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5 Receitas Para Preparar Usando as Bananas Maduras Que Você Pensou em Jogar no Lixo!

 Felizmente, deparei-me com estas 5 grandes ideias de que são apenas perfeitas para usar as bananas maduras que você provavelmente já pensava em jogar no lixo. Estas receitas vão animar o seu café da manhã e dar-lhe deliciosas opções de sobremesas para escolher. E a melhor coisa é que essas receitas não necessitam da adição de açúcar! 

Bananas maduras são são ótimas para ter em casa. Quando eles amadurecem, o amido transforma-se em açúcar. Essa doçura extra faz da banana o substituto saudável e perfeito para o açúcar granulado, deixando as suas sobremesas e cafés da manhã favoritos mais saudáveis. Como as bananas tendem a ser maravilhosamente úmidas quando maduras, você não precisa adicionar gorduras e óleos na sua receita. Isso é surpreendente! Confira agora 5 opções deliciosas para você preparar para a família:
 

1. Vitamina

Bananas congeladas são ótimas pra fazer uma maravilhosa vitamina doce, cremosa e saudável. Para fazer a melhor que você já tomou, descasque as bananas e corte-as em rodelas. Em seguida, coloque-as em sacos plásticos e congele.
 

5 receitas para fazer com bananas

Confira agora a receita (serve 1 pessoa):
Ingredientes

• 1/2 copo de café instantâneo (ou café já pronto refrigerado)
• 1/2 xícara de leite de amêndoas sem açúcar
• 1 banana congelada
• 2 colheres de sopa de pasta de amendoim natural
• 1 colher de chá de canela em pó
• Gelo para adicionar mais textura

Opcional
• 1/2 copo de leite de coco cremoso ou também o leite de coco em lata, que é mais consistente

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em um liquidificador, menos o leite de coco opcional. Bata bem até ficar homogêneo. Adicione o gelo para ter uma maior consistência e despeje em um copo.
2. Depois de enxaguar o liquidificador, despeje o leite de coco e bata por meio minuto para ficar bem cremoso e, quando estiver pronto, adicione uma colher no topo da sua vitamina. Armazene o resto em um jarra e coloque na geladeira.

Fonte da receita

2 . Bolo de Banana

O bolo de banana é realmente uma maravilha. Como é somente um pouco doce, mas bastante úmido, essa receita vai agradar a muitos paladares! O incrível é que frutas precisam realmente estar maduras pra ter um bom resultado em receitas porque senão fica muito seco e sem sabor. Assim, a banana bem passada é  perfeita para esse bolo. Você pode também adicionar mirtilos nessa maravilha!
 

5 receitas para fazer com bananas

Confira agora a receita (serve 5 pessoas):
Ingredientes

• 2 bananas maduras amassadas
• 1/3 de um copo de iogurte grego
• 1/3 xícara de manteiga derretida
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

Opcional

• 1/2 xícara de mirtilos
• 1/2 xícara de nozes picadas

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Em uma tigela grande, use uma colher para misturar as bananas amassadas com a manteiga derretida e o iogurte grego.
3. Em seguida, despeje a baunilha e o ovo na mistura. Adicione também o fermento em pó e o sal. Misture bem.
4. Finalmente, adicione a farinha. Você não precisa mexer muito nesse momento, somente o necessário para homogeneizar os ingredientes.
5. Você também pode incrementar a sua receita e adicionar algumas nozes e mirtilos que são opcionais, certificando-se de combiná-los em quantidade uniforme.
6. Unte uma pequena forma e coloque um papel-manteiga para o seu bolo não grudar. Em seguida, despeje a massa sobre o papel manteiga.
7. Asse por uma hora e depois retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Sirva com aquele café fresco que só você sabe fazer!

Fonte da receita

 

3. Cookies

5 receitas para fazer com bananas

Eu aposto que você não sabia que podia fazer as melhores cookies sem qualquer tipo de farinha e açúcar! Esses biscoitos só requerem dois ingredientes: flocos de aveia e bananas amassadas. Uma vez assado, você terá biscoitos crocantes e doces que você vai achar difícil parar de comer. Contudo, pelo fato de ter usado apenas aveia e bananas, que são itens saudáveis, você come o quanto você quiser sem preocupações.

Confira agora a receita (rende 20-24 cookies):
Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 1 xícara de aveia em flocos

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno na temperatura de 180 °C. Em seguida, coloque uma folha de papel-manteiga na sua forma.
2. Em uma tigela, amasse as bananas e misture a aveia em conjunto. Misturá-las até que fiquem uma mistura bem uniforme.
3. Com uma colher, retire parte da massa, faça uma bola com as mãos e, ao colocar na assadeira, pressione para ficar no formato de biscoitos. Asse até que fiquem dourados; isso deve levar cerca de 15 minutos.
4. Retire-os do forno e deixe esfriar por meia hora antes de servir. Delicie-se!

Fonte da receita

4. Sorvete 
5 receitas para fazer com bananas
A tarefa mais fácil do mundo é misturar bananas congeladas para fazer um delicioso sorvete. Essa deliciosa sobremesa, além de saudável, é bem refrescante para os dias de calor intenso. Você vai desfrutar dos ricos benefícios da banana e o melhor, sem o açúcar prejudicial à saúde. E se você quiser adicionar algo extra na sua mistura, não há nada que lhe impeça, como por exemplo: pasta de castanhas, proteína em pó com sabor, ou até mesmo chocolate, que complementa esse sorvete de banana maravilhoso.
Confira aqui a receita (serve 6 pessoas):
Ingredientes
• 30 gramas de chocolate amargo picado
• 1 lata (420 ml) de leite de coco sem açúcar
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 bananas congeladas
Modo de preparo:
1. Usando uma tigela para micro-ondas, coloque o chocolate e derreta por cerca de 20 segundos.
2. Adicione os ingredientes em um liquidificador em alta velocidade. Misture entre 40 e 60 segundos, e pare quando perceber que está homogêneo.
3. Agora, despeje a mistura em um recipiente de aço inoxidável ou de vidro, e coloque no congelador durante a noite (ou entre quatro e seis horas). Depois desse tempo, está pronto! Sirva adicionando algumas frutas se preferir.
5. Panquecas
5 receitas para fazer com bananas
Surpreendentemente, você não precisa mesmo de farinha para fazer panquecas. Uma mistura perfeita de bananas, ovos, coco e raspas de limão torna-se uma panqueca dos deuses para o seu café da manhã digno de um rei.
Confira aqui a receita (serve 4 pessoas):
Ingredientes
• 340 gramas de mirtilos congelados (ou frescos, caso você tenha)
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
• 3 bananas
• 3 ovos grandes
• ½ xícara de coco secos em flocos sem açúcar
• 1 colher de chá de raspas de limão
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ¼ colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de óleo de coco
Modo de preparo:
1. Cozinhe os mirtilos e o suco de limão em uma panela em fogo médio-alto.
2. Em seguida, quando ferver, abaixe a temperatura do fogo e espere os mirtilos ficarem macios e a mistura engrossar um pouco, parecido com uma geleia. Isso pode demorar cerca de 10 minutos. Quando estiver pronto, retire do fogo e reserve.
3. Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, as raspas de limão, o fermento em pó, o sal e o coco até perceber que a mistura está homogênea.
4. Despeje uma colher de chá de azeite em uma frigideira e coloque em uma temperatura média-alta. Adicione ¼  da sua massa na panela e frite até dourar de um lado e repita do outro. Isso deve levar até 3 minutos.
5. Repita o mesmo processo com o restante da massa e sirva imediatamente.

 
Dica: Antes de servir, aqueça a sua ''geleia'' de mirtilo e coloque no topo das suas panquecas fresquinhas! Divirta-se!
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