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Delicie-se Com Essas Asinhas de Frango Douradas e Suculentas

 

Quem precisa de talheres quando temos à nossa frente deliciosas asinhas de frango? Não há problema algum em saboreá-las com as mãos e sentir a carne suculenta e bem temperada dissolvendo na boca. A parte de fora crocante também é maravilhosa. E é uma ótima opção para servir tanto como aperitivo como acompanhamento em um almoço de família no domingo, junto com uma boa salada de batatas.

E então? O que acha de prepará-las? Pegue papel e caneta, ou imprima e guarde esta receita, pois você vai querer preparar sempre! Veja a receita a seguir.

 
receita de asinhas de frango assadas

Asinhas de Frango Douradas (serve 10 pessoas)
Ingredientes:

•    2 quilos de asas de frango


Para a marinada:

•    120 ml de molho de soja (shoyu) versão light
•    150 ml de suco de laranja (não use de caixinha)
•    120 ml de mel
•    80 gramas de açúcar mascavo
•    1 colher de chá de tempero de pimenta (pode ser um misto de pimentas, como preta, branca, calabresa etc.)
•    50 ml de óleo de gergelim

 

Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes da marinada até formar um molho.
2. Coloque as asas de frango e mexa bem. Cubra com plástico filme e leve à geladeira para marinar por uma noite.
3. No dia seguinte, na hora de preparar, preaqueça o forno a 180°C. 
Coloque uma grelha sobre uma assadeira, se assegurando de que todas as asas estão cobertas pela marinada. Caso não tenha a grelha, pode colocar direto na assadeira.
4. Leve ao forno para assar por cerca de uma hora, virando as asinhas a cada 10 minutos para que doure em todos os lados.
6. O molho da marinada vai reduzir um pouco com o cozimento. No entanto, caso as asinhas já estejam cozidas e ainda tenha muito molho, transfira-o para uma panela e cozinhe até reduzir.
7. Retire as asinhas do forno e coloque o molho. Sirva imediatamente. 

Bom apetite!

Fonte: greatbritishchefs

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