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Receita Fácil e Gostosa: Camarões Salteados Com Molho Envolvente

 Não é porque você teve um dia corrido que precisa se privar de um jantar saboroso, e nem precisa pedir comida pelo telefone ou internet se surgirem visitas de surpresa. Você pode preparar uma refeição saborosa com toques de requinte em um pouco mais de 10 minutos. Por isso, selecionamos aqui esta saborosa receita com camarões. Fica ótimo para servir com um arroz branco soltinho e legumes salteados. Perfeito para qualquer ocasião. Veja a receita abaixo.
 
receita de camarões salteados em 10 minutos

Camarões Salteados (Rende duas porções)
Ingredientes:
• 3 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu, de preferência a versão light, com baixo teor de sódio)
• 1 colher de chá de gengibre bem picado
• 350 gramas de camarões médios limpos sem casca
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de cebolinha (opcional)
• Arroz integral (para acompanhar)
• Brócolis ou outros vegetais (para acompanhar)

 

Preparo:
1. Em uma tigela média, coloque o mel, o molho de soja, o gengibre e o alho. Misture bem e reserve.
2. Em outra tigela, coloque os camarões com o azeite, e tempere com o sal e a pimenta.
3. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Coloque os camarões e frite por cerca de 1-2 minutos de cada lado. Os camarões devem estar selados, mas não completamente cozidos.
4. Coloque a marinada de mel e temperos na frigideira e mexa bem, e frite até que os camarões estejam completamente cozidos, por cerca de 1-2 minutos. É preciso tomar cuidado para não cozinhar demais, caso contrário os camarões ficam duros.
5. Caso deseje, retire os camarões da frigideira e deixe o molho para reduzir um pouco. Depois é só servir com o arroz e o brócolis. Uma refeição leve e saborosa que todos vão adorar.

Fonte: tiphero

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