Se você gosta de risoto e tem o hábito de preparar esse prato maravilhoso só de vez em quando, sabe que precisa de certo tempo para cozinhá-lo, pois o arroz é cozido lentamente. Mas se você quer um risoto no meio da semana, em meio a tantas tarefas, é possível fazer isso em apenas 20 minutos utilizando a panela de pressão! Isso mesmo! Pode parecer estranho, mas funciona. Confira a receita abaixo e prepare ainda hoje. É delicioso!
Veja o preparo no vídeo abaixo, e a receita completa logo a seguir.
Ingredientes
• 1 cebola
• 1 talo de alho-poró
• 1 talo de salsão (opcional)
• 1 cenoura sem casca
• 400 gramas de linguiça calabresa
• 1 fio de azeite
• 2 xícaras de chá de arroz arbóreo
• 1/2 xícara de chá de vinho branco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 4 xícaras de chá de água
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Folhas de manjericão a gosto
Preparo
• Corte a cebola, o alho-poro é o salsão em cubinhos, e em seguida rale a cenoura.
• Corte a linguiça calabresa ao meio e, em seguida, corte as fatias em pedaços pequenos no formato de meia-lua.
• Na panela de pressão, adicione o azeite e a cebola. Refogue-a por alguns minutos e coloque a linguiça. Deixe fritar por alguns minutos e então acrescente o salsão, o alho-poró e a cenoura ralada. Mexa bem e deixe refogar.
• Depois, adicione o arroz e o vinho branco. Mexa e deixe cozinhar por alguns minutos até secar o vinho.
• Tempere com o sal e a pimenta e mexa. Despeje a água, preferencialmente quente, e tampe a panela de pressão.
• Quando a panela pegar pressão e fazer aquele barulhinho característico, conte apenas três minutos. Deixe em fogo médio para não queimar.
• Passado esse tempo, abra a panela com cuidado. O arroz deve estar no ponto. Caso ainda não esteja, basta colocar um pouco de água quente para finalizar o cozimento.
• Com a panela em fogo baixo, adicione o queijo parmesão, a manteiga, as folhas de manjericão e um fio de azeite.
• Misture bem, desligue o fogo e sirva!
Dica: caso não goste de linguiça calabresa, você pode substitui-la por frango desfiado, carne cortada em cubinhos e legumes variados.
Fonte: receitasetemperos.com.br
6 Receitas com frango que vão te dar água na boca!
Gosta de frango? Então vai adorar essas receitas práticas e muito saborosas! Confira!
5 Molhos caseiros para complementar qualquer prato!
Quer dar um toque especial às suas saladas, carnes e até mesmo à macarronada? Confira essas receitas de molhos incríveis que vão te surpreender!
Saiba como escolher o tipo de cebola ideal para seu prato
Qual a cebola adequada para fazer um refogado simples? E na hora da salada? Vamos mostrar agora as diferenças de cada tipo que vão te ajudar na cozinha!
Quer fazer um banquete? Prepare uma incrível paella!
A paella é a estrela da culinária espanhola e é mais fácil de fazer do que você imagina! Veja esta receita e faça um banquete inesquecível para sua família e amigos!
Que Tal Preparar Este Delicioso Macarrão de Verão?
Não quer perder tempo na cozinha no verão? Confira esta saborosa e prática receita!
Receita maravilhosa: Risoto com frutos do mar e ervas finas
Você gosta de risoto? Então precisa aprender a preparar esta receita dos deuses: um saboroso risoto com frutos do mar e ervas finas que dão um toque todo especial!
Você nunca vai preparar uma guacamole melhor do que esta!
Gosta de guacamole? Essa receita famosa mexicana é muito saborosa e prática para você saborear no dia a dia, como entrada ou no seu lanche. Confira!
Alegre o seu dia com este delicioso bolo de canela!
Esta receita vai lhe mostrar como fazer um delicioso bolo de canela que a família vai adorar!
Receita da torta de pêssego mais fácil do mundo!
Você vai se surpreender com o resultado dessa receita de torta de pêssegos. É fácil, leve e muito saborosa. Veja a receita.
Tradicional e deliciosa receita francesa: Frango ao Vinho!
A culinária francesa é uma das mais famosas do mundo, e esta receita de Coq au Vin é uma de suas estrelas. Prepare também este frango ao vinho delicioso!
Bife em cubos marinados no mel e vinagre balsâmico. Gostou?
A mais perfeita das marinadas para deixar seus bifes em cubos suculentos e muito saborosos! Confira esta receita deliciosa com ingredientes comuns que temos em casa!
Delicie-se com estas panquecas deliciosas da banana!
Esta receita de panquecas de banana vai te deixar com água na boca e vontade de comê-la todos os dias!
A maneira mais fácil e saborosa de fazer frango Teriyaki
Eu nunca pensei que fosse tão fácil frazer uma receita de frango Teriyaki! Confira.
Atenção! Este bolo é tão bom que você vai querer mais e mais
Este bolo de banana é delicioso e pode ser uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde. Seus familiares e amigos vão pedir mais e mais!
Receita maravilhosa: Biscoitos saborosos de gengibre
Você já deve ter visto muitas receitas com gengibre, mas já provou um saboroso e crocante biscoito? É gostoso e também saudável. Veja a receita agora.
Culinária Italiana: Frango à Cacciatore
Quase todo mundo adora comida italiana, e com razão. Faça você mesmo esta receita dos deuses de Frango à Cacciatore!
Que tal preparar uma salada de batata mais saudável?
O que acha de preparar a tradicional salada de batata em uma versão mais saudável, mas com muito mais sabor? É o que você vai ver nesta receita. Confira!
Receita de primavera: Escalopes de peixe ao molho de limão
Esta receita tem o sabor e o frescor ideal para a primavera: escalopes de peixe com um saboroso molho envolvente de limão. Confira a receita!
Que tal preparar esta lasanha em uma panela só?
Gosta de lasanha? Então vai adorar esta receita prática e saborosa. Você vai aprender a fazer uma lasanha em uma panela só! Veja agora e prepare para a família.
4:24
Já viu a melancia de torneira? Como não pensei nisso antes!
Que tal fazer um suco delicioso e super saudável, que além de tudo é servido de uma maneira super diferente? Confira!
Receita chinesa: Como preparar guioza de porco
Esta receita tem um toque internacional. Aprenda a fazer uma deliciosa guioza chinesa.
Receita: Este risoto de bacalhau vai te levar às nuvens!
O que acha de inovar no almoço de Páscoa e preparar um delicioso e envolvente risoto de bacalhau? Veja a receita e tente não ficar com água na boca...
Receita: Frango amanteigado delicioso ao molho cítrico
Prepare um almoço ou jantar para impressionar: Frango suculento e amanteigado com molho de limão! Humm...
Este bolo de carne não tem carne, mas é maravilhoso!
Gosta de bolo de carne? Que tal prepará-lo sem carne? Você vai ver que vai ficar tão saboroso quanto, e muito mais saudável. Veja agora!
Que tal se deliciar com essas asinhas de frango suculentas?
Você não vai resistir a essas deliciosas asinhas de frango crocantes e suculentas. Veja a receita agora e prepare essa delícia para toda a família!
Culinária: Essa chef transforma tortas em obras de arte!
A chef americana Lauren Ko transforma tortas de fruta em obras de arte tão incríveis que vão fazer seus olhos brilharem, além de dar água na boca!
Inove na cozinha e prepare essa carne diferente e saborosa
Quer inovar no preparo da carne e deixar seu almoço ou jantar mais gostoso? Aprenda a preparar o Bulgogi, uma deliciosa carne à moda coreana.
Coma estes alimentos no café da manhã se você tem diabetes!
O café da manhã é a refeição mais importante do dia, inclusive para diabéticos. Selecionamos 8 opções saudáveis e muito gostosas para quem tem diabetes. Confira.
Receita prática: Omelete de presunto e queijo
Você acha que não precisa de receita para fazer omelete? Espere só para ver essa com presunto e queijo… Huuum…
Sobremesa em dose dupla: Sorvete e bolo de biscoitos Oreo!
Gosta de biscoitos Oreo? Então aprenda a preparar um delicioso sorvete caseiro com esse biscoito maravilhoso. E de bônus, uma receita de bolo-sorvete!
Prepare ovos de forma criativa com estas ótimas 10 dicas!
Você pode pensar que é capaz de cozinhar ovos muito bem, afinal parece ser algo simples... mas essas dicas simplesmente vão mudar a forma de cozinhá-los!
Uma salada saudável e deliciosa para seu almoço de hoje!
O grão-de-bico é um alimento nutritivo e muito gostoso. Para esses dias de calor, o que acha de preparar uma salada refrescante e saborosa com ele? Veja agora!
Aprenda a preparar os ovos mexidos mais cremosos de todos!
Ovos mexidos são sagrados no seu café da manhã? Essas dicas vão te ajudar a preparar o melhor e mais cremoso de todos!
Essas lindas tortas são obras de arte da culinária!
Além de saborosas, as tortas também podem ser uma obra de arte, como mostra a chef Karin Pfeiff Boschek. Uma arte de abrir o apetite!
Está com fome? Confira essa incrível e deliciosa receita!
Uma receita simples,saudável e deliciosa de frango com ervas e vegetais, que vai deixá-lo com água na boca... Que tal preparar hoje para o jantar?
Prepare este leve pudim de chocolate sem glúten e lactose
Esta sobremesa é dos deuses: um pudim de chocolate macio e saboroso, com a vantagem de não ter glútem e nem lactose! Confira a receita e prepare para todos!
Nosso queridinho estrogonofe delicioso como nunca!
Não é à toa que o estrogonofe é queridinho do povo brasileiro. Confira a receita passo a passo e impressione seus amigos e familiares.
Saiba como escolher o tipo de cebola ideal para seu prato
Qual a cebola adequada para fazer um refogado simples? E na hora da salada? Vamos mostrar agora as diferenças de cada tipo que vão te ajudar na cozinha!
Já provou couve-de-bruxelas? Que tal fazê-la gratinada?
Você já provou couve-de-bruxelas? Esta receita gratinada com queijo e bacon vai impressionar os convidados no seu almoço especial. Veja a receita agora!
Este arroz com frango é tão saboroso que você vai pedir mais
A receita coringa de qualquer cozinheiro: frango salteado com arroz e legumes extremamente saboroso!
Prepare esse prato delicioso da Mongólia de carne suculenta!
Este é indiscutivelmente um dos pratos mais populares que os restaurantes chineses preparam. Veja como você pode fazer este prato saboroso do conforto de sua própria casa!
Este vai ser o melhor frango assado que você já comeu!
Quer impressionar a família e os amigos em um almoço especial? Prepare este delicioso frango assado com molho cítrico. É de dar água na boca...
Prepare um Tiramisù que vai deixar seus familiares felizes
Todo mundo ama uma sobremesa, mas poucas superam o sabor maravilhoso do tiramisù. Aprenda a fazer esta delícia italiana e encante a sua família.
Dê adeus a costeletas ressecadas com estas 7 dicas!
Nada melhor que degustar costeletas suculentas e macias. Por isso quero compartilhar 7 dicas que te ajudarão na cozinha!
Esse pavê de morango é a sobremesa perfeita para você
Quem não ama um delicioso pavê? Você vai aprender a fazer uma versão deliciosa de morango com um creme branco aveludado. Veja a receita e faça para a família!
Sobremesa em dose dupla: churros e sorvete!
Com a chegada do verão, você vai querer fazer esta deliciosa receita de gostosura em dose dupla: churros e sorvete! Confira!
Você ama manteiga de amendoim? Aprenda a fazer em casa!
A manteiga de amendoim é deliciosa e, ao contrário do que dizem, faz bem à saúde sim! O que acha de preparar a sua? As crianças vão adorar, veja a receita!
4:45
O que acontece se você mantiver sua mão assim?
Sabia que os diferentes pontos de nossas mãos podem nos beneficiar de diversas maneiras, como melhorar nosso humor e nossa saúde? Assista e surpreenda-se!
SAÚDE: Evite esses 5 hábitos que fazem mal ao fígado
O fígado é um órgão muito importante do nosso corpo e que muitas vezes não cuidamos dele direito. Veja 5 hábitos que podem fazer mal a este órgão e previna-se.
Sabia que esses 12 alimentos não são tão saudáveis?
Se você pensa que só por serem frutas e vegetais esses alimentos são saudáveis, pense outra vez. Listamos 12 produtos que você deve ter maior cautela na hora de comprar. Informe-se e fique atento!
Atenção: Primeiros sintomas de artrite que você não conhece
Você sabia que doenças como artrite e osteoartrite podem apresentar outros sintomas que muitos de nós não conhecemos? Veja-os agora!
Uma em cada duas pessoas têm diabetes. Você está seguro?
Neste guia, você encontrará todas as informações relacionadas à diabetes, como fatores de risco, sintomas, médicos, tratamentos e muito mais...
O que acontece se você tomar remédio vencido?
Um estudo realizado nos Estados Unidos pode revolucionar a medicina: diversos medicamentos podem ser usados fora do prazo de validade, até mesmo por anos!
11 Dicas para aumentar a serotonina no seu cérebro
A serotonina é muito importante para a nossa saúde, pois proporciona bem-estar e felicidade. Veja como aumentá-la no organismo de forma natural e sem remédios!
8:02
Esta pequena animação te fará parar e pensar...
'Alike' conta a história de um pai e um filho que estão lutando com as dificuldades da vida em seus próprios caminhos. Veja tudo na íntegra aqui.
Atenção: Evite esses maus hábitos para fugir da demência
Atenção: você pode ter alguns desses maus hábitos sem saber que isso está fazendo mal ao seu cérebro e correndo risco de desenvolver demência. Saiba mais.
Diga adeus aos altos níveis de ácido úrico com estas dicas!
Ácido úrico exageradamente em seu sangue pode levar a uma série de sintomas desconfortáveis. Aqui estão 8 remédios naturais que ajudam a solucionar este problema!
Receita: Este risoto de bacalhau vai te levar às nuvens!
O que acha de inovar no almoço de Páscoa e preparar um delicioso e envolvente risoto de bacalhau? Veja a receita e tente não ficar com água na boca...
40 Frases que filhos e netos precisam ouvir
Ajude seus filhos e netos a terem um ótimo desenvolvimento pondo em prática algumas dessas frases.
Você sabia que suas mãos precisam de exercícios?
Sim, nossas mãos e dedos também precisam de exercício e alongamentos. Veja aqui 8 exercícios práticos e eficazes. Você vai sentir a diferença!
Evite esses maus hábitos que aumentam o colesterol!
Se você tem um desses hábitos, deve ficar atento à sua saúde, pois podem aumentar o colesterol ruim no seu organismo. Veja quais são e evite-os!
Em uma emergência, aqui está o que você NÃO deve fazer!
Quando surge uma emergência, você está preparado para lidar com a situação? Confira o que você deve e não deve fazer.
Eu vou comer bananas todos os dias depois de ler isso!
Depois de ler este artigo, você vai querer incluir mais bananas na sua dieta, pois é um dos alimentos mais completos que existem!
Machucou e ficou roxo? Veja como lidar com hematomas
Machucou e ficou com aquela mancha roxa dolorida na pele? Veja aqui 6 métodos naturais seguros e eficientes para tratar esses hematomas.
Você também ama batatas? Agora veja seus benefícios à saúde
Confira 7 benefícios que as batatas trazem à saúde, mas atenção em como vai prepará-las!
Saiba como educar e dar amor aos seus pequenos
Nossos pequenos merecem uma boa educação para se tornarem adultos felizes, mas será que acertamos em tudo? Veja aqui 9 dicas de como educá-los.
A noz-moscada é a mais incrível das especiarias!
A noz-moscada é uma das especiarias mais benéficas à nossa saúde. Informe-se melhor com esse artigo.
9 Ervas e especiarias que fazem muito bem ao cérebro
Você usa temperos como alho, salsinha e orégano? Pois saiba que está protegendo seu cérebro! Veja essas e outras ervas que fazem bem a esse importante órgão.
Inimigo Interno: 8 parasitas comuns do corpo humano
Pouco mais de 60% da população mundial está infectada por parasitas. Aqui estão 8 dos mais comuns e que podem estar mais perto do que você imagina!
Você sabia que tem como evitar as cataratas? Confira!
A catarata é uma doença que pode levar à cegueira, se não for tratada da forma correta. Felizmente há formas de evitar seu aparecimento precoce. Assista esse vídeo e descubra como!
Vou consumir mais figos depois de saber disso!
Os figos não são apenas deliciosos, mas excelentes para nossa saúde e bem-estar. Confira 8 desses benefícios.
Água é um santo remédio! Saiba mais neste vídeo
Nenhum remédio natural é tão maravilhoso quanto a água. Veja neste vídeo por que você deve tomar mais deste precioso líquido e dos benefícios que você vai ter.
Saiba por que você acorda no meio da noite
Você tem acordado de madrugada com frequência? A medicina chinesa explica por que isso acontece.
Veja aqui os benefícios da semente do abacate
Você costuma descascar o abacate e jogar a semente fora? Depois de ler este artigo, você vai repensar seus hábitos!
Saúde: Fortaleça o sangue e a imunidade com esses alimentos
Para ter um sistema imunológico fortalecido, você precisa ter uma boa produção glóbulos brancos no sangue. Esses 8 alimentos fazem isso por você. Confira!
Se você dorme usando meias, deve saber disso!
Você sempre dorme com meias nos pés, mesmo nos dias mais quentes? Pois saiba que, sem querer, está fazendo muito bem à saúde. Saiba mais aqui!
10 Hábitos alimentares dos asiáticos que devemos aderir
Os asiáticos geralmente são mais magros, mais saudáveis e vivem mais que as pessoas do Ocidente. A resposta está em seus hábitos alimentares. Veja quais são!
Mel de verdade ou 'falsificado'? Descubra a diferença
Todo mundo sabe que o mel é mais saudável do que qualquer adoçante, mas o mel que compramos no mercado é realmente bom?
Doença de Crohn: 8 Alimentos que ajudam no tratamento
A doença de Crohn é uma enfermidade que causa inflamação no intestino. Veja aqui 8 alimentos leves e saudáveis que ajudam no tratamento e recuperação.
Jamais compre esses itens em loja de produtos naturais!
Por mais que certas lojas vendam alimentos "orgânicos" e "naturais", muitos deles são nocivos à saúde. Confira 10 exemplos!
Saúde: Conheça o poder de cura da pimenta-caiena
Depois de ler esse artigo, você vai incluir a pimenta-caiena como um dos principais temperos da sua dieta. Veja os benefícios que esse ingrediente faz à sua saúde!
