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Aprenda a Fazer Essa Torta Deliciosa de Cenoura com Manjericão!

  Você vai receber os amigos em casa? Que tal preparar essa torta de cenoura com manjericão super fácil? Além de muito prática e saborosa, essa receita também é muito saudável! É também uma ótima opção para dias frios, porque o nosso corpo pede algo mais quentinho e nutritivo! Assista o vídeo do passo a passo com a nutricionista Raphaella Cordeiro e confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo. Não se esqueça de compartilhar com os amigos!

 

Aqui está a receita!

Ingredientes:

  • 3 cenouras raladas 
  • 4 ovos 
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 3 colheres de sopa de manjericão fresco
  • 1 cebola picada em cubos pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180 °C.

2. Coloque primeiramente a parte líquida no liquidificador - os ovos e o óleo. 

3. Em seguida, acrescente os demais ingredientes - as folhas de manjericão, a farinha integral, o fermento e o sal, e bata  até formar uma mistura bem homogênea.

3. Coloque essa massa em um recipiente maior e acrescente as cenouras raladas e a cebola. Tempere com pimenta-do-reino a gosto e misture bem todos os ingredientes.

4. Despeje a massa no refratário que deseja utilizar, já untado (aqueles de vidro, resistentes ao calor, são uma ótima opção), e leve ao forno por 25 a 30 minutos.

5. Quando estiver por volta dos 25 minutos, confira se a sua torta já está quase pronta, porque o tempo pode variar de forno para forno.

6. Depois de pronta, sirva e delicie-se! Uma ótima dica é também servi-la com um delicioso peixe grelhado como acompanhamento!

Foto de capa: flickr.com

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