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Aprenda a Preparar Essa Bela Sobremesa: Tortinha de Maçã!

 Você vai receber visitas para o jantar ou almoço e não sabe o que preparar para sobremesa? Se quiser algo belo, saudável e fácil de preparar, essa receita de tortinha de maçã é perfeita para a ocasião! Os ingredientes são simples e o resultado final é incrível! Elas são definitivamente uma ótima opção para a decoração da sua mesa e com certeza a sua família e amigos vão adorar! Que tal prepará-las hoje mesmo? Você pode assistir ao vídeo e conferir os detalhes da receita logo abaixo, e depois de prontas compartilhe uma foto com todos!

 
 

Aqui está a receita (Rende em média 12 tortinhas):

Ingredientes da massa:

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 2 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de margarina vegetal sem sal ou óleo vegetal (pode ser de coco, milho, girassol, etc.)
  • 1 colher de sopa de açúcar cristal

Ingredientes do recheio e decoração:

  • 4 maçãs tipo gala
  • 1/2 xícara de chá de açúcar cristal
  • 1/3 de xícara de chá de água
  • 1/3 de xícara de chá de água com 1 colher de sopa de polvilho doce ou amido de milho misturados
  • 1/2 limão espremido
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • Canela ralada a gosto

Você vai precisar de forminhas de empadas ou tortas pequenas.

Preparo da massa:

Em uma tigela, coloque a farinha, as colheres de água, a margarina vegetal e 1 colher de sopa de açúcar cristal. Mexa bem com as mãos até formar uma massa lisa e uniforme (como mostra o vídeo). Embrulhe a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Preparo do recheio:

1. Divida as maçãs em 4 partes e retire as sementes. Com o auxílio de um descascador, faça tiras bem fininhas de 3 maçãs, e corte a última em pedaços menores.

2. Aqueça uma panela em fogo médio, coloque uma xícara e meia da maçã cortada em pedaços pequenos. Caso a quantidade que você tenha não seja suficiente para uma xícara e meia, coloque um pouco das maçãs que foram fatiadas com o descascador (como mostra no vídeo).

3. Adicione 1/3 de xícara de água, 1/2 xícara de açúcar cristal, 1 colher de chá de gengibre ralado e misture. Assim que começar a borbulhar, coloque o limão espremido e 1/3 de xícara de água misturada com 1 colher de sopa de polvilho doce.

4. Deixe ferver novamente até o doce encorpar, mexendo de vez em quando para não queimar. O doce estará pronto quando estiver desgrudando da panela (confira no vídeo).

5. Preaqueça o forno em fogo médio. Distribua a massa nas forminhas com cuidado para não ficar muito grossa e evitar que fique crua. Depois disso, espete-as com um garfo e asse-as por cerca de 12 minutos.

6. Distribua o recheio sobre as massas já devidamente assadas e prepare as rosas de maçã, sobrepondo duas fatias e enrolando-as. Em seguida, volte ao forno por mais 10 minutos e polvilhe canela, se desejar. Está pronto! Agora é só servir e se deliciar!

O que acha de preparar essa delícia ainda hoje?

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