O trigo tem sido usado há milênios e é um dos grãos mais importantes da alimentação. No entanto, com o passar o tempo, o trigo passou por modificações genéticas e hoje a quantidade de glúten aumentou muito, e por isso muitas pessoas estão evitando. Além disso, a farinha de trigo refinada passa por uma série de processos químicos e industriais que removem muitos de seus benefícios.
Porém, quem quer evitar o trigo e o glúten já pode optar por outros grãos, e, recentemente, um grão nativo da Etiópia e região circundante, tem ganhado cada vez mais notoriedade e adeptos. O seu nome é teff, e a farinha feita com ele foi amplamente consumida em 2017. O grão de teff pode ser encontrado em lojas de produtos naturais e até mesmo pela internet. Veja aqui seus benefícios.
A farinha de teff é cem por cento livre de glúten, o que a torna uma ótima opção para pessoas com doença celíaca e outras sensibilidades a essa proteína. Mesmo que você não tenha problemas com o glúten, talvez descubra que, ao reduzir o seu consumo, vai se se sentir melhor, pois, em alguns casos, o glúten criar um estado de inflamação de baixo nível quando ingeridos devido à dificuldade do organismo em processá-lo.
O teff é rico em cálcio e ameniza os sintomas da TPM
O cálcio é um nutriente importante para a saúde óssea, mas você sabia que também pode ajudar a aliviar os sintomas da TPM (tensão pré-menstrual)? Diversos estudos sugeriram que as mulheres que tomam suplementos de cálcio têm menor incidência de sintomas graves de TPM do que aquelas que não tomam.
Você sabia que a farinha de teff contém cinco vezes mais fibra que a farinha de trigo? A quantidade de 25 gramas de farinha de teff contém cerca de cinco gramas de fibra. Já a mesma quantidade de farinha de trigo comum tem apenas 1 grama.
A fibra é essencial para uma boa saúde, uma vez que se move através do trato digestivo e ajuda a eliminar resíduos, toxinas e alimentos acumulados. Promove a regularidade digestiva, bem como a absorção de nutrientes, tornando-se um componente vital de uma dieta saudável.
Ajuda a perder peso
Ainda sobre a fibra, você sabia que ela é também um dos elementos mais importantes de qualquer programa de perda de peso? Embora as dietas de baixo teor de gordura ajudem as pessoas a perder peso com muita fibra de grãos integrais, as dietas de baixo carboidrato também incluem muita fibra na forma de vegetais. Não importa em qual delas você esteja – não há como negar que a fibra é uma parte crucial da perda de peso.
De fato, um trabalho de pesquisa publicado no periódico acadêmico-científico Annals of Internal Medicinemostrou que fazer apenas uma mudança na dieta – aumentando a quantidade de fibras na alimentação – pode resultar em uma perda de peso significativa.
Portanto, o alto teor de fibra da farinha de teff pode ser uma ótima maneira de aumentar seus esforços se você quiser perder peso. A combinação do teor de fibra do grão, livre de glúten e a alta quantidade de cálcio fazem dele uma ótima escolha para uma boa saúde.
Fonte: ecowatch | Imagens: depositphotos
Nutricionista diz o que fazer em caso de gordura no fígado
Muitas pessoas têm gordura no fígado e não sabem, o que é um perigo! A nutricionista Tatiana Zanin explica o diagnóstico e a dieta ideal para esse problema de saúde. Veja agora!
8 Tipos de leguminosas que você deve conhecer e consumir
Você não pode ignorar que leguminosas são excelentes para a saúde. Aprenda agora mesmo como inserir esses alimentos na sua alimentação diária.
Formas fáceis de comer mais frutas e vegetais diariamente
Veja como incorporar mais frutas e legumes em sua alimentação em uma base diária, fácil e sem complicações...
Siga a dieta Dash e emagreça comendo bem!
Já ouviu falar da Dieta Dash? Ela inicialmente foi criada para hipertensos, mas médicos descobriram que todos podem fazer por causa de seus grandes benefícios. Saiba mais!
Saiba por que alho-poró é tão bom para sua saúde
Leia este artigo para aprender tudo sobre as propriedades curativas do alho-poró.
Benefícios da quinoa e uma receita fabulosa para você!
Quinoa tem muitos benefícios para a saúde que contribuem para o corpo, mas além de cozinhá-la, você poderá aprender como transformá-la em um leite especial, de baixa caloria.
Os 5 segredos da longevidade que você deve por em prática
Todos queremos viver mais, mas também queremos envelhecer com qualidade de vida. Veja o que 5 especialistas têm a dizer sobre longevidade.
Conheça os 14 tipos mais comuns de dores de cabeça
Neste artigo, exploraremos 14 tipos comuns de dores de cabeça, suas causas subjacentes e métodos para tratá-las.
Os benefícios da cebola roxa
Hoje vamos apresentar 6 razões para incluir a cebola roxa na sua próxima ida ao supermercado.
Acaba com a ansiedade com uma simples técnica respiratória!
Você sofre com ansiedade e até mesmo ataques de pânico? Conheça esta técnica natural e muito simples que pode acabar com este problema!
Essas dores podem indicar problemas sérios nos órgãos!
Veja neste guia como dores são um indicativo de que há algo de errado em algum órgão interno do seu corpo. Previna-se e mantenha sua saúde em dia.
Conheça os remédios naturais mais usados no mundo todo
Muitos remédios naturais e caseiros usados pelo mundo todo já tiveram sua eficácia comprovada. Veja quais!
Você sabia que os pés alertam doenças e problemas de saúde?
Você sabia que nossos pés podem nos alertar que há algo errado em nossos corpos, inclusive doenças mais graves? Veja os sintomas e cuide de sua saúde.
7 Primeiros Sinais de Demência Que Você Deve Saber
Você sabia que os primeiros sinais de demência podem surgir em torno dos 30 anos? Informe-se sobre os sintomas e compartilhe com pessoas queridas!
Remova as toxinas dos seus rins, fígado e bexiga
Esse vídeo mostra como manter seu corpo livre de toxinas. Assista e compartilhe.
Estes exercícios ajudarão a reduzir a celulite
A celulite é a ruína da vida de muitas mulheres, mas existem numerosos exercícios eficazes para ajudar a diminuir sua aparência. Aqui estão 9 deles.
COVID: 4 previsões sobre o futuro do vírus
A COVID-19 ainda será uma preocupação em 2024? Vamos ver o que os especialistas têm a dizer.
Pare de cometer esses erros e você vai dormir melhor!
Se você está tendo problemas para dormir à noite, você pode ser culpado de 1 ou mais dos 10 erros. Aprenda como evitá-los!
Pare o envelhecimento mudando estes 11 péssimos hábitos!
É normal cometermos erros na vida, mas podemos mudar alguns hábitos. Confira 11 deles que aceleram o envelhecimento e devem ser evitados!
Um Guia Completo Sobre a Doença de Crohn
Você sabe o que é a Doença de Crohn? Confira informações completas sobre a doença, como sintomas e formas de prevenção!
Você sabia que sementes de melancia fazem bem à saúde?
A melancia é uma fruta maravilhosa e muito saudável, mas você sabia que as sementes também podem turbinar a sua saúde? Veja mais aqui.
Hipertensão - um inimigo silencioso
A hipertensão é uma das maiores causas de óbitos no Brasil. Como preveni-la? Confira as dicas do Dr. Drauzio Varella. Assista ao vídeo e compartilhe
Uma vida sem amigos causa danos à sua saúde!
Além de divertido, a amizade pode influenciar nosso corpo e a saúde mental também? Descubra neste artigo...
Se você tem esses sintomas, pode ser uma alergia!
Aqui estão 10 sintomas importantes que você pode ter uma alergia e deve consultar um médico especialista para fazer testes.
Novidade na medicina: Viagra pode curar câncer colorretal
Estudos promissores mostram que o Viagra pode ser um tratamento efetivo na cura do câncer colorretal. Saiba mais sobre essa notícia promissora.
Refluxo gástrico? 3 Dicas para melhorar os sintomas!
Cerca de 30 milhões de brasileiros sofrem com a doença de refluxo gastroesofágico. Se você faz parte dessa estatística, confira 3 dicas que podem ajudar!
Quando dormência e formigamento podem ser algo mais sério
A sensação de formigamento nas mãos ou pés pode ocorrer depois de ficar em uma posição desconfortável, mas pode indicar problemas que requerem tratamento adicional. Veja aqui.
Saiba por que você precisa comer fibras todos os dias
As fibras são essenciais para a nossa saúde. Veja aqui 25 fatos interessantes sobre este importante nutriente e inclua na sua alimentação todos os dias!
Jantar cedo pode reduzir o risco de câncer
Jantar antes das nove ou esperar pelo menos duas horas após o jantar antes de ir para a cama pode reduzir o risco de câncer de mama ou próstata em 20%.
5 Chás milagrosos para sua pele e saúde
Neste vídeo você verá chás que, além de fazerem bem para a saúde, deixam a sua pele maravilhosa.
As 11 grandes fontes naturais de ômega-3
Se você acha que só pode obter Ômega-3 através de pílulas suplementares, conheça os 12 alimentos naturais que vão te garantir uma dose diária facilmente!
Queime calorias com exercícios super fáceis de fazer!
Experimente fazer estes exercícios em casa e logo verá a diferença!
Rir traz mais benefícios do que você imagina!
Você não imagina a quantidade de benefícios que o simples ato de dar risadas traz à saúde!
Eu não sabia o potencial desses alimentos contra a diabetes!
Esses alimentos incríveis podem controlar e até mesmo evitar o surgimento de diabetes. Confira quais são e inclua-os na sua dieta!
Um método revolucionário para acabar com dor nos joelhos!
As dores nos joelhos prejudacam a vida de muitas pessoas, mas a medicina está prestes a lançar um método revolucionário que vai dar fim a esse problema!
Tâmaras São Deliciosas e Fazem Muito Bem à Saúde
Você gosta de tâmaras? Se a resposta é sim, então vai gostar ainda mais depois de ver os incríveis benefícios que esta fruta proporciona à saúde. Veja agora!
Importante fala de Átila Iamarino: assista e informe-se
O simpático e competente microbiologista Atila Iamarino conversa sobre onde estamos na epidemia, qual a perspectiva de as pessoas desenvolverem imunidade e termos pessoas que já se curaram trabalhando com um "passaporte imune". Assista e aprenda mais
10 Alimentos que causam manchas nos dentes
Infelizmente, existem muitos dos nossos alimentos e bebidas favoritos que simplesmente não são bons para os nossos dentes. Aqui estão 10 dos piores.
10 Hábitos para aumentar sua energia mental e física
Sentindo-se com pouca energia? Veja essas dicas para melhorar seu condicionamento mental e físico.
Onde vivem as pessoas mais saudáveis do mundo?
Aprenda com os habitantes da Sardenha a viver mais e melhor!
Veja alguns hábitos grosseiros que são até bons
Alguns hábitos, por mais que sejam grosseiros e rudes, fazem muito bem para a saúde. Este vídeo mostra exatemente isso.
6 Sinais surpreendentes de um coração Insalubre!
Embora você não consiga saber claramente se o seu coração está totalmente saudável, há sinais externos visíveis que podem indicar se algo está errado com ele.
Coisas que você só verá na Noruega – 14 fotos
Você pode ter visto a beleza da Noruega, mas hoje vamos apresentá-lo ao quão estranhamente maravilhosa é a vida no país nórdico.
Esses são os tipos de pães saudáveis disponíveis no mercado
Nem todas as variedades de pão são criadas da mesma forma: com alguma prática, você será capaz de encontrar o melhor pão para o seu gosto e necessidades nutricionais.
Você vai beber mais chá verde depois de ler isto!
O chá verde foi associado a uma ampla gama de benefícios para a saúde. Confira 8 deles aqui.
Saúde: Folhas de espinafre podem ajudar nos tecidos humanos
A ciência avança a passos largos: será possível criar tecido humano com folhas de espinafre? Confira este experimento revolucionário.
Cuidado! Esses alimentos danificam seu metabolismo!
A taxa metabólica em nosso corpo é responsável por muitos processos do organismo, e esses 10 alimentos podem prejudicar esses processos.
Você só precisa desses 3 sucos para acabar com a enxaqueca!
Se você sofre com enxaqueca e fortes dores de cabeça, precisa conhecer essas receitas naturais e saudáveis que vão acabar com esse problema!
Esses exercícios vão manter a boa saúde dos seus olhos!
Faça estes exercícios oculares para ajudar a manter a boa saúde da sua visão!
10 Alimentos que influenciam seu humor positivamente!
Os alimentos que consumimos podem afetar nosso humor de diversas maneiras. Experimente esses e mande a tristeza embora!
Assista! 5 Razões para não dormir de lado ou de bruços
Você já pensou em qual pode ser a melhor posição para dormir? Assista a esse vídeo e saiba mais!
A cura para as pedras nos rins está próxima!
Médicos e cientistas descobriram um composto natural que pode finalmente ser a cura para as temidas pedras nos rins! Confira esta grande descoberta!
Seu coração: o motor mais poderoso do mundo
O motor mais poderoso que existe tem o tamanho de seu punho e não pesa mais do que uma lata de sopa. É o coração humano. Saiba mais!
Uísque: Aprenda como apreciar ainda mais essa bebida!
Se você gosta de uísque e deseja entender como melhor consumir essa bebida, este guia irá cobrir todos os conceitos básicos que você precisa saber!
6 Exercícios praticados por chineses para rejuvenescer
Essa técnica chinesa, que combina certos exercícios físicos e meditativos, pode ajudar a rejuvenescer o corpo.
10 Sinais que você tem o melhor cônjuge do mundo
Todos os bons parceiros têm essas 10 qualidades essenciais. Você também tem? Atente-se a esses sinais, aprecie e seja grato por tê-los! Assista agora!
Saúde: Veja o que o tomate pode fazer por você
Você sabia que o tomate tem quase tudo o que o seu corpo precisa pra ser saudável? Leia 10 motivos para comer mais dessa fruta maravilhosa!
Eu não sabia o potencial desses alimentos contra a diabetes!
Esses alimentos incríveis podem controlar e até mesmo evitar o surgimento de diabetes. Confira quais são e inclua-os na sua dieta!
Aprenda as Combinações Perfeitas Entre Queijos e Vinhos
Combinar queijos e vinhos é uma forma de arte e uma grande maneira de reunir pessoas de maneira informal e agradável. Veja aqui como se faz.
Veja alguns hábitos grosseiros que são até bons
Alguns hábitos, por mais que sejam grosseiros e rudes, fazem muito bem para a saúde. Este vídeo mostra exatemente isso.
Para tratar herpes labial, 9 opções caseiras
Não existe nada mais incômodo que acordar com herpes labial, mas hoje você aprenderá 9 tratamentos caseiros e que funcionam!
Saúde: 25 Receitas de sucos saudáveis
Para comemorar a entrada da primavera, juntamos aqui os melhores sucos que encontramos pela net. Confira!
O que beber, além de água, para manter-se hidratado?
Conheça alguns líquidos que também são fontes de hidratação do organismo além da água. Assista!
Saiba o porque você não deve entrar em casa com seus sapatos
Aqui estão 7 razões pelas quais você deve ter o hábito de tirar os sapatos antes de entrar em sua casa!
Sintomas de Deficiência de Ferro no Organismo
Você sente cansaço, ansiedade e dificuldade para respirar? Cuidado! Isso pode ser falta de ferro no organismo! Confira os sintomas.
8 Partes do corpo que não lavamos como deveríamos...
A maioria de nós esquece de lavar essas partes do corpo na hora do banho, o que pode gerar
O amor dos avós é fundamental no desenvolvimento dos netos
O amor dos pais pelos filhos é muito importante, mas o amor dos avós é fundamental, pois ajuda até no desenvolvimento da criança!
Vinho tinto emagrece: verdade ou mentira?
Tomar vinho e emagrecer: verdade ou mito? Descubra agora!
12 Diuréticos naturais contra inchaço do estômago
Se você sente que seu estômago está inchado, experimente alguns desses diuréticos 100% naturais recomendados por médicos.
Esses hábitos podem diminuir as chances de ataque cardíaco
Quando se trata de doença cardíaca, os franceses, japoneses e coreanos têm as taxas mais baixas do mundo. Vamos aprender com eles?
Evite esses maus hábitos e proteja seu coração
Esses hábitos fazem parte do nosso dia a dia, mas o que você não sabe é que pode afetar o nosso coração. Veja quais são e mude sua rotina.
7 Alimentos probióticos que precisamos consumir
Existem mais probióticos disponíveis do que somente o iogurte...
Este bolo é tão fácil que você pode fazê-lo toda semana!
Este bolo de nozes é a receita perfeita para acompanhar aquele café da tarde...
Alerta: Estudo comprova que o Omeprazol pode causar câncer!
Se você sofre de azia e queimação, e toma medicamentos com frequência, saiba que está fazendo mal à sua saúde! Saiba mais aqui e previna-se.
10 Conceitos sobre o envelhecimento que NÃO são verdade
Existe um grande número de desinformação sobre o envelhecimento circulando por aí. Isso pode ser muito prejudicial e impõe algumas limitações desnecessárias aos idosos. Confira!
Câncer de estômago: fique atento a esses 8 sinais
Neste artigo, iremos fornecer detalhes e informações sobre o câncer de estômago e listar 8 sinais aos quais você deve prestar atenção, que podem despertar suspeita de que a doença está se desenvolvendo em seu corpo.
Importante: Como baixar a pressão em 10 minutos
Estes exercícios simples, mas muito eficazes, garantem que você consiga normalizar sua pressão arterial rapidamente.
Aromas simples no dormitório podem ajudar a memória
Pesquisadores descobriram que a melhora da memória está ligada à exposição a certas fragrâncias durante o sono.
Seu corpo precisa de mais magnésio? Conheça os sinais!
Se você está sempre com sensação de cansaço, tem dores musculares e tremor nos olhos, estes podem ser sinais de falta de magnésio!
Receita: Tiramisù, a melhor sobremesa de todos os tempos!
Todo mundo ama uma sobremesa, mas poucas superam o sabor maravilhoso do tiramisù. Aprenda a fazer esta delícia italiana e encante a sua família.
10 Remédios caseiros para micose
Os fungos e micoses são doenças difíceis de tratar, mas essas dicas vão te ajudar a acabar com elas de forma natural! Confira!