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7 Probióticos Que Melhoram a Saúde, Além do Iogurte

 Você pode citar dois probióticos além do iogurte? Se você não consegue pensar em outro item que é rico em proteína, então este artigo é para você. O nome probiótico vem do grego ‘a favor da vida’. Todos nós temos micro-organismos que vivem dentro de nós e eles são tão numerosos que, na verdade, superam em número as células humanas do nosso corpo. Os probióticos são uma dessas bactérias boas para nossa saúde. Embora as bactérias sejam famosas por causar doenças, os probióticos são essenciais para que o nosso organismo realize as funções gastrointestinais sem problemas.
 
O que os probióticos fazem?
probióticos

Os probióticos podem ser benéficos para vários problemas de saúde. Pode evitar infecções, melhorar o sistema imunológico, combater a obesidade e melhorar a saúde das mulheres. Pesquisas descobriram que os probióticos podem efetivamente tratar problemas gastrointestinais comuns, em particular, a diarreia associada a antibióticos. Vários tipos de probióticos são encontrados em alimentos fermentados. Eles também ganharam uma grande reputação na luta contra a prisão de ventre.

Há casos em que a terapia probiótica é prescrita para tratar eficazmente a doença de Crohn, infecções do trato urinário, síndrome do intestino irritável, problemas de bexiga, infecções vaginais, úlceras, problemas relacionados ao cólon e eczema em crianças. Então, se você se restringiu a iogurte natural ou com sabor para sua dose diária de probióticos, você deve procurar mais opções. Você ficará surpreso ao saber que existem, de fato, muito poucos. Aqui estão 7 opções probióticas das quais você pode se deliciar:

1. Chocolate amargo

O chocolate amargo tem vários benefícios para a saúde. Além de ser uma rica fonte de antioxidantes e fibras, o chocolate amargo é um ótimo probiótico em si. Quando você come chocolate amargo, as boas bactérias no intestino comem e se alimentam delas, então elas crescem. Eventualmente, eles produzem compostos anti-inflamatórios. Para colher mais benefícios, você pode mergulhar algumas frutas no chocolate amargo.

2. Queijo fermentado
probióticos

Enquanto o queijo é um produto fermentado, nem todos os tipos de queijo contêm probióticos. Para ter certeza de que você está recebendo sua dose diária, verifique os rótulos das culturas vivas no queijo. Queijos ricos em probióticos incluem cheddar, muçarela, queijo gouda, suíço e queijo cottage. Segundo o periódico científico Journal of Applied Microbiology, as boas bactérias nesses queijos sobrevivem ao processo de fabricação e envelhecimento.

3. Kombucha

Este chá está cheio de probióticos e é fermentado e carregado com boas bactérias. Kombucha consiste um chá preto ou verde que é muitas vezes referido como chá de cogumelos. Está repleto de benefícios para a saúde, predominantemente aqueles que garantem o funcionamento adequado dos sistemas digestivo e imunológico, reduzem a inflamação e ajudam na perda de peso.

4. Vinagre de maçã
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Como a sidra de maçã tem uma variedade de usos, ela tende a estar presente em todos os lares. Portanto, é fácil ter acesso a essa bebida rica em probióticos. Os componentes da maçã são ótimos para as bactérias do intestino. No entanto, você não deve consumi-lo puro! É melhor diluído com água ou adicionado à comida.

5. Picles

Os picles são baixos em calorias, ricos em sódio e potássio e são o lanche perfeito para manter a boa saúde. Pepinos em conserva são excelentes para a saúde do intestino só não se esqueça de escolher os azedos e não os que são encharcados com vinagre. Uma solução feita de sal e água do mar é o ambiente perfeito para o crescimento de boas bactérias.

6. Kefir
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Kefir é uma bebida láctea probiótica feita a partir da adição de grãos de kefir ao leite. É bastante popular no mundo da saúde e pode ser adicionado a vitaminas e smoothies. Ingerir probióticos assim fica delicioso!

7. Missô

A culinária japonesa é rica em fonte fermentada de probióticos de combate ao câncer. Missô é um tempero usado na maioria dos pratos japoneses. É rico em proteínas, fibras, vitaminas e probióticos. A próxima vez que você visitar um restaurante japonês, peça uma tigela de sopa de missô para manter doenças cerebrais e miocárdicas bem longe.

Fonte: Júlia T.
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