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Aprenda Fazer Seu Jardim Dentro de Casa!

 O segredo para uma boa salada é sempre ter ingredientes frescos, e os legumes mais frescos que você pode conseguir são os que você mesmo planta. Mas o que fazer se o seu espaço é limitado, se você vive em um apartamento, sem jardim? A resposta são os vegetais em vasos. Embora nem todos possam ser cultivados assim, muitos podem, e muito bem! Então, por que não começar a sua própria horta em vasos, poupar dinheiro, e desfrutar dos seus próprios vegetais orgânicos frescos?
 
 
Antes De Começar:
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  • A maioria dos vegetais e ervas precisam de um recipiente profundo para crescer, de modo que você deve levar isso consideração. Recomendamos a utilização de vasos de 20 a 25 litros.
  • É também importante que o recipiente seja capaz de drenar corretamente, portanto perfure orifícios de drenagem de 1 centímetro de diâmetro na sua parte inferior (2 ou 3 buracos é o suficiente).
  • Antes de encher o vaso com o solo, lave-o com 3 litros de água misturada com um copo de água sanitária. Isso vai matar quaisquer fungos e bactérias no vaso.
  • É recomendado que você compre um tipo de terra que possa ser usada para qualquer fim, já que ela tem os nutrientes necessários às plantas.
  • Invista em uma garrafa de fertilizante líquido para certificar-se de que suas plantas estão recebendo tudo que precisam para crescer e produzir os melhores vegetais.
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Os melhores vegetais para cultivar em um vaso:

1. Alface

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Um dos vegetais mais fáceis de cultivar, as sementes de alface vão crescer bem em quase qualquer lugar, então apenas polvilhe-as no vaso e dê um pouco de água. Além disso, você pode semear um monte de espécies diferentes no mesmo recipiente.

Importante: A alface precisa de muita luz solar, leve isso em consideração ao escolher onde colocar o vaso.

2. Espinafre
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Como a alface, o espinafre é fácil de plantar em um vaso. Basta jogar as sementes e dar um pouco de água. A melhor parte é que você pode simplesmente cortar a planta, e ela vai crescer mais ainda.

Importante: O espinafre gosta de uma boa quantidade de luz solar, bem como uma drenagem correta.

 
3. Acelga
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Fácil de cultivar, basta plantar as sementes e dar água. Quando estiver pronto, corte as folhas e deixe a acelga crescer novamente.
4. Vagem
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A vagem é uma das coisas mais fáceis de cultivar, de modo que você pode fazer disso um projeto para os seus filhos. Se você a colher regularmente, ela vai continuar produzindo mais e mais.

Importante: A vagem, como todo feijão, é uma trepadeira, portanto vai precisar de uma treliça onde possa "se encostar".

5. Cebolinha
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Incrivelmente fácil de plantar e pode produzir lindas flores. A única desvantagem é que pode levar vários meses para que esteja pronta para a colheita.
6. Tomates
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Tomates ficam muito bem em vasos e, se você quer resultados mais rápidos, plante o tomate-cereja. Esta também é uma planta trepadeira, portanto coloque uma treliça.

Importante: É mais difícil semear o tomate em um vaso, portanto é melhor comprar mudas, em vez de sementes.

7. Pepinos
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Pepinos têm crescimento rápido, e um pepino fresco é um delicioso complemento para saladas. Também é ótimo para adicionar um aroma leve à água.

Importante: Os pepinos também crescem para cima, então use uma treliça resistente no vaso. 

8. Cenouras
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Cenouras amam vasos fundos, mas podem levar até três meses para amadurecer.
9. Rabanetes
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Rabanetes têm crescimento rápido, e demoram apenas 25 dias para estarem prontos para o consumo. Após as sementes começarem a brotar, pode-os para que não compitam uns com os outros.

Importante: Rabanetes não gostam de calor, por isso, se você vive em uma área quente, procure espécies que são mais resistentes ao calor.

10. Pimentão e Pimenta
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As espécies de pimenta que são adequadas para o cultivo em vaso são pimentões e dedo-de-moça. Eles exigem certas condições para começar a crescer, por isso é melhor começar com mudas.

Importante: Se você decidir plantar pimentas ou pimentões, pode levar até três meses para que amadureçam. Se você está com pressa, então plante o mini pimentão vermelho - que só leva dois meses.

Bônus - Frutas:
Morango
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Morangos adoram um solo úmido, por isso não deixe-o secar. Certifique-se de fertilizar a planta a cada duas semanas.
Abacaxi
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Abacaxis precisam de sol e condições quentes para crescer. Você não precisa nem comprar sementes - basta comprar um abacaxi, separar a coroa, comer o abacaxi e usar a coroa como base. Mergulhe-a na água por uns 2 dias, e depois plante-a no vaso. Vai demorar algum tempo, mas, em compensação, você terá o abacaxi mais fresco com o qual se deliciar!

Tem mais sugestões? Compartilhe nos comentários!

Fonte: Ester K.
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