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A MELHOR Calda de Chocolate Para Bolos

 Bolo de cenoura, bolo de chocolate, bolo comum... Todos esses não são os mesmos sem uma calda caprichada para dar o toque final à receita, ainda mais se for de chocolate. Pois não precisa mais procurar pela internet, pois hoje você aprenderá a preparar a calda de chocolate mais perfeita de todas! Ela é ótima para dar aquele efeito cascata enquanto ainda está quentinha. Bom apetite!

 

 
cobertura de chocolate

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 300ml de leite
• 1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1. Adicione todos os todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente.
2. Depois que começar a borbulhar, a calda começará a engrossar. Não para de mexer para não queimar no fundo. O ponto ideal é quando ela começar a escorrer da colher devagar, ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda. A mistura deve ficar bem homogênea.
3. Lembre-se que a calda ficará mais líquida enquanto estiver quente, mas, ao esfriar, ela ficará mais firme.
4. Depois de pronta, é só despejar ainda quente sobre seu bolo favorito.

 

Para completar a receita, que tal um bolo de cenoura dos deuses? Basta clicar aqui para aprender a preparar!

Fonte da receita 

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