Eu não sei você, mas na minha família (italiana, é claro) comida é amor, e nada diz "eu te amo!" como chocolate. O problema disso é que todos tendemos a exagerar um pouco... e ficar com medo da balança! Justamente por isso que eu fiquei tão feliz quando encontrei essa receita de pudim de banana com chocolate no blog Evil Shenanigans! Nós sabemos que a banana é um dos melhores alimentos que existem, e o chocolate meio amargo também tem surpreendentes benefícios à saúde.
É claro que, tratando-se de uma sobremesa, esse pudim é calórico e leva açúcar, portanto não podemos exagerar (comer todos os dias, por exemplo), mas é uma excelente opção para ocasiões especiais, sem precisar se sentir culpado! A vantagem também é que a maioria dos ingredientes pode ser trocada por opções mais saudáveis (que colocamos entre parênteses), sem alterar muito o sabor.
Ingredientes (para render 12 porções):
• 2 xícaras de leite (use o desnatado, se preferir)
• 3 gemas
• ⅔ de xícara de açúcar
• ¼ de xícara de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• ¼ xícara de raspas de chocolate meio amargo
• 2 colheres de sopa de manteiga (também pode ser margarinalight)
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 5 ou 6 bananas médias, cortadas em fatias
• 1 pacote de biscoitos Maria ou Maizena (você pode trocar por biscoitos integrais), quebrados em pedaços grandes
• 1 caixinha de creme de leite (pode ser light)
• Raspas de chocolate e biscoitos moídos, para decorar
Preparo:
1. No liquidificador ou batedeira, adicione o leite, as gemas, o açúcar, o cacau e o amido de milho. Bata em alta velocidade até que a mistura esteja completamente homogênea (entre 30 segundos e 1 minuto).
2. Transfira a mistura para uma panela em fogo médio, mexendo sempre, até começar a ferver, e cozinhe por cerca de 8 minutos.
3. Reduza o fogo e deixe cozinhar por mais 30 segundos.
4. Em seguida, desligue o fogo e adicione o chocolate, a manteiga e a baunilha e mexa até a manteiga e o chocolate derreterem completamente.
5. Despeje a mistura por uma peneira em uma tigela, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou deixe durante a noite.
Para montar, alterne camadas de banana, biscoitos e o creme de chocolate, repetindo até que todo o creme seja usado. Você pode montar em uma travessa grande, tigela de vidro ou em tacinhas para porções individuais. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou durante a noite.
Quando estiver pronto para servir, bata o creme de leite em ponto de chantili, jogue por cima do pudim e decore com raspas de chocolate e biscoitos moídos.
Bom apetite!
Créditos: Kelly Jaggers, para evilshenanigans.com - Todos os direitos reservados
Se você gosta de comida em conserva, tenho boas notícias
Se você gosta de comida em conserva, pode comemorar, pois elas têm diversos benefícios à saúde, como explicamos neste guia e, como bônus, duas receitas para fazer em casa!
Mousse de Chocolate Pra Comer SEM CULPA - Em 5 minutos!
Veja como fazer uma mousse de chocolate super deliciosa e, além de tudo, SAUDÁVEL! E o melhor? Fica pronta em apenas 5 minutos!
7 Mitos sobre a queima de calorias
Queimar calorias é algo que todos queremos, mas primeiro precisamos saber o que estamos fazendo, e isso significa refutar esses 7 mitos comuns, mas equivocados, sobre a queima de calorias.
Chocolate Meio Amargo: Uma Delícia Saudável!
O delicioso chocolate meio amargo pode trazer benefícios ao seu coração, pele e até combater o câncer! Confira!
Delícia de Receita: Bolo Invertido de Banana!
Este bolo invertido de banana vai ser o bolo mais saboroso que você já comeu! Confira a receita e prepare para sua família e convidados! É uma delícia!
Receita delícia: pudim de banana sem açúcar
Aprenda aqui com esta super simpática senhora a fazer um delicioso pudim de banana SEM açúcar. Assista ao vídeo e inspire-se!
Eu nunca imaginei que maçã assada com nozes era tão saboroso
Eu nunca imaginei que maçãs assadas com nozes e sidra poderia ser tão saboroso!
Receita deliciosa de pavê de morango
Essa receita de pavê de morango vai ser a sensação da sua semana!
Só para ADULTOS: Delícia de whisky para sobremesa!
Esta sobremesa combina a facilidade do preparo com a sofisticação do Whisky. Confira o passo a passo!
Receita de Natal: Chester com pesto de sálvia e manteiga
Seu Natal ficará muito mais saboroso com esta receita especial de chester com pesto de sálvia e manteiga.
Receita deliciosa: Cuca de limão
Procurando uma receita para impressionar sua família? Acabou de achar!
20 Lanches ao redor do mundo que você ainda não provou
Uma lista de lanches exclusivos e comidas de rua de todo o mundo.
Faça o arroz de leite verdadeiro e delicioso
Apresentamos aqui uma receita de arroz de leite para você fazer bonito para seus amigos, familiares e para saborear sempre tiver vontade. Confira!
O melhor frango assado do mundo
Bateu aquela vontade (ou necessidade) de fazer algo para comer mais tarde? Mas bateu a preguiça também? Não tem problema! Essa receita de frango assado é super fácil e faz o maior sucesso.
Que tal um pão-de-ló para o café?
Fofinho, com ou sem recheio ou cobertura, o pão-de-ló é presença sempre bem-vinda à mesa. Veja a receita!
Um delicioso e saudável hambúrguer vegetariano para você!
Este é realmente um dos mais saborosos hambúrgueres vegetarianos que você vai experimentar!. Não acredita? Faça hoje mesmo e confira!
Delícia: Crepe de presunto e ovos ao forno!
Se você é fã de crepe, vai se surpreender com esta receita de dar água na boca!
Deliciosa receita de sopa de legumes
Sopa deliciosa mesmo é a tradicional sopa de legumes. Aprenda a fazê-la com essa receita fácil e simples.
13 Opções de suco detox para beber nesse verão!
Os benefícios dos sucos detox são conhecidos em todo o mundo, e eles podem ser muito deliciosos! Confira essas 13 receitas e mantenha-se saudável nesse verão.
Dê adeus a costeletas ressecadas com estas 7 dicas!
Nada melhor que degustar costeletas suculentas e macias. Por isso quero compartilhar 7 dicas que te ajudarão na cozinha!
Receita: Caldo de galinha caseiro super fácil de fazer!
Quer dar um sabor mais natural ao seu prato favorito? Aprenda a fazer esse simples caldo de galinha caseiro com essa receita.
A praticidade da abobrinha
Descubra que a abobrinha é um ótimo ingrediente para dias cheios de pressa: até crua ela funciona bem! Adicione este legume às suas refeições e delicie-se!
Receita: Pão indiano Naan
A melhor receita de pão indiano é esta aqui! Aprenda o passo a passo e bom apretite!
Não dá pra resistir a essa torta deliciosa...
Vim compartilhar com você esta receita fácil e deliciosa. Com certeza todos aí na sua casa vão amar essa torta de frango feita no liquidificador!
Delícia de receita: Aprenda a fazer biscoitos de gengibre
Você já deve ter visto muitas receitas com gengibre, mas já provou um saboroso e crocante biscoito? É gostoso e também saudável. Veja a receita agora.
Este bolo é tão fácil que você pode fazê-lo toda semana!
Este bolo de nozes é a receita perfeita para acompanhar aquele café da tarde...
Batata assada rápida e deliciosa!
Você adora batata assada e recheada, mas não tem muita paciência de prepará-la? Então tente essa receita que fica pronta em 12 minutos!
Delícia de receita: Pão de puxar com canela e passas
Esse pão maravilhoso de canela e passas é conhecido como "pão de puxar". Veja a receita completa!
Um bolinho de caneca para o seu café!
Essa Receita é maravilhosa, perfeita pra aquele momento corrido, super fácil e rápida!
Beirute do Habib's, só que melhor!
Bateu aquela fominha e deu vontade de comer um sanduba? Seus problemas acabaram! Aprenda a fazer o beirute como o do Habib's!
Coma arroz e emagreça com esse novo método de cozimento
Você não quer abrir mão do arroz na sua dieta? Conheça este revolucionário processo de cozimento e corte as calorias pela metade de forma saudável!
Sufganiot - uma delícia da festa de Hanukkah
Estamos bem pertinho de Hanukkah, a celebração judaica também chamado Festival das Luzes, quando, tradicionalmente, come-se "sufganiot", uma espécie de sonhos. Aqui vai a receita deles, que você pode fazer sempre quer vontade. Experimente!
Você vai amar essas coxinhas de frango apimentadas
Experimente estas deliciosas coxinhas de asa de frango feitas na panela slow cooker.
Rita Lobo dá uma receita de carne desfiada deliciosa
Simples e fácil de fazer, essa receita de carne desfiada fica com um sabor irresistível.
Transforme bolo pronto em um surpreendente petit four!
Você só vai precisar de dois ingredientes para fazer este sofisticado petit four! Confira a receita!
Este é o seu próximo bolo: bolo de tapioca
O simpático Diego Assalve, o pai das "Receitas de Pai" irá ensinar-nos hoje a receita de um bolo fofinho, econômico e prático, om bolo de tapioca,
Esse bolo gelado de leite ninho é a sobremesa perfeita!
Todo mundo vai adorar essa receita maravilhosa: um bolo gelado de leite Ninho para comer em qualquer ocasião. Veja a receita!
Que tal se deliciar com essas asinhas de frango suculentas?
Você não vai resistir a essas deliciosas asinhas de frango crocantes e suculentas. Veja a receita agora e prepare essa delícia para toda a família!
Troque sobremesas calóricas por opções saudáveis com frutas!
Que tal trocar sobremesas calóricas e açucaradas por essas feitas com frutas, mais saudáveis e muito saborosas? Confira!
Você conhece o saudável chucrute? Confira essa receita!
O chucrute é um alimento saudável muito popular na Alemanha. Aprenda como preparar esta receita simples e adicione na sua salada, sanduíche, e muitos outros pratos!
Este curry de frango vai ser o melhor prato do seu jantar!
Se você quer transformar o jantar em um evento especial, prepare este aromático e saboroso frango repleto de especiarias, o melhor da culinária indiana. Veja a receita!
5 receitas de minuto feitas com o processador de alimentos!
É hora de usar seu processador de alimentos para fazer 5 receitas práticas e fáceis! Confira quais são!
Aprenda as Combinações Perfeitas Entre Queijos e Vinhos
Combinar queijos e vinhos é uma forma de arte e uma grande maneira de reunir pessoas de maneira informal e agradável. Veja aqui como se faz.
Receita: Costelinhas argentinas no melhor estilo!
Prepare esta deliciosa receita de Asado Argentino, que tem costelas como estrela principal.
Maravilha de sobremesa: Bomba de chocolate!
Agora sim seus almoços ficarão completos com essa sobremesa de bomba de chocolate!
13 Fatos saudáveis sobre frutas e legumes
Fatos surpreendentes que você provavelmente não sabe sobre os melhores alimentos que todos nós deveríamos comer todos os dias.
Carne desfiada: aprenda a fazer esta delícia
Simples e fácil de fazer, esta carne de panela desfiada fica com um sabor irresistível. Faça e bom apetite!
Acabe com a dor nas costas usando uma cadeira!
Quem é que nunca sofreu com dor nas costas? Conheça 4 movimentos simples que podem te ajudar!
Pra que serve o colágeno no corpo humano?
Você já se perguntou o que é o colágeno e qual a sua função no nosso corpo? Entenda mais sobre essa importante proteína!
Vinho tinto emagrece: verdade ou mentira?
Tomar vinho e emagrecer: verdade ou mito? Descubra agora!
Evite esses maus hábitos e proteja seu coração
Esses hábitos fazem parte do nosso dia a dia, mas o que você não sabe é que pode afetar o nosso coração. Veja quais são e mude sua rotina.
Conheça os 8 incríveis benefícios medicinais da cebola!
Uma simples cebola pode ser encontrada em qualquer cozinha, mas ela tem propriedades medicinais que você ainda não conhece! Confira quais são e surpreenda-se!
Saúde: 8 Sinais de que você tem problemas na tireoide
Está sempre com sono? Não consegue perder peso? Pode ser que você sofra de hipotireoidismo!
Acelere seu metabolismo e perca peso com saúde!
Confira 10 dicas excelentes para te deixar com o metabolismo igual ao de um jovem de 20 anos!
Por que ocorre a tosse e quais são seus tipos?
Neste vídeo, o pneumologista Pedro Paulo Ayres explica a causa da tosse e a diferença entre seus tipos.
Nunca imaginei que uma sopa de abacate pudesse ser tão boa!
O inverno está aí, e nada melhor do que uma boa sopa. Que tal provar esta cremosa sopa de frango e abacate? Confira!
Acabe com as dores nos joelhos de forma natural!
As dores nos joelhos surgem com a idade, mas podem afetar a todos. Se você sofre com este problema, saiba como tratá-la em casa de forma natural.
Quando não se deve consumir gengibre
Embora seja uma das especiarias mais saudáveis do mundo, o gengibre nem sempre é recomendável. Saiba por quê.
Cuide da saúde dos seus ossos com essas 7 dicas importantes
A saúde dos ossos pode ficar mais frágil com o avanço da idade, correndo o risco de ter osteoporose. Saiba como se prevenir e manter os ossos saudáveis sempre.
Conheça a fruta que protege o seu coração!
A doença cardíaca continua sendo problema de saúde em todo o mundo, mas estudos sugerem que esta fruta especial pode combater esse mal.
7 Maus hábitos que aumentam o colesterol ruim
Se você tem um desses hábitos, deve ficar atento à sua saúde, pois podem aumentar o colesterol ruim no seu organismo. Veja quais são e evite-os!
Você não precisa tomar uma chuveirada diariamente
Se você não toma banho diariamente, não há motivo para ficar constrangido. Na verdade, pode ser a escolha mais saudável.
O perigo de consumir bebidas energéticas
As bebidas energéticas são bebidas com alto teor de cafeína que também contêm um grande número de vitaminas e estimulantes, que têm uma infinidade de efeitos negativos profundos em sua saúde física e mental.
Este bolo é tão fácil que você pode fazê-lo toda semana!
Este bolo de nozes é a receita perfeita para acompanhar aquele café da tarde...
Receita: Faça a omelete perfeita!
Está com fome, quer comer algo salgado, saboroso e saudável? Faça uma omelete! Sim, o ovo não é mais o vilão do colesterol, e é fonte de proteína de primeira qualidade. Experimente a nossa receita!
Você só precisa desses 3 sucos para acabar com a enxaqueca!
Se você sofre com enxaqueca e fortes dores de cabeça, precisa conhecer essas receitas naturais e saudáveis que vão acabar com esse problema!
Você está sempre com frio? Talvez seja uma dessas 8 causas
Se você está sempre com frio, mesmo quando não está no inverno, pode ter algo de errado.
Aprenda as Combinações Perfeitas Entre Queijos e Vinhos
Combinar queijos e vinhos é uma forma de arte e uma grande maneira de reunir pessoas de maneira informal e agradável. Veja aqui como se faz.
10 Maneiras naturais de limpar o seu pulmão!
Com a poluição, o fumo passivo e sedentarismo, todo cuidado é pouco hoje em dia! Veja o que você pode fazer para cuidar dos seus pulmões.
Saúde: Dê um fim as dores com estes 6 remédios incomuns!
Aqui estão 6 remédios alternativos que você pode usar quando estiver com dor de garganta, nariz entupido, estresse e ansiedade, dentre outros. É muito interessante!
Ataque cardíaco silencioso: Sintomas e Tratamento
Veja como você pode reconhecer um ataque cardíaco silencioso e reagir de acordo!
Eu passei a tomar este chá e a minha saúde melhorou!
Este herói anônimo é comprado principalmente por seu aroma agradável e sabor delicioso, enquanto seus impressionantes benefícios de saúde geralmente passam despercebidos.
7 Coisas importantes que seus filhos nunca esquecerão
Criar crianças é algo desafiador, mas maravilhoso. No entanto, existem 7 coisas que você pode fazer pelos pequenos que eles vão lembrar para sempre com amor! Confira!
10 Sinais que você tem o melhor cônjuge do mundo
Todos os bons parceiros têm essas 10 qualidades essenciais. Você também tem? Atente-se a esses sinais, aprecie e seja grato por tê-los! Assista agora!
Essa é a melhor maneira de comer bananas!
Sabia que quase todos os benefícios da banana estão diretamente ligados ao quão madura ela está? Entenda.
Veja qual é o efeito do álcool no nosso organismo
Esse vídeo mostra quais são os efeitos do álcool no nosso corpo.
Durma melhor seguindo as dicas deste ótimo guia!
Está com problemas para dormir? Pois veja este guia completo que vai te dar dicas excelentes para que você tenha boas noites de sono!
Câncer de estômago: fique atento a esses 8 sinais
Neste artigo, iremos fornecer detalhes e informações sobre o câncer de estômago e listar 8 sinais aos quais você deve prestar atenção, que podem despertar suspeita de que a doença está se desenvolvendo em seu corpo.
Faça estes 6 alongamentos antes de sair da cama!
Comece o seu dia com o ''pé direito'' fazendo esses 6 alongamentos super fáceis ainda no conforto da sua cama! Confira!
Como tratar gripes e resfriados em casa
Independentemente da estação do ano, precisamos nos prevenir contra gripes e resfriados e nada melhor que uma opção natural e caseira. Aprenda aqui!
10 Conceitos sobre o envelhecimento que NÃO são verdade
Existe um grande número de desinformação sobre o envelhecimento circulando por aí. Isso pode ser muito prejudicial e impõe algumas limitações desnecessárias aos idosos. Confira!