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Os Benefícios da Dieta Pré-Hispânica

O Editor: Laura Dias

 A dieta pré-hispânica, também chamada de dieta mesoamericana, é baseada principalmente em alimentos que tiveram sua origem antes da conquista espanhola no México. Segundo a documentação histórica, essa era a dieta que basicamente alimentava os mexicanos.

Em uma investigação realizada pelo Instituto Nacional de Ciências Médicas no México, o Dr. Nimbe Torres dedicou-se a estudar esta dieta, e os benefícios que ela proporciona para a saúde em geral são impressionantes.

A dieta é baseada principalmente nos seguintes componentes:

Legumes e vegetais:

• Milho

• Feijão

• Tomate

• Sementes de Chia

• Figo-da-Índia

• Abóbora

• Cacau

• Baunilha

• Amaranto

• Tecojote (fruta espanhola de inverno)

• Abricó-do-pará

• Flor de abóbora

Proteínas:

• Peru 

• Peixe

• Insetos

O pesquisador descobriu que esses alimentos têm efeitos positivos sobre o pâncreas, o que, ao mesmo tempo, pode reduzir significativamente as chances de sofrer de diabetes.

Esses alimentos, por sua vez, são baratos e podem ajudar consideravelmente a melhorar o metabolismo do nosso corpo. Portanto, não é necessário gastar dinheiro com dietas extremamente caras, quando podemos obter grandes benefícios desses alimentos acessíveis.

É apenas uma questão de nos encorajar a retomar essa dieta dos ancestrais mexicanos.

 

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