Como cozinhar a massa perfeita
PASSO 1
Reduza o tempo de cozimento em 2 minutos. Embora possa não parecer uma mudança drástica, cortar esse tempo garante que a massa mantenha uma textura essencial que precisamos em um bom prato de macarrão.
PASSO 2
Em seguida, termine de cozinhar o macarrão no molho, que idealmente você está cozinhando em uma outra panela. O que esta técnica faz é garantir que você está dando à massa de 1 a 3 minutos para absorver os sabores do molho. Você vai, sem dúvida, amar essa nova maneira de preparar seu macarrão!
Aprenda a preparar uma torta aberta de maçã
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Uma massa saudável para comer sem culpa!
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Sobrou macarrão? Pois faça uma fritata!
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Receita de brik folhado com recheio de batata e carne
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Palha italiana: aprenda a fazer essa delícia
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