As batatas roxas são amplamente encontradas no Peru e na Bolívia, bastante populares na cozinha de diversos países da América do Sul. E nós também precisamos incluir essa raiz colorida na nossa alimentação pelos seguintes motivos: estudos recentes mostraram que a batata roxa tem potencial para ser uma perfeita resposta natural no tratamento de câncer. Já no estudo inicial, resultados positivos demonstraram que os extratos da batata roxa suprimiram a disseminação das células cancerosas no cólon.
Os pesquisadores ainda não estavam satisfeitos com os resultados iniciais e decidiram repetir o estudo novamente com ratos de laboratório, o que confirmou suas hipóteses positivas através de resultados idênticos. Jairam Vanamala, um dos cientistas que lideraram o estudo, explicou a importante notícia: "Você pode cortar a erva daninha, mas enquanto as raízes ainda estiverem lá, as ervas daninhas continuarão crescendo. O mesmo ocorre com o câncer: se a as células estaminais ainda estão presentes, o câncer ainda pode crescer e se espalhar".
A explicação para essa habilidade descrita por Jairam está ligada ao fato de que este tipo de batata é rica em antocianina, um pigmento que dá ao vegetal a sua cor roxa escura, que atua como um poderoso antioxidante contra o câncer. Este pigmento vem acompanhado por amido resistente, outro componente encontrado em quantidades muito elevadas que também é considerado uma substância anticancerígena ativa. A combinação dos dois, de acordo com os cientistas, levou aos surpreendentes resultados do experimento e transformou a batata roxa em um medicamento natural com efeitos positivos sobre a doença.
Mas o que são as batatas roxas?
A princípio podem parecer estranhas, mas as batatas roxas, também conhecidas como vitelottes, podem ser uma ótima adição a uma grande variedade de pratos. Elas são um pouco menores do que as batatas comuns, mas seu sabor não é muito diferente. Na cozinha sul-americana, o costume é cozinhar ou assar as batatas roxas e transformá-las em purê, ou até mesmo servi-las fritas, além de uma variedade de receitas que desconhecemos.
Benefícios para a saúde
Além da nova descoberta de sua capacidade de proteger o corpo contra células cancerosas, as batatas roxas estão associadas a uma série de outros benefícios para a saúde que podem torná-las uma excelente adição à nossa dieta diária:
• A batata roxa é rica em potássio, um mineral essencial para o corpo humano que ajuda a regular a pressão arterial. Em um estudo realizado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos entre participantes com sobrepeso e hipertensão arterial, aqueles que consumiram entre seis e oito batatas roxas ao dia tiveram resultados positivos, com a queda da pressão arterial em média de 4%.
• Além de suas habilidades de luta contra o câncer, os antioxidantes encontrados na batata roxa também fortalecem o sistema imunológico e previnem contra doenças cardiovasculares.
• As batatas roxas são uma excelente fonte de fibras dietéticas que ajudam o sistema digestivo a funcionar adequadamente, e são especialmente eficazes no tratamento da constipação.
• O valor calórico de três batatas roxas que compõem uma porção satisfatória é de 131 calorias, e o que é melhor: tem zero de gordura e zero de colesterol, tornando-as excelentes para uma dieta.
Os estudos estão em bom andamento, e ao que tudo indica, a luta contra o câncer vai ganhar mais um aliado, da farmácia direto ao prato. Por isso, busque as batatas roxas e inclua este alimento de cor intensa na alimentação da sua família.
Imagens: iris, VasenkaPhotography
Jantar cedo pode reduzir o risco de câncer
Jantar antes das nove ou esperar pelo menos duas horas após o jantar antes de ir para a cama pode reduzir o risco de câncer de mama ou próstata em 20%.
Você conhece essa incrível erva que pode curar o câncer?
Você já ouviu falar da moringa? Trata-se de uma erva poderosa que, segundo médicos e cientistas, pode curar o câncer no futuro. Veja mais!
Esses colírios podem substituir os óculos no futuro!
Cientistas de Israel criaram um colírio que pode curar problemas como miopia e hipermetropia. Será o fim dos óculos? Veja esta notícia revolucionária da ciência!
Câncer de estômago: fique atento a esses 8 sinais
Neste artigo, iremos fornecer detalhes e informações sobre o câncer de estômago e listar 8 sinais aos quais você deve prestar atenção, que podem despertar suspeita de que a doença está se desenvolvendo em seu corpo.
Câncer: Por que é tão difícil curar essa doença
Por que é tão difícil curar o câncer ou encontrar uma cura definitiva para esta doença? Este ótimo vídeo informativo mostra o porquê. Confira.
Guia de Saúde: Como prevenir e tratar o câncer de próstata
Este guia lhe ajudará a entender como preverir e tratar o câncer e próstata.
Acabe com a dor nas costas usando uma cadeira!
Quem é que nunca sofreu com dor nas costas? Conheça 4 movimentos simples que podem te ajudar!
Estes são os 5 benefícios da alga Spirulina
A alga Spirulina, que pode ser consumida fresca ou seca, é um dos suplementos alimentares para melhorar a saúde.
Coceiras inexplicáveis? Você pode ser alérgico ao sol
A erupção polimorfa à luz, também conhecida como alergia ao sol, é uma afecção da pele que afeta 1 em cada 5 pessoas.
Esse é um dos alimentos mais controversos no mercado
A soja tem uma má reputação, mas é realmente tão prejudicial à nossa saúde como pensamos que é?
Nunca faça essas 7 coisas para tentar perder peso!
Neste artigo, você encontrará sete estratégias perigosas que devem ser evitadas a todo custo ao tentar perder peso.
Você sabe o que é a doença Gota?
Você sabe o que é Gota? Esse vídeo mostra o que essa doença é e a sua ação no corpo.
Ingestão de chá verde pode melhorar sua saúde! Veja aqui!
Confira 8 razões pelas quais você deve trocar seu café da manhã, ou refrigerante, por uma xícara de chá verde para dar um impulso à sua saúde!
O que você deve beber para a digestão após as refeições
O que beber depois das refeições para uma melhor digestão? Veja aqui!
O Que a Colina Faz Por Você
O que você precisa saber sobre a importância da colina para a sua saúde.
Preste atenção a estes sintomas de estresse!
Viver sob estresse constante nunca é bom, e, às vezes, o estresse crônico que você está enfrentando pode emergir de maneiras surpreendentes, destruindo lentamente seu bem-estar físico e emocional. Veja aqui 14 sinais.
Aprenda 14 maneiras de queimar calorias naturalmente
Há várias coisas que podemos fazer para aumentar a quantidade de exercícios que fazemos. Aqui estão 14 deles:
Esses são os tipos de pães saudáveis disponíveis no mercado
Nem todas as variedades de pão são criadas da mesma forma: com alguma prática, você será capaz de encontrar o melhor pão para o seu gosto e necessidades nutricionais.
15 Perguntas que você deve fazer ao seu médico
Para ajudá-lo a manter sua saúde sempre sob controle, compilamos uma lista de 15 perguntas importantes para formular ao seu médico em sua próxima consulta anual.
7 Causas sérias de sensação de formigamento nas costas
Uma sensação persistente ou repentina de formigamento nas costas pode ser um sinal de graves condições subjacentes e danos nos nervos.
Isto é o que a menopausa precoce significa para a sua saúde
Todas as mulheres passam pela menopausa. No entanto, algumas passam por isso mais cedo do que outras. Aqui estão 7 coisas que a menopausa precoce pode significar para sua saúde.
Você sabe quais são os alimentos ricos em potássio? Confira!
O potássio é um mineral muito importante para a saúde, mas você sabe onde encontrá-lo? Listamos os 10 alimentos mais ricos em potássio. Confira!
Estes são os sinais mais comuns de um tumor no cérebro
Saiba quais são os sintomas mais comuns de um tumor cerebral, para que ele possa ser detectado e tratado antes que seja tarde demais.
Esses hábitos podem diminuir as chances de ataque cardíaco
Quando se trata de doença cardíaca, os franceses, japoneses e coreanos têm as taxas mais baixas do mundo. Vamos aprender com eles?
Remédio caseiro para curar dor de dente naturalmente
Dor de dente é uma das piores dores que existem. Então, enquanto espera a consulta com o dentista, conheça esse analgésico natural.
Chocolate amargo e depressão estão relacionados?
Chocolate é o prazer ao que todos nós nos entregamos e depois nos sentimos culpados. Mas o chocolate é realmente tão ruim para nós, ou pode ajudar a nossa saúde também?
Saiba mais sobre protetor solar e falta de vitamina D
Se você não tem certeza se a exposição ao sol é perigosa para a sua saúde, e com que frequência você deve usar protetor solar, aqui está o que você precisa saber.
Apendicite: O que é, causas, sintomas e tratamento
A inflamação do apêndice, se não for tratada a tempo, pode levar à morte. Para saber o que causa a inflamação, os sintomas e tratamentos, assista ao vídeo a seguir.
Saúde: 8 Sinais de que você tem problemas na tireoide
Está sempre com sono? Não consegue perder peso? Pode ser que você sofra de hipotireoidismo!
10 Dicas para lidar com problemas na gravidez
A gravidez tem efeitos colaterais que você provavelmente não conhece. Essas dicas vão ajudar você a lidar com eles.
Consuma mais vitamina E colocando esses alimentos na dieta
A vitamina E é comumente conhecida como a "vitamina da juventude". Aqui você verá 6 alimentos que, segundo os nutricionistas, são os mais concentrados nessa vitamina com propriedades antioxidantes.
As orelhas revelam mais sobre você do que possa imaginar
Suas revelam mais sobre seu corpo do que você possa imaginar.
Remédios naturais para tontura e enjoo
Para combater essa condição, existem seis tratamentos naturais e sete dicas adicionais que podem ser eficazes no combate ao enjôo.
5 Remédios caseiros para combater a impotência sexual
Cerca de 52% dos homens acima dos 50 anos têm disfunção erétil em algum grau. Os primeiros sintomas podem ser tratados com remédios naturais, confira!
Menopausa: Dieta ajuda a aliviar os sintomas incômodos
É possível passar pela menopausa de maneira tranquila. Veja como!
Quer perder peso dormindo? Adote estes hábitos!
Quer perder peso enquanto dorme? Leia atentamente o artigo a seguir e comece a queimar gordura a partir desta noite!
10 Alimentos que causam manchas nos dentes
Infelizmente, existem muitos dos nossos alimentos e bebidas favoritos que simplesmente não são bons para os nossos dentes. Aqui estão 10 dos piores.
O que é quiropraxia? Saiba tudo sobre isso agora!
Quiropraxia enfoca a relação entre a estrutura do corpo (principalmente a coluna) e seu funcionamento. Aqui nós falamos tudo o que você precisa saber sobre o tratamento quiroprático.
Saúde: Folhas de espinafre podem ajudar nos tecidos humanos
A ciência avança a passos largos: será possível criar tecido humano com folhas de espinafre? Confira este experimento revolucionário.
Eu vou comer mais alcachofras depois de ler isso!
Quando você ler sobre os diversos benefícios da alcachofra, vai querer consumi-la sempre! Veja aqui suas propriedades, com dicas de como escolher e cozinhá-la.
8 Benefícios dos Morangos Para a Saúde
Além de lindos e muito saborosos, os morangos podem turbinar a sua saúde e combater diversas doenças! Confira!
Cuidado com esses sintomas perigosos de alergia
As alergias podem ser causadas por qualquer coisa e podem se exibir de um milhão de maneiras. Aqui está uma lista de 8 sintomas de alergias esquisitos e fáceis de detectar.
Eu preciso consumir mais macroalgas agora mesmo!
Embaladas com abundância de benefícios à saúde e perda de peso, as macroalgas têm aumentado a popularidade em cozinhas ao redor do mundo, e aqui está o porquê...
A real causa da obesidade que ninguém fala...
Especialistas encontram um tratamento integrado para depressão e obesidade mais eficaz.
Informação importante: Onde encontrar TODAS as vitaminas
Sabemos que precisamos consumir vitaminas todos os dias, mas onde encontrá-las? Veja este guia completo sobre as vitaminas e seus alimentos!
As taxas de demência estão baixando
As taxas de demência indicam queda a cada ano, de acordo com um novo estudo.
Médicos sinalizam os 8 PIORES alimentos para a digestão
Quais são os alimentos pouco saudáveis que os gastroenterologistas escolhem evitar completamente? Clique aqui para descobrir.
Sofrendo com dores? Esses pontos de reflexologia são ótimos!
Desintoxique seu corpo inteiro com esses brilhantes pontos de acupressão. Experimente hoje e veja como esta técnica simples pode funcionar!
Faça estes 6 alongamentos antes de sair da cama!
Comece o seu dia com o ''pé direito'' fazendo esses 6 alongamentos super fáceis ainda no conforto da sua cama! Confira!
Receita de rocambole fácil e delicioso
Um rocambole que não vai ao forno e leva apenas 2 ingredientes? Essa eu quero ver!
O leite de vaca faz mal? Aqui está o que a ciência tem a diz
Leite de vaca é prejudicial? Neste artigo, apresentamos a você os benefícios e perigos dessa bebida para a sua saúde.
Risoto na panela de pressão? Funciona sim!
Você precisa de apenas 20 minutos e poucos ingredientes para fazer um delicioso risoto!
Quando não se deve consumir gengibre
Embora seja uma das especiarias mais saudáveis do mundo, o gengibre nem sempre é recomendável. Saiba por quê.
Mindfulness pode ser muito bom para nossa vida
Muitos de nós costumamos fazer nossas rotinas diárias de maneira semelhante todos os dias. Estamos tão acostumados com esse ritmo diário, a ponto de nossas ações se tornarem automáticas. Que tal romper esse padrão?
A cura para as pedras nos rins está próxima!
Médicos e cientistas descobriram um composto natural que pode finalmente ser a cura para as temidas pedras nos rins! Confira esta grande descoberta!
Qual variedade de arroz é mais benéfica para sua saúde?
O arroz é um item básico da cozinha em muitas casas ao redor do mundo, mas nem todas as variedades de arroz são iguais.
Receita: Tiramisù, a melhor sobremesa de todos os tempos!
Todo mundo ama uma sobremesa, mas poucas superam o sabor maravilhoso do tiramisù. Aprenda a fazer esta delícia italiana e encante a sua família.
Guia completo sobre Reflexologia Auricular
Se você sofre com dores em qualquer parte do seu corpo, que tal tentar a reflexologia auricular?
7 Alimentos probióticos que precisamos consumir
Existem mais probióticos disponíveis do que somente o iogurte...
Aprenda a tratar as dores musculares em casa!
Se você já sofreu com músculos rígidos e doloridos, não deixe de conferir estas 9 dicas de como acabar com isso!
Você não vai precisar de receita para estes 5 antibióticos!
Na próxima ver que sofrer de indigestão, experimente estes alimentos antes de correr para a farmácia!
Mel: Além de gostoso, é saudável
Aprenda a neutralizar 9 problemas de saúde comuns com simples receitas caseiras que usam o milagroso mel.
O melhor frango assado do mundo
Bateu aquela vontade (ou necessidade) de fazer algo para comer mais tarde? Mas bateu a preguiça também? Não tem problema! Essa receita de frango assado é super fácil e faz o maior sucesso.
Eu não sabia o potencial desses alimentos contra a diabetes!
Esses alimentos incríveis podem controlar e até mesmo evitar o surgimento de diabetes. Confira quais são e inclua-os na sua dieta!
7 Maus hábitos que aumentam o colesterol ruim
Se você tem um desses hábitos, deve ficar atento à sua saúde, pois podem aumentar o colesterol ruim no seu organismo. Veja quais são e evite-os!
8 Sinais no seu corpo que indicam falta de vitaminas
Se seus cabelos estão caindo e tem dormência nos membros, dentre outros sintomas, pode estar com falta de vitaminas e minerais. Veja como acabar com isso.
Conheça os 8 incríveis benefícios medicinais da cebola!
Uma simples cebola pode ser encontrada em qualquer cozinha, mas ela tem propriedades medicinais que você ainda não conhece! Confira quais são e surpreenda-se!
O que você deve beber para a digestão após as refeições
O que beber depois das refeições para uma melhor digestão? Veja aqui!
Evite esses maus hábitos e proteja seu coração
Esses hábitos fazem parte do nosso dia a dia, mas o que você não sabe é que pode afetar o nosso coração. Veja quais são e mude sua rotina.
Conheça os remédios naturais mais usados no mundo todo
Muitos remédios naturais e caseiros usados pelo mundo todo já tiveram sua eficácia comprovada. Veja quais!
Divertido: uma mãe de 4 crianças muito sapecas
Isto é o que podemos chamar de uma supermãe! Você vai se divertir com essas imagens hilárias de uma mãe que tem praticamente um time de filhos!
10 Remédios caseiros para micose
Os fungos e micoses são doenças difíceis de tratar, mas essas dicas vão te ajudar a acabar com elas de forma natural! Confira!
Leitura e saúde: Essa combinação pode ser muito benéfica!
Que o hábito da leitura é importante todos já sabem, mas você vai se surpreender quando descobrir como isso pode fazer bem à sua saúde. Confira agora!
Atente-se ao perigo do aspartame presente nos refrigerantes!
Você consome refrigerante dietético para manter o peso? Cuidado! Além de causar efeito contrário, essas bebidas fazem mal à saúde! Saiba agora!
Lentilhas não fazem parte da sua dieta? Mude seus hábitos!
As lentilhas estão incluídas em sua dieta? Confira os 10 benefícios deste incrível alimento para a sua saúde!
Melhor do Inverno: Sopa de feijão preto
A temporada de sopa é já começou! Esta sopa de feijão preto com creme de sementes de cominho é um prato forte, saudável e delicioso para servir neste inverno.
Acabe com a dor nas costas usando uma cadeira!
Quem é que nunca sofreu com dor nas costas? Conheça 4 movimentos simples que podem te ajudar!
Você precisa ver isso se já passou dos 40 anos!
O corpo passa por profundas mudanças a partir dos 40 anos. Veja aqui 7 importantes vitaminas para manter a saúde e aproveitar esta nova fase da vida!
Saúde: 25 Receitas de sucos saudáveis
Para comemorar a entrada da primavera, juntamos aqui os melhores sucos que encontramos pela net. Confira!
Importante: Previna a Trombose com Remédios Naturais
A trombose é um grave problema de saúde que exige atenção especial, mas você pode se prevenir com remédios naturais. Confira quais são!
Quer mais saúde? Adquira estes simples hábitos alimentares!
Você não precisa abrir mão das suas refeições favoritas para se alimentar bem. Siga essas dicas e deixe seus pratos favoritos saudáveis e nutritivos!