Em biologia, a regra de ouro para a sobrevivência é governada pelo número três: 3 minutos sem oxigênio, 3 dias sem água e 3 semanas sem comida. Portanto, sobreviver indefinidamente com uma variedade limitada de alimentos não deve ser um problema.
A Dra. Carmen Martín, especialista em nutrição da clínica Dray, nos dá os cinco principais superalimentos que seriam suficientes para sobreviver em uma ilha deserta ou o que são os mesmos 5 alimentos para aqueles que não têm muito tempo em casa ou no supermercado. "Se você tivesse que gastar muito tempo apenas se alimentando de cinco itens, teria que tentar cobrir todos os grupos de alimentos para encontrar um equilíbrio", diz ela.
1. Brócolis
É essencial incluir algum tipo de vegetal. Legumes nos fornecem uma alimentação de baixa densidade calórica, mas rica em minerais como ferro, zinco, fósforo, potássio, cálcio, magnésio ou cobre.
A OMS (Organização Mundial de Saúde) estimou num estudo que 2,4% das doenças na Europa estavam diretamente ligadas ao consumo insuficiente de vegetais. A FAO (A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), por sua vez, aponta a baixa ingestão de vegetais como um dos 10 principais fatores de risco para a mortalidade no mundo.
A dieta mediterrânea demonstra mais uma vez sua supremacia. Todos os vegetais são válidos para nos manter saudáveis, mas os defensores de crucíferos (couve-flor, brócolis, couve de Bruxelas) afirmam seu alto teor de glucosinolatos, compostos que metabolizam no corpo na forma de isotiocianatos, alto poder antioxidante.
O brócolis tem os mais altos níveis de glucosinolatos, além de seu conteúdo em ácido fólico, zinco, ferro, vitamina K ou cálcio.
2. Carne de vitela vermelha
Como o médico explica, "uma alta porcentagem de proteínas é essencial em qualquer dieta saudável". Carne de vitela tem um alto teor de proteínas de alta quantidade, porque contém aminoácidos essenciais que nosso corpo não é capaz de sintetizar por conta própria. "É especialmente rico em ferro e zinco, o que ajuda no crescimento e bom funcionamento do sistema imunológico. Também contém vitamina B12, necessária para combater a anemia, porque ajuda a formar glóbulos vermelhos saudáveis ", acrescenta Martín.
3. Pão de forma
Aproximadamente 55-60% da energia diária que precisamos deve vir de carboidratos. E, como lembra Martín, "o pão é uma fonte muito importante de energia, muito fácil de assimilar e responder rapidamente, o que cobre as necessidades energéticas do corpo imediatamente".
O pão de forma contêm mais açúcares e gorduras do que pão fresco, e estes dois elementos nunca são demais em situações extremas. Mas lembre-se de que isto é válido apenas para situações de emergência. No dia a dia, opte pelo pão com grãos integrais!
4. Leite
É essencial incluir produtos lácteos na lista de sobrevivência, seja leite, queijo ou iogurte. "O cálcio contido nos laticínios regula a acidez gástrica e fortalece os ossos, graças ao seu teor de vitamina A e D. Também controla o colesterol ruim, já que certos produtos lácteos contêm fitoesterois vegetais que reduzem essas gorduras", defende o especialista.
Os debates sobre o consumo de leite de vaca ainda não pararam. O mais extremo se refere a ele como um "veneno letal". A Organização Mundial de Saúde resolveu a discussão e aponta para ele como um alimento indispensável para uma vida saudável e recomenda beber entre 150 e 170 litros por ano.
5. Maçã
A fruta é um elemento indispensável na dieta. Ela fornece muita energia e mantém o corpo hidratado. O médico aponta a maçã, a pera, o damasco ou frutas vermelhas como as melhores opções, porque elas têm uma grande quantidade de vitaminas, mas um índice glicêmico razoavelmente baixo.
Em 2010, o genoma desta fruta foi decifrado e novas habilidades foram descobertas. Fibra, vitamina A, B12, ferro, cálcio, potássio, fósforo ou magnésio aminoácidos essenciais são apenas alguns dos seus componentes. Existem 7.500 variedades de maçã em todo o mundo. Mas elas podem ser resumidas em amarela, verde e vermelha. Qual é a mais completa no nível nutricional? Em termos de percentual de fibra e vitamina C, a amarela se destaca. A verde é mais calórica (41,5 calorias); e a vermelha é mais leve (37 calorias).
Você colocou minha comida ONDE? Restaurantes pretensiosos
Esses restaurantes eliminaram os pratos, substituindo-os por acessórios absolutamente ridículos e impraticáveis. Será que pode ficar pior? Pode. Sempre pode. Confira.
Comidas que fazem a gente sentir-se em casa
Aqui está uma lista de 18 pratos que são considerados comidas caseiras de diferentes países ao redor do mundo, aquelas comidas que fazem com que nos sintamos em casa. Confira!
É assim que nutricionistas se curam com comida
Os nutricionistas são muito procurados quando as pessoas querem perder peso, mas que alimentos eles comem quando ficam doentes? Aqui estão 10 dicas que você vai querer adotar.
13 Ótimos benefícios para a saúde escondidos no repolho
O repolho é uma das coisas mais saudáveis que você pode comer e é perfeito para prevenir e curar uma ampla gama de doenças.
Doenças cardiovasculares em mulheres e refeições noturnas
As refeições noturnas pesadas e calóricas aumentam o risco de doenças cardíacas nas mulheres? Nova pesquisa diz "SIM".
Refeições fáceis e saudáveis que especialistas recomendam
Você não precisa mais passar sufoco para achar e fazer refeições saudáveis. Descubra os atalhos para fazer refeições nutritivas em poucos minutos com a ajuda de dicas de especialistas.
Eu não sabia que a folha de louro era tão boa à saúde!
Folhas de louro não são apenas úteis em pratos mediterrâneos, elas também contêm vários benefícios de saúde importantes. Confira quais são!
Veja como tratar 5 sinais de envelhecimento da pele
Não há como fugir dos sinais de envelhecimento da pele: rugas e marcas de expressão vêm com o tempo. Veja aqui dicas de como tratar a pele e deixá-la mais jovial.
A falta do carboidrato na sua dieta pode trazer problemas
Você conhece dietas sem carboidrato, as famosas low carb? Elas podem causar sérios problemas de saúde. Veja!
E se você adoecer durante uma viagem? Veja essas dicas!
Tudo o que você precisa saber para gerenciar e evitar ficar doente ao viajar.
Essas frutas devem ser consumidas moderadamente
Saiba aqui quais frutas contêm mais calorias para que você as consuma com moderação e não exceda suas necessidades calóricas diárias.
12 Gargarejos naturais para dor de garganta
Está com dor de garganta? Tente um desses 12 gargarejos naturais!
Com esses 9 exercícios suas panturrilhas ficarão saudáveis
9 exercícios simples para a panturrilha que qualquer um pode fazer em casa.
Informativo: A pressão arterial ideal de acordo com a idade
Este infográfico mostra qual deve ser sua pressão arterial segundo sua idade, e o que fazer para cuidar de sua saúde!
O secador de mãos do banheiro pode ser muito perigoso!
Você usa o secador de mão de ar quente nos banheiros coletivos? Então vai mudar de ideia depois de ler isso...
7 Surpreendentes benefícios de uma dose de tequila
Se você comprar uma garrafa de tequila feita 100% de agave – a planta original do México – a bebida pode realmente trazer grandes benefícios à sua saúde.
Você já ouviu falar em psoríase? Conheça essa doença!
A psoríase é uma doença autoimune que atinge a pele e não tem cura. Saiba aqui os diferentes tipos da doença, assim como a melhor forma de tratá-la.
Vai ao restaurante? Tome MUITO cuidado!
Certos itens muito caros ou raros do menu de um restaurante devem ser considerados com cautela, pois são passíveis de falsificação. Veja agora quais são!
Saúde: Qual alimento prejudica nossa dieta?
Se você pensa que apenas as refeições gordurosas nos fazem engordar, está muito enganado! Confira um grande vilão da balança neste artigo!
As lâmpadas de sal do Himalaia que todos deveriam ter no lar
Você conhece a lâmpada de sal do Himalaia? Além de bela, esse objeto pode lhe trazer muitos benefícios saudáveis para o seu lar. Confira quais são!
Como tratar uma dor de garganta ou tosse
Aqui está uma valiosa receita com ingredientes naturais para aliviar a tosse e a dor de garganta nesses dias frios!
Você sabe quais são os perigos do mofo e como eliminá-lo?
Se você tem mofo em casa pode estar correndo riscos! Saiba como eliminá-lo e proteja sua saúde e de sua família!
Raiz-forte: Veja aqui 8 benefícios desse alimento potente!
Nem todo mundo gosta de raiz-forte, mas saiba que esse ingrediente potente traz diversos benefícios para a sua saúde. Veja quais são e consuma esse alimento!
O Que Você Deve Saber Sobre a Anemia
A anemia pode ser a causa de diversos sintomas incômodos e até perigosos e, se não tratada, vira uma condição crônica. Aprenda a se proteger contra isso!
Como Abandonar a Necessidade de Validação - 8 Dicas
Você está constantemente buscando validação de outras pessoas? É hora de parar. Basta seguir estes passos.
O que beber, além de água, para manter-se hidratado?
Conheça alguns líquidos que também são fontes de hidratação do organismo além da água. Assista!
Coentro: Um afrodisíaco natural
Além de dar um toque especial à comida, o coentro tem propriedades que trazem múltiplos benefícios à nossa saúde. Aqui nós mostramos 8 deles.
Dores na região lombar? Faça estes alongamentos!
Todo mundo acaba sofrendo de dores nas costas uma vez ou outra na vida, mas a melhor forma de acabar com elas é a yôga!
A única maneira de parar os barulhos abdominais!
Se a sua barriga ronca nos momentos mais inoportunos, esta é a única maneira de resolver isto e evitar constrangimentos. Assista!
Refluxo gástrico? 3 Dicas para melhorar os sintomas!
Cerca de 30 milhões de brasileiros sofrem com a doença de refluxo gastroesofágico. Se você faz parte dessa estatística, confira 3 dicas que podem ajudar!
Este sinal sutil de depressão não pode passar despercebido
A desordem e a depressão estão mais conectadas do que a maioria das pessoas imagina... Aprenda sobre isso aqui.
Boa notícia: Estudos comprovam que bebida combate diabetes
Muitos já conhecem os benefícios do chá verde à saúde, e o ingerem regularmente. Para melhorar, existe uma forte conexão entre este chá e prevenção do diabetes.
TDAH em adultos maiores de 60 anos
Um número surpreendente de adultos com mais de 60 anos são diagnosticados e tratados erroneamente quando relatam problemas de concentração e memória.
7 Causas sérias de sensação de formigamento nas costas
Uma sensação persistente ou repentina de formigamento nas costas pode ser um sinal de graves condições subjacentes e danos nos nervos.
Tudo o que você precisa saber sobre dermatite atópica infant
Saiba mais sobre dermatite atópica em crianças: uma inflamação na pele não contagiosa.
Consuma mais vitamina E colocando esses alimentos na dieta
A vitamina E é comumente conhecida como a "vitamina da juventude". Aqui você verá 6 alimentos que, segundo os nutricionistas, são os mais concentrados nessa vitamina com propriedades antioxidantes.
Veja como funcionam os aparelhos ortodônticos
Os aparelhos ortodônticos aplicam pressão nos dentes para incentivá-los a se moverem para a posição correta dentro da boca e corrigir problemas que podem se tornar bem sérios na idade madura. Veja como funcionam.
Menopausa: Dieta ajuda a aliviar os sintomas incômodos
É possível passar pela menopausa de maneira tranquila. Veja como!
7 Problemas de saúde que não lhe deixam dormir
Não consegue dormir? 7 razões médicas explicando o porquê.
7 Estratégias saudáveis para emagrecer e não engordar mais
Preocupado com os exageros nas festas de fim de ano? Veja então esse vídeo com 7 estratégias para emagrecer rápido.
Cuidados que idosos devem ter para evitar quedas perigosas
Todos nós estamos sujeitos a quedas, mas quando se trata de idosos o perigo é muito maior. Veja como evitar.
O que são aqueles pontinhos diante dos olhos?
Informe-se sobre as "moscas volantes" que podem surgir nos nossos olhos.
Você conhece a kava-kava? É quase milagrosa!
A planta kava-kava pode oferecer uma gama de benefícios à saúde. Conheça-os aqui.
Síndrome de Tourette: o que é e como lidar com ela
Descubra a verdade por trás da síndrome de Tourette e como é realmente viver com esse distúrbio incompreendido.
8 Métodos eficazes para aliviar dor nos dentes
O seu bebê sofre de dor na dentição? Então veja essas 8 dicas de alívio da dor supereficazes!
6 Óleos essenciais que reduzem sinais de idade
Usar um desses óleos faciais ajuda a reduzir o envelhecimento da pele e sinais de idade.
7 Exercícios eficazes para ajudar a reduzir a dor crônica
20% da população mundial sofre de dor crônica, mas poucos sabem que a dor pode ser gerenciada de forma eficaz com alguns exercícios. Aqui está um guia ...
Importante: O que fazer em caso de ataque cardíaco?
Como surge um infarto? E o que fazer com uma pessoa que esteja tendo um ataque cardíaco? Veja informações importantes sobre isso e previna-se!
Esse é o guia de vinhos que você tanto esperava!
O melhor guia de combinações de vinhos e alimentos, para acabar de vez com as suas dúvidas!
6 benefícios inesperados de dormir do lado esquerdo
Você sabia que dormir do lado esquerdo é benéfico para o seu corpo por muitas razões? Aqui estão seis delas!
Remova as toxinas dos seus rins, fígado e bexiga
Esse vídeo mostra como manter seu corpo livre de toxinas. Assista e compartilhe.
As orelhas revelam mais sobre você do que possa imaginar
Suas revelam mais sobre seu corpo do que você possa imaginar.
Uísque: Aprenda como apreciar ainda mais essa bebida!
Se você gosta de uísque e deseja entender como melhor consumir essa bebida, este guia irá cobrir todos os conceitos básicos que você precisa saber!
Truque simples ajuda a desentupir o nariz
Em vez de tomar medicamentos caros, carregados de produtos químicos possivelmente viciantes para um nariz entupido, você deve tentar esses 4 pontos de acupressão.
Os Benefícios da Hidroginástica na Terceira Idade
Conforme envelhecemos, enfrentamos um dilema: exercícios melhoram nossa vida, mas os riscos aumentam. A solução? Hidroginástica!
Como os filhos veem os pais em diferentes momentos da vida
Desde recém-nascidos até a idade adulta, nós temos diferentes percepções sobre nossos pais. Confira!
Atenção: 5 Medicações perigosas para idosos
Você sabia que alguns remédios podem provocar mais riscos à saúde do que benefícios aos idosos? Entenda mais aqui.
Seu coração: o motor mais poderoso do mundo
O motor mais poderoso que existe tem o tamanho de seu punho e não pesa mais do que uma lata de sopa. É o coração humano. Saiba mais!
Remova o tártaro de maneira natural
Você tem, em sua cozinha, tudo o que precisa para pulverizar as placas de tártaro! Pode-se usar bicarbonato de sódio, casca de laranja ou até mesmo morangos e tomates para fazer isso! Veja como.
Estas são as 6 Vitaminas que não podem faltar na sua dieta!
Uma dieta saudável requer uma dose mínima de algumas vitaminas e minerais importantes. Você sabe quais são?
Você não precisa tomar uma chuveirada diariamente
Se você não toma banho diariamente, não há motivo para ficar constrangido. Na verdade, pode ser a escolha mais saudável.
A diferença entre vírus e bactéria
Você sabe dizer a diferença entre vírus e bactérias? Em tempos de pandemia, é importante entender direito a diferença entre os dois para proteger a saúde!
6 Maneiras deliciosas de servir frango
Gosta de frango? Então vai adorar essas receitas práticas e muito saborosas! Confira!
JAMAIS faça essas coisas de estômago vazio!
O que fazemos antes de cada refeição atua diretamente em nossa saúde. Fique atento!
10 plantas que purificam o ambiente da sua casa
Se o ambiente da sua casa está muito úmido ou muito seco, conheça essas 10 plantas que deixam o ar da sua casa purificado!
Ataque cardíaco silencioso: Sintomas e Tratamento
Veja como você pode reconhecer um ataque cardíaco silencioso e reagir de acordo!
Importante: Como baixar a pressão em 10 minutos
Estes exercícios simples, mas muito eficazes, garantem que você consiga normalizar sua pressão arterial rapidamente.
Saúde: 25 Receitas de sucos saudáveis
Para comemorar a entrada da primavera, juntamos aqui os melhores sucos que encontramos pela net. Confira!
Você já bebeu suco de cenoura hoje? Confira os benefícios!
Suco de cenoura é uma ótima maneira de adicionar vitaminas e minerais à sua dieta diária. Veja uma receita excelente e 7 razões convincentes para tomá-lo todos os dias!
Medicina chinesa: gelo na nuca
Você já pensou em colocar um cubo de gelo na sua nuca? Bem, esse procedimento da medicina oriental pode trazer benefícios para a sua saúde que você nunca imaginou. Experimente!
Assista! 5 Razões para não dormir de lado ou de bruços
Você já pensou em qual pode ser a melhor posição para dormir? Assista a esse vídeo e saiba mais!
Você sabia que o ovo tem inúmeros benefícios para a saúde?
Por muitos anos, o ovo foi considerado o vilão da alimentação, mas isso mudou! Veja aqui 10 motivos para incluir esse alimento na sua dieta.
Sopa de Cebola - faça essa delícia
Que tal uma deliciosa sopa de cebola com queijo gratinado para receber o outono? O simpático chef Mohammad Hindi mostra a seguir como ´preparar essa gostosa refeição, que é tradicional na França. Bon Appetit!
Saúde: Dê um fim as dores com estes 6 remédios incomuns!
Aqui estão 6 remédios alternativos que você pode usar quando estiver com dor de garganta, nariz entupido, estresse e ansiedade, dentre outros. É muito interessante!
Durma melhor seguindo as dicas deste ótimo guia!
Está com problemas para dormir? Pois veja este guia completo que vai te dar dicas excelentes para que você tenha boas noites de sono!
Faça uma deliciosa appfelstrudel!
Aprenda a fazer esta deliciosa torta alemã que é bem fácil e não precisa nem bater a massa!
Remédios naturais eficazes contra o ronco
Não consegue dormir porque alguém ronca do seu lado? Experimente estes 11 métodos naturais para acabar com isso!
Receita de batata-doce grelhada
Que tal substituir a carne por batata-doce e fazer um incrível e saboroso churrasco, nutritivo e saudável? Confira!
Os efeitos negativos no corpo de beber água gelada
Água gelada é maravilhosamente refrescante, especialmente em um dia quente de verão, no entanto, existem alguns perigos escondidos atrás desse hábito comum!
Você sabia que sementes de melancia fazem bem à saúde?
A melancia é uma fruta maravilhosa e muito saudável, mas você sabia que as sementes também podem turbinar a sua saúde? Veja mais aqui.
Boa notícia: Estudos comprovam que bebida combate diabetes
Muitos já conhecem os benefícios do chá verde à saúde, e o ingerem regularmente. Para melhorar, existe uma forte conexão entre este chá e prevenção do diabetes.