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10 Alimentos Essenciais Para o Verão

O verão chegou com força total! Todo mundo quer aproveitar a estação mais festiva, ensolarada, animada e, claro, mais quente de ano. Mas para aproveitar o verão ao máximo é preciso tomar alguns cuidados, como ingerir muito líquido, aplicar protetor solar na pele com frequência e cuidar da alimentação para prevenir problemas como desidratação, problemas digestivos, insolação e pressão baixa, por exemplo.

É fácil encontrar alimentos frescos, saudáveis, saborosos e pouco calóricos nos supermercados para fazer refeições leves, mas selecionamos aqui dez alimentos que não podem faltar na sua casa no verão, pois são ricos em nutrientes fundamentais que vão te proporcionar muito bem-estar durante esses dias tão quentes. Confira.

 
 

1. Melancia

A melancia é composta por 90% de água, ou seja, é uma fruta altamente hidratante. Além disso, é riquíssima em vitamina A, C e licopeno, substância que dá a cor avermelhada ao fruto e que atua como poderoso antioxidante. O licopeno ajuda a evitar doenças como câncer, pressão alta, artrite, problemas cardíacos e degeneração macular, doença na retina ocular que prejudica a visão.

Se quer manter seu organismo saudável e bem hidratado durante o verão, consuma melancia. Uma boa dica é fazer um delicioso suco geladinho.

 

2. Pepino

O pepino é outro alimento cuja composição tem muita água, e o que é melhor: tem pouquíssimas calorias.

O pepino contém erepsina, um aminoácido que promove a limpeza e o bom funcionamento do intestino, e também melhora a digestão, o que é muito importante no verão. Além disso, é fonte de vitamina C, que ajuda a proteger a pele dos raios solares ultravioleta (UVA e UVB), que podem causar rugas, manchas e até câncer.

Por isso, inclua o pepino na sua salada. Pode também ser ingerido em outras receitas, como um sanduíche saudável e até mesmo em sucos variados.

 

3. Abobrinha

O sabor suave e a textura macia da abobrinha a tornam um ingrediente muito prático, que pode ser preparado de diversas maneiras. É uma grande fonte de oxidantes e vitaminas A e C, e ajuda o organismo a absorver vitamina B. Outros componentes da abobrinha melhoram o metabolismo e regula o nível de açúcar do sangue. Além disso, a abobrinha contem vitamina K, zinco, colina, fósforo, potássio, ácido fólico, magnésio e fibras. Também é um alimento com boa composição de água, e ajuda a hidratar. Por isso, inclua abobrinha na sua alimentação de verão. Pode ser na salada, no sanduíche, no prato principal, como quiser.

 

4. Iogurte grego

O iogurte grego é perfeito para o verão pois ajuda a amenizar a temperatura do corpo, ideal para quem sente aquela dose extra de calor. É rico em probióticos, uma "bactéria do bem" que atua e regula o sistema digestivo e ajuda a prevenir contra infecções. É um ótimo alimento por ser, ao mesmo tempo, fonte de carboidratos e proteínas.

Por isso, opte pelo iogurte grego no verão. Uma dica é consumi-lo com frutas frescas em qualquer hora do dia, no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa.

 

5. Leitelho (leite de manteiga)

Este ingrediente não é muito popular no Brasil, mas é possível encontrá-lo nos supermercados ou até mesmo preparar em casa. Tomar um copo de leitelho no fim do dia, principalmente para quem passou muito tempo exposto ao sol ou ao calor, combate a sensação de fadiga causada pelo calor e desidratação. Além de ser rico em água, o leitelho tem eletrólitos, substâncias inorgânicas e minerais que nossas células precisam para manter as voltagens ao redor das membranas celulares e carregar os impulsos elétricos para outras células, principalmente nervos e músculos.

O leitelho ajuda na digestão, principalmente após o consumo de pratos muito condimentados. É ideal para quem transpira muito (pois perdemos sódio e potássio no suor, fontes de eletrólitos), e para quem sofre de fadiga, cãibras e dores de cabeça. Além disso, é ótimo para a pele. Por isso, procure consumir o leitelho ao invés de isotônicos industrializados.

 

6. Manga

Uma fruta típica que representa muito os sabores do verão, a manga é uma ótima fonte de energia para os dias quentes, pois é rica em vitaminas A, C e E. O melhor de tudo é que esta fruta deliciosa pode ser consumida de diversas formas: cortada em cubinhos, em forma de suco, na salada de frutas ou até no preparo de alguns pratos. Uma boa dica é misturar a polpa da fruta com água gelada, uma pitada de sal e um pouco de cominho, batendo todos os ingredientes no liquidificador. É ótimo para quem está com aquela sensação de cansaço e fadiga por causa das altas temperaturas.

 

7. Limão

O limão é uma das mais conhecidas fontes de vitamina C, e também ferro, cobre e outra boa fonte de eletrólitos. Ajuda na digestão e é ótimo para a pele, pois evita a hiperpigmentação, manchas e espinhas, mas deve-se tomar muito cuidado, pois pode causar outros tipos de mancha caso a pele seja exposta ao sol com sumo de limão. A melhor forma de consumir esta fruta é preparando uma deliciosa e refrescante limonada.

8. Água de coco

Muito popular nas praias, ela é considerada a segunda água mais pura que existe, perdendo apenas para a água mineral. É essencial nos dias quentes, pois contém uma série de ótimas propriedades, como açúcar natural, eletrólitos e minerais que mantém o corpo e a pele muito bem hidratados. Tem uma baixa quantidade de gordura e colesterol e é uma bebida que ajuda a manter a sensação de saciedade, pois também tem fibras.

 

9. Tomate

Já foi amplamente comprovado por médicos e nutricionistas que o tomate é um dos melhores alimentos do mundo. É tão rico em licopeno quanto a melancia, além de ácido fólico, potássio, manganês, niacina, e vitaminas A, B6, C, E e K. Além de todos esses benefícios, o tomate é outra fonte de hidratação, pois 95% deste fruto é composto por água. Portanto, adicione tomates às suas refeições no verão. Fica excelente na salada.

 

10. Milho

O milho tem altas doses de luteína e zeaxantina, dois poderosos antioxidantes que protegem fortemente a pele contra os raios solares UVA e UVB. Essas duas substâncias ainda reduzem o risco de degeneração macular. O milho ainda tem ácido fólico, que dá energia ao corpo, além de vitamina B, que diminui os níveis de estresse e de colesterol. Por isso, inclua o milho na sua alimentação durante o verão, principalmente se permanecer muito tempo exposto ao sol.

 
Fonte: top10homeremedies.com

 

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