As pastinacas (também conhecidas como cherovias ou cherivias), parentes da cenoura, são vegetais de raiz nativas da Europa e Ásia, e têm sido usadas naquela região há muitos séculos. Podem ser consumidas cruas, mas, na maioria das vezes, as receitas exigem que o vegetal esteja cozido. Além de saborosas, são cheias nutrientes saudáveis que essenciais para a saúde humana, incluindo níveis significativos de certos minerais essenciais. Abaixo estão 6 benefícios surpreendentes para a saúde que a pastinaca oferece.
1. Melhora a saúde do coração
Todo mundo parece estar à procura do grande segredo para obter um sistema cardiovascular saudável, e enquanto a maioria das frutas e vegetais são sempre uma ótima escolha, as pastinacas têm um impacto ainda maior. Isto ocorre devido aos seus altos níveis de potássio, que atuam como vasodilatadores, que reduzem a pressão arterial e colocam menos estresse no coração. Os altos níveis de ácido fólico nas pastinacas são perfeitamente complementares, pois reduzem os níveis de homocisteína no sangue, que estão associados a um maior risco de doença cardíaca.
2. Fibra dietética
As pastinacas têm sido elogiadas pelo alto teor de fibras durante anos, particularmente porque são compostas por fibra solúvel, a variedade que está intimamente associada com a redução dos níveis de colesterol e a redução da chance de contrair diabetes. Além disso, a fibra dietética é um componente chave do nosso sistema digestivo, facilitando a circulação saudável dos alimentos através do trato digestivo, reduzindo a constipação e prevenindo outros distúrbios gastrointestinais.
3. Defeitos congênitos e metabolismo
Enquanto o ácido fólico já foi mencionado por estar ligado a um coração saudável, é importante perceber que também está relacionado com a redução dos defeitos de nascimento do tubo neural em lactentes, além da otimização dos processos metabólicos relacionados à produção de energia e ao seu sistema nervoso. Além disso, esse ácido tem sido associado a níveis mais baixos de depressão.
4. Perda de peso
Como uma opção de baixa caloria com altos níveis de fibra solúvel, as pastinacas são uma ótima opção para satisfazer o apetite e evitará a liberação de grelina, a proteína da fome. Portanto, as pastinacas podem reduzir significativamente a probabilidade de lanches entre as refeições, ajudando você a perder peso no processo. Além disso, os processos digestivos otimizados ajudam a eliminar produtos de resíduos e a obter a sua absorção de nutrientes em melhores condições.
5. Sistema imunológico
As pastinacas são repletas de vitaminas antioxidantes e compostos orgânicos que protegem o organismo de invasores estranhos, bem como subprodutos tóxicos do metabolismo celular. As vitaminas C e E atuam como antioxidantes no organismo e eliminam os radicais livres, que podem causar doenças crônicas, como o câncer. A vitamina C também estimula a produção de glóbulos brancos para atacar doenças e micróbios no corpo.
6. Crescimento e desenvolvimento
Embora os níveis de proteína não sejam tão altos em pastinacas, a gama completa de minerais e vitaminas que este vegetal possui significa que eles são um lanche ideal ou adição dietética, pois podem ajudar a equilibrar as dietas que podem sofrer de falta de nutrientes.
Fonte: Organic Facts | Imagens: Deposit Photos
Eu não sabia que a folha de louro era tão boa à saúde!
Folhas de louro não são apenas úteis em pratos mediterrâneos, elas também contêm vários benefícios de saúde importantes. Confira quais são!
Mitos sobre nutrição que devemos deixar de acreditar
Conheça sete mitos sobre nutrição e perda de peso que podem estar impedindo você de atingir seus objetivos e levar um estilo de vida saudável.
Por que você deve comer mais pipoca?
Vejamos a seguir alguns dos benefícios nutricionais e de saúde menos conhecidos, mas importantes, da adição de pipoca à dieta.
Cuidado: Essas comidas NÃO são saudáveis
Se você está fazendo uma dieta ou quer emagrecer, precisa ficar longe dessas comidas que muitos pensam ser saudáveis. Descubra aqui o por quê.
Alimentos picantes são mais saudáveis?
Este artigo tem como objetivo fornecer informações sobre os efeitos da comida picante em nossa saúde e desmascarar alguns mitos comuns sobre o assunto.
Eu bebi água com limão por 30 dias e esse é o resultado!
Veja o que acontece se você beber água com limão todos os dias por 30 dias!
Você vai comer salsão todos os dias depois de ler isso!
Veja aqui os diversos benefícios que o salsão (também conhecido como aipo) proporciona à sua saúde e inclua esse vegetal delicioso em sua alimentação diária!
Veja por que este grão é a melhor alternativa ao trigo!
Talvez você já consumido grãos de espelta, mas pode não saber como usá-la. Este artigo te ensinará exatamente isso!
Temos más notícias para quem gosta de dormir muito...
Um novo estudo mostra que há uma ligação entre dormir demais e ter demência (ou mesmo morrer cedo). Leia tudo sobre isso aqui.
Eu passei a tomar este chá e a minha saúde melhorou!
Este herói anônimo é comprado principalmente por seu aroma agradável e sabor delicioso, enquanto seus impressionantes benefícios de saúde geralmente passam despercebidos.
Remédio caseiro contra insônia, estresse e cansaço!
Você só precisa de 5 ingredientes totalmente naturais para relaxar, desestressar e dormir melhor. Veja só!
8 Sintomas que podem indicar problemas no pulmão
Sabia que dores de cabeça constantes podem indicar problemas no pulmão? Aqui listamos outros 8 sintomas aos quais você precisa estar atento! Informe-se.
Você não precisa tomar uma chuveirada diariamente
Se você não toma banho diariamente, não há motivo para ficar constrangido. Na verdade, pode ser a escolha mais saudável.
12 Gargarejos naturais para dor de garganta
Está com dor de garganta? Tente um desses 12 gargarejos naturais!
Síndrome do Pânico, o que é?
Ataques de pânico são mais comuns do que você imagina e o psiquiatra Douglas Calderoni revela todos os sintomas destas crises que caracterizam a síndrome do pânico.
Esse novo método para aumentar a memória é surpreendente
Os cientistas podem ter descoberto uma nova maneira de treinar e melhorar a nossa memória e isso certamente irá surpreendê-lo.
Além de nos deixar saudáveis, o limão melhora a aparência
Se você estiver procurando por remédios supereficazes e versáteis, o limão é a solução. Veja neste vídeo 9 jeitos disso acontecer.
Você sabia que suas mãos precisam de exercícios?
Sim, nossas mãos e dedos também precisam de exercício e alongamentos. Veja aqui 8 exercícios práticos e eficazes. Você vai sentir a diferença!
Pílula revolucionária para perder peso
O futuro do controle de peso pode estar a uma pílula de distância!
6 Óleos essenciais que reduzem sinais de idade
Usar um desses óleos faciais ajuda a reduzir o envelhecimento da pele e sinais de idade.
Beba chá verde e contribua para a saúde do seu coração
Verificou-se que beber regularmente chá reduz o risco de doenças cardíacas e derrames em 20% e aumenta a vida útil. Informe-se mais aqui!
12 Fatos importantes sobre doenças mentais
Acreditamos firmemente que todos ganharão muito ao saber mais sobre saúde mental, especialmente porque problemas são tão comuns. Aqui estão 12 fatos sobre doenças mentais que todos deveriam conhecer.
Veja como funcionam os aparelhos ortodônticos
Os aparelhos ortodônticos aplicam pressão nos dentes para incentivá-los a se moverem para a posição correta dentro da boca e corrigir problemas que podem se tornar bem sérios na idade madura. Veja como funcionam.
Conheça os benefícios da farinha de teff, livre de glúten!
Se você quer diminuir o consumo de glúten, saiba mais sobre a farinha de teff, que é livre de glúten e rica em fibras, vitaminas e minerais!
Tenha sempre em casa essas plantas para combater o estresse!
Você sabia que certas plantas podem lhe ajudar no combate ao estresse? Confira quais são e plante agora mesmo no seu lar!
11 Formas de eliminar as toxinas do seu organismo!
As toxinas são substâncias que podem causar danos à nossa saúde. Veja agora 11 maneiras de eliminá-las!
13 Asanas muito simples e especiais para o corpo feminino
Essas asanas e posições de ioga são ótimas para mulheres
Depressão silenciosa: a depressão altamente funcional
O que você faz quando as dificuldades mentais são mais sutis, mas ainda pesadas e muito frustrantes?
Saiba o que é a asma e como identificar e tratá-la
A asma atinge milhões de pessoas em todo o mundo, mas você sabe exatamente o que é essa doença? Este ótimo vídeo explicativo mostra tudo. Assista e cuide de sua saúde!
Eu não sabia que a folha de louro era tão boa à saúde!
Folhas de louro não são apenas úteis em pratos mediterrâneos, elas também contêm vários benefícios de saúde importantes. Confira quais são!
Estes são os sinais mais comuns de um tumor no cérebro
Saiba quais são os sintomas mais comuns de um tumor cerebral, para que ele possa ser detectado e tratado antes que seja tarde demais.
Hemorróidas: como tratá-las de forma natural!
Neste artigo, você descobrirá quais são as causas do problema, quais são seus sintomas, como aliviá-lo de maneira natural e outras formas de lidar com seus sintomas.
Exercícios caseiros que acabam com o "pneuzinho" indesejado
Se você é como eu e não gosta daqueles "pneuzinhos" que impedem o zíper da calça de fechar, aqui estão 5 exercícios que vão te ajudar.
Como Abandonar a Necessidade de Validação - 8 Dicas
Você está constantemente buscando validação de outras pessoas? É hora de parar. Basta seguir estes passos.
Como eu nunca tomei esses cuidados com a água?
Água é sempre sinal de saúde, mas você sabia que ela também pode fazer mal? Assista ao vídeo e saiba mais.
Sabe aquelas pintinhas vermelhas no braço? Veja o que são!
Aprenda a identificar a Queratose Pilar e como tratá-la.
Se o seu rosto tem esses sinais, cuidado!
Como saber se tem alguma coisa errada com a sua saúde? Basta se olhar no espelho. Veja essas dicas!
Veja qual é o efeito do álcool no nosso organismo
Esse vídeo mostra quais são os efeitos do álcool no nosso corpo.
Tudo sobre a menopausa – causas, sintomas e tratamentos
O que acontece no corpo durante a menopausa? Que mudanças no estilo de vida podem provocar uma transição mais suave? Leia tudo sobre isso aqui.
Os Benefícios da Hidroginástica na Terceira Idade
Conforme envelhecemos, enfrentamos um dilema: exercícios melhoram nossa vida, mas os riscos aumentam. A solução? Hidroginástica!
Relógio Humano: O que você deveria estar fazendo?
Você sabia que nosso corpo funciona em ciclos durante o dia? Conheça o eficaz relógio biológico chinês e programa-se através dele.
Saiba por que você está com manchas no rosto
Você sabia que a pele do rosto pode mostrar possíveis problemas de saúde que você nem sabia? Veja aqui alguns desses casos e cuide da sua saúde.
Deu diarreia? Faça esta receita infalível de soro caseiro!
Pode até ser um remédio da vovó, mas funciona - e muito. Aprenda a fazer o soro caseiro para combater a diarreia de forma natural.
Hidratante vs. umectante: quem deve usar o quê
Este artigo pretende esclarecer os vários tipos de hidratantes e ajudá-lo a entender o que sua pele realmente requer.
Adote esses hábitos de beleza e fique linda para sempre
Existem certos hábitos simples de beleza que você pode adotar, e sua pele vai agradecer muito!
Verrugas na pele? Apenas 1 ingrediente pode removê-las
Verrugas são benignas, mas podem ser um pouco inconvenientes. Felizmente, existe uma solução ao seu alcance para removê-las...
10 Alimentos que combatem o envelhecimento
Há uma série de maneiras naturais para parecer mais jovem! Faça destes alimentos parte da sua dieta para promover a juventude dos seus cabelos, dentes e pele!
Os 5 segredos da longevidade que você deve por em prática
Todos queremos viver mais, mas também queremos envelhecer com qualidade de vida. Veja o que 5 especialistas têm a dizer sobre longevidade.
Esses 'fatos' sobre os ovos não são verdade!
Pelo bem das rabanadas e omeletes, decidimos desbancar 12 mitos sobre os ovos.
Você não sabe o que pode fazer com o manjericão!
O manjericão é um dos temperos mais populares do mundo, mas você não sabe o que ele pode fazer para a sua saúde! Confira!
Refluxo gástrico? 3 Dicas para melhorar os sintomas!
Cerca de 30 milhões de brasileiros sofrem com a doença de refluxo gastroesofágico. Se você faz parte dessa estatística, confira 3 dicas que podem ajudar!
Boa notícia: Estudos comprovam que bebida combate diabetes
Muitos já conhecem os benefícios do chá verde à saúde, e o ingerem regularmente. Para melhorar, existe uma forte conexão entre este chá e prevenção do diabetes.
Veja alguns hábitos grosseiros que são até bons
Alguns hábitos, por mais que sejam grosseiros e rudes, fazem muito bem para a saúde. Este vídeo mostra exatemente isso.
14 Testes médicos para fazer em casa
Estes exames médicos são tão fáceis que podem ser realizados no conforto da sua própria casa.
Importante: O que fazer em caso de ataque cardíaco?
Como surge um infarto? E o que fazer com uma pessoa que esteja tendo um ataque cardíaco? Veja informações importantes sobre isso e previna-se!
Causas da micção noturna
A maioria das pessoas que acordam para o banheiro a noite não tem com o que se preocupar, mas a micção noturna frequente pode ser sinal de algo grave.
O que você deve beber para a digestão após as refeições
O que beber depois das refeições para uma melhor digestão? Veja aqui!
Remova as toxinas dos seus rins, fígado e bexiga
Esse vídeo mostra como manter seu corpo livre de toxinas. Assista e compartilhe.
Quer mais saúde? Adquira estes simples hábitos alimentares!
Você não precisa abrir mão das suas refeições favoritas para se alimentar bem. Siga essas dicas e deixe seus pratos favoritos saudáveis e nutritivos!
Para tratar herpes labial, 9 opções caseiras
Não existe nada mais incômodo que acordar com herpes labial, mas hoje você aprenderá 9 tratamentos caseiros e que funcionam!
ASSISTA: 10 coisas que nossas filhas merecem ouvir!
Estas são as coisas mais especiais que todos os pais querem que suas filhas saibam... Compartilhe!
Essas 5 bebidas saudáveis podem resolver muitos problemas!
Sonhando com receitas simples que possam curar praticamente qualquer enfermidade? Você acaba de encontrar!
Pontos de Pressão: A cura está nas suas mãos e pés!
Conheça pontos de pressão nas mãos e pés que podem aliviar dores e melhorar problemas de saúde.
Eu não sabia que a folha de louro era tão boa à saúde!
Folhas de louro não são apenas úteis em pratos mediterrâneos, elas também contêm vários benefícios de saúde importantes. Confira quais são!
6 Alimentos que você não deve comer muito
Estes alimentos podem parecer saudáveis, mas você vai se surpreender ao descobrir o quão perigoso eles podem ser se consumidos em grandes quantidades!
Hipertensão - um inimigo silencioso
A hipertensão é uma das maiores causas de óbitos no Brasil. Como preveni-la? Confira as dicas do Dr. Drauzio Varella. Assista ao vídeo e compartilhe
8 Partes do corpo que não lavamos como deveríamos...
A maioria de nós esquece de lavar essas partes do corpo na hora do banho, o que pode gerar
12 Diuréticos naturais contra inchaço do estômago
Se você sente que seu estômago está inchado, experimente alguns desses diuréticos 100% naturais recomendados por médicos.
Como tratar gripes e resfriados em casa
Independentemente da estação do ano, precisamos nos prevenir contra gripes e resfriados e nada melhor que uma opção natural e caseira. Aprenda aqui!
Saúde: Qual alimento prejudica nossa dieta?
Se você pensa que apenas as refeições gordurosas nos fazem engordar, está muito enganado! Confira um grande vilão da balança neste artigo!
Como prevenir a trombose venosa profunda
Reconhecer os fatores que aumentam o risco de TVP e tomar medidas preventivas é crucial para manter a saúde vascular. Este é o tema deste artigo.
10 Conceitos sobre o envelhecimento que NÃO são verdade
Existe um grande número de desinformação sobre o envelhecimento circulando por aí. Isso pode ser muito prejudicial e impõe algumas limitações desnecessárias aos idosos. Confira!
Esses hábitos podem diminuir as chances de ataque cardíaco
Quando se trata de doença cardíaca, os franceses, japoneses e coreanos têm as taxas mais baixas do mundo. Vamos aprender com eles?
Essa é a melhor maneira de comer bananas!
Sabia que quase todos os benefícios da banana estão diretamente ligados ao quão madura ela está? Entenda.
Queime calorias com exercícios super fáceis de fazer!
Experimente fazer estes exercícios em casa e logo verá a diferença!
Manchas de idade? Remova-as com com 2 ingredientes
Você tem manchas de idade? Veja como removê-las com dois ingredientes.
Mindfulness pode ser muito bom para nossa vida
Muitos de nós costumamos fazer nossas rotinas diárias de maneira semelhante todos os dias. Estamos tão acostumados com esse ritmo diário, a ponto de nossas ações se tornarem automáticas. Que tal romper esse padrão?
Evite a queda de cabelo com 10 remédios caseiros
Conheça estes 10 remédios naturais e caseiros contra queda de cabelo.
Atenção: Evite água com limão em restaurantes!
Você tem o hábito de tomar água com limão em restaurantes? Isso pode te fazer mal! Vamos mostrar o porquê agora. Leia e cuide de sua saúde.
Fotos de crianças que não se posta online
Aqui, listamos algumas diretrizes que o ajudarão a entender o tipo de fotos de crianças que você NUNCA deve publicar online. Confira!