Em biologia, a regra de ouro para a sobrevivência é governada pelo número três: 3 minutos sem oxigênio, 3 dias sem água e 3 semanas sem comida. Portanto, sobreviver indefinidamente com uma variedade limitada de alimentos não deve ser um problema.
A Dra. Carmen Martín, especialista em nutrição da clínica Dray, nos dá os cinco principais superalimentos que seriam suficientes para sobreviver em uma ilha deserta ou o que são os mesmos 5 alimentos para aqueles que não têm muito tempo em casa ou no supermercado. "Se você tivesse que gastar muito tempo apenas se alimentando de cinco itens, teria que tentar cobrir todos os grupos de alimentos para encontrar um equilíbrio", diz ela.
1. Brócolis
É essencial incluir algum tipo de vegetal. Legumes nos fornecem uma alimentação de baixa densidade calórica, mas rica em minerais como ferro, zinco, fósforo, potássio, cálcio, magnésio ou cobre.
A OMS (Organização Mundial de Saúde) estimou num estudo que 2,4% das doenças na Europa estavam diretamente ligadas ao consumo insuficiente de vegetais. A FAO (A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), por sua vez, aponta a baixa ingestão de vegetais como um dos 10 principais fatores de risco para a mortalidade no mundo.
A dieta mediterrânea demonstra mais uma vez sua supremacia. Todos os vegetais são válidos para nos manter saudáveis, mas os defensores de crucíferos (couve-flor, brócolis, couve de Bruxelas) afirmam seu alto teor de glucosinolatos, compostos que metabolizam no corpo na forma de isotiocianatos, alto poder antioxidante.
O brócolis tem os mais altos níveis de glucosinolatos, além de seu conteúdo em ácido fólico, zinco, ferro, vitamina K ou cálcio.
2. Carne de vitela vermelha
Como o médico explica, "uma alta porcentagem de proteínas é essencial em qualquer dieta saudável". Carne de vitela tem um alto teor de proteínas de alta quantidade, porque contém aminoácidos essenciais que nosso corpo não é capaz de sintetizar por conta própria. "É especialmente rico em ferro e zinco, o que ajuda no crescimento e bom funcionamento do sistema imunológico. Também contém vitamina B12, necessária para combater a anemia, porque ajuda a formar glóbulos vermelhos saudáveis ", acrescenta Martín.
3. Pão de forma
Aproximadamente 55-60% da energia diária que precisamos deve vir de carboidratos. E, como lembra Martín, "o pão é uma fonte muito importante de energia, muito fácil de assimilar e responder rapidamente, o que cobre as necessidades energéticas do corpo imediatamente".
O pão de forma contêm mais açúcares e gorduras do que pão fresco, e estes dois elementos nunca são demais em situações extremas. Mas lembre-se de que isto é válido apenas para situações de emergência. No dia a dia, opte pelo pão com grãos integrais!
4. Leite
É essencial incluir produtos lácteos na lista de sobrevivência, seja leite, queijo ou iogurte. "O cálcio contido nos laticínios regula a acidez gástrica e fortalece os ossos, graças ao seu teor de vitamina A e D. Também controla o colesterol ruim, já que certos produtos lácteos contêm fitoesterois vegetais que reduzem essas gorduras", defende o especialista.
Os debates sobre o consumo de leite de vaca ainda não pararam. O mais extremo se refere a ele como um "veneno letal". A Organização Mundial de Saúde resolveu a discussão e aponta para ele como um alimento indispensável para uma vida saudável e recomenda beber entre 150 e 170 litros por ano.
5. Maçã
A fruta é um elemento indispensável na dieta. Ela fornece muita energia e mantém o corpo hidratado. O médico aponta a maçã, a pera, o damasco ou frutas vermelhas como as melhores opções, porque elas têm uma grande quantidade de vitaminas, mas um índice glicêmico razoavelmente baixo.
Em 2010, o genoma desta fruta foi decifrado e novas habilidades foram descobertas. Fibra, vitamina A, B12, ferro, cálcio, potássio, fósforo ou magnésio aminoácidos essenciais são apenas alguns dos seus componentes. Existem 7.500 variedades de maçã em todo o mundo. Mas elas podem ser resumidas em amarela, verde e vermelha. Qual é a mais completa no nível nutricional? Em termos de percentual de fibra e vitamina C, a amarela se destaca. A verde é mais calórica (41,5 calorias); e a vermelha é mais leve (37 calorias).
Comidas que fazem a gente sentir-se em casa
Aqui está uma lista de 18 pratos que são considerados comidas caseiras de diferentes países ao redor do mundo, aquelas comidas que fazem com que nos sintamos em casa. Confira!
O que você deve beber para a digestão após as refeições
O que beber depois das refeições para uma melhor digestão? Veja aqui!
Benefícios da quinoa e uma receita fabulosa para você!
Quinoa tem muitos benefícios para a saúde que contribuem para o corpo, mas além de cozinhá-la, você poderá aprender como transformá-la em um leite especial, de baixa caloria.
Refeições fáceis e saudáveis que especialistas recomendam
Você não precisa mais passar sufoco para achar e fazer refeições saudáveis. Descubra os atalhos para fazer refeições nutritivas em poucos minutos com a ajuda de dicas de especialistas.
2 Ingredientes podem fazer uma bebida super saudável
Tanto o leite como o alho são conhecidos como alimentos com muitos benefícios para a saúde, mas combiná-los, como recomendado pelos médicos, pode fazer maravilhas ao seu corpo ...
É assim que nutricionistas se curam com comida
Os nutricionistas são muito procurados quando as pessoas querem perder peso, mas que alimentos eles comem quando ficam doentes? Aqui estão 10 dicas que você vai querer adotar.
11 Coisas sobre o sono que você sempre quis saber
Essa vídeo esclarece dúvidas sobre o sono que nunca soubemos a explicação. Assista!
Você amará o gengibre ainda mais depois disso!
O gengibre tem diversos benefícios capazes de fazer maravilhas por sua saúde. Confira 11 deles aqui.
Dores no estômago podem ser o quê?
Preparamos um guia que descreve as possíveis causas de dor em diferentes áreas do abdômen.
O que a anestesia geral faz no seu corpo
Neste vídeo, o Dr. Thiago Chaves explica de maneira acessível como a anestesia geral age no nosso corpo. Veja!
Você bebe álcool e tem esses sintomas? Cuidado!
Você toma uma pequena dose de bebida alcoólica e já passa mal? Talvez tenha intolerância ao álcool sem saber. Veja aqui os sintomas.
Veja como funcionam os aparelhos ortodônticos
Os aparelhos ortodônticos aplicam pressão nos dentes para incentivá-los a se moverem para a posição correta dentro da boca e corrigir problemas que podem se tornar bem sérios na idade madura. Veja como funcionam.
Ouça seu corpo e pare de ignorar as dores de cabeça matinais
Você sofre de frequentes dores de cabeça matinais? Descubra o que seu corpo está tentando te dizer!
Fatos sobre o sono que você talvez não saiba
Aqui estão alguns fatos para você se familiarizar melhor com o visitante noturno, o João Pestana, também conhecido como Morfeu, o sono.
Uau! É isso que o amor faz no seu corpo...
A ciência descobriu quais são os efeitos do amor em nosso corpo.
Eu vou comer mais alcachofras depois de ler isso!
Quando você ler sobre os diversos benefícios da alcachofra, vai querer consumi-la sempre! Veja aqui suas propriedades, com dicas de como escolher e cozinhá-la.
7 Exercícios eficazes para ajudar a reduzir a dor crônica
20% da população mundial sofre de dor crônica, mas poucos sabem que a dor pode ser gerenciada de forma eficaz com alguns exercícios. Aqui está um guia ...
Melhore a sua saúde com esses exercícios
Para eliminar a gordura abdominal, além de manter uma alimentação saudável é preciso fazer alguns exercícios. Faça esses e veja os resultados.
Veja os sintomas e soluções para problemas de má circulação
Estes sintomas podem indicar que você tem um problema de má circulação sanguínea. Saiba quais são as possíveis causas e como tratar neste guia!
Mantenha-se saudável e no peso ideal com esta bebida!
Desde que comecei a tomar água com estas sementes, notei muita diferença no meu corpo! Veja como a receita é simples!
Está com dor nas costas? Veja esses 7 sintomas!
Você tem dores constantes nas costas? Saiba que isso pode representar um problema de saúde mais grave. Veja quais são!
Cães podem farejar o câncer com precisão
Segundo novo estudo, cães de detecção médica podem identificar muitas doenças, incluindo câncer, com incrível precisão.
Durma melhor seguindo as dicas deste ótimo guia!
Está com problemas para dormir? Pois veja este guia completo que vai te dar dicas excelentes para que você tenha boas noites de sono!
Siga a dieta Dash e emagreça comendo bem!
Já ouviu falar da Dieta Dash? Ela inicialmente foi criada para hipertensos, mas médicos descobriram que todos podem fazer por causa de seus grandes benefícios. Saiba mais!
Estes exercícios ajudarão a reduzir a celulite
A celulite é a ruína da vida de muitas mulheres, mas existem numerosos exercícios eficazes para ajudar a diminuir sua aparência. Aqui estão 9 deles.
Veja como baixar a pressão arterial com essas dicas
Há algumas dicas que podem melhorar a sua pressão arterial de forma natural e sem medicação. Veja como.
Saiba por que você precisa comer fibras todos os dias
As fibras são essenciais para a nossa saúde. Veja aqui 25 fatos interessantes sobre este importante nutriente e inclua na sua alimentação todos os dias!
4.000 passos por dia podem prolongar sua vida
Um novo estudo descobriu que caminhar quase 4.000 passos por dia pode reduzir significativamente o risco de morte.
Estes 3 animais assustadores podem salvar vidas humanas
Vespas, aranhas e baratas podem ser assustadoras, mas todos os três podem em breve ser capazes de revolucionar a pesquisa médica.
Alimentos que previnem cãibras musculares
Aqui estão os melhores alimentos para ajudá-lo a esquecer completamente as cãibras musculares.
Aeróbica: O melhor tratamento para a artrite reumatoide?
Você está sofrendo de dor nas articulações? Estudos recentes mostram que exercícios de aeróbica podem ajudá-lo a tratar problemas comuns como artrite reumatoide.
Cuidado! Esses alimentos danificam seu metabolismo!
A taxa metabólica em nosso corpo é responsável por muitos processos do organismo, e esses 10 alimentos podem prejudicar esses processos.
Pílulas para dormir e sua conexão com a deterioração cognitiva
Existe uma ligação entre pílulas para dormir e declínio cognitivo?
Este novo sistema de dieta está conquistando o mundo
Em vez de se culpar por não perder peso ou ter má digestão, conheça a dieta ayurvédica, uma dieta baseada em princípios únicos.
Quando a perda da memória não é normal
Não ignore esses sinais de alerta sobre perda de memória.
Hipertensão - um inimigo silencioso
A hipertensão é uma das maiores causas de óbitos no Brasil. Como preveni-la? Confira as dicas do Dr. Drauzio Varella. Assista ao vídeo e compartilhe
Dieta pré-hispânica: um presente para a saúde
Em uma investigação realizada pelo Instituto Nacional de Ciências Médicas, no México, impressionantes benefícios da dieta pré-hispânica foram revelados.
6 Motivos que causam ondas de calor (e não é menopausa)
Você sabia que qualquer pessoa pode ter ondas de calor? Listamos aqui alguns dos principais motivos que causam calor excessivo no corpo.
TDAH em adultos maiores de 60 anos
Um número surpreendente de adultos com mais de 60 anos são diagnosticados e tratados erroneamente quando relatam problemas de concentração e memória.
Manchas de idade? Remova-as com com 2 ingredientes
Você tem manchas de idade? Veja como removê-las com dois ingredientes.
Você sabia que sementes de melancia fazem bem à saúde?
A melancia é uma fruta maravilhosa e muito saudável, mas você sabia que as sementes também podem turbinar a sua saúde? Veja mais aqui.
É por isso que Michael Jackson ficou branco
Aqui está tudo o que você precisa saber sobre vitiligo e exemplos de famosos que lidam com a doença.
Como está sua saúde mental?
Nossa saúde mental é tão importante quanto a saúde física, mas por que ainda a negligenciamos? Precisamos falar sobre isso!
O leite de vaca faz mal? Aqui está o que a ciência tem a diz
Leite de vaca é prejudicial? Neste artigo, apresentamos a você os benefícios e perigos dessa bebida para a sua saúde.
Atente-se ao perigo do aspartame presente nos refrigerantes!
Você consome refrigerante dietético para manter o peso? Cuidado! Além de causar efeito contrário, essas bebidas fazem mal à saúde! Saiba agora!
Não se preocupe mais com celulite! Use estes produtos!
Você sofre com celulite? Estes remédios caseiros naturais ajudarão a aliviar seus sintomas, e podem até fornecer uma cura completa. Experimente hoje!
Cuidado! Você pode estar cometendo erros graves de higiene
Aprendemos a cuidar da higiene pessoal desde crianças, mas podemos cometer alguns erros. Veja os mais comuns e mais graves e cuide do seu bem-estar.
8 Benefícios dos Morangos Para a Saúde
Além de lindos e muito saborosos, os morangos podem turbinar a sua saúde e combater diversas doenças! Confira!
Carne desfiada: aprenda a fazer esta delícia
Simples e fácil de fazer, esta carne de panela desfiada fica com um sabor irresistível. Faça e bom apetite!
Veja qual é o efeito do álcool no nosso organismo
Esse vídeo mostra quais são os efeitos do álcool no nosso corpo.
O amor dos avós é fundamental no desenvolvimento dos netos
O amor dos pais pelos filhos é muito importante, mas o amor dos avós é fundamental, pois ajuda até no desenvolvimento da criança!
Se Você Não Consegue Dormir, Tome Estes Sucos!
Se você sofre de insônia, apneia ou outros problemas que te impedem de dormir, esqueça os remédios e cure-se com estes sucos naturais!
Chocolate amargo faz muito bem à sua saúde
Veja como o chocolate amargo pode ajudar seu coração, e uma revisão da pesquisa para apoiar essas afirmações.
Sofrendo com dores? Esses pontos de reflexologia são ótimos!
Desintoxique seu corpo inteiro com esses brilhantes pontos de acupressão. Experimente hoje e veja como esta técnica simples pode funcionar!
Quais medicamentos expirados ainda são seguros?
Certos tipos de medicamentos ainda podem ser consumidos até 40 anos após a data de validade. Descubra quais são.
12 Diuréticos naturais contra inchaço do estômago
Se você sente que seu estômago está inchado, experimente alguns desses diuréticos 100% naturais recomendados por médicos.
Lentilhas não fazem parte da sua dieta? Mude seus hábitos!
As lentilhas estão incluídas em sua dieta? Confira os 10 benefícios deste incrível alimento para a sua saúde!
Para tratar herpes labial, 9 opções caseiras
Não existe nada mais incômodo que acordar com herpes labial, mas hoje você aprenderá 9 tratamentos caseiros e que funcionam!
Os incríveis benefícios da linhaça vão te surpreender!
Após ler sobre os incríveis benefícios à saúde listados aqui, você certamente vai querer consumir sementes de linhaça todos os dias!
Saúde: Folhas de espinafre podem ajudar nos tecidos humanos
A ciência avança a passos largos: será possível criar tecido humano com folhas de espinafre? Confira este experimento revolucionário.
Os 5 segredos da longevidade que você deve por em prática
Todos queremos viver mais, mas também queremos envelhecer com qualidade de vida. Veja o que 5 especialistas têm a dizer sobre longevidade.
10 Maneiras naturais de limpar o seu pulmão!
Com a poluição, o fumo passivo e sedentarismo, todo cuidado é pouco hoje em dia! Veja o que você pode fazer para cuidar dos seus pulmões.
Alerta: Estudo comprova que o Omeprazol pode causar câncer!
Se você sofre de azia e queimação, e toma medicamentos com frequência, saiba que está fazendo mal à sua saúde! Saiba mais aqui e previna-se.
Você não sabe o que pode fazer com o manjericão!
O manjericão é um dos temperos mais populares do mundo, mas você não sabe o que ele pode fazer para a sua saúde! Confira!
Pés e pernas com inchaço? Acabe com isso sem remédios
Se você está sofrendo com pernas e pés inchados, deixe os remédios de lado e acabe com esse problema de forma simples e natural com essas 10 ótimas dicas.
Ovos cozidos: Simples, mas ainda erramos! Veja esse guia
Siga esses 8 passos simples para fazer ovos cozidos na medida certa! É muito prático!
Risoto na panela de pressão? Funciona sim!
Você precisa de apenas 20 minutos e poucos ingredientes para fazer um delicioso risoto!
Faça uma deliciosa appfelstrudel!
Aprenda a fazer esta deliciosa torta alemã que é bem fácil e não precisa nem bater a massa!
Acabe com as dores nos joelhos de forma natural!
As dores nos joelhos surgem com a idade, mas podem afetar a todos. Se você sofre com este problema, saiba como tratá-la em casa de forma natural.
8 Sinais no seu corpo que indicam falta de vitaminas
Se seus cabelos estão caindo e tem dormência nos membros, dentre outros sintomas, pode estar com falta de vitaminas e minerais. Veja como acabar com isso.
A cura para as pedras nos rins está próxima!
Médicos e cientistas descobriram um composto natural que pode finalmente ser a cura para as temidas pedras nos rins! Confira esta grande descoberta!
Guia: Identifique os primeiros sinais de esclerose múltipla!
A esclerose múltipla é uma doença debilitante, mas você pode detectar isso cedo se souber como. Aprenda 5 sinais reveladores do início da esclerose múltipla!
Gosta de cerveja? Então precisa saber dessas curiosidades!
A cerveja é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, mas você sabia que ela tem muita história e curiosidades? Veja agora!
Quando não se deve consumir gengibre
Embora seja uma das especiarias mais saudáveis do mundo, o gengibre nem sempre é recomendável. Saiba por quê.
Além de nos deixar saudáveis, o limão melhora a aparência
Se você estiver procurando por remédios supereficazes e versáteis, o limão é a solução. Veja neste vídeo 9 jeitos disso acontecer.
Comece a beber suco de romã hoje mesmo!
Depois de ler isto, você começará a beber suco de romã hoje mesmo!
Esse psiquiatra diz como tratar depressão sem remédios
A depressão é o mal do século. O Dr. Marco Antonio Abud diz como tratá-la.
Acelere seu metabolismo e perca peso com saúde!
Confira 10 dicas excelentes para te deixar com o metabolismo igual ao de um jovem de 20 anos!
Durma melhor seguindo as dicas deste ótimo guia!
Está com problemas para dormir? Pois veja este guia completo que vai te dar dicas excelentes para que você tenha boas noites de sono!
Novidade na medicina: Viagra pode curar câncer colorretal
Estudos promissores mostram que o Viagra pode ser um tratamento efetivo na cura do câncer colorretal. Saiba mais sobre essa notícia promissora.