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Sua Cozinha Está Cheia de Itens Prejudicais à Saúde!

 Há uma série de itens em nossa cozinha que usamos frequentemente e provavelmente nunca tínhamos pensado que seriam prejudiciais a saúde, como, por exemplo, utensílios para preparar as nossas refeições e também para armazenar a comida. Eles podem ser muito úteis, mas não podemos dizer o mesmo em relação a serem seguros e confiáveis. O que você vai ver a seguir vai lhe ajudar a tomar decisões inteligentes e manter o seu lar saudável!
 
Alumínio
Itens na cozinha que pode te prejudicar
O alumínio pode ser encontrado em qualquer lugar: nos nossos utensílios de cozinha, latas de bebidas, antitranspirantes e até mesmo em alimentos. Como o alumínio é encontrado em muitos itens ao redor da casa, cientistas estão pesquisando se o excesso de exposição a esse material pode ser um perigo para a saúde humana.
Na verdade, verificou-se que elevadas concentrações de alumínio foram detectadas no tecido cerebral de pacientes com Alzheimer. Depois de examinar uma comunidade de idosos com a patologia, eles concluíram que esta doença, cada vez mais comum no mundo moderno, tem se desenvolvido a partir de condições de vida alteradas, associadas à industrialização da sociedade.
Antibacterianos
Como sabonetes, esponjas, tábuas de corte, bancadas e assentos sanitários estão sempre associados a germes, muitos de nós muitas vezes chegamos a usar sprays antibacterianos e loções para manter esses itens limpos e nossa família saudável. Mas eles são realmente necessários? Pesquisas mostraram que sabonetes antibacterianos e produtos de limpeza não oferecem benefícios à saúde. Em vez disso, foi descoberto que eles criam bactérias resistentes aos antibióticos.
Também está comprovado que crianças com exposição prolongada ao triclosan tem uma maior chance de desenvolver alergias, incluindo alergias do amendoim e febre do feno quando expostos a tais itens. Os cientistas acreditam que isto pode ser um resultado da redução da exposição a bactérias, o que pode ser necessário para o funcionamento do sistema imunológico e desenvolvimento adequado.
Adoçantes artificiais
Itens na cozinha que pode te prejudicar

Embora a Associação de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA - Food and Drug Administration) afirme que esses produtos são seguros, alguns cientistas acreditam que podem representar riscos para a saúde iguais ou piores do que o açúcar real. De fato, em 1977, a FDA tentou inicialmente banir esses adoçantes, pois estudos feitos em animais mostraram que esse  produto causava câncer na bexiga, útero, ovários, pele e outros órgãos. Contudo, a indústria de alimentos interveio e pediu ao Congresso para mantê-lo no mercado com uma etiqueta de aviso. No entanto, é importante notar que há muitos estudos que mostram os efeitos nocivos dos adoçantes nos seres humanos.

Comida enlatada
Muitas latas de alimentos e bebidas são feitas com um fino revestimento que impedem a erosão do metal, preservando os alimentos. No entanto, esse revestimento contém bisfenol A (BPA), que é muito associado a numerosas doenças, incluindo obesidade, diabetes e câncer de mama.

Micro-ondas
Itens na cozinha que pode te prejudicar

Os fornos de micro-ondas são conhecidos pelo vazamento de radiação, embora em níveis muito baixos - tão baixos que tanto a FDA e os cientistas acreditam que eles sejam inofensivos. No entanto, essa radiação ainda tem sido um motivo de preocupação para alguns, pois eles acreditam que pode causar câncer e infertilidade. Embora as evidências podem ser mistas, a maioria das pesquisas publicadas conclui que a exposição ao baixo nível de radiação do micro-ondas não representa um risco significativo para a saúde humana. Se você quiser saber mais sobre 10 alimentos que você não pode levar ao micro-ondas,clique aqui.

Recipientes de plástico

Enquanto garrafas de plástico podem ser convenientes, elas contêm produtos químicos potencialmente cancerígenos e desreguladores endócrinos que podem infiltrar-se na sua comida e bebida, particularmente quando aquecidos. Aquecer alimentos em recipientes de plástico aumenta a quantidade de tóxicos que é transferida para os alimentos, especialmente quando o plástico entra em contato com a gordura ou alimentos ácidos e salgados. No entanto, ainda não se sabe a quantia exata que chega ao organismo. Se quiser saber mais sobre o porque não deve reutilizar garrafas descartáveis,clique aqui.

Panelas antiaderentes
Itens na cozinha que pode te prejudicar
Frigideiras podem chegar à temperatura desejada em alguns minutos. Mas o aquecimento a temperaturas muito elevadas pode proporcionar a emissão de uma substância cancerígena. Então, não se esqueça de prestar atenção ao cozinhar e lembre-se de baixar as temperaturas da sua panela antiaderente.
Água não filtrada
De acordo com a Defesa de Recursos Naturais, a água da torneira pode ser tão segura como a água engarrafada. Mas, antes de beber a água que vem da sua torneira, tente descobrir a sua procedência. Muita vezes, as encanações são muito antigas, ou a água da sua região não é bem tratada, etc.
Sacolas de supermercado
Itens na cozinha que pode te prejudicar

Seja papel ou plástico, sempre que for comprar uma sacola de supermercado, opte por uma reutilizável. Enormes quantidades de energia e resíduos são utilizados para fabricar esses materiais. Assim, se você utilizar sempre as mesmas, estará ajudando ao meio ambiente e a todos nós.

Cristais de chumbo

O chumbo não é encontrado apenas na tinta que você usou para pintar a sua casa. É possível que possamos estar ingerindo esse metal em louças e taças antigas. Esta descoberta foi feita quando, durante um estudo, ocorreu um vazamento, e uma quantidade de chumbo vazou para alimentos e bebidas armazenados em recipientes de cristal. O estudo mediu a quantidade do metal em vinho do porto armazenado em garrafas de cristal de chumbo. Depois de dois dias, os níveis de chumbo eram de 89 microgramas por litro, e depois de quatro meses, os níveis de tinham ultrapassado entre 2 mil e 5 mil microgramas por litro. Além disso, ele pode estar na água que você consome. Quer saber mais a respeito? Confira clicando aqui.

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