Em biologia, a regra de ouro para a sobrevivência é governada pelo número três: 3 minutos sem oxigênio, 3 dias sem água e 3 semanas sem comida. Portanto, sobreviver indefinidamente com uma variedade limitada de alimentos não deve ser um problema.
A Dra. Carmen Martín, especialista em nutrição da clínica Dray, nos dá os cinco principais superalimentos que seriam suficientes para sobreviver em uma ilha deserta ou o que são os mesmos 5 alimentos para aqueles que não têm muito tempo em casa ou no supermercado. "Se você tivesse que gastar muito tempo apenas se alimentando de cinco itens, teria que tentar cobrir todos os grupos de alimentos para encontrar um equilíbrio", diz ela.
1. Brócolis
É essencial incluir algum tipo de vegetal. Legumes nos fornecem uma alimentação de baixa densidade calórica, mas rica em minerais como ferro, zinco, fósforo, potássio, cálcio, magnésio ou cobre.
A OMS (Organização Mundial de Saúde) estimou num estudo que 2,4% das doenças na Europa estavam diretamente ligadas ao consumo insuficiente de vegetais. A FAO (A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura), por sua vez, aponta a baixa ingestão de vegetais como um dos 10 principais fatores de risco para a mortalidade no mundo.
A dieta mediterrânea demonstra mais uma vez sua supremacia. Todos os vegetais são válidos para nos manter saudáveis, mas os defensores de crucíferos (couve-flor, brócolis, couve de Bruxelas) afirmam seu alto teor de glucosinolatos, compostos que metabolizam no corpo na forma de isotiocianatos, alto poder antioxidante.
O brócolis tem os mais altos níveis de glucosinolatos, além de seu conteúdo em ácido fólico, zinco, ferro, vitamina K ou cálcio.
2. Carne de vitela vermelha
Como o médico explica, "uma alta porcentagem de proteínas é essencial em qualquer dieta saudável". Carne de vitela tem um alto teor de proteínas de alta quantidade, porque contém aminoácidos essenciais que nosso corpo não é capaz de sintetizar por conta própria. "É especialmente rico em ferro e zinco, o que ajuda no crescimento e bom funcionamento do sistema imunológico. Também contém vitamina B12, necessária para combater a anemia, porque ajuda a formar glóbulos vermelhos saudáveis ", acrescenta Martín.
3. Pão de forma
Aproximadamente 55-60% da energia diária que precisamos deve vir de carboidratos. E, como lembra Martín, "o pão é uma fonte muito importante de energia, muito fácil de assimilar e responder rapidamente, o que cobre as necessidades energéticas do corpo imediatamente".
O pão de forma contêm mais açúcares e gorduras do que pão fresco, e estes dois elementos nunca são demais em situações extremas. Mas lembre-se de que isto é válido apenas para situações de emergência. No dia a dia, opte pelo pão com grãos integrais!
4. Leite
É essencial incluir produtos lácteos na lista de sobrevivência, seja leite, queijo ou iogurte. "O cálcio contido nos laticínios regula a acidez gástrica e fortalece os ossos, graças ao seu teor de vitamina A e D. Também controla o colesterol ruim, já que certos produtos lácteos contêm fitoesterois vegetais que reduzem essas gorduras", defende o especialista.
Os debates sobre o consumo de leite de vaca ainda não pararam. O mais extremo se refere a ele como um "veneno letal". A Organização Mundial de Saúde resolveu a discussão e aponta para ele como um alimento indispensável para uma vida saudável e recomenda beber entre 150 e 170 litros por ano.
5. Maçã
A fruta é um elemento indispensável na dieta. Ela fornece muita energia e mantém o corpo hidratado. O médico aponta a maçã, a pera, o damasco ou frutas vermelhas como as melhores opções, porque elas têm uma grande quantidade de vitaminas, mas um índice glicêmico razoavelmente baixo.
Em 2010, o genoma desta fruta foi decifrado e novas habilidades foram descobertas. Fibra, vitamina A, B12, ferro, cálcio, potássio, fósforo ou magnésio aminoácidos essenciais são apenas alguns dos seus componentes. Existem 7.500 variedades de maçã em todo o mundo. Mas elas podem ser resumidas em amarela, verde e vermelha. Qual é a mais completa no nível nutricional? Em termos de percentual de fibra e vitamina C, a amarela se destaca. A verde é mais calórica (41,5 calorias); e a vermelha é mais leve (37 calorias).
Veja o que usar nestas 10 situações de emergência
Preso em uma situação de emergência? Esses itens do cotidiano ajudarão a salvar sua vida.
10 Excelentes e saudáveis substitutos do sal
Você já conhece os males do sal à saúde, mas isso não quer dizer que a comida não fica igualmente deliciosa sem ele!
É assim que nutricionistas se curam com comida
Os nutricionistas são muito procurados quando as pessoas querem perder peso, mas que alimentos eles comem quando ficam doentes? Aqui estão 10 dicas que você vai querer adotar.
Doenças cardiovasculares em mulheres e refeições noturnas
As refeições noturnas pesadas e calóricas aumentam o risco de doenças cardíacas nas mulheres? Nova pesquisa diz "SIM".
Em quais alimentos devemos gastar e em quais economizar?
Tudo o que comemos afeta nossa saúde, mas vale a pena gastar mais dinheiro em certos alimentos para obter mais benefícios? Leia para descobrir ...
Quando você estiver doente, consuma estes alimentos!
Se você está se sentindo mal, é isso o que você deveria estar bebendo e comendo!
Arnica: uma erva poderosa e muito eficaz!
Neste vídeo, vamos desvendar cada aspecto da Arnica, desde suas origens em terras de altitudes elevadas na Europa e América do Norte, até sua popularidade contemporânea em farmácias e casas em todo o mundo.
Eu não sabia que esses alimentos diminuem o risco de AVC
Hábitos alimentares saudáveis favorecem a saúde do seu coração. Veja aqui alimentos que diminuem o risco de ataque cardíaco.
SAÚDE: 8 Sintomas que podem indicar algo mais sério
É comum sentirmos dores e mal estar em alguns momentos, mas caso os sintomas permaneçam, é preciso consultar um médico. Veja 8 deles.
Paralisia do sono: do que se trata?
O Dr. William rezende, neurologista, explica pra nós o que é a temida paralisia do sono. Assista.
Quais medicamentos expirados ainda são seguros?
Certos tipos de medicamentos ainda podem ser consumidos até 40 anos após a data de validade. Descubra quais são.
Além de nos deixar saudáveis, o limão melhora a aparência
Se você estiver procurando por remédios supereficazes e versáteis, o limão é a solução. Veja neste vídeo 9 jeitos disso acontecer.
A pressão alta é sempre ruim para sua saúde?
Pode ser que a hipertensão não seja tão ruim quanto todos pensávamos, e este estudo esclarece mais sobre esse assunto controverso.
Estes remédios não são iguais para homens e mulheres!
Homens e mulheres têm estruturas e metabolismos diferentes. Saiba aqui como diversos medicamentos atuam em cada gênero.
6 Hormônios importantes para sua saúde
Esses 6 hormônios são essenciais para nossa boa saúde, e em desequilíbrio podem causar problemas. Informe-se e previna-se.
5 Alimentos ricos em vitamina D para combater a gripe
Os dias em que não há sol nos deixam deficientes de vitamina D, o que nos torna mais propensos a ter resfriados e gripes. Podemos neutralizar essa falta comendo de maneira mais inteligente.
Menopausa: Dieta ajuda a aliviar os sintomas incômodos
É possível passar pela menopausa de maneira tranquila. Veja como!
Pra que serve o colágeno no corpo humano?
Você já se perguntou o que é o colágeno e qual a sua função no nosso corpo? Entenda mais sobre essa importante proteína!
GUIA: Dos 10 tipos de raiva, qual você sente?
Compreender esses diferentes tipos de raiva o ajudará a dominar melhor suas emoções.
Câncer de estômago: fique atento a esses 8 sinais
Neste artigo, iremos fornecer detalhes e informações sobre o câncer de estômago e listar 8 sinais aos quais você deve prestar atenção, que podem despertar suspeita de que a doença está se desenvolvendo em seu corpo.
Procurando ser saudável em 2023? Aqui estão 10 regras
Procurando ficar mais saudável em 2023? Siga estas 10 regras simples, mas eficazes.
Você vai beber mais chá verde depois de ler isto!
O chá verde foi associado a uma ampla gama de benefícios para a saúde. Confira 8 deles aqui.
Alopecia areata: saiba como diagnosticar e tratar a doença
A alopecia areata é uma doença que causa queda de cabelo em áreas específicas do corpo. Preparamos um guia completo sobre o que é e como tratar esse problema.
Evite a queda de cabelo com 10 remédios caseiros
Conheça estes 10 remédios naturais e caseiros contra queda de cabelo.
Estes sinais podem ser um aviso de problemas cardíacos!
A pesquisa também descobriu vários outros sintomas estranhos que possam predizer a doença cardíaca mais tarde na vida.
10 Remédios caseiros que podem causar problemas de saúde
Muitas vezes usamos remédios caseiros para evitar tomar medicamentos. Mas será que todos esses que você tem usado são seguros?
6 Exercícios perfeitos para quem trabalha sentado
Você passa muito tempo em uma cadeira ou em uma mesa? Estes exercícios rápidos irão ajudá-lo a permanecer ágil e saudável com pouco esforço!
O consumo de álcool faz bem ao coração?
"Estudos indicam que o consumo de álcool em uma quantidade XYZ é saudável para o coração", certo? Não. Saiba por quê!
Vitaminas que podem ajudá-lo com o refluxo ácido
Aqui estão cinco vitaminas e suplementos que podem ser úteis no tratamento do refluxo ácido.
INACREDITÁVEL: 10 das doenças mais raras do mundo
Essas doenças são consideradas as mais raras do mundo!
A influência dos traumas da infância na vida adulta
Qual é a influência dos traumas da infância na vida adulta? Essa é a boa pergunta que a competente psiquiatra Ana Beatriz Barbosa responde neste vídeo super interessante. Assista!
Beba chá verde e contribua para a saúde do seu coração
Verificou-se que beber regularmente chá reduz o risco de doenças cardíacas e derrames em 20% e aumenta a vida útil. Informe-se mais aqui!
Cuidado! Você pode estar cometendo erros graves de higiene
Aprendemos a cuidar da higiene pessoal desde crianças, mas podemos cometer alguns erros. Veja os mais comuns e mais graves e cuide do seu bem-estar.
7 alimentos para você se sentir mais saudável e feliz!
Nem todos os alimentos vão fazer você se sentir feliz, alegre e saudável - mas estes 7 vão!
Dieta pré-hispânica: um presente para a saúde
Em uma investigação realizada pelo Instituto Nacional de Ciências Médicas, no México, impressionantes benefícios da dieta pré-hispânica foram revelados.
Seus cabelos e unhas estão frágeis? Confira 12 soluções!
Se você tem cabelos e unhas fracas, adicione alguns desses 11 alimentos ricos em biotinas à sua dieta.
Alimentos anti-inflamatórios podem evitar morte prematura
Saiba como os alimentos anti-inflamatórios, como o chocolate, o azeite, as frutas e os vegetais podem evitar uma morte prematura.
Você sabe o que é TOC (Transtorno Obsessivo Compulsivo)?
O TOC, Transtorno Obsessivo Compulsivo é uma doença que acomete muitas pessoas e nem sempre é compreendida de forma correta. Veja!
Você tem celulite? Acabe com ela com essas 7 dicas!
A celulite é um pesadelo para muitas mulheres, pois sabia que há como acabar com esse problema de forma natural. Nao acredita? Confira essas 7 dicas!
Quando não se deve consumir gengibre
Embora seja uma das especiarias mais saudáveis do mundo, o gengibre nem sempre é recomendável. Saiba por quê.
Eu não conhecia essa fruta e seus benefícios
É como dizem: as melhores coisas vêm nas menores embalagens e, se você quer um doce exemplo disso, conheça 9 benefícios das tâmaras à saúde!
Você tem esses temperos em casa? Eles fazem milagres!
Existem alguns alimentos que fazem tão bem à saúde, que quase os chamamos de 'milagrosos'!
Você está sempre com frio? Talvez seja uma dessas 8 causas
Se você está sempre com frio, mesmo quando não está no inverno, pode ter algo de errado.
Será que vegetarianismo é mesmo mais saudável?
Será que vegetarianismo é mesmo saudável? Esse vídeo explica.
Descubra se os seus rins estão doentes
Esteja atento a esses sinais e descubra se você tem algum problema nos rins.
A banana engorda ou emagrece? Saiba aqui!
Você também fica na dúvida se a banana engorda ou emagrece? Descubra a verdade agora!
Saúde: Um super suco com apenas 3 ingredientes!
Com apenas 3 ingredientes, os maravilhosos efeitos desse suco fizeram dele um remédio muito popular em diversos países ao redor do mundo! Confira os ingredientes!
O que você deve beber para a digestão após as refeições
O que beber depois das refeições para uma melhor digestão? Veja aqui!
Pequenas Dicas Para Manter Sua Saúde Lá em Cima!
Estas 25 pequenas mudanças podem trazer incríveis benefícios à saúde e melhorar sua qualidade de vida. Confira!
Saiba o porque você não deve entrar em casa com seus sapatos
Aqui estão 7 razões pelas quais você deve ter o hábito de tirar os sapatos antes de entrar em sua casa!
10 Alimentos que influenciam seu humor positivamente!
Os alimentos que consumimos podem afetar nosso humor de diversas maneiras. Experimente esses e mande a tristeza embora!
Acelere seu metabolismo e perca peso com saúde!
Confira 10 dicas excelentes para te deixar com o metabolismo igual ao de um jovem de 20 anos!
Vinho tinto emagrece: verdade ou mentira?
Tomar vinho e emagrecer: verdade ou mito? Descubra agora!
Conheça a fruta que protege o seu coração!
A doença cardíaca continua sendo problema de saúde em todo o mundo, mas estudos sugerem que esta fruta especial pode combater esse mal.
Está com dor nas costas? Veja esses 7 sintomas!
Você tem dores constantes nas costas? Saiba que isso pode representar um problema de saúde mais grave. Veja quais são!
Remédios naturais eficazes contra o ronco
Não consegue dormir porque alguém ronca do seu lado? Experimente estes 11 métodos naturais para acabar com isso!
Cartão animado para a sua família!
Nada é mais importante no mundo do que nossa família! Expresse todo seu amor por seus familiares enviando esses lindos cartões animados! São emocionantes!
10 Sinais que você tem o melhor cônjuge do mundo
Todos os bons parceiros têm essas 10 qualidades essenciais. Você também tem? Atente-se a esses sinais, aprecie e seja grato por tê-los! Assista agora!
ATENÇÃO: Atente-se aos sinais do câncer de intestino!
O câncer do intestino e outros associados podem ser muito difícil de detectar, porque os sintomas não são óbvios. Este guia informa como identificar esse problema!
10 plantas que purificam o ambiente da sua casa
Se o ambiente da sua casa está muito úmido ou muito seco, conheça essas 10 plantas que deixam o ar da sua casa purificado!
A gelatina é mesmo saudável? Descubra agora
Muito já se falou sobre a gelatina, mas você sabe realmente se este alimento faz bem à sua saúde? Descubra agora!
Você não vai precisar de receita para estes 5 antibióticos!
Na próxima ver que sofrer de indigestão, experimente estes alimentos antes de correr para a farmácia!
Quer melhorar significativamente o seu sistema imunológico?
Alho e mel são super alimentos com muitos benefícios à saúde. Descubra como combinar os dois para aumentar significativamente o seu sistema imunológico!
20 Ótimas dicas para perder, controlar e manter o peso!
Não basta apenas diminuir a quantidade de comida no prato. Emagrecer e manter a boa forma vai muito além. Siga essas 20 dicas e mantenha a boa forma sempre!
Pra que serve o colágeno no corpo humano?
Você já se perguntou o que é o colágeno e qual a sua função no nosso corpo? Entenda mais sobre essa importante proteína!
O melhor frango assado do mundo
Bateu aquela vontade (ou necessidade) de fazer algo para comer mais tarde? Mas bateu a preguiça também? Não tem problema! Essa receita de frango assado é super fácil e faz o maior sucesso.
Veja alguns hábitos grosseiros que são até bons
Alguns hábitos, por mais que sejam grosseiros e rudes, fazem muito bem para a saúde. Este vídeo mostra exatemente isso.
Quais medicamentos expirados ainda são seguros?
Certos tipos de medicamentos ainda podem ser consumidos até 40 anos após a data de validade. Descubra quais são.
8 Benefícios dos Morangos Para a Saúde
Além de lindos e muito saborosos, os morangos podem turbinar a sua saúde e combater diversas doenças! Confira!
As orelhas revelam mais sobre você do que possa imaginar
Suas revelam mais sobre seu corpo do que você possa imaginar.
Faça o arroz de leite verdadeiro e delicioso
Apresentamos aqui uma receita de arroz de leite para você fazer bonito para seus amigos, familiares e para saborear sempre tiver vontade. Confira!
Esse é o guia de vinhos que você tanto esperava!
O melhor guia de combinações de vinhos e alimentos, para acabar de vez com as suas dúvidas!
Você já bebeu suco de cenoura hoje? Confira os benefícios!
Suco de cenoura é uma ótima maneira de adicionar vitaminas e minerais à sua dieta diária. Veja uma receita excelente e 7 razões convincentes para tomá-lo todos os dias!
Afinal, o que é melhor: Correr ou caminhar?
Se você está à procura do exercício ideal, a caminhada ou corrida podem ser a solução, dependendo de suas metas de condicionamento físico
Novidade na medicina: Viagra pode curar câncer colorretal
Estudos promissores mostram que o Viagra pode ser um tratamento efetivo na cura do câncer colorretal. Saiba mais sobre essa notícia promissora.
Os Benefícios da Hidroginástica na Terceira Idade
Conforme envelhecemos, enfrentamos um dilema: exercícios melhoram nossa vida, mas os riscos aumentam. A solução? Hidroginástica!
Descubra como reconhecer os primeiros sintomas da diabetes
Detectar a diabetes logo no início é vital. Este vídeo vai ajudar você a saber os primeiros sintomas da diabetes. Assista!
7 alimentos para você se sentir mais saudável e feliz!
Nem todos os alimentos vão fazer você se sentir feliz, alegre e saudável - mas estes 7 vão!
Como prevenir a trombose venosa profunda
Reconhecer os fatores que aumentam o risco de TVP e tomar medidas preventivas é crucial para manter a saúde vascular. Este é o tema deste artigo.
Para tratar herpes labial, 9 opções caseiras
Não existe nada mais incômodo que acordar com herpes labial, mas hoje você aprenderá 9 tratamentos caseiros e que funcionam!
Coentro: Um afrodisíaco natural
Além de dar um toque especial à comida, o coentro tem propriedades que trazem múltiplos benefícios à nossa saúde. Aqui nós mostramos 8 deles.