-O gengibre é reconhecido como uma das especiarias mais saudáveis do mundo, e com razão. Carregado com nutrientes e compostos bioativos, o gengibre é incrivelmente benéfico para o corpo. É especialmente eficaz no caso de desconforto com o sistema digestivo. No entanto, apesar de seus benefícios, o gengibre pode, em certas situações, causar mais danos do que benefícios à saúde. Aqui estão três situações nas quais o gengibre não é recomendado:
1. Distúrbios do sangue
Um dos benefícios de saúde do gengibre está na capacidade de aumentar o fluxo sanguíneo, estimulando a circulação. Isso o torna um tempero benéfico para aqueles que sofrem de obesidade, diabetes, doença de Raynaud ou doença arterial periférica. Nesse distúrbio genético, a coagulação do sangue é reduzida, o que significa que mesmo uma pequena lesão pode causar a morte. Nesse caso, o gengibre deve ser evitado, pois pode agravar a situação e causar hemorragia.
2. Pessoas com baixo peso
Caso você precise ganhar peso, evite o gengibre, inclusive suplementos de gengibre. Seu alto teor de fibras e sua capacidade de elevar o pH, bem como sua eficácia no estímulo de enzimas digestivas, permitem ao gengibre queimar gordura e reduzir o apetite alimentar, o que pode consequentemente causar perda de peso, irregularidades menstruais, perda de cabelo e pouca massa muscular.
3. Gravidez
O gengibre promove a saúde muscular e ajuda na digestão. Porém, durante a gravidez, essas propriedades podem levar a contrações e trabalho de parto prematuro. Deve ser evitado, especialmente no último trimestre da gravidez. O gengibre também inibe a absorção de vitaminas lipossolúveis e ferro na dieta. No entanto, usado em pequenas quantidades, o gengibre pode efetivamente aliviar a náusea matinal, mas é essencial que você converse com seu médico a respeito.
Com o quê você pode substituir o gengibre?
Se você estiver em uma das categorias mencionadas acima, substitua o gengibre por especiarias alternativas, como pimentão doce, pimenta caiena ou pimenta vermelha. Opte pelo pimentão vermelho se você gosta de comidas apimentadas ou, se preferir sem tempero, escolha pimentas doces. Por gentileza, compartilhe essas informações importantes.
