O ano-novo inclui rituais para atrair boas energias para o ano seguinte, e um deles é comer lentilhas para atrair prosperidade. Esta receita é ideal para servir na festa de réveillon, pois é saudável, saborosa, prática e muito refrescante. Além de fazer parte da tradição, é uma receita que foge da usual lentilha ensopada. Seus convidados vão adorar!
Ingredientes
Para a salada:
• 3 cebolas médias
• 1 cabeça de alho
• Azeite a gosto
• Sal e tomilho a gosto
• 200 gramas de tomate cereja
• 2 xícaras de chá de lentilha
• 1 litro de água
• ¼ de maço de manjericão picado
Para o molho:
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco ou de arroz
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de sal
Preparo
1. Preaqueça o forno em temperatura média.
2. Corte as cebolas em rodelas grossas e a cabeça de alho ao meio, com a casca.
3. Unte uma forma com o azeite e distribua as rodelas de cebola, colocando-as nas laterais. No meio da forma, coloque os tomates cereja e o alho cortado ao maio. Regue-os com azeite, salpique sal e tomilho e leve para assar por cerca de 20 minutos.
4. Enquanto isso, em uma panela, cozinhe a lentilha na água por 12 minutos após começar a ferver. Preste atenção no cozimento da lentilha, que deve ficar al dente, não muito cozida.
5. Retire os legumes do forno, descasque a cabeça de alho e amasse todos os dentes com um garfo até formar uma pasta.
6. Em um recipiente, misture todos os ingredientes do molho e adicione a pasta de alho, mexendo bem.
7. Coloque a lentilha em uma tigela, acrescente o molho e o manjericão picado, misturando delicadamente.
8. Distribua a salada em um prato bem grande, e finalize com os legumes assados por cima e mais um pouco de manjericão picado.
9 Receitas maravilhosas com frutas
Gosta de frutas? Selecionamos aqui algumas de nossas melhores receitas que você vai poder ver de forma interativa. Aprecie!
Uma salada saudável e deliciosa para seu almoço de hoje!
O grão-de-bico é um alimento nutritivo e muito gostoso. Para esses dias de calor, o que acha de preparar uma salada refrescante e saborosa com ele? Veja agora!
Você tem que experimentar estas saladas de inverno!
Quem disse que salada não é refeição de inverno? Substitua pratos calóricos por essas deliciosas receitas ideiais para os dias frios!
Receita do Dia: Sorvetone delicioso para o Natal
O Sorvetone é um queridinho do Natal brasileiro. Confira esta receita que, além de prática e rápida de fazer, é deliciosa!
É por isso que o aspargo é recomendado pelos médicos!
Você vai querer incluir os aspargos na sua alimentação após ler este artigo. Conheça suas propriedades e as dicas de preparo!
Achei o segredo para preparar o melhor peito de frango!
O peito de frango é gostoso e saudável, mas nem sempre é fácil encontrar a forma ideal de preparar, mas esta receita é um achado! Confira!
Lasanha como Você Nunca Provou
Você vai receber visitas de última hora para o almoço e não sabe o que preparar? Estes rolos de lasanha de espinafre são perfeitos para essa ocasião! Uma delícia...
8:23
O melhor frango assado do mundo
Bateu aquela vontade (ou necessidade) de fazer algo para comer mais tarde? Mas bateu a preguiça também? Não tem problema! Essa receita de frango assado é super fácil e faz o maior sucesso.
Esta sopa de camarão é uma refeição completa
Aprenda a fazer uma receita saudável e deliciosa de sopa de camarão com tomate e manjericão! Hummm... vai te dar água na boca!
Receita: Delicioso bolo de pão de queijo
Melhor que um pão de queijo, é um bolo de pão de queijo! Confira a receita a seguir.
Este é o melhor bolo de banana que eu já comi!
Macio, saboroso e com uma cobertura de lamber os dedos. Este bolo de banana vai ser definitivamente o melhor que você já comeu!
Sopa tailandesa com leite de coco: a melhor coisa do inverno
Se você é fã de sopas, vai adorar esta perfumada e deliciosa sopa tailandesa com leite de coco!
0:47
Que tal uma receita do delicioso macarrão com queijo?
O famoso mac and cheese faz muito sucesso e já conquistou todos os brasileiros! Ficou com água na boca? Então confira o nosso vídeo e prepare já essa delícia!
Gastronomia popular: as mais deliciosas comidas de rua!
Se você está pensando em viajar e gosta de comidas diferentes, conheça as comidas de rua mais saborosas em todo o mundo!
Já ouviu falar em bolo de pão de queijo? Aprenda a fazer!
Gosta de pão de queijo? E de bolo? Então imagine as duas coisas juntas! Hummmm...
Coma estes alimentos no café da manhã se você tem diabetes!
O café da manhã é a refeição mais importante do dia, inclusive para diabéticos. Selecionamos 8 opções saudáveis e muito gostosas para quem tem diabetes. Confira.
Como repor nutrientes importantes para cuidar da cabeça
Se você sofre com enxaqueca e fortes dores de cabeça, precisa conhecer essas receitas naturais e saudáveis que vão acabar com esse problema!
9:07
Receita de pai: torta mesclada de frango
Hoje, Diego, o pai das Receitas de Pai, nos apresenta esta Torta Mesclada de Frango que você PRECISA experimentar. Confira!
Tem vegetais velhos em casa? Não jogue fora!
Você comprou vegetais a mais e estão prestes a estragar? Pois saiba que ainda pode consumi-los! Confira dicas e receitas de como prepará-los!
Esta receita de moqueca de camarão com amêndoas é divina!
Se você é um amante de camarão, experimente esta deliciosa receita de moqueca.
Conheça os benefícios do café
Se o café é a sua bebida preferida, então você vai gostar ainda mais depois de saber de benefícios e curiosidades sobre esta bebida!
2:38
Receita de bolo delicioso com massa sem glúten
Apresentamos aqui a Vó Lurdes, que, neste vídeo, nos ensina a fazer um delicioso e saudável bolo de iogurte natural e laranja. A massa é sem glútem, para quem tem intolerância ou simplesmente para quem está a fim de saborear algo diferente.
Está com fome? Confira essa incrível e deliciosa receita!
Uma receita simples, saudável e deliciosa de frango com ervas e vegetais, que vai deixá-lo com água na boca... Que tal preparar hoje para o jantar?
Dez maneiras diferentes de preparer ovos
Você pode pensar que é capaz de cozinhar ovos muito bem, afinal parece ser algo simples... mas essas dicas simplesmente vão mudar a forma de cozinhá-los!
Vinho: fatos curiosos para animar a conversa
Quanto você sabe sobre vinho? Essa bebida tem um grande alcance na história da humanidade. Algumas culturas antigas até dedicavam um deus inteiramente ao vinho e usavam essa bebida alcoólica em muitos de seus rituais religiosos.
Você tem que experimentar estas saladas de inverno!
Quem disse que salada não é refeição de inverno? Substitua pratos calóricos por essas deliciosas receitas ideiais para os dias frios!
1:31
Receita do "Pan de Muerto" mexicano para celebrar a vida
Um autêntico Dia de los Muertos mexicano não dispensa a degustação do "pan de muerto", o tradicional "pão de morto". Aqui está a receita!
3:06
Bolinho de arroz na air fryer - Rita Lobo ensina
Já imaginou o bolinho de arroz perfeito, crocante, levinho e, melhor ainda, sem bagunça na cozinha? Pois é, tudo isso é possível com esta receita, um clássico do reaproveitamento. Confira!
Emagrecer e matar a fome ao mesmo tempo? É possível!
Sopas são definitivamente uma ótima opção para o inverno e nós temos quatro receitas deliciosas para lhe saciar e manter a forma!
4:48
Uma sobremesa fácil e rápida: ambrosia sem ovos
Apresentamos a você a receita de uma ambrosia deliciosa, SEM ovos! Experimenta fazer e delicie-se!
12:59
Receita para o Ano Novo: Lombo de Porco Assado
Rita Lobo, nossa chef favorita, apresenta neste vídeo uma deliciosa receita de lombinho de porco assado no forno com ervas e tomatinhos. Sugestão para o Ano Novo!
Receita: A torta de morango mais saborosa que você já viu
Você já deve ter provado torta de morango, mas com certeza nunca experimentou esta aqui, com uma massa levinha e uma cobertura de morangos suculentos. Veja a receita! Humm...
Receita rápida e gostosa: Camarões salteados ao mel
Você só precisa de um pouco mais de 10 minutos para preparar esses deliciosos camarões com um molho saboroso e envolvente para o seu almoço ou jantar. Veja!
Delicie-se com esse bolo de milho integral dos deuses...
Você vai receber visitas para o café da tarde? Faça um bolo de milho integral que é saudável e muito saboroso!
Delícia de receita: Risoto de bacalhau para a Páscoa!
O que acha de inovar no almoço de Páscoa e preparar um delicioso e envolvente risoto de bacalhau? Veja a receita e tente não ficar com água na boca...
6:40
Que tal fazer um arroz de china pobre?
Dê uma olhada em nesta receita e inspire-se! E conheça a origem do nome "arroz de china pobre" deste saboroso prato, é claro!
Comece o seu dia bem disposto com esse café da manhã!
Aqui estão três deliciosos ideias de café da manhã cheia de nutrientes e com bastante sustância para você começar o dia bem e com um impulso de energia!
Experimente esta deliciosa e super fácil torta de amêndoas!
Se você gosta de amêndoas, vai ficar com água na boca ao ver esta receita!
5:42
Aprenda a fazer massa de carolinas e bombas
A cozinheira e confeiteira de alto nível, Isamara Amâncio, ensina como fazer massa para bombas e carolinas.
Cookies Caseiros Sem Ligar o Forno
Se você ama esses biscoitos deliciosos, que são as famosas cookies, vai adorar preparar essa versão mais saudável e que ainda tem uma vantagem: não precisa de ir ao forno! Confira!
Anime o Dia das Bruxas com Esses 3 Cupcakes Fáceis de Fazer!
Apesar do nome, o Dia das Bruxas é uma data de diversão e cores! Por isso, que tal preparar 3 diferentes cupcakes para enfeitar essa celebração? É fácil e gostoso, confira!
Este é o melhor chili vegano que você já viu!
Hoje você aprenderá a preparar um delicioso chili vegano com lentihas. É uma delícia, especialmente no inverno!
Você já preparou um bolo de maçã como esse? Delicioso!
Você está em casa e as visitas chegaram? Faça essa receita prática e deliciosa de bolo de maçã!
Pão em folhas: a melhor receita de todos os tempos!
Você já deve ter provado muitos pães saborosos, mas nenhum se compara ao saboroso pão em folhas. Aprenda a receita e surpreenda sua família e convidados!
Que frio! Aprenda a fazer 4 deliciosas sopas de frango!
Apresentamos a vocês 4 das muitas maneiras irresistíveis de fazer a sopa de frango dos seus sonhos.
2:19
Aprenda a fazer petit gatêau, a melhor sobremesa francesa!
Este bolinho de chocolate digno dos restaurantes mais caros é super fácil de fazer, mas vai impressionar todos os seus convidados!
Dê Sabor Novo ao Seu Café da Manhã
Cansou do tradicional café da manhã? Transforme-o na melhor refeição do dia seguindo essas dicas saborosas!
Os melhores alimentos com ômega-3 para sua saúde
Se você acha que só pode obter Ômega-3 através de pílulas suplementares, conheça os 12 alimentos naturais que vão te garantir uma dose diária facilmente!
Gosta de cerveja? Então precisa saber dessas curiosidades!
A cerveja é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, mas você sabia que ela tem muita história e curiosidades? Veja agora!
Atenção: Estes 8 Hábitos Diários Prejudicam o Seu Cérebro!
Às vezes, nem sabemos que algumas coisas podem afetar nosso cérebro de maneira permanente. Veja quais!
Que tipo de caminhada você deveria estar fazendo?
Seja para relaxar, perder peso ou apenas manter-se saudável, o exercício físico é essencial. Mas você sabe que tipo de caminha deveria fazer?
4:45
Reflexologia nas mãos: toque que cura
Sabia que os diferentes pontos de nossas mãos podem nos beneficiar de diversas maneiras, como melhorar nosso humor e nossa saúde? Assista e surpreenda-se!
Uma técnica simples que pode ajudar a aliviar dores
Se você sofre com dores em qualquer parte do seu corpo, que tal tentar a reflexologia auricular?
Saúde: Veja o que o tomate pode fazer por você
Você sabia que o tomate tem quase tudo o que o seu corpo precisa pra ser saudável? Leia 10 motivos para comer mais dessa fruta maravilhosa!
IMPORTANTE: A principal causa da confusão mental dos idosos
Se você pensa que a principal causa da confusão mental dos idosos é Alzheimer, está muito enganado. O problema é muito mais comum do que se imagina...
Cochilo diário: pequenos minutos que renovam você
Teve uma noite difícil? Veja por que é importante tirar um cochilo durante o dia!
Você sabia que tem como evitar as cataratas?
A catarata é uma doença que pode levar à cegueira, se não for tratada da forma correta. Felizmente há formas de evitar seu aparecimento precoce. Assista esse vídeo e descubra como!
5 Coisas Que Causam Dores Nas Costas e Como Acabar Com Elas
Quem nunca teve dor nas costas? O problema é quando a dor persiste e não sabemos o porquê. Veja aqui alguns motivos que causam este problema e saiba como acabar com isso.
Emagrecer e matar a fome ao mesmo tempo? É possível!
Sopas são definitivamente uma ótima opção para o inverno e nós temos quatro receitas deliciosas para lhe saciar e manter a forma!
3:39
Este truque te ajudará a dormir em 1 minuto!
Se você tem dificuldades para dormir, assista a este vídeo e conheça um truque que te ajudará a pegar no sono em 1 minuto!
Pares de alimentos que podem favorecer seu bem-estar
Ter uma alimentação saudável vai muito além do frango grelhado com salada. É preciso saber o que combinar, e o que evitar!
Por que o rabanete merece mais espaço no prato
Além de deliciosos, os rabanetes oferecem benefícios à sua saúde que, talvez, você não conhecia. Confira agora!
10 Maneiras de cuidar da saúde dos seus ossos todos os dias
A perda de densidade mineral óssea, conhecida como osteopenia, pode levar à osteoporose, por isso é importante saber como preveni-la. Saiba agora.
Cuidado: Estes alimentos danificam seu órgão mais importante
Os 8 alimentos nessa lista fazem mal ao principal órgão do corpo humano. Saiba quais são e por que evitá-los!
8:22
12 Sinais de que você pode estar consumindo açúcar demais
Todos já sabemos que ingerir muito açúcar causa problemas seríssimos de saúde. Veja agora 12 sinais que indicam que você precisa diminuir o açúcar da dieta!
9 Benefícios da Hortelã Para a Saúde
A hortelã tem propriedades medicinais tão poderosas que você vai querer inclui-la na sua alimentação todos os dias. Veja quais são!
Suco de cenoura e seus nutrientes essenciais
Suco de cenoura é uma ótima maneira de adicionar vitaminas e minerais à sua dieta diária. Veja uma receita excelente e 7 razões convincentes para tomá-lo todos os dias!
6:24
Esses exercícios podem curar o nervo ciático inflamado!
Confira as recomendações da fisioterapeuta Marcelle Pinheiro para tratar a dor no nervo ciático inflamado.
Você está com gripe? Aplique pressão nestes 8 pontos!
Saiba quais são os 8 pontos de pressão conhecidos por sua efetividade no tratamento de vários sintomas de gripe e resfriado!
Saiba como prevenir gota, uma doença comum nos dias de hoje
A gota é uma condição artrítica surpreendentemente comum das articulações. Este é o nosso guia para prevenir essa doença da melhor maneira possível de forma natural!
10:54
Massagem nos Pés: Um Cuidado Que Faz Maravilhas
Uma simples massagem nos pés pode melhorar sua saúde de uma forma que você nem imagina. Veja!
9 Benefícios da berinjela para a sua saúde
Nem todo mundo gosta de berinjela, mas vai mudar de ideia ao ver os incríveis benefícios que este vegetal proporciona à saúde. Veja agora.
Diga adeus à dor no pescoço com estes 5 exercícios fáceis!
Elimine a tensão e dores no pescoço com estes exercícios simples, práticos e rápidos!
Você Sabia Que Sentar de Pernas Cruzadas Faz Mal à Saúde?
Você deve ter cuidado se tem esse hábito, pois pode causar danos à sua saúde. Saiba quais são!
Saúde: Comer cenouras todos os dias? Conheça os benefícios!
Cenoura é o meu legume favorito. Cozida ou crua, elas provam ser grandes aliadas da saúde, além de trazer um sabor especial aos seus pratos. Confira!
10 fontes naturais de potássio para sua saúde
O potássio é um mineral muito importante para a saúde, mas você sabe onde encontrá-lo? Listamos os 10 alimentos mais ricos em potássio. Confira!
Limão no freezer: truque útil e saudável
O limão é um dos frutos mais úteis e benéficos para a sua saúde. Você vai aprender que pode congelá-los, para que nunca falte na sua cozinha!
9:15
Qual o resultado de comer 2 cravos por dia?
Veja os benefícios de comer cravos todos os dias.
Queime gordura comendo! Veja como...
Os alimentos "sem gordura" que encontramos nos mercados fazem muito mal à sua saúde. Aprenda quais são os alimentos naturais que podem lhe ajudar na dieta!
Cuidado! Esses 15 hábitos danificam os seus rins!
Danos aos rins podem passar despercebidos por um longo período. Aqui está uma lista de hábitos que você deve evitar!
Você não sabe o que pode fazer com o manjericão!
O manjericão é um dos temperos mais populares do mundo, mas você não sabe o que ele pode fazer para a sua saúde! Confira!
