Muitas pessoas pensam que os italianos deram origem ao macarrão, mas, na verdade, trata-se de uma invenção chinesa com mais de 4 mil anos. No entanto, os romanos começaram a fazê-lo à sua própria maneira ao mudar o ingrediente base da farinha de arroz para a farinha de sêmola. A fabricação de macarrão mudou muito pouco, pois agora temos máquinas que fazem o processo. No entanto, não há necessidade de se preocupar com isso, pois você pode simplesmente comprá-lo na loja.
No entanto, se você tem dificuldade em acertar o ponto na hora de cozinhar macarrão e quer aprender a fazer a massa perfeita, confira as dicas úteis abaixo:
1. Quando a água começa a ferver, abaixe o fogo para que as bolhas sejam pequenas. Uma fervura intensa destruirá massas mais delicadas, como tortellini ou ravióli.
2. Nunca ferva massas em uma panela coberta, pois vai transbordar rapidamente. Dica rápida: deixe uma colher de pau na panela para evitar o derramamento.
3. Nunca coloque o macarrão na panela se a água não estiver fervendo, pois isso o deixará grudento e cozido demais.
4. Não é uma boa ideia ferver dois tipos diferentes de macarrão, a menos que tenham forma e tamanho semelhantes, devido a tempos de cozimento variados.
5. Não enxague sua massa depois de ter sido cozida. Esta é uma prática terrível que se espalhou pelo mundo da culinária. O revestimento de amido que envolve o macarrão funciona como um ímã para o molho. A única vez que você deve considerar enxaguar sua massa é ao usá-la em um prato frio.
6. Coloque o molho no macarrão imediatamente depois de escorrer a água. As massas esfriam rapidamente e grudam uma à outra se não tiver molho ou óleo para mantê-las separadas.
7. Aqueça a massa cozida e o molho juntos por cerca de 1 minuto antes de servir. Isso ajuda a garantir que a massa ‘pegue gosto’.
Fonte: startcooking
Imagens: depositphotos
Você tem o costume de lavar esses alimentos? Não é preciso!
Certos alimentos não precisam ser lavados - ao contrário da crença popular. Este guia mostrará 10 tipos diferentes de alimentos que entram nessa lista.
10 Comidas para dar sorte no Ano Novo
Aqui estão 10 alimentos que você deve comer na véspera do ano novo para garantir que 2021 seja o melhor ano de sua vida!
Quem diria que eu posso usar comida na limpeza da casa!
Com essas dicas você vai economizar e desperdiçar muito menos comida. Confira agora 8 maneiras de usar alimentos na limpeza geral.
Os diversos usos desse suco são maravilhosos!
O suco de picles pode realmente ser muito benéfico para sua saúde, para sua casa e até mesmo seu jardim! Aprenda mais aqui.
Dicas para facilitar na hora do cozimento
Estas 11 dicas essenciais irão garantir que o seu trabalho árduo na cozinha será sem desastres e falhas.
Cultivar ervas e temperos é mais fácil do que você imagina
Você não precisa ter um grande jardim ou vasos para cultivar temperos e ervas frescas em casa. Veja como é fácil com este guia.
Ansiedade nos relacionamentos - o que é isso?
Se você sente que sofre de ansiedade no relacionamento, continue lendo para descobrir os sinais, as causas e como superar esse problema.
Esses 12 fatos são tão estranhos que parecem irreais
Confira esses 12 fatos inacreditáveis que vão deixar você surpreso.
Eu não sabia que uma simples maçã era tão versátil!
Você não tem ideia do que pode fazer com a maçã! Confira estes 13 usos incríveis!
Você conhece a linguagem secreta das flores?
Como faziam os puritanos vitorianos para enviar mensagens demonstrando seus sentimentos? Através das flores! Veja aqui o interessante significado de algumas flores durante a Era Vitoriana.
Fácil e barato: Removendo a ferrugem de qualquer superfície
A partir de agora, a ferrugem vai fazer parte do seu passado! Aprenda a se livrar desse problema das superfícies de metal e até roupas.
11:35
A fascinante origem dos títulos de nobreza
Rei, príncipe, duque, marquês, conde, visconde, barão...
Você Esquece de Limpar Estes 15 Itens?
Por mais que a gente cuide da limpeza da casa, há sempre alguns objetos que deixamos de higienizar... mas não deveríamos!
Quatro Mistérios que permanecem sem solução
Apesar dos grandes esforços dos investigadores, esses estranhos mistérios permaneceram sem solução ...
Mantenha uma boa aparência com hábitos simples
A seguir, listamos 10 hábitos diários que podem ajudar você a sentir-se bem e com aparência melhor, mais radiante e saudável!
13 Coisas a fazer imediatamente se sua casa for invadida
Sua casa foi invadida recentemente? Este guia pode ajudar.
10:36
DICA: Como reaproveitar embalagem plástica de bolo
Você joga fora aquelas embalagens plásticas de bolo? Com essas dicas você vai poder reaproveitá-las de uma forma ótima. Veja no vídeo..
7 Ótimas dicas para aplicar no seu dia a dia
Seu dia é sempre corrido e você não sabe por onde começar na organização da casa e outros afazeres? Estas ótimas 7 dicas vão simplicar tudo. Assista!
10:28
O que seus hábitos diários dizem sobre seu caráter
Somos todos criaturas de hábitos, lembra? Então, o que seus hábitos dizem sobre você? Vamos descobrir!
Siga esses passos e mantenha seu casamento para sempre
Com o passar dos anos, uma relação a dois pode esfriar e ter problemas. Selecionamos aqui algumas dicas para que você mantenha sua relação sempre forte.
Gosta de plantas? Decore a sua casa de maneira criativa!
Você adora plantas? Então, confira essas maneiras originais para decorar sua casa!
Atenção: Os 10 alimentos falsificados na China
Fique atento a esses 10 alimentos falsificados e tóxicos produzidos na China que podem fazer muito mal à saúde!
Como ajudar alguém num ataque de pânico
Existem várias técnicas de grounding (manter a pessoa conectada com a realidade) que você pode usar para aliviar a intensidade de um ataque de pânico e ajudá-los a ficar mais calmos. A seguir, explicamos algumas dessas técnicas:
Mais uma dose de fatos bizarros, estranhos e insólitos
Se você está com vontade de aprender algumas coisas desconcertantes e perturbadoras sobre o mundo em que vivemos, está com sorte. Dê uma olhada nesses 12 fatos curiosos e fascinantes.
Como o trabalho pode encurtar nossa vida
Você está convidado a aprender sobre esses estudos e descobrir quantas horas de trabalho podem realmente colocar sua vida em risco.
Atenção: 8 Produtos que NÃO devem estar no banheiro!
Você mantém a escova de dentes e os remédios no banheiro? Está fazendo errado! Veja aqui os itens que você deve manter longe do banheiro!
Evite pesadelos em viagens seguindo estes conselhos!
Viajar não deve ser um pesadelo. Tudo que você precisa é dos conselhos certos. Ouça esses atendentes de voo, pois eles sabem como fazer uma viagem agradável!
Hábitos de limpeza que sujam mais do que limpam
Você sabe que existem maneiras muito melhores e mais rápidas de fazer as tarefas domésticas, e tudo o que você precisa fazer para descobrir quais são é continuar lendo nosso artigo.
10:37
9 Curiosidades Psicológicas Sobre Nós Mesmos
Todos nós temos alguns hábitos e atitudes que nem sempre conseguimos explicar. Mas existem respostas. Vamos a elas!
Como o vinagre transforma suas lavagens
Aqui estão 9 usos brilhantes que o vinagre tem quando se trata de lavar a roupa.
8:53
Por que muitos japoneses tomam banho à noite
Para muitos japoneses, o banho é feito de maneira um pouco diferente daquela a que você pode estar acostumado. Na cultura japonesa, a principal rotina de limpeza é realizada à noite, em várias etapas. Veja aqui.
10 Utilidades do vinagre para facilitar o dia a dia
Se você pensa que o vinagre só é bom para saladas, veja este e vídeo e descubra suas utilidades além da cozinha!
Cuidado! Essa mistura pode ser fatal para a sua pele!
Se você está na praia, na piscina ou qualquer outro lugar em contato com o sol, preste atenção! Essa mistura pode ser fatal para a sua pele! Informe-se agora!
Antes de remover um aplicativo, faça estas 4 coisas
Remover um aplicativo não é tão simples quanto parece. Aprenda a maneira certa de excluí-los.
6:29
Você só precisa de 5 minutos para limpar o box do banheiro!
Aprenda a limpar o box do seu banheiro gastando apenas 5 minutos!
Como "ler" as pessoas através da linguagem corporal
Ninguém pode ler a mente das pessoas, mas você pode identificar algumas coisas por meio da linguagem corporal. Veja aqui como identificar.
Seus talheres ficarão como novos depois dessa dica!
Se você também gosta de ver seus talheres brilhando como novos, vai adorar estas dicas úteis de polimento. Confira!
Alerta: 5 Alimentos que você NÃO deve lavar antes de comer
Aprendemos a lavar todos os alimentos antes de consumir, mas você sabia que alguns não devem ser lavados? Veja quais são e o porquê disso.
Não adicione sal ao seu hambúrguer caseiro
Veja aqui por que adicionar sal na preparação de um hambúrguer caseiro pode ser uma péssima ideia.
Livre-se do cigarro com apoio e motivação certa
Parar de fumar não é nada fácil, mas estas dicas me ajudaram de verdade!
9 Formas Interessantes de Usar o Vinho No Dia a Dia
O vinho é uma bebida maravilhosa, mas você sabia que pode usar na limpeza da casa e até tratamentos de beleza? Confira essas dicas!
Pare de desperdiçar comida! Veja essas dicas
Pare de jogar comida no lixo! Veja essas 8 dicas de como aproveitar seus alimentos ao máximo e economize.
7:20
Equívocos dos pais que têm consequências
Essa baixa autoestima e ansiedade que você sente hoje podem ter sido causadas por certos erros dos seus pais. Veja aqui.
5:31
Cuidado com certos aplicativos!
Baixar aplicativos sem saber o que eles de fato fazem, pode ser um risco, Assista a este vídeo!
1:55
Limpe seu micro-ondas em 5 minutos com estas dicas naturais
É possível limpar o seu micro-ondas em apenas alguns minutos minutos, com produtos que você já tem em casa! Confira!
7:33
Os milagres da aloe vera nos cabelos... Incrível!
Você sabia que a aloe vera pode ajudar no crescimento capilar? Veja mais neste vídeo!
11:04
Ideias Criativas Para Usar o Que Já Tem
Aprendar a renovar suas roupas e reutilizá-las como se fossem novas, e o melhor: sem sair da moda!
10:21
30 alimentos que são armazenados de forma errada
Vamos ver quais condições protegem melhor alguns produtos comuns na cozinha, preservar a saúde e economizar dinheiro!
15 truques que você não conhece sobre os restaurantes
Todo mundo gosta de comer em um bom restaurante, mas você sabia que eles usam diversos truques para você gastar muito mais? Saiba quais são!
15 Invenções que você precisa ter em casa!
O mundo é abençoado com muita imaginação e talento, e isso se reflete nas 15 invenções que você deve vai a seguir, que só facilita a nossa vida!
21 Dicas Essenciais Para Quem Passou Dos 60
Esta lista tem sugestões incríveis para colocar em prática se você já passou das 60 primaveras...
Cuidado! Essa mistura pode ser fatal para a sua pele!
Se você está na praia, na piscina ou qualquer outro lugar em contato com o sol, preste atenção! Essa mistura pode ser fatal para a sua pele! Informe-se agora!
vite Misturar Certos Legumes e Frutas
Qual é a melhor maneira de armazenar frutas e vegetais frescos? Este guia explica!
Essas 8 formas de detectar mentirosos são muito úteis!
É realmente muito fácil de dizer se alguém está mentindo para você. Siga este guia com 8 ótimas dicas e não deixe alguém enganá-lo novamente!
9:56
Você entende este Português?
Com seu idioma português brasileiro de hoje, você conseguiria entender a famosa carta de Pero Vaz de Caminha, a "certidão de nascimento" do Brasil? Confira!
Diga Adeus Aos Ratos Com Uma Solução Natural
Esse método 100% natural e eficaz vai fazer esses roedores desagradáveis fugirem da sua casa. Você não vai acreditar no quanto é simples!
Você compra temperos falsificados? Descubra aqui
Todos já demos o azar de comprar um produto falsificado, mas quando isso chega à nossa mesa, traz transtornos, inclusive à saúde. Este guia te ajudará a diferenciar temperos falsos dos verdadeiros. Confira!
2:34
Problemas com traças? Não depois dessas dicas!
As traças podem acabar com seus livros, roupas e até alimentos! Saiba como se livrar delas sem venenos ou serviços de dedetização.
Limpar seu colchão nunca foi tão simples!
Existem milhares de pequenas razões para limpar o seu colchão e uma maneira simples de fazê-lo!
Os superpoderes da água de arroz
Depois de ler este artigo, você nunca mais jogará fora a água de arroz!
7:19
Faça isso para suavizar rugas e afinar o rosto!
Estes exercícios, se feitos regularmente, podem ajudar na remoção de rugas e proporcionar uma pele mais jovem. Experimente!
Alerta: 5 Alimentos que você NÃO deve lavar antes de comer
Aprendemos a lavar todos os alimentos antes de consumir, mas você sabia que alguns não devem ser lavados? Veja quais são e o porquê disso.
Se o seu bichinho está assim, precisa de um veterinário!
Se você tem um cão ou gato, é importante saber desses 10 sinais que podem indicar uma doença grave!
Golpes online direcionados aos idosos
Esses golpes financeiros têm como alvo específico os adultos mais velhos. Cuidado!
12:14
A origem da primeira favela no Brasil
Saiba por quê uma árvore típica do Sertão baiano acabou batizando as comunidades populares que surgiram nos morros do Rio de Janeiro.
Pneu velho não é lixo: Veja o que você pode fazer com eles!
Se você encontrou ou tem pneus velhos em casa, saiba que eles podem sim ter muita utilidade! Confira estas belas e criativas ideias!
Como tirar riscos dos óculos com facilidade
Se você usa óculos ou conhece alguém que use, provavelmente sofre ou escuta reclamações sobre arranhões. Agora você pode dar um jeito nisso com as 6 dicas a seguir!
Eu me livrei de moscas em casa depois de seguir essas dicas!
As moscas insistem em invadir a sua casa? Acabe com esse problema seguindo essas 10 ótimas dicas para mantê-las longe!
Siga essas instruções e dificulte a vida dos ladrões!
Quer aprender dicas importantes para proteger a sua casa de ladrões? Confira essas ações simples e necessárias a serem tomadas...
Cura: Quem diria que uma técnica tão simples é tão poderosa?
Esta técnica tradicional utilizando os dedos vai te livrar de diversos problemas de saúde. Não acredita? Então veja as informações.
8 Dicas para manter seus cabelos sempre saudáveis
Siga essas dicas para manter os seus cabelos sempre saudáveis, fortes e brilhantes, prevenindo a queda dos fios.
Técnicas fáceis para restaurar peças queridas
Estas dicas vão te ajudar a deixar itens antigos com uma cara nova! Confira.
Mulheres: Essas 15 dicas vão facilitar a vida de vocês!
Atenção, mulheres: Essas 15 dicas foram cuidadosamente escolhidas para facilitar a vida de vocês. Veja agora e aplique-as no dia a dia!
Caiu óleo na roupa ou tecido? Saiba como resolver!
Sabe aquela mancha irritante e persistente de óleo e gordura na sua roupa? Você vai ver agora 9 dicas práticas de acabar com esse problema de uma vez por todas!
Você sabia que a aveia é muito mais que um alimento?
A aveia é muito mais que um alimento saudável. Ela tem ótimas utilidades que você nem imagina, confira!
Dica: Utilidades do papel-alumínio que vão além da cozinha
É impressionante o número de coisas úteis que se pode fazer com papel-alumínio, além daqueles de cozinha que já conhecemos.
Atenção: 9 lugares na casa que você precisa limpar SEMPRE
A limpeza da casa é fundamental, mas esses 9 itens devem ser limpos diariamente. Veja quais são e por que merecem atenção especial na sua limpeza diária.
Aprenda como remover arranhões de forma muito prática
Confira este guia prático sobre como tirar arranhões de qualquer superfície em casa. Os resultados são surpreendentes!
Você sabia que essas plantas comuns são tóxicas?
Você sabia que muitas das plantas em nosso ambiente são tóxicas para os seus animais de estimação? Descubra quais são!
Guia especial de autodefesa para pessoas na terceira idade
Se você acha que as pessoas na terceira idade não podem se defender, está enganado! Veja este ótimo guia de autodefesa para idosos!
