O açafrão-da-índia é uma planta herbácea de folhas grandes e largas que cobrem sua flor no centro. Ele geralmente cresce no sudeste da Ásia, onde tem sido usado na culinária e medicina por milhares de anos. É a erva que dá a coloração amarela e sabor forte ao tradicional tempero indiano, o Curry.
A curcumina possui diversas propriedades medicinais incríveis – ela fortalece o sistema imunológico, retarda (e pode até prevenir) a doença de Alzheimer, previne a morte de neurônios, fortalece as células, é um antioxidante, anti-inflamatório, ajuda a estabilizar a glicose no sangue, auxilia o sistema digestivo, reduz o risco de derrames cerebrais e doenças cardíacas e, acima de tudo, é um grande aliado no combate ao câncer, retardando a doença e estabilizando o paciente.
Apenas recentemente, após uma sequência de testes bem-sucedidos, a ciência moderna descobriu o potencial da curcumina.
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Em 2005, através de uma pesquisa sobre Alzheimer, descobriu-se que a curcumina previne o surto de esclerose múltipla e fibrose cística em ratos de laboratório. Isso foi de grande interesse à comunidade científica, que conduziu outro estudo, com resultados impressionantes: Em muitos pacientes, a curcumina retardou o aparecimento de células cancerígenas e até estabilizou a condição de indivíduos com tipos agressivos de câncer.
Nos últimos 7 anos, mais de 20 estudos foram realizados sobre a influência da curcumina que deixaram cientistas boquiabertos:
Retarda e estabiliza a propagação de câncer
A curcumina desacelera a propagação de células cancerígenas, atuando em seu processo de multiplicação e fortalecendo a membrana celular.
É uma substância com fortes efeitos antioxidantes
A curcumina, por causa do formato de suas moléculas, é muito eficiente na prevenção de processos de oxidação e na atividade de radicais livres no corpo. Desta forma, ela retarda os danos celulares e contribui na desaceleração do envelhecimento das células cutâneas.
Aumenta a eficácia da quimioterapia
A curcumina é especialmente eficiente quando combinada com quimioterapia, e apesar de ser um antioxidante, ela fortalece o processo e aumenta sua eficácia.
Retarda e reduz o risco de deterioração de células cerebrais em adultos
A curcumina auxilia na atividade cerebral de pessoas mais velhas, e pode retardar o declínio cognitivo em até 49%. Até mesmo o consumo casual de curry, o popular tempero indiano que contém curcumina, reduz o risco de deterioração mental em até 38% (Revista Americana de Epidemiologia).
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É um anti-inflamatório e combate a artrite
A curcumina, quando injetada, combate doenças inflamatórias, e é particularmente eficaz no combate à artrite. Estudos mostram que a destruição da cartilagem em ratos de laboratório que receberam o extrato foi reduzida em 66%, e a destruição óssea em pacientes tratados com curcumina foi reduzida em 57%.
Ajuda a manter o coração saudável e auxilia na recuperação de doenças cardíacas
Pesquisadores no Canadá descobriram que a curcumina também reduz o risco de parada cardíaca, já que ajuda o coração a voltar ao normal e reduz a propagação do tecido cicatricial.
