Receita de Hoje: Torta Salgada Feita de Pão!

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O Editor: Ana O.

Eu estou pra conhecer alguém que não goste de pão, não é mesmo? Então, nada melhor que uma torta salgada feita justamente com ele!

Além de barata e super fácil de fazer, a maior vantagem dessa torta é sua versatilidade: você pode usar os ingredientes sugeridos aqui pela Dona Jane Lourdes, ou deixar sua imaginação rolar e fazer a sua própria versão! Você pode usar apenas ingredientes vegetarianos, trocar o pão branco por pão integral, fazer uma versão um pouco mais saudável usando maionese light, acrescentar temperos diferentes, adicionar frango desfiado ou carne moída, mudar os ingredientes de acordo com a estação do ano... As possibilidades são infinitas!

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma sem casca;
500 g de maionese;
1 lata de creme de leite com soro;
Meio copo de leite;
Meio copo de parmesão ralado;
6 colheres de sopa de azeite;
Meio copo de salsinha picada (use cenoura ou beterraba se quiser outra cor).

Sugestão de recheio:

1 copo de cenoura ralada;
1 copo de presunto cortado em cubos;
1 copo de parmesão ralado;
Meio copo de azeitonas picadas;
Meio copo de bacon frito em cubos.

Sugestão de decoração:

2 copos de batata-palha misturados com 1 copo de parmesão ralado;
1 copo de cenoura ralada;
Flor de tomate, azeitonas e salsinha para enfeitar.

Preparo:
1. Em um liquidificador, coloque a maionese, o creme de leite, o leite, o parmesão o azeite e a salsinha. Bata por 2 minutos e reserve.
2. Em uma tigela separada, misture todos os ingredientes do recheio.
3. Monte a torta em uma bandeja ou travessa, intercalando camadas de pão, creme e recheio, como mostrado no vídeo. Lembre-se sempre de colocar uma camada fina do creme nos dois lados do pão, para que fique macio.
4. Cubra toda a torta, inclusive os lados, com o que sobrou do creme e leve à geladeira por duas horas.
5. Cubra com a mistura de batata-palha e decore como quiser.
6. Sirva e se delicie!

Fonte: Canal Jane Lourdes

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