Se você é vegetariano ou se não gosta de carne, é importante saber que é necessário acrescentar certos valores nutricionais à sua alimentação, pois, caso contrário, você poderá sofrer de algum tipo de desnutrição. Por isso, para manter corpo e mente saudáveis, certifique-se de que esses nutrientes não faltem em sua dieta diária.
Cálcio
O cálcio é um mineral indispensável que intervém na formação dos ossos e dentes (que também são ossos), e ajuda que os neurônios transmitam sinais aos músculos de forma correta. Peixes são ótimas fontes de cálcio, mas, se você for vegetariano, poderá obter esse mineral através de laticínios, produtos de soja enriquecidos, nozes, legumes e vegetais de folhas verdes.
Iodo
O Iodo é um mineral essencial para o funcionamento do metabolismo, pois intervém na transformação de alimento em energia. Além disso, é importante para o correto funcionamento da glândula tireoide. Em geral, esse mineral é encontrado em peixes e mariscos, razão pela qual muitos vegetarianos sofrem deficiência de iodo. Entretanto, existem outras fontes disponíveis para pessoas que não consomem esses alimentos, como o sal e os laticínios enriquecidos.
Ferro
O corpo precisa de ferro para produzir hemoglobina, que é a encarregada de transportar o oxigênio à corrente sanguínea. A carne vermelha e a carne de frango são excelentes fontes de ferro, mas se você busca alternativas vegetarianas, pode obter esse mineral através de frutas desidratadas, sementes, legumes, vegetais e grãos integrais. Leve em conta de que, ao consumir esses alimentos junto com café, chá ou cacau, os níveis de absorção diminuem, pois esses alimentos contém uma substância que bloqueia a capacidade de absorção de ferro. Por isso, é recomendado que os vegetarianos consumam produtos ricos em vitamina C, como laranjas, goiabas ou moranguinhos. Feijão-preto também é muito bom.
Ômega 3
O DHA e o EPA são dois tipos de Ômega 3 essenciais para o bom funcionamento dos olhos (uma boa visão), do cérebro e do coração. Ainda que as principais fontes de Ômega 3 sejam os peixes, os vegetarianos podem encontrá-lo nas sementes, nozes, azeite de canola, óleo de linhaça e de soja. Alguns tipos de barras energéticas também contêm Ômega 3.
Proteína
Cada célula do nosso corpo contém proteína, uma substância necessária para a restauração das células danificadas, construção de tecidos, crescimento do cabelo, unhas e ossos. A proteína encontra-se na maioria dos alimentos que consumimos diariamente, por isso, existe uma grande variedade de fontes disponíveis para vegetarianos, como soja, feijões, lentilhas, grão-de-bico, amêndoas, ovos e muitas outras.
Vitamina B12
A Vitamina B12 intervém na produção de glóbulos vermelhos, sendo necessária para o correto funcionamento do nosso sistema neurológico. Ainda que essa vitamina esteja principalmente na carne, também podemos encontrá-la em outros alimentos para vegetarianos, como leite, soja, queijo, ovos e algumas barras energéticas.
Vitamina D
A vitamina D permite a absorção do cálcio, sendo importante para a saúde dos ossos, do sistema nervoso, imunológico e muscular. O corpo produz vitamina D quando está exposto ao sol, mas a vida moderna e as mudanças climáticas às vezes nos impedem de obter a quantidade que necessitamos. Por isso, podemos complementar a exposição ao sol com uma dieta que inclua leite, cogumelos, abacate e banana.
Zinco
O zinco é fundamental para que o nosso sistema imunológico e as células do corpo funcionem como devem. Ainda que a carne seja o alimento com maior concentração de zinco, os vegetarianos podem encontrá-lo nas nozes, amêndoas, grãos integrais, aveia, legumes, amendoim e grão-de-bico, dentre outros.
Lembre-se: esses nutrientes são necessários para todo mundo, não apenas aos vegetarianos. Compartilhe!
Nota: As informações e sugestões contidas neste site são meramente informativas e não devem substituir consultas com médicos especialistas.
|
8 Nutrientes indispensáveis para vegetarianos
Se você não come carne, ou come pouca, precisa ler isto!
Hemorroidas: A melhor alimentação para lidar com a condição
Você sabia que o tratamento para hemorroidas começa pela alimentação? A nutricionista Tatiana Zanin explica tudo em detalhes!
Dicas úteis para aliviar a flatulência
Sofre de flatulência? Aqui estão algumas maneiras simples, mas eficazes para a controlá-la.
Qual o melhor horário para comer certas comidas?
Neste artigo descrevemos o melhor momento do dia para consumir alguns de seus alimentos favoritos.
Quantos anos você tem? Veja a melhor alimentação para você!
Saber qual é a melhor alimentação para sua idade ajudará a prevenir doenças e outras complicações desnecessárias. Entenda melhor aqui!
É isso que acontece se você cortar o açúcar por uma semana
Sempre ouvimos sobre os malefícios do açúcar em nosso organismo. Quer saber o que aconteceria com seu cérebro, coração e pele se você cortasse o açúcar por uma semana? Assista!
Beba chá verde e contribua para a saúde do seu coração
Verificou-se que beber regularmente chá reduz o risco de doenças cardíacas e derrames em 20% e aumenta a vida útil. Informe-se mais aqui!
Você não precisa tomar uma chuveirada diariamente
Se você não toma banho diariamente, não há motivo para ficar constrangido. Na verdade, pode ser a escolha mais saudável.
Saúde: 6 Motivos que causam dores fortes nas juntas
Se você tem dores nas juntas que são persistentes, isso pode ser um problema sério. Veja aqui 6 causas para essas dores e previna-se.
Novo medicamento pode ser eficaz para o mal de Alzheimer
Na batalha contínua contra a doença de Alzheimer, um novo desenvolvimento apresenta um farol de esperança.
Tudo o que você precisa saber sobre dermatite atópica infant
Saiba mais sobre dermatite atópica em crianças: uma inflamação na pele não contagiosa.
Tenha sempre em casa essas plantas para combater o estresse!
Você sabia que certas plantas podem lhe ajudar no combate ao estresse? Confira quais são e plante agora mesmo no seu lar!
Você não vai acreditar qual a causa das úlceras estomacais!
É muito comum associar o surgimento de úlcera no estômago com estresse, má alimentação ou problemas emocionas. Mas não é bem assim... Descubra aqui.
5 Remédios caseiros para combater a impotência sexual
Cerca de 52% dos homens acima dos 50 anos têm disfunção erétil em algum grau. Os primeiros sintomas podem ser tratados com remédios naturais, confira!
Saúde: Qual alimento prejudica nossa dieta?
Se você pensa que apenas as refeições gordurosas nos fazem engordar, está muito enganado! Confira um grande vilão da balança neste artigo!
Zumbido no ouvido: o que é e como tratar
Neste vídeo, o otorrinolaringologista Ektor Onishi fala sobre o zumbino no ouvido, as principais causas, fatores de risco e tratamento.
Veja os sintomas e soluções para problemas de má circulação
Estes sintomas podem indicar que você tem um problema de má circulação sanguínea. Saiba quais são as possíveis causas e como tratar neste guia!
Saúde: Os benefícios do delicioso sagu de mandioca
O sagu da mandioca é muito mais do que um simples alimento!.Saiba por quê!
10 Perguntas que todo nutricionista ouve e suas respostas
Os 10 equívocos mais comuns sobre perda de peso.
Eu não sabia que a ansiedade tem esses sintomas
A ansiedade é o mal do século. Este vídeo revela quais são os sintomas físicos da ansiedade e como lidar com eles.
Tâmaras São Deliciosas e Fazem Muito Bem à Saúde
Você gosta de tâmaras? Se a resposta é sim, então vai gostar ainda mais depois de ver os incríveis benefícios que esta fruta proporciona à saúde. Veja agora!
Rir traz mais benefícios do que você imagina!
Você não imagina a quantidade de benefícios que o simples ato de dar risadas traz à saúde!
O que você deve beber para a digestão após as refeições
O que beber depois das refeições para uma melhor digestão? Veja aqui!
30 Dicas para fazer alimentos mais saudáveis e saborosos
Está cansado de comer sempre as mesmas coisas quando está de dieta? Veja esse artigo e aprenda formas simples de melhorar sua alimentação.
6 Motivos que causam ondas de calor (e não é menopausa)
Você sabia que qualquer pessoa pode ter ondas de calor? Listamos aqui alguns dos principais motivos que causam calor excessivo no corpo.
10 Alimentos que combatem o envelhecimento
Há uma série de maneiras naturais para parecer mais jovem! Faça destes alimentos parte da sua dieta para promover a juventude dos seus cabelos, dentes e pele!
É possível parar o processo de envelhecimento? Veja aqui!
Este vídeo examina de perto três ferramentas que os cientistas estão experimentando, o que poderia eventualmente ajudar a prevenir o envelhecimento em seres humanos.
12 Fatos importantes sobre doenças mentais
Acreditamos firmemente que todos ganharão muito ao saber mais sobre saúde mental, especialmente porque problemas são tão comuns. Aqui estão 12 fatos sobre doenças mentais que todos deveriam conhecer.
Pequenas Dicas Para Manter Sua Saúde Lá em Cima!
Estas 25 pequenas mudanças podem trazer incríveis benefícios à saúde e melhorar sua qualidade de vida. Confira!
Por que as varizes se formam? Veja como acabar com elas!
Você tem varizes ou conhece alguém que tenha esse problema? Aqui você encontrará informações importantes sobre tratamento e prevenção.
Estes exercícios ajudarão a reduzir a celulite
A celulite é a ruína da vida de muitas mulheres, mas existem numerosos exercícios eficazes para ajudar a diminuir sua aparência. Aqui estão 9 deles.
Você não vai precisar de receita para estes 5 antibióticos!
Na próxima ver que sofrer de indigestão, experimente estes alimentos antes de correr para a farmácia!
Causas da micção noturna
A maioria das pessoas que acordam para o banheiro a noite não tem com o que se preocupar, mas a micção noturna frequente pode ser sinal de algo grave.
Saúde: Dê um fim as dores com estes 6 remédios incomuns!
Aqui estão 6 remédios alternativos que você pode usar quando estiver com dor de garganta, nariz entupido, estresse e ansiedade, dentre outros. É muito interessante!
Remédio caseiro para combater enjoo, náusea e mal-estar
Este remédio caseiro de 3 ingredientes é eficaz no combate ao enjoo, náusea e mal-estar.
Os Benefícios da Hidroginástica na Terceira Idade
Conforme envelhecemos, enfrentamos um dilema: exercícios melhoram nossa vida, mas os riscos aumentam. A solução? Hidroginástica!
10 Hábitos para aumentar sua energia mental e física
Sentindo-se com pouca energia? Veja essas dicas para melhorar seu condicionamento mental e físico.
Você faz isso diariamente, mas não deveria!
É possível substituir hábitos diários nocivos à saúde por outros saudáveis. Veja como!
6 Alongamentos simples para começar o dia
Estes simples alongamentos matinais irão ajudá-lo a sentir-se mais energizado durante o dia. Portanto, eles são os companheiros perfeitos para sua rotina matinal!
Misofonia: Quando você não suporta certos sons
Você é alguém que não suporta barulho de mastigação ou ronco? Você não está sozinho.
Você já ouviu falar em psoríase? Conheça essa doença!
A psoríase é uma doença autoimune que atinge a pele e não tem cura. Saiba aqui os diferentes tipos da doença, assim como a melhor forma de tratá-la.
Veja como tratar 5 sinais de envelhecimento da pele
Não há como fugir dos sinais de envelhecimento da pele: rugas e marcas de expressão vêm com o tempo. Veja aqui dicas de como tratar a pele e deixá-la mais jovial.
Você tem isso na pele? Então cuidado!
Estas 9 situações que acontecem na pele, aparentemente não muito graves, podem ser os sintomas de uma variedade de doenças que vão desde desequilíbrios hormonais até diabetes e câncer.
É por isso que você deve adicionar ruibarbo à sua dieta!
O ruibarbo é incrivelmente saudável e pode oferecer inúmeros benefícios à saúde, então por que não adicioná-lo a sua dieta hoje mesmo?
Não perca peso, ganhe músculo: 5 Dicas para ficar forte
Dieta e dicas de exercícios para fortalecer seus músculos de forma eficiente e segura.
Vai ao restaurante? Tome MUITO cuidado!
Certos itens muito caros ou raros do menu de um restaurante devem ser considerados com cautela, pois são passíveis de falsificação. Veja agora quais são!
10 Sinais que você tem o melhor cônjuge do mundo
Todos os bons parceiros têm essas 10 qualidades essenciais. Você também tem? Atente-se a esses sinais, aprecie e seja grato por tê-los! Assista agora!
Os 5 segredos da longevidade que você deve por em prática
Todos queremos viver mais, mas também queremos envelhecer com qualidade de vida. Veja o que 5 especialistas têm a dizer sobre longevidade.
Importante: O que fazer em caso de ataque cardíaco?
Como surge um infarto? E o que fazer com uma pessoa que esteja tendo um ataque cardíaco? Veja informações importantes sobre isso e previna-se!
Cozinhe uma banana antes de dormir e veja seu sono mudar
Pode parecer inusitado, mas este remédio natural realmente ajuda a combater a insônia. Veja como!
Você já bebeu suco de cenoura hoje? Confira os benefícios!
Suco de cenoura é uma ótima maneira de adicionar vitaminas e minerais à sua dieta diária. Veja uma receita excelente e 7 razões convincentes para tomá-lo todos os dias!
Eu passei a tomar este chá e a minha saúde melhorou!
Este herói anônimo é comprado principalmente por seu aroma agradável e sabor delicioso, enquanto seus impressionantes benefícios de saúde geralmente passam despercebidos.
Quer ficar mais saudável? Substitua esses 12 alimentos!
Estas mudanças dietéticas são realmente fáceis de fazer, e você vai se sentir muito melhor e mais saudável!
Essas 5 bebidas saudáveis podem resolver muitos problemas!
Sonhando com receitas simples que possam curar praticamente qualquer enfermidade? Você acaba de encontrar!
Dores na região lombar? Faça estes alongamentos!
Todo mundo acaba sofrendo de dores nas costas uma vez ou outra na vida, mas a melhor forma de acabar com elas é a yôga!
Cuide da saúde dos seus ossos com essas 7 dicas importantes
A saúde dos ossos pode ficar mais frágil com o avanço da idade, correndo o risco de ter osteoporose. Saiba como se prevenir e manter os ossos saudáveis sempre.
Cartão animado para a sua família!
Nada é mais importante no mundo do que nossa família! Expresse todo seu amor por seus familiares enviando esses lindos cartões animados! São emocionantes!
Queime calorias com exercícios super fáceis de fazer!
Experimente fazer estes exercícios em casa e logo verá a diferença!
Eu não sabia o potencial desses alimentos contra a diabetes!
Esses alimentos incríveis podem controlar e até mesmo evitar o surgimento de diabetes. Confira quais são e inclua-os na sua dieta!
Descubra como reconhecer os primeiros sintomas da diabetes
Detectar a diabetes logo no início é vital. Este vídeo vai ajudar você a saber os primeiros sintomas da diabetes. Assista!
Veja qual é o efeito do álcool no nosso organismo
Esse vídeo mostra quais são os efeitos do álcool no nosso corpo.
Para tratar herpes labial, 9 opções caseiras
Não existe nada mais incômodo que acordar com herpes labial, mas hoje você aprenderá 9 tratamentos caseiros e que funcionam!
Jamais compre esses itens em loja de produtos naturais!
Por mais que certas lojas vendam alimentos "orgânicos" e "naturais", muitos deles são nocivos à saúde. Confira 10 exemplos!
3 Dicas para melhorar sua visão em alguns dias
Veja como melhorar sua visão rapidamente sem procedimentos cirúrgicos!
Alimentos ruins para sua tireoide
Neste vídeo o Dr. Luiz Guedes mostra quais alimentos são ruins para a sua tireoide. Assista!
6 Exercícios praticados por chineses para rejuvenescer
Essa técnica chinesa, que combina certos exercícios físicos e meditativos, pode ajudar a rejuvenescer o corpo.
10 Maneiras naturais de limpar o seu pulmão!
Com a poluição, o fumo passivo e sedentarismo, todo cuidado é pouco hoje em dia! Veja o que você pode fazer para cuidar dos seus pulmões.
Esse psiquiatra diz como tratar depressão sem remédios
A depressão é o mal do século. O Dr. Marco Antonio Abud diz como tratá-la.
Importante: Previna a Trombose com Remédios Naturais
A trombose é um grave problema de saúde que exige atenção especial, mas você pode se prevenir com remédios naturais. Confira quais são!
Você não precisa tomar uma chuveirada diariamente
Se você não toma banho diariamente, não há motivo para ficar constrangido. Na verdade, pode ser a escolha mais saudável.
Você vai comer salsão todos os dias depois de ler isso!
Veja aqui os diversos benefícios que o salsão (também conhecido como aipo) proporciona à sua saúde e inclua esse vegetal delicioso em sua alimentação diária!
6 Alimentos que você não deve comer muito
Estes alimentos podem parecer saudáveis, mas você vai se surpreender ao descobrir o quão perigoso eles podem ser se consumidos em grandes quantidades!
Quando não se deve consumir gengibre
Embora seja uma das especiarias mais saudáveis do mundo, o gengibre nem sempre é recomendável. Saiba por quê.
Como pode uma fruta tão pequena trazer tantos benefícios?
Você provavelmente sabe que o guaraná dá muita energia, mas aposto que não conhecia esses outros benefícios...
Faça o arroz de leite verdadeiro e delicioso
Apresentamos aqui uma receita de arroz de leite para você fazer bonito para seus amigos, familiares e para saborear sempre tiver vontade. Confira!
Um método revolucionário para acabar com dor nos joelhos!
As dores nos joelhos prejudacam a vida de muitas pessoas, mas a medicina está prestes a lançar um método revolucionário que vai dar fim a esse problema!
Como os filhos veem os pais em diferentes momentos da vida
Desde recém-nascidos até a idade adulta, nós temos diferentes percepções sobre nossos pais. Confira!
7 Maus hábitos que aumentam o colesterol ruim
Se você tem um desses hábitos, deve ficar atento à sua saúde, pois podem aumentar o colesterol ruim no seu organismo. Veja quais são e evite-os!
Guia: Identifique os primeiros sinais de esclerose múltipla!
A esclerose múltipla é uma doença debilitante, mas você pode detectar isso cedo se souber como. Aprenda 5 sinais reveladores do início da esclerose múltipla!
Por que ocorre a tosse e quais são seus tipos?
Neste vídeo, o pneumologista Pedro Paulo Ayres explica a causa da tosse e a diferença entre seus tipos.