Uma das coisas que eu mais gosto é de fazer aquele churrasco delicioso com os amigos e a família. A carne sobre brasas e a farofa para acompanhar são bastante intuitivas, mas que tal completar a refeição com um pão de alho feito por você mesmo, também cozido na grelha? A receita está no vídeo a seguir e o passo a passo com todos os ingredientes está logo abaixo. Confira!
Ingredientes
• 250 g de margarina ou manteiga com sal em temperatura ambiente
• 50 g de parmesão ralado
• 1 pote de requeijão
• 1 colher de sopa bem cheia de alho picado fresco ou comprado pronto
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de manjericão
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 10 pães
Preparo
1. Misture todos os ingredientes (menos o pão) em uma tigela e mexa até formar uma pasta homogênea.
2. Corte o pão fazendo vincos, mas sem cortar até o final.
3. Espalhe a pasta de alho dentro dos vincos, bem como sobre toda a parte de cima do pão.
4. Asse por aproximadamente 10 minutos na grelha superior da churrasqueira, ou na parte lateral, fora do braseiro, com cuidado para não queimar.
5. Retire do fogo e sirva ainda quente!
Fonte: BBQ em Casa
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