header print

Aprenda a Preparar Um Bolo Invertido de Banana Delicioso!

O Editor: Bruno Álvarez

 Já mostramos anteriormente uma deliciosa receita de bolo invertido de maçã, uma sobremesa deliciosa que pode ser servida em qualquer ocasião do dia (reveja clicando aqui). Agora chegou a vez de preparar essa delícia novamente, mas com a banana, uma das frutas mais amadas do Brasil. Esta receita leva poucos ingredientes, é fácil de fazer e com certeza vai agradar a todos. O resultado é um bolo macio, úmido e com uma cobertura deliciosa. Assim como a receita com maçãs, esse bolo invertido de banana com certeza vai ser um sucesso na sua casa. Confira o passo a passo no vídeo abaixo e veja a descrição completa logo a seguir.

 

Aqui está a receita:

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de açúcar (para a calda)
  • 2 bananas grandes (para a cobertura)
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite morno
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • ½ colher de sopa de essência de baunilha
  • ½ banana amassada
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:
1. Em uma forma de bolo inglês (ou uma forma retangular semelhante àquela do vídeo), coloque o açúcar e leve em fogo baixo, mexendo constantemente para distribuir o açúcar enquanto derrete. Distribua a calda com o auxílio de uma colher. Para ajudar a derreter, você também pode colocar até 3 colheres de sopa de água fervente. Atenção: use panos de prato para evitar queimaduras, ou até mesmo luvas para forno.
2. Corte as bananas em fatias e disponha-as na forma, sobre o caramelo. Reserve.
3. Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o leite morno, batendo novamente. Coloque o óleo e bata mais uma vez. Adicione a essência de baunilha e a banana amassada e bata novamente. 
4. Coloque a farinha e bata muito bem até incorporar aos ingredientes líquidos. Depois, adicione o açúcar, a canela e o fermento e mexa bem com uma espátula.
5. Despeje a massa na forma com a calda e a banana. Bata levemente na mesa para retirar o ar de dentro da massa.
6. Leve ao forno preaquecido a 200 graus, por 35 minutos. 
7. Espere esfriar um pouco para desenformar. E está pronto!

Fonte: Panelaterapia

Gostou dessa delícia? Compartilhe!

Registre-se Gratuitamente
Você quis dizer:
Clique aqui "Registre-se", para concordar com os Termos e a Política de Privacidade
Registre-se Gratuitamente
Você quis dizer:
Clique aqui "Registre-se", para concordar com os Termos e a Política de Privacidade