Você acordou hoje sem muita inspiração para o seu café da manhã, mas com muita vontade de comer algo delicioso? Que tal preparar um bolo super saboroso de pera com especiarias? Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, e combina muito bem com diferentes tipos de chás, ou com a paixão nacional que é o café quentinho feito na hora! Também pode ser uma ótima sobremesa de um almoço ou jantar em família. Assista o vídeo e confira a lista de ingredientes e o passo a passo logo abaixo.
Ingredientes
3 peras
225 gramas de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
240ml de leite
220g de açúcar
250g de farinha de trigo
1 colher de chá de baunilha
Pitada de cravo em pó
Pitada de canela
Pitada de noz moscada
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Comece descascando as peras e cortando 2 delas em cubos. A pera restante corte em fatias finas.
Com o auxílio de uma batedeira, misture a manteiga e o açúcar e bata até formar um creme. Acrescente os ovos e misture bem.
Adicione agora os ingredientes secos restantes: farinha, fermento, baunilha, noz moscada, canela e cravo, juntamente com o leite e bata até misturar.
Por último, acrescente as peras e misture delicadamente com uma espátula.
Unte uma forma e coloque um pouco de açúcar no fundo. Adicione as fatias de pera e despeje a massa por cima.
Asse em forno preaquecido à 180 graus por 45 minutos ou até que seu palito saia limpo (que é o teste oficial para bolos).
Deixe o bolo esfriar e desenforme com cuidado. Está pronto! Agora é só servir com seu chá preferido ou com um café feito na hora!
