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Ninguém quer ficar muito tempo na cozinha nos feriados ou fins de semana, ainda mais no verão, quando todo mundo quer aproveitar a estação mais quente e festiva do ano. Esta receita é uma ótima opção para quem quer uma refeição prática e deliciosa. Leva poucos ingredientes e você ainda pode adaptá-la ao seu gosto. |
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Ingredientes
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Preparo Cozinhe o macarrão até ficar próximo ao ponto de al dente, ou seja, cozido mas firme. Enquanto a massa cozinha, prepare o molho. Em uma frigideira, frite o alho em azeite de oliva, e sem seguida adicione o presunto, fritando bem. Adicione o brócolis e frite mais um pouco. Coloque o creme de ricota, mexendo bem. Tempere com a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione o leite, mexa novamente e apague o fogo. Coloque a massa na frigideira onde preparou o molho e mexa para que o molho incorpore em todo o macarrão. Por se tratar de uma macarronada cremosa, o ideal é consumi-la logo após o preparo. E bom apetite! |
| Fonte: receitasdeminuto.com |
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