Finalmente estamos no mês mais delicioso do ano! Sim, junho e suas gostosuras das festas de São João. O clima e as comidas típicas fazem todo o nosso país virar uma delícia completa. Só de pensar nas cocadas, paçocas, queijadinhas, quentão, salsichão... minha boca se enche d’água. Aqui trazemos para você uma receita maravilhosa de amais uma gostosura: cuscuz de tapioca. Aprenda e prepare para sua família e amigos.
INGREDIENTES
• 500g de tapioca granulada
• 1 lata de leite condensado
• 800ml de leite morno
• 1 xícara de leite de coco
• ⅔ xícara de coco ralado
• 1 xícara de coco ralado
• ½ lata de leite condensado
• ½ xícara de leite de coco
INSTRUÇÕES
Em uma tigela, misture o leite, o leite de coco e o leite condensado. Depois, junte a tapioca e o coco ralado, misturando bem. Em seguida, coloque a massa em uma forma (daquelas com furo no meio) untada com manteiga. Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas ou até você notar que está consistente. Para a calda, misture o leite condensado com o leite de coco e o coco ralado e despeje sobre o cuscuz.
BÔNUS: Vídeo com o passo a passo
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