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Quando a focaccia vira uma obra de arte deliciosa

O Editor: Anna Davidson
 Teri Culletto, também conhecida como Vineyard Baker, cria arte usando focaccias como telas. Decorando com ervas e legumes frescos, ela criou uma série de pães focaccia inspirados em Vincent van Gogh, que ela chama de "Van Dough" (numa tradução livre, "Da Massa"), que apresentam imagens florais como uma maneira de adicionar não apenas decoração mas também e sabores ao seu cozimento. 
Como visitante frequente do Museu de Belas Artes de Boston, ela foi cativada pela exposição de Van Gogh. "Como a arte costuma fazer, eu me inspirei", ela lembra, pensando: "Por que não tentar?" Entre a icônica pintura de Girassóis de Van Gogh e seu jardim, Culletto criou sua primeira focaccia de Van Dough usando pimentões frescos, tomates cereja, cebolinha, cebolinha e muito mais. Você pode apreciar alguns dos deliciosos resultados a seguir.
 

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