Ingredientes
• 4 postas de bacalhau
• 1 litro de leite
• 1 pimentão verde
• 800g de batatas
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 200ml de azeite
• 2 cebolas
• 150ml de vinho branco
• Sal e pimenta pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 4 colheres de sopa de salsa picada para decorar
Modo de Preparo
1. Deixe o bacalhau de molho em água fria 24 horas antes de preparar a receita, trocando a água 4 vezes.
2. Preaqueça o forno a 180 graus.
3. Em fogo médio, cozinhe o bacalhau no leite por 10 minutos. Retire o bacalhau do leite com uma escumadeira e transfira para um pirex untado com azeite. Cozinhe as batatas no mesmo leite por 8 minutos (não deixe ficar muito mole).
4. Numa panela separada, aqueça o azeite em fogo médio e refogue nele a cebola e o alho até dourar. Junte o pimentão, a folha de louro e o vinho e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos. Nesta altura, prove o caldo e tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Arrume as batatas no pirex em volta do peixe e cubra tudo com a mistura de cebola. Asse por 30 minutos. Salpique a salsa picada por cima antes de servir e bom apetite!
Fonte da receita: Allrecipes Brasil
Receita do Dia: Macarrão com feijão branco e abobrinha!
Quer variar a receita tradicional de macarrão? Aprenda a preparar essa variação italiana que é de dar água na boca: pasta com fagioli e abobrinha!
Receita maravilhosa: Caldo de frutos do mar!
Quer impressionar sua família e convidados? Prepare este suntuoso caldo de frutos do mar!
Receita do Dia: Pão trançado caseiro
Esse pão saboroso é perfeito para o fim de tarde com um cafezinho para acompanhar...
Esta é a melhor receita de torta de limão de todas!
Se você também adora torta de limão, como eu, precisa aprender a receita para preparar na sua casa!
Palitinhos de Muçarela: Impossível comer um só!
É unânime: todos amam palitinhos de muçarela! Agora você pode prepará-los em casa para agradar suas visitas!
Receita do dia: Bacalhau às natas com batata palha
Com a Páscoa chegando, nada melhor que celebrar com uma receita deliciosa de bacalhau. Confira a receita completa!
8 Ótimas razões para comer mais alho-poró
O alho-poró pode ser uma adição maravilhosa a muitos tipos diferentes de sopas ou refogados, mas você sabia que eles são realmente portadores de vários benefícios à saúde e propriedades curativas? Veja aqui!
A fruta no.1 para controlar a pressão arterial
A melancia não é apenas refrescante e deliciosa em um dia quente - também tem sido associada à redução dos níveis de pressão arterial.
2:38
Receita delícia: Bolo de laranja e iogurte, SEM glúten
Apresentamos aqui a Vó Lurdes, que, neste vídeo, nos ensina a fazer um delicioso e saudável bolo de iogurte natural e laranja. A massa é sem glútem, para quem tem intolerância ou simplesmente para quem está a fim de saborear algo diferente. Veja e in
Beba chá verde para manter seu coração saudável
Verificou-se que beber regularmente chá reduz o risco de doenças cardíacas e derrames em 20% e aumenta a vida útil. Informe-se mais aqui!
5:38
Conheça os sintomas da Covid-19
O doutor em infectologia Atila Iamarino explica como o vírus se multiplica no corpo humano e como isso causa os sintomas característicos da doença. VEJA!
10:38
Que tal um arroz de carreteiro para o fim de semana?
Este delicioso arroz de carreteiro tradicional que apresentamos a seguir tem ingredientes fáceis de encontrar, mão-de-obra descomplicada e o resultado, minhas senhoras e senhores, é de dar água na boca!
Como as oleaginosas fazem bem a você
Cada variedade de oleaginosas tem seu próprio conteúdo e benefícios nutricionais, conhecê-las o ajudará a escolher as variedades que melhor atendem às suas necessidades nutricionais e a desfrutar de um alimento crocante que beneficiará mais o seu cor
10:35
Receita delícia: pudim de banana sem açúcar
Aprenda aqui com esta super simpática senhora a fazer um delicioso pudim de banana SEM açúcar. Assista ao vídeo e inspire-se!
Mindfulness: para uma vida mais serena
Muitos de nós costumamos fazer nossas rotinas diárias de maneira semelhante todos os dias. Estamos tão acostumados com esse ritmo diário, a ponto de nossas ações se tornarem automáticas. Que tal romper esse padrão?
4:40
Faça uma deliciosa torta de maçã alemã
Aprenda a fazer esta deliciosa torta alemã que é bem fácil e não precisa nem bater a massa!
10:40
10 Erros comuns que cometemos com nossos pets
Vamos ver quais são as coisas que você deve evitar na hora de cuidar do seu animalzinho e o que você deveria fazer no lugar delas!
Consumo de açúcar tem a ver com depressão?
Embora a ingestão regular de açúcar possa levar a uma variedade de problemas de saúde, também foi constatado que aumenta o risco de depressão e transtornos de humor. Veja aqui.
12:08
10 sinais de que seus rins precisam de atenção
Aqui vai uma lista de 10 sinais que indicam que seus rins não estão funcionando direito, e é MUITO importante que eles funcionem bem!
A verdade por trás de 7 mitos comuns de saúde mental
Vamos dar uma olhada nos fatos reais por trás dos problemas de saúde mental, desde vícios a doenças como depressão e ansiedade.
9:07
Receita de pai: torta mesclada de frango
Hoje, Diego, o pai das Receitas de Pai, nos apresenta esta Torta Mesclada de Frango que você PRECISA experimentar. Confira!
4:48
Uma sobremesa fácil e rápida: ambrosia sem ovos
Apresentamos a você a receita de uma ambrosia deliciosa, SEM ovos! Experimenta fazer e delicie-se!
12:20
Receita deliciosa: cuscuz de tapioca com calda de coco queimado
O clássico da cozinha brasileira ganhou uma nova versão: o cuscuz de tapioca é enformado e servido em fatias com calda de coco queimado e fitas de coco. Experimente fazer!
Mantenha sua saúde e agilidade mental
Apresentamos a seguir uma série de atividades das quais você pode participar diariamente para manter o cérebro funcionando ao máximo.
O fim da pandemia está à vista? Boas notícias de Israel
De acordo com um novo estudo, os casos de Covid-19 caíram drasticamente entre aqueles que foram vacinados em Israel. Esses resultados anunciam o início do fim da pandemia?
9:56
Aprenda a relaxar seus olhos com 10 exercícios fáceis
Você já piscou, já esfregou, mas seus olhos não param de incomodar. Bem, antes de pegar mais um frasco de colírio, por que não experimentar esses exercícios para aliviar o estresse dos seus olhos?
Como identificar (e evitar) relacionamentos tóxicos
Muitas vezes, são hábitos aparentemente "normais" que contribuem para uma dinâmica tóxica em seus relacionamentos. Fique atento a esses 6 comportamentos prejudiciais.
A vacina Pfizer pode prevenir a Covid-19 com 90% de sucesso
A vacina Pfizer e BioNTech para Covid-19 promete ser 90% eficaz, mas o que mais se sabe sobre essa vacina e quando devemos esperá-la?
5 Benefícios de um banho antes de dormir
Você evita tomar banho à noite? Talvez você não deva. Leia este artigo para descobrir o porquê.
1:58:41
O Mundo Pós-Pandemia, Como Será?
Neste vídeo, o biólogo e doutor em microbiologia Atila Iamarino fala sobre saúde, prevenção e formas de lidar com a crise sanitária causada pelo novo coronavírus. É muito importante que você o assista e se informe bem. Confira!
"Chili con carne" - delícia mexicana para as noites frias
Se você quer se chamar de cozinheiro(a), deve ter uma receita de chili em seu currículo! Aqui está uma receita mexicana clássica e deliciosa de "chili con carne" que pode ser feita em pouco tempo!
As 6 epidemias que mudaram o mundo
A atual epidemia de COVID-19 provocou um medo generalizado em todo o mundo. Vamos dar uma olhada em algumas outras epidemias mortais que deixaram uma impressão duradoura na humanidade.
A epidemia esquecida: o que foi a doença do suor?
Epidemias passadas se transformaram em assuntos interessantes recentemente, mas há uma doença que parece ter sido esquecida. O que é a Doença do Suor e como ela se originou?
Refeições servidas assim têm mais sabor!
Os designs de bento mais fofos que você já viu - Etoni Mama é um gênio da arte culinária!
6:01
O que tem na geladeira? Abobrinha!
Descubra que a abobrinha é um ótimo ingrediente para dias cheios de pressa: até crua ela funciona bem! Adicione este legume às suas refeições e delicie-se!
Ataque cardíaco silencioso: Sintomas e Tratamento
Veja como você pode reconhecer um ataque cardíaco silencioso e reagir de acordo!
Cada país com suas próprias guloseimas
Gostar de doces é algo que muitas pessoas em todo o mundo têm em comum, e cada lugar tem suas próprias e exclusivas guloseimas. Dê uma olhada!
1:19:47
Importante fala de Átila Iamarino: assista e informe-se
O simpático e competente microbiologista Atila Iamarino conversa sobre onde estamos na epidemia, qual a perspectiva de as pessoas desenvolverem imunidade e termos pessoas que já se curaram trabalhando com um "passaporte imune". Assista e aprenda mais
12:54
Você sabe o que é TOC (Transtorno Obsessivo Compulsivo)?
O TOC, Transtorno Obsessivo Compulsivo é uma doença que acomete muitas pessoas e nem sempre é compreendida de forma correta. Veja!
Conceitos errados sobre a obesidade
Existem vários conceitos generalizados em torno da obesidade que simplesmente não são verdadeiros e foram desmascarados pela ciência há muito tempo.
10:46
Remova o tártaro dos seus dentes de forma natural
Você tem, em sua cozinha, tudo o que precisa para pulverizar as placas de tártaro! Pode-se usar bicarbonato de sódio, casca de laranja ou até mesmo morangos e tomates para fazer isso! Veja como.
10 Casos médicos mais estranhos de 2019
O ano de 2019 foi repleto dos casos médicos mais estranhos que os cientistas nem tinham certeza se existiam antes de encontrarem pessoas sofrendo dessas 10 doenças. Confira!
As 6 epidemias que mudaram o mundo
A atual epidemia de COVID-19 provocou um medo generalizado em todo o mundo. Vamos dar uma olhada em algumas outras epidemias mortais que deixaram uma impressão duradoura na humanidade.
14 Nomes de bebês proibidos em alguns países
Os pais querem dar a seus rebentosa nomes únicos e originais, É justo. Porém... não podem nomear seus bebês com absolutamente tudo o que quiserem. Esses 14 nomes, alguns bizarros e outros bastante comuns, foram rejeitados ou até mesmo banidos em país
2:38
Receita delícia: Bolo de laranja e iogurte, SEM glúten
Apresentamos aqui a Vó Lurdes, que, neste vídeo, nos ensina a fazer um delicioso e saudável bolo de iogurte natural e laranja. A massa é sem glútem, para quem tem intolerância ou simplesmente para quem está a fim de saborear algo diferente. Veja e in
Como identificar (e evitar) relacionamentos tóxicos
Muitas vezes, são hábitos aparentemente "normais" que contribuem para uma dinâmica tóxica em seus relacionamentos. Fique atento a esses 6 comportamentos prejudiciais.
5 Benefícios de um banho antes de dormir
Você evita tomar banho à noite? Talvez você não deva. Leia este artigo para descobrir o porquê.
8 ideias erradas sobre artrite e dores nas articulações
Infelizmente, há muita desinformação sobre dores nas articulações e artrite. Esses mitos são extremamente prejudiciais para quem sofre dessas doenças.
5:29
Aprenda a fazer a Omelete Perfeita
Está com fome, quer comer algo salgado, saboroso e saudável? Faça uma omelete! Sim, o ovo não é mais o vilão do colesterol, e é fonte de proteína de primeira qualidade. Experimente a nossa receita!
Diabéticos: Cuidado com esses alimentos "saudáveis"!
Esses hábitos de estilo de vida supostamente saudáveis não são adequados para o controle do diabetes e podem, na verdade, ser bastante prejudiciais!
26:19
Bolos Bafônicos ensina a fazer uma Apple Pie
Nestes dias de quarentena, que tal experimentar receitas? O site Bolos Bafônicos apresenta um passo a passo para a torta de maçã americana, a famosa apple pie. Confira e inspire-se!
Limpeza em excesso também pode fazer mal
Por incrível que pareça, de acordo com estudos da Agência Americana de Proteção Ambiental, o ar dentro das casas pode ser ainda mais poluído do que fora. Veja por quê.
10:22
Asinhas de frango na fritadeira sem óleo
Bateu uma fominha junto com uma preguiça de ficar horas na cozinha? Veja a receita que o jovem e simpático chef Maurício Rodrigues ensina hoje: Buffalo Wings na AirFryer! NHAMMMMMM!
Tributo à memória do Príncipe Philip do Reino Unido
Em 9 de abril de 2021, o príncipe Philip do Reino Unido faleceu aos 99 anos. Aqui estão 12 fotos para homenagear sua memória e vida.
A duração da vida do coronavírus
. Os primeiros estudos que testam quanto tempo o Sars-CoV-2 pode permanecer ativo no ar e nas superfícies começaram a surgir e nos ensinam que as medidas implacáveis que estamos tomando não foram em vão. Confira!
Você não precisa tomar uma chuveirada diariamente
Se você não toma banho diariamente, não há motivo para ficar constrangido. Na verdade, pode ser a escolha mais saudável.
6 Maneiras de se sentir melhor depois de comer demais
Comer demais causará sintomas desconfortáveis temporários. Aqui estão 6 medidas que você pode tomar para aliviar seu desconforto após uma grande refeição.
8 alimentos que podem ser perigosos se você exagerar
Tome nota desses alimentos saudáveis que podem se tornar prejudiciais ao nosso corpo se forem consumidos em excesso.
Como se minimiza a infecção por bactérias?
Você sabe como minimizar o risco de bactérias e germes? Faça o nosso teste e confira seus conhecimentos!
A verdade por trás de 7 mitos comuns de saúde mental
Vamos dar uma olhada nos fatos reais por trás dos problemas de saúde mental, desde vícios a doenças como depressão e ansiedade.
8:39
Conheça o seu sistema nervoso
Você já se perguntou como funciona o sistema nervoso? E por que ele é tão importante? Que tal olhar para dentro de você e descobrir o que ele está fazendo e como?
0:53
Receita do gato Jailson e Nina, sua assistente: Brownies
Hoje é dia de BROWNIE! Aprenda essa receita tão simples e deliciosa! O gato Jaílson e sua assistente Nina Rónai Charlab são famosos YouTubers com suas receitas fáceis, práticas e deliciosas. Veja, inspire-se e faça!
Câncer colorretal - preste atenção nestes 7 sinais!
Dê uma olhada nos sinais e sintomas do câncer de cólon que você não deve ignorar!
Consequências da Covid-19 no longo prazo
Neste artigo, examinamos os possíveis efeitos à saúde no longo prazo do COVID-19 e as populações mais suscetíveis a eles.
"Chili con carne" - delícia mexicana para as noites frias
Se você quer se chamar de cozinheiro(a), deve ter uma receita de chili em seu currículo! Aqui está uma receita mexicana clássica e deliciosa de "chili con carne" que pode ser feita em pouco tempo!
NÃO acredite nesses mitos sobre a vacina para Covid-19
O medo dos potenciais efeitos colaterais e da vacina COVID-19 começou a se espalhar a um ritmo alarmante. É hora de desmascarar esses mitos.
5:55
Que tal um risoto clássico e fácil de preparar?
Bateu uma fominha mas você não quer fazer nada muito elaborado? Rita Lobo faz uma receita deliciosa de risoto que poderá servir de base para outras receitas. Confira!
7 hábitos matinais enganosos que só parecem benéficos
Vários hábitos matinais aparentemente benéficos podem estar esgotando sua energia e tornando seu dia mais estressante. Aqui estão 7 desses rituais matinais enganosos.
8 Doenças raras mas que existem realmente
Existem algumas doenças que parecem estranhas demais para serem verdade. Entretanto, este artigo mostra algumas síndromes raras porém reais. Confira!
Nova cepa de coronavírus na Grã-Bretanha: o que já se sabe
Uma nova cepa Covid-19 está se espalhando pelo Reino Unido, fazendo com que partes do país, incluindo Londres, fechem. Isso é o que se sabe atualmente sobre o assunto.
10:40
10 Erros comuns que cometemos com nossos pets
Vamos ver quais são as coisas que você deve evitar na hora de cuidar do seu animalzinho e o que você deveria fazer no lugar delas!
Mitos sobre a demência que devem ser esclarecidos
Neste artigo, tentamos destruir alguns dos mitos comuns que cercam a demência. Confira!
