Batata Rosti com Peru e Cream Cheese
Ingredientes
• 2 xícaras de chá de peru desfiado
• 5 batatas Asterix
• 150 gramas de cream cheese
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 talo de alho-poró picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Azeite de oliva para fritar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de tomilho a gosto
• Folhas de rúcula para acompanhar
Preparo:
1. Coloque as batatas com casca em uma panela com água e sal e deixe cozinhar por 15 minutos. Escorra e coloque em água fria para parar o cozimento. Depois que esfriarem, descasque e passe pelo ralador grosso. Reserve.
2. Depois derreta a manteiga e um fio de azeite em uma panela. Adicione a cebola e o alho-poró, tempere com sal e pimenta-do- reino e deixe refogar. Depois, acrescente o peru desfiado, as folhinhas de tomilho a seu gosto, o cream cheese e misture bem.
3. Em uma frigideira, adicione um fio de azeite e coloque metade das batatas raladas, coloque o recheio em cima e cubra com a outra metade das batatas raladas. Deixe dourar de um lado.
4. Para virar a batata, transfira-a para um prato, coloque a frigideira em cima e vire com cuidado. Retorne ao fogo e deixe dourar do outro lado.
5. Depois, transfira para um prato de servir e folhas de rúcula ao redor. Uma delícia!
Fonte: Receitas e Temperos
Aprenda a fazer um delicioso suflê de queijo
Você assistiu o clássico "Sabrina", dos anos 50? No filme, a personagem prepara um suflê de queijo e, agora, você pode fazer um também! Veja como fazer a receita tão clássica quanto o filme e aproveite!
Receita do dia: Bacalhau às natas com batata palha
Com a Páscoa chegando, nada melhor que celebrar com uma receita deliciosa de bacalhau. Confira a receita completa!
Receita de alcachofra recheada com alho-poró
Essa receita de alcachofra recheada é, além de saborosa, saudável. Experimente!
Você nunca provou batatas tão deliciosas quanto essas
Estas são as melhores batatas que você vai provar!
Culinária Italiana: Frango à Cacciatore
Quase todo mundo adora comida italiana, e com razão. Faça você mesmo esta receita dos deuses de Frango à Cacciatore!
Essa é a melhor receita de canjica que você já viu!
Experimente essa deliciosa receita de canjica. Você e sua família vão adorar.
Cada país com suas próprias guloseimas
Gostar de doces é algo que muitas pessoas em todo o mundo têm em comum, e cada lugar tem suas próprias e exclusivas guloseimas. Dê uma olhada!
Para o Natal, capriche neste Pudim de Nozes
Como não gostar de um delicioso pudim de nozes? Aqui você tem a receita de uma delícia que fará bonito na sua ceia de Natal. Capriche, receba elogios e adoce a vida!
Receita delícia: Bolo de laranja e iogurte, SEM glúten
Apresentamos aqui a Vó Lurdes, que, neste vídeo, nos ensina a fazer um delicioso e saudável bolo de iogurte natural e laranja. A massa é sem glútem, para quem tem intolerância ou simplesmente para quem está a fim de saborear algo diferente. Veja e in
Receita para o Ano Novo: Lombo de Porco Assado
Rita Lobo, nossa chef favorita, apresenta neste vídeo uma deliciosa receita de lombinho de porco assado no forno com ervas e tomatinhos. Sugestão para o Ano Novo!
Que tal uma receita do delicioso macarrão com queijo?
O famoso mac and cheese faz muito sucesso e já conquistou todos os brasileiros! Ficou com água na boca? Então confira o nosso vídeo e prepare já essa delícia!
Aprenda as Combinações Perfeitas Entre Queijos e Vinhos
Combinar queijos e vinhos é uma forma de arte e uma grande maneira de reunir pessoas de maneira informal e agradável. Veja aqui como se faz.
4 Receitas de bolos "fit" deliciosos
Quem disse que ficar em boa forma requer tantos sacrifícios? Apresentamos aqui 4 receitas de bolos deliciosos e que não comprometem suas medidas.
Sufganiot - uma delícia da festa de Hanukkah
Estamos bem pertinho de Hanukkah, a celebração judaica também chamado Festival das Luzes, quando, tradicionalmente, come-se "sufganiot", uma espécie de sonhos. Aqui vai a receita deles, que você pode fazer sempre quer vontade. Experimente!
Faça uma deliciosa torta de maçã alemã
Aprenda a fazer esta deliciosa torta alemã que é bem fácil e não precisa nem bater a massa!
10 Comidas que sumiram das nossas festas
Que tal uma viagem neste divertido túnel do tempo culinário? Do que você gostava mais? Deixe seu comentário!
Refeições servidas assim têm mais sabor!
Os designs de bento mais fofos que você já viu - Etoni Mama é um gênio da arte culinária!
Bolos Bafônicos ensina a fazer uma Apple Pie
Nestes dias de quarentena, que tal experimentar receitas? O site Bolos Bafônicos apresenta um passo a passo para a torta de maçã americana, a famosa apple pie. Confira e inspire-se!
Que tal aprender a fazer 3 tipos de brownies?
Ensinamos a fazer TRÊS VERSÕES DE BROWNIE para agradar todos os gostos: em marmitinhas de alumínio, no pote ou a versão mais tradicional, recheada com doce de leite. Confira!
Aprenda a fazer a Omelete Perfeita
Está com fome, quer comer algo salgado, saboroso e saudável? Faça uma omelete! Sim, o ovo não é mais o vilão do colesterol, e é fonte de proteína de primeira qualidade. Experimente a nossa receita!
Está com fome e com pressa? Faça um risoto super rápido!
Mais uma vez, Rita Lobo vai enc=sinar a fazer um risoto "a jato" para uma refeição bem gostisa e nutritiva. Confira!
Pudim de milho com leite condensado: fácil e delicioso!
Apresentamos a seguir uma receita de pudim de milho verde (de lata) com leite condensado. É delicioso, fácil de fazer e o resultado é uma gostosura absoluta. De comer rezando. Experimente!
Faça o seu próprio creme para café
Você gostaria de dar um toque especial ao seu café? Veja aqui nossa receita para acrescentar um favor especial ao café nosso de cada dia!
Receita do "Pan de Muerto" mexicano para celebrar a vida
Um autêntico Dia de los Muertos mexicano não dispensa a degustação do "pan de muerto", o tradicional "pão de morto". Aqui está a receita!
Sobrou macarrão? Pois faça uma fritata!
A sobra de macarrão cozido nunca mais vai ter que ser requentada no micro-ondas! Ela se transforma numa fritata crocante de dourada, para comer com uma salada de rúcula, tomate e burrata. Veja aqui!
Receita de Pai: Bolo de Leite
Bateu a vontade de comer um bolinho caseiro, gostoso e facinho? Aqui está a receita que você procura!
Receita do frango assado mais gostoso do mundo
Bateu aquela vontade (ou necessidade) de fazer algo para comer mais tarde? Mas bateu a preguiça também? Não tem problema! Essa receita de frango assado é super fácil e faz o maior sucesso.
Receita delícia: pudim de banana sem açúcar
Aprenda aqui com esta super simpática senhora a fazer um delicioso pudim de banana SEM açúcar. Assista ao vídeo e inspire-se!
Faça o arroz de leite verdadeiro e delicioso
Apresentamos aqui uma receita de arroz de leite para você fazer bonito para seus amigos, familiares e para saborear sempre tiver vontade. Confira!
Garanta uma ótima hidratação com chás gelados
Em dias de calor, nada como garantir uma boa hidratação tomando saudáveis chás gelados como os que sugerimos a seguir. Experimente!
Que tal um arroz de carreteiro para o fim de semana?
Este delicioso arroz de carreteiro tradicional que apresentamos a seguir tem ingredientes fáceis de encontrar, mão-de-obra descomplicada e o resultado, minhas senhoras e senhores, é de dar água na boca!
Aprenda a fazer o delicioso e versátil Creme de Confeiteiro
Que tal dar uma variada nos recheios, coberturas e creminhos, todos eles com leite condensado? Nada contra, mas é bom saber que existem outras delícias como o gostoso e versátil Creme de Confeiteiro!
Faça este delicioso pudim de biscoito maizena sem leite condensado
Faça este delicioso, fácil e barato pudim de leite de biscoito maizena SEM leite condensado!
Que tal saborear um delicioso estrogonofe de carne?
Ele já foi chique, já foi kitsch, já foi trivial e banal. Hoje ele é um clássico. Falamos do delicioso estrogonofe de carne. Confira esta receita!
Bolo delicioso de maçã com cascas
Seja para seu café, seja porque deu vontade de comer algo gostoso, apresentamos aqui uma receita bem fácil de um bolo de maçã com casca e tudo. Delícia!
Que tal fazer um arroz de china pobre?
Dê uma olhada em nesta receita e inspire-se! E conheça a origem do nome "arroz de china pobre" deste saboroso prato, é claro!
Carne desfiada feita na panela - uma delícia!
Simples e fácil de fazer, esta carne de panela desfiada fica com um sabor irresistível. Faça e bom apetite!
Uma sobremesa fácil e rápida: ambrosia sem ovos
Apresentamos a você a receita de uma ambrosia deliciosa, SEM ovos! Experimenta fazer e delicie-se!
Que tal um pão-de-ló fácil e muito gostoso?
Fofinho, com ou sem recheio ou cobertura, o pão-de-ló é presença sempre bem-vinda à mesa. Veja a receita!
"Chili con carne" - delícia mexicana para as noites frias
Se você quer se chamar de cozinheiro(a), deve ter uma receita de chili em seu currículo! Aqui está uma receita mexicana clássica e deliciosa de "chili con carne" que pode ser feita em pouco tempo!
Aprenda a fazer pão caseiro no liquidificador
Que tal um pão caseiro, fácil e deliciosamente fofinho para acompanhar o seu café (ou o que você gostar)? Ensinamos aqui a fazer esta maravilhosa receita, que não dá trabalho. Inspire-se e bom apetite!
Receita de pai: torta mesclada de frango
Hoje, Diego, o pai das Receitas de Pai, nos apresenta esta Torta Mesclada de Frango que você PRECISA experimentar. Confira!
O que tem na geladeira? Abobrinha!
Descubra que a abobrinha é um ótimo ingrediente para dias cheios de pressa: até crua ela funciona bem! Adicione este legume às suas refeições e delicie-se!
E a sobremesa? Doce de abóbora!
Aprenda a fazer um doce de abóbora cremoso! A chef mostra o passo a passo de uma sobremesa deliciosa feita com açúcar demerara. Ela também dá opções para quem deseja usar outro açúcar e como armazenar o doce. Inspire-se!
Como consumir vinagre de maçã para perder peso
O vinagre de maçã é um daqueles produtos polivalentes que possui inúmeras utilidades. Uma das áreas mais investigadas até agora é a capacidade do vinagre de maçã para ajudar a perder peso.
Sobrou macarrão? Pois faça uma fritata!
A sobra de macarrão cozido nunca mais vai ter que ser requentada no micro-ondas! Ela se transforma numa fritata crocante de dourada, para comer com uma salada de rúcula, tomate e burrata. Veja aqui!
Garanta uma ótima hidratação com chás gelados
Em dias de calor, nada como garantir uma boa hidratação tomando saudáveis chás gelados como os que sugerimos a seguir. Experimente!
Andar descalço faz muito bem!
Você sabia que algo tão simples como andar descalço pode aumentar a vitalidade e prevenir inúmeras doenças?
Você não precisa tomar uma chuveirada diariamente
Se você não toma banho diariamente, não há motivo para ficar constrangido. Na verdade, pode ser a escolha mais saudável.
Faça o seu próprio creme para café
Você gostaria de dar um toque especial ao seu café? Veja aqui nossa receita para acrescentar um favor especial ao café nosso de cada dia!
15 Perguntas que você deve fazer ao seu médico
Para ajudá-lo a manter sua saúde sempre sob controle, compilamos uma lista de 15 perguntas importantes para formular ao seu médico em sua próxima consulta anual.
8 Doenças raras mas que existem realmente
Existem algumas doenças que parecem estranhas demais para serem verdade. Entretanto, este artigo mostra algumas síndromes raras porém reais. Confira!
Conheça o seu sistema nervoso
Você já se perguntou como funciona o sistema nervoso? E por que ele é tão importante? Que tal olhar para dentro de você e descobrir o que ele está fazendo e como?
Transtornos de personalidade: quais são eles?
Qual é a diferença entre uma personalidade normal e uma personalidade patológica. Quais são os transtornos de personalidade? Informe-se aqui.
Receita do frango assado mais gostoso do mundo
Bateu aquela vontade (ou necessidade) de fazer algo para comer mais tarde? Mas bateu a preguiça também? Não tem problema! Essa receita de frango assado é super fácil e faz o maior sucesso.
Receita delícia: pudim de banana sem açúcar
Aprenda aqui com esta super simpática senhora a fazer um delicioso pudim de banana SEM açúcar. Assista ao vídeo e inspire-se!
10 Comidas que sumiram das nossas festas
Que tal uma viagem neste divertido túnel do tempo culinário? Do que você gostava mais? Deixe seu comentário!
Consequências da Covid-19 no longo prazo
Neste artigo, examinamos os possíveis efeitos à saúde no longo prazo do COVID-19 e as populações mais suscetíveis a eles.
Ataque cardíaco silencioso: Sintomas e Tratamento
Veja como você pode reconhecer um ataque cardíaco silencioso e reagir de acordo!
Fatos sobre o sono que você talvez não saiba
Aqui estão alguns fatos para você se familiarizar melhor com o visitante noturno, o João Pestana, também conhecido como Morfeu, o sono.
Aprenda a fazer pão caseiro no liquidificador
Que tal um pão caseiro, fácil e deliciosamente fofinho para acompanhar o seu café (ou o que você gostar)? Ensinamos aqui a fazer esta maravilhosa receita, que não dá trabalho. Inspire-se e bom apetite!
Como os Aparelhos Estão Mudando a Forma de Nosso Corpo
O que você costuma fazer enquanto espera um ônibus ou senta no metrô a caminho do trabalho? Fica usando o seu celular? Veja este vídeo com atenção.
Pudim de milho com leite condensado: fácil e delicioso!
Apresentamos a seguir uma receita de pudim de milho verde (de lata) com leite condensado. É delicioso, fácil de fazer e o resultado é uma gostosura absoluta. De comer rezando. Experimente!
O que é a luz azul e como ela nos afeta negativamente?
Este artigo detalha o que é a luz azul, que tipo de exposição é pior que outras, os efeitos que ela causa no sono e como mudar seus hábitos para melhor.
Coloque gelo na nuca e veja o que acontece
Você já pensou em colocar um cubo de gelo na sua nuca? Bem, esse procedimento da medicina oriental pode trazer benefícios para a sua saúde que você nunca imaginou. Experimente!
Demência e Mal de Alzheimer - qual a diferença?
Existe diferença entre demência e Mal de Alzheimer? Veja aqui o que o respeitado e querido médico Dráuzio Varella tem a explicar sobre esse assunto tão importante. Confira.
Aprenda a fazer a Omelete Perfeita
Está com fome, quer comer algo salgado, saboroso e saudável? Faça uma omelete! Sim, o ovo não é mais o vilão do colesterol, e é fonte de proteína de primeira qualidade. Experimente a nossa receita!
Cuidado ao dar descarga em banheiros públicos!
Pesquisadores suspeitam há muito tempo que é possível contraírmos certas doenças através de vapores e minúsculos respingos após dar a descarga em um banheiro contaminado. Confira!
Aprenda a relaxar seus olhos com 10 exercícios fáceis
Você já piscou, já esfregou, mas seus olhos não param de incomodar. Bem, antes de pegar mais um frasco de colírio, por que não experimentar esses exercícios para aliviar o estresse dos seus olhos?
Esses 5 hábitos podem arruinar um relacionamento com um filho adulto
Você está, sem saber, afastando seus filhos adultos ao se envolver em algum desses hábitos de comunicação inadequados?
15 Fotos comoventes que celebram os laços familiares
Confira as fotos vencedoras do concurso “Isto é Reportagem: Família” que retratam a beleza da vida familiar.
Faça uma deliciosa torta de maçã alemã
Aprenda a fazer esta deliciosa torta alemã que é bem fácil e não precisa nem bater a massa!
Que tal um risoto clássico e fácil de preparar?
Bateu uma fominha mas você não quer fazer nada muito elaborado? Rita Lobo faz uma receita deliciosa de risoto que poderá servir de base para outras receitas. Confira!
Refeições servidas assim têm mais sabor!
Os designs de bento mais fofos que você já viu - Etoni Mama é um gênio da arte culinária!
Como amar a si mesmo?
A baixa autoestima cria muitos problemas. Veja este vídeo e observe se você - ou alguém que você conhece - se identifica.
Receita para o Ano Novo: Lombo de Porco Assado
Rita Lobo, nossa chef favorita, apresenta neste vídeo uma deliciosa receita de lombinho de porco assado no forno com ervas e tomatinhos. Sugestão para o Ano Novo!
As 6 epidemias que mudaram o mundo
A atual epidemia de COVID-19 provocou um medo generalizado em todo o mundo. Vamos dar uma olhada em algumas outras epidemias mortais que deixaram uma impressão duradoura na humanidade.
Bactérias e Vírus: Qual a Diferença?
Você sabe dizer a diferença entre vírus e bactérias? Em tempos de pandemia, é importante entender direito a diferença entre os dois para proteger a saúde!