1. Uvas e framboesas
Além de ser particularmente saborosa, a combinação dessas frutas ajuda a prevenir a formação de infecções no corpo. A framboesa contém um ácido que aumenta a eficácia do ácido da quercetina encontrado nas uvas e, quando esses dois ácidos se misturam e "cooperam", inibem significativamente a inflamação. Comer essas frutas doces ajuda a prevenir infecções no corpo e, consequentemente, reduz o risco de doença coronariana e osteoporose.
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2. Vegetais verdes e azeite
Vegetais verdes, como a alface, contêm o antioxidante luteína, que reduz o risco de infecções oculares e, assim, ajuda a prevenir doenças como a degeneração macular. Outro componente encontrado nesses vegetais é o beta-caroteno, que ajuda a prevenir o desenvolvimento de processos inflamatórios no corpo. Uma combinação de vegetais folhosos e azeite cria alimentos que são anti-infecciosos, uma vez que a gordura saudável encontrada no azeite de oliva aumenta e melhora a absorção de componentes encontrados em vegetais verdes.
3. Kefir e amêndoas
Kefir é uma bebida láctea produzida a partir de fermentação bacteriana e pode ser encontrada em lojas de alimentos saudáveis, de laticínios especiais e outras lojas de alimentos. Como o iogurte, esta bebida contém grandes quantidades de bactérias probióticas que contribuem para a saúde do corpo. A adição de amêndoas picadas ao kefir ajuda a reduzir a inflamação nos intestinos, uma vez que as fibras encontradas nas peles de amêndoas alimentam as bactérias probióticas encontradas no kefir. Este processo conduz a uma proliferação de bactérias gástricas "boas" que impedem a formação de inflamação crónica nos intestinos e reduzem a dor que pode resultar dela.
4. Mirtilos e espinafres
Aqueles que persistem na atividade física podem, às vezes, sentir dores nas articulações e músculos resultantes de reações inflamatórias criadas durante o exercício. Ao combinar espinafre e mirtilos esse problema pode ser resolvido, pois o espinafre melhora o fluxo de oxigênio em seu corpo e ajuda a respirar melhor, e o nitrato ajuda os músculos a trabalhar de forma mais eficiente durante o exercício. Ao mesmo tempo, os mirtilos reduzem a queima muscular durante o exercício, e essa combinação de atividade muscular mais efetiva e redução da dor muscular resulta em inflamação retardada do corpo.
5. Arroz integral, alho e cebola
A combinação de alho e cebola pode manter algumas pessoas longe de você, mas se você adicioná-las ao arroz integral ou macarrão de trigo integral, você terá uma mão vencedora na luta contra a inflamação no corpo. A razão está no fato de que a combinação desses três componentes aumenta significativamente a absorção de zinco no corpo, uma das funções de guerra bacteriana e prevenção de inflamação. Este importante benefício certamente indica o desconforto que pode resultar de comer esses dois vegetais juntos.
6. Pimenta caiena e batata doce
Pimenta caiena é uma pimenta vermelha quente que é comumente comida em sua forma fresca ou como um pó. A adição desta pimenta ou outras pimentas quentes a alimentos cor de laranja, como batata-doce e abóbora, que são ricas em beta-caroteno, ajudará a prevenir a inflamação da pele, porque a combinação aumenta a absorção de vitamina A no corpo. Esta vitamina combate várias infecções da pele e restaura e constrói células da pele, ajudando a obter uma aparência facial mais suave e saudável.
7. Lentilhas e limão
As mulheres na menopausa estão em maior risco de desenvolver anemia, que é causada por múltiplas infecções que limitam a absorção de ferro no organismo. O ácido ascórbico e os carotenóides encontrados no limão em grandes quantidades aumentam a absorção do ferro encontrado em abundância nas lentilhas e, assim, ajudam a tratar a anemia.
Porque o limão é uma fruta popular e seu preço é baixo em comparação com outros alimentos, também pode ser combinado com os seguintes ingredientes para formar antiinflamatórios fortes:
8. Alho e Limão
Ácido cítrico, vitamina C, magnésio e cálcio são apenas uma lista parcial dos componentes saudáveis encontrados no limão. Alho também contém muitos nutrientes como ferro, vitamina B12 e antioxidantes que ajudam no alívio da inflamação. Combinando as qualidades de fortalecimento dos limões e antioxidantes encontrados no alho, cria-se um poderoso remédio natural que limpa o corpo de bactérias nocivas e alivia a inflamação. Para aumentar o efeito benéfico do limão, cozinhe com alho, mas use a casca de limão, que contém 5 vezes mais vitaminas que o suco.
9. Chá Verde e limão
O chá verde tem muitos benefícios para a saúde, incluindo a redução do risco de câncer, doença coronariana e inflamação crônica. Este tipo de chá contém antioxidantes chamados catequinas que fortalecem o sistema imunológico e ajudam a prevenir a inflamação. O ácido cítrico e a vitamina C encontrados no limão ajudam o corpo a absorver até 13 vezes mais antioxidantes encontrados no chá, comparado a beber sem a adição de limão. O aumento da absorção de antioxidantes impede a formação de infecções em primeiro lugar e reduz a sua força se já estiverem formadas no corpo.
10. Cúrcuma, mel, gengibre e limão
Esta mistura aquece o corpo por dentro e alivia o cansaço e as dores que sentimos durante o frio ou a gripe. Açafrão e gengibre contêm fortes antioxidantes, e como dissemos, eles são absorvidos de forma mais eficaz no organismo por causa das vitaminas e ácido cítrico encontrados no limão. O mel adiciona doçura à mistura e serve como um anti-séptico natural para o corpo, de modo que, em combinação com as propriedades anti-inflamatórias dos outros ingredientes, recebemos um remédio caseiro que ajuda a aliviar resfriados e uma variedade de infecções.
