Deliciosas Coxinhas de Asas de Frango Apimentadas

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O Editor: Bruno Á.

Quando se trata de comida, todos nós temos nossas próprias delícias favoritas. Mas poucas coisas podem ser comparadas a um delicioso prato de asas de frango bem marinadas. Esta receita é especialmente boa para quem gosta de sujar as mãos um pouco enquanto come. Agora, alguns de vocês podem estar pensando que as melhores coxinhas de asa de frango são as compradas ou feitas com equipamentos especiais, mas, nesta receita em particular, tudo que você precisa é de uma panela slow cooker (uma panela elétrica para cozinhar alguns alimentos de forma especial). Por causa do lento processo de cozimento, as coxinhas absorverão todo o tempero e a carne ficará tão macia que desmanchará na boca.

Ingredientes:

1 1/2 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 xícara de molho picante (sua escolha)
3 colheres de sopa de mel
4 dentes de alho picados
5 colheres de sopa de manteiga
3 quilos de coxinhas da asa de frango
1 1/2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta

Modo de preparo:

1. Em uma tigela pequena, adicione o amido de milho e o vinagre de maçã. Bata-os até formar uma massa, garantindo que não sobre pedaços. Quando terminar, coloque-a na panela slow cooker e adicione o molho picante, mel, alho e manteiga, mexendo tudo.

2. Com o molho cozinhando na parte inferior da panela, junte as coxinhas de frango, temperando bem com sal e pimenta. Uma vez temperadas, misture-as aos molhos até que estejam bem cobertas.

3. Quando estiver pronto, tampe a panela slow cooker e deixe cozinhar em fogo alto por cerca de três horas. Abra e verifique se todo o frango parece bem cozido. Se tudo parecer ótimo, sirva com molho de queijo ranch ou bleu.

4. Para um bônus adicional, você pode levar as coxinhas cozidas lentamente para o próximo nível de frescura e sabor. Depois de cozidas por três horas, separe uma assadeira forrada com papel alumínio. Coloque as asas e regue com molho adicional, em seguida, asse no forno por 15 minutos a 149 graus Celsius, dando-lhes um sabor extra crocante.

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