Este estudo é o primeiro a comparar a exposição ao ftalato em pessoas que preferem jantar fora com aqueles que preferem comer em casa. De acordo com o estudo, o nível de ftalato no organismo de pessoas que comem mais em casa são 35% menor do que aqueles que comem com frequência em restaurantes, lanchonetes e cafeterias.
"Este estudo sugere que alimentos preparados em casa têm menor probabilidade de conter altos níveis de ftalatos, produtos químicos ligados a problemas de fertilidade, complicações na gravidez e outros problemas de saúde", diz Ami Zota, professora assistente de saúde ambiental e ocupacional da Escola de Saúde Pública do Instituto Milken, da Universidade George Washington (Estados Unidos). "Nossas descobertas sugerem que comer fora pode ser uma importante e anteriormente sub-reconhecida fonte de exposição a ftalatos para a população dos Estados Unidos."
De acordo com a autora principal do estudo, Julia Varshavsky, "mulheres grávidas, crianças e adolescentes são mais vulneráveis aos efeitos tóxicos de substâncias químicas que destroem hormônios, por isso é importante encontrar maneiras de limitar essas exposições". Ela também recomendou que "novos estudos investiguem as intervenções mais eficazes para remover os ftalatos do suprimento de alimentos".
Um dos estudos anteriores da professora Ami Zota mostrou que indivíduos que comiam muito em fast food tinham 40% mais ftalatos no organismo do que as pessoas que raramente comiam esse tipo de refeição. No entanto, o estudo mais recente analisa a possibilidade de comer em um sentido muito mais amplo, e também inclui o que muitas pessoas consideram 'bons restaurantes'.
Os pesquisadores usaram um método conhecido como 'exposição cumulativa de ftalato' para avaliar o risco de exposição ao mundo real de múltiplos ftalatos, que leva em conta a toxicidade relativa de cada tipo da substância. Há um grande número de produtos que são conhecidos por conterem ftalatos, como equipamentos de processamento de alimentos, recipientes para viagem, ou até mesmo as luvas usadas pelos manipuladores de alimentos. Pesquisas anteriores também mostraram que tais produtos químicos frequentemente saem da embalagem e contaminam o próprio alimento.
Por isso, refeições caseiras podem ser a melhor maneira de limitar a exposição a esses produtos químicos. "Preparar comida em casa pode representar uma vitória para os consumidores", diz a profesora Ami Zota. "Refeições caseiras podem ser uma boa maneira de reduzir o açúcar, gorduras insalubres e sal. E este estudo sugere que pode não ter tantos ftalatos nocivos quanto uma refeição no restaurante".
Você sabia que esses condimentos são ricos em açúcar?
Todo mundo gosta de catchup, maionese e outros molhos prontos, mas você sabia que eles são muito ricos em açúcar e podem fazer mal? Informe-se!
A sua dor muscular é um sinal de algo MAIS sério?
Quando você deve começar a se preocupar com as dores musculares e de quais problemas de saúde graves elas podem ser sintomas?
Consuma mais erva-doce e turbine a sua saúde!
Também conhecida como funcho doce, a erva-doce faz muito bem à saúde e tem um sabor refrescante e delicioso. Veja agora seus benefícios!
8 ideias erradas sobre artrite e dores nas articulações
Infelizmente, há muita desinformação sobre dores nas articulações e artrite. Esses mitos são extremamente prejudiciais para quem sofre dessas doenças.
Saúde: O que acontece se você engordar 5 quilos?
Ganhar 5 quilos pode trazer consequências mais sérias à sua saúde do que você imagina. Veja agora neste artigo informativo e cuide do seu peso.
7 Maus hábitos que aumentam o colesterol ruim
Se você tem um desses hábitos, deve ficar atento à sua saúde, pois podem aumentar o colesterol ruim no seu organismo. Veja quais são e evite-os!
Os efeitos negativos no corpo de beber água gelada
Água gelada é maravilhosamente refrescante, especialmente em um dia quente de verão, no entanto, existem alguns perigos escondidos atrás desse hábito comum!
Remédio caseiro para combater enjoo, náusea e mal-estar
Este remédio caseiro de 3 ingredientes é eficaz no combate ao enjoo, náusea e mal-estar.
Esse psiquiatra diz como tratar depressão sem remédios
A depressão é o mal do século. O Dr. Marco Antonio Abud diz como tratá-la.
Informação importante: Onde encontrar TODAS as vitaminas
Sabemos que precisamos consumir vitaminas todos os dias, mas onde encontrá-las? Veja este guia completo sobre as vitaminas e seus alimentos!
Esses 11 sintomas mostram que sua circulação não está boa
Você tem tido falta de apetite, cansaço e dificuldade para pensar? Isso pode ser má circulação. Veja esses e outros sintomas aqui.
Quer perder peso dormindo? Adote estes hábitos!
Quer perder peso enquanto dorme? Leia atentamente o artigo a seguir e comece a queimar gordura a partir desta noite!
Os benefícios de cogumelos comestíveis para a saúde
Descubra os benefícios exclusivos para a saúde dos cogumelos comestíveis mais comuns e saborosos.
Seus cabelos e unhas estão frágeis? Confira 12 soluções!
Se você tem cabelos e unhas fracas, adicione alguns desses 11 alimentos ricos em biotinas à sua dieta.
10 Alimentos que influenciam seu humor positivamente!
Os alimentos que consumimos podem afetar nosso humor de diversas maneiras. Experimente esses e mande a tristeza embora!
Você não vai acreditar qual a causa das úlceras estomacais!
É muito comum associar o surgimento de úlcera no estômago com estresse, má alimentação ou problemas emocionas. Mas não é bem assim... Descubra aqui.
Intolerância ao glúten? Confira 10 substitutos do trigo!
Se você é intolerante ao glúten, ou simplesmente quer eliminá-lo da sua alimentação, conheça 10 alternativas que substituem o trigo e seus derivados.
Essas frutas podem ser exóticas, mas têm muitos nutrientes!
Essas frutas podem ser bem exóticas, mas estão repletas de sabor, nutrientes e benefícios à saúde!
Esses alimentos conhecidos como "ruins" fazem bem à saúde
Conheça alguns alimentos que são conhecidos por serem ruins, mas que na verdade podem trazer benefícios para a saúde.
17 Alongamentos que podem salvar a sua vida
Sabia que passar o dia sentado faz tão mal quanto fumar? Se você trabalha em escritório, este infográfico é para você!
Quer emagrecer? Comece vencendo a fome!
Existem algumas dicas infalíveis para aquelas pessoas que querem emagrecer sem precisar passar fome!
Atenção: Duas infecções de pele que você deve conhecer
Será que é apenas uma irritação? Dois casos em que sua irritação de pele pode ser mais grave do que parece.
Essas 5 bebidas saudáveis podem resolver muitos problemas!
Sonhando com receitas simples que possam curar praticamente qualquer enfermidade? Você acaba de encontrar!
Precisa engordar com saúde? Então veja isto!
Por incrível que pareça, ganhar peso com saúde pode ser mais difícil que emagrecer. Confira estas dicas profissionais e saudáveis para engordar.
Essa técnica automassagem ajuda a emagrecer!
Aprenda técnica chinesa de automassagem para desestressar e emagrecer.
É por isso que você deve adicionar ruibarbo à sua dieta!
O ruibarbo é incrivelmente saudável e pode oferecer inúmeros benefícios à saúde, então por que não adicioná-lo a sua dieta hoje mesmo?
Benefícios da quinoa e uma receita fabulosa para você!
Quinoa tem muitos benefícios para a saúde que contribuem para o corpo, mas além de cozinhá-la, você poderá aprender como transformá-la em um leite especial, de baixa caloria.
Por que as varizes se formam? Veja como acabar com elas!
Você tem varizes ou conhece alguém que tenha esse problema? Aqui você encontrará informações importantes sobre tratamento e prevenção.
Não esfregue seus olhos e saiba por quê
Este artigo ajudará você a entender como a fricção frequente pode prejudicar a área dos olhos e o que você pode fazer para parar de esfregar os olhos com muita frequência.
Esses 6 sintomas indicam que você precisa ir ao médico!
Se você está com alguns desses sintomas, pode estar com algum problema gastrointestinal sério. Veja quais são e previna-se.
Você sabe o que é TOC (Transtorno Obsessivo Compulsivo)?
O TOC, Transtorno Obsessivo Compulsivo é uma doença que acomete muitas pessoas e nem sempre é compreendida de forma correta. Veja!
Sorria: 10 Alimentos que ajudam a clarear os dentes
Você quer deixar os seus dentes branquinhos sem recorrer a produtos químicos abrasivos? Esses 10 alimentos vão deixar os seus dentes claros e saudáveis. Confira!
Você amará o gengibre ainda mais depois disso!
O gengibre tem diversos benefícios capazes de fazer maravilhas por sua saúde. Confira 11 deles aqui.
O Que a Colina Faz Por Você
O que você precisa saber sobre a importância da colina para a sua saúde.
Quais medicamentos expirados ainda são seguros?
Certos tipos de medicamentos ainda podem ser consumidos até 40 anos após a data de validade. Descubra quais são.
Aumente seu metabolismo comendo esses alimentos
Promover um bom metabolismo é uma das melhores coisas que você pode fazer pela sua saúde e bem-estar, e esses 7 alimentos simples fazem exatamente isso.
Dores no tornozelo? Esses 5 exercícios vão te ajudar!
Nossos tornozelos são responsáveis por nos permitir correr, pular e caminhar, e não recebem a devida atenção. Alongue e fortaleça os tornozelos com esses 5 exercícios.
Quer ficar mais saudável? Substitua esses 12 alimentos!
Estas mudanças dietéticas são realmente fáceis de fazer, e você vai se sentir muito melhor e mais saudável!
Este adoçante popular pode ser um risco de câncer
O aspartame, um adoçante artificial comum, deve ser declarado um possível risco de câncer para humanos, de acordo com relatórios da OMS.
Exercícios caseiros que acabam com o "pneuzinho" indesejado
Se você é como eu e não gosta daqueles "pneuzinhos" que impedem o zíper da calça de fechar, aqui estão 5 exercícios que vão te ajudar.
Acabe com o branco da língua com soluções naturais
Você tem percebido que a sua língua está branca? Não se preocupe, isso não é nada sério. Vamos ensinar como eliminar esse problema com soluções eficazes.
Está com dor nas costas? Veja esses 7 sintomas!
Você tem dores constantes nas costas? Saiba que isso pode representar um problema de saúde mais grave. Veja quais são!
Saiba como evitar uma insolação com esse vídeo!
O verão é sinônimo de praia, calor e sol. Mas é preciso ter cuidado com a exposição excessiva ao sol, se não você pode correr sérios riscos. Saiba mais aqui!
6 Óleos essenciais que reduzem sinais de idade
Usar um desses óleos faciais ajuda a reduzir o envelhecimento da pele e sinais de idade.
Pequenas Dicas Para Manter Sua Saúde Lá em Cima!
Estas 25 pequenas mudanças podem trazer incríveis benefícios à saúde e melhorar sua qualidade de vida. Confira!
Saúde: Qual alimento prejudica nossa dieta?
Se você pensa que apenas as refeições gordurosas nos fazem engordar, está muito enganado! Confira um grande vilão da balança neste artigo!
Hemorróidas: como tratá-las naturalmente
Neste artigo você descobrirá quais são as causas do problema, quais são seus sintomas, como aliviá-lo de forma natural e também outras formas de lidar com seus sintomas.
Faça uma deliciosa appfelstrudel!
Aprenda a fazer esta deliciosa torta alemã que é bem fácil e não precisa nem bater a massa!
Refluxo gástrico? 3 Dicas para melhorar os sintomas!
Cerca de 30 milhões de brasileiros sofrem com a doença de refluxo gastroesofágico. Se você faz parte dessa estatística, confira 3 dicas que podem ajudar!
JAMAIS faça essas coisas de estômago vazio!
O que fazemos antes de cada refeição atua diretamente em nossa saúde. Fique atento!
10 Tratamentos médicos desnecessários
Estudo recente revela que alguns tratamentos médicos são feitos em demasia, portanto, não são necessários. Confira 10 deles.
Eu não sabia que a folha de louro era tão boa à saúde!
Folhas de louro não são apenas úteis em pratos mediterrâneos, elas também contêm vários benefícios de saúde importantes. Confira quais são!
Esse é o guia de vinhos que você tanto esperava!
O melhor guia de combinações de vinhos e alimentos, para acabar de vez com as suas dúvidas!
Durma melhor seguindo as dicas deste ótimo guia!
Está com problemas para dormir? Pois veja este guia completo que vai te dar dicas excelentes para que você tenha boas noites de sono!
O consumo de álcool faz bem ao coração?
"Estudos indicam que o consumo de álcool em uma quantidade XYZ é saudável para o coração", certo? Não. Saiba por quê!
Veja alguns hábitos grosseiros que são até bons
Alguns hábitos, por mais que sejam grosseiros e rudes, fazem muito bem para a saúde. Este vídeo mostra exatemente isso.
Carne desfiada: aprenda a fazer esta delícia
Simples e fácil de fazer, esta carne de panela desfiada fica com um sabor irresistível. Faça e bom apetite!
A cura para as pedras nos rins está próxima!
Médicos e cientistas descobriram um composto natural que pode finalmente ser a cura para as temidas pedras nos rins! Confira esta grande descoberta!
Importante: Previna a Trombose com Remédios Naturais
A trombose é um grave problema de saúde que exige atenção especial, mas você pode se prevenir com remédios naturais. Confira quais são!
Acabe com a dor nas costas usando uma cadeira!
Quem é que nunca sofreu com dor nas costas? Conheça 4 movimentos simples que podem te ajudar!
Quer ficar mais saudável? Substitua esses 12 alimentos!
Estas mudanças dietéticas são realmente fáceis de fazer, e você vai se sentir muito melhor e mais saudável!
Saúde: 8 Sinais de que você tem problemas na tireoide
Está sempre com sono? Não consegue perder peso? Pode ser que você sofra de hipotireoidismo!
20 Ótimas dicas para perder, controlar e manter o peso!
Não basta apenas diminuir a quantidade de comida no prato. Emagrecer e manter a boa forma vai muito além. Siga essas 20 dicas e mantenha a boa forma sempre!
Se você gosta de comida em conserva, tenho boas notícias
Se você gosta de comida em conserva, pode comemorar, pois elas têm diversos benefícios à saúde, como explicamos neste guia e, como bônus, duas receitas para fazer em casa!
Importante: O que fazer em caso de ataque cardíaco?
Como surge um infarto? E o que fazer com uma pessoa que esteja tendo um ataque cardíaco? Veja informações importantes sobre isso e previna-se!
Leitura e saúde: Essa combinação pode ser muito benéfica!
Que o hábito da leitura é importante todos já sabem, mas você vai se surpreender quando descobrir como isso pode fazer bem à sua saúde. Confira agora!
Atenção: 5 Medicações perigosas para idosos
Você sabia que alguns remédios podem provocar mais riscos à saúde do que benefícios aos idosos? Entenda mais aqui.
Guia: Identifique os primeiros sinais de esclerose múltipla!
A esclerose múltipla é uma doença debilitante, mas você pode detectar isso cedo se souber como. Aprenda 5 sinais reveladores do início da esclerose múltipla!
Chocolate amargo faz muito bem à sua saúde
Veja como o chocolate amargo pode ajudar seu coração, e uma revisão da pesquisa para apoiar essas afirmações.
Cozinhe uma banana antes de dormir e veja seu sono mudar
Pode parecer inusitado, mas este remédio natural realmente ajuda a combater a insônia. Veja como!
Câncer de estômago: fique atento a esses 8 sinais
Neste artigo, iremos fornecer detalhes e informações sobre o câncer de estômago e listar 8 sinais aos quais você deve prestar atenção, que podem despertar suspeita de que a doença está se desenvolvendo em seu corpo.
6 Alimentos que você não deve comer muito
Estes alimentos podem parecer saudáveis, mas você vai se surpreender ao descobrir o quão perigoso eles podem ser se consumidos em grandes quantidades!
Conheça os 8 incríveis benefícios medicinais da cebola!
Uma simples cebola pode ser encontrada em qualquer cozinha, mas ela tem propriedades medicinais que você ainda não conhece! Confira quais são e surpreenda-se!
Remédios naturais eficazes contra o ronco
Não consegue dormir porque alguém ronca do seu lado? Experimente estes 11 métodos naturais para acabar com isso!
Receita: Faça a omelete perfeita!
Está com fome, quer comer algo salgado, saboroso e saudável? Faça uma omelete! Sim, o ovo não é mais o vilão do colesterol, e é fonte de proteína de primeira qualidade. Experimente a nossa receita!
Eu passei a tomar este chá e a minha saúde melhorou!
Este herói anônimo é comprado principalmente por seu aroma agradável e sabor delicioso, enquanto seus impressionantes benefícios de saúde geralmente passam despercebidos.
Acabe com as dores nos joelhos de forma natural!
As dores nos joelhos surgem com a idade, mas podem afetar a todos. Se você sofre com este problema, saiba como tratá-la em casa de forma natural.
Você sabia que sementes de melancia fazem bem à saúde?
A melancia é uma fruta maravilhosa e muito saudável, mas você sabia que as sementes também podem turbinar a sua saúde? Veja mais aqui.
Você precisa ver isso se já passou dos 40 anos!
O corpo passa por profundas mudanças a partir dos 40 anos. Veja aqui 7 importantes vitaminas para manter a saúde e aproveitar esta nova fase da vida!
8 Sinais no seu corpo que indicam falta de vitaminas
Se seus cabelos estão caindo e tem dormência nos membros, dentre outros sintomas, pode estar com falta de vitaminas e minerais. Veja como acabar com isso.
Receita de rocambole fácil e delicioso
Um rocambole que não vai ao forno e leva apenas 2 ingredientes? Essa eu quero ver!