Tudo que você precisa são algumas técnicas fáceis e inteligentes, e três dessas técnicas podem ser encontradas abaixo:
1. Cozinhe em fogo baixo e lento
Cada corte de carne tem o potencial de ser tão delicioso como um filé mignon de primeira, mas alguns cortes baratos só precisam de um pouco de tempo extra para extrair o sabor delicioso e a maciez. Para evitar ter carne duras para o jantar, cozinhe-as em uma panela no fogo baixo, de modo que todas essas fibras "emborrachadas" sejam quebradas. Além disso, cozinhar a carne de vaca dessa forma vai manter a umidade dentro da carne, deixando você com um corte de bife que derreterá em sua boca.
Dica: Se as bordas das suas carnes marinadas parecem que estão mudando de cor, significa que você deixou no marinado por muito tempo.
3. Sal grosso
Uma cobertura espessa de sal em um corte barato de carne é excelente para fazer o bife ficar macio e saboroso. Basta revestir todo o topo da carne com sal grosso e deixá-lo agir durante uma hora. Por exemplo, se sua carne tiver 2 centímetros de espessura, deixe o sal agir por duas horas. Depois que este tempo tenha decorrido, lave o sal, seque a carne e cozinhe-a como você faria normalmente. Jogue o seu tempero favorito, mas é melhor não usar sal porque mesmo que você retirou ainda terá vestígios.
14 Dicas que tornarão o ato de cozinhar muito mais fácil
Confira essas 14 dicas que te ajudarão a cozinhar melhor!
15 usos surpreendentes do álcool isopropílico
A maioria das pessoas usa álcool isopropílico para cortes ou para acalmar a febre, mas ele tem muitos outros usos surpreendentes. Aqui estão 15 deles.
Cebola: Veja as diferenças entre os tipos
Qual a cebola adequada para fazer um refogado simples? E na hora da salada? Vamos mostrar agora as diferenças de cada tipo que vão te ajudar na cozinha!
Quando você deve trocar suas roupas de cama?
A maioria de nós não trocamos a roupa de cama com tanta frequência e isso pode causar sérios problemas de saúde. Leia mais!
Você sabia que algumas panelas fazem mal à saúde?
Quando falamos em alimentação saudável, logo nos vem em mente a escolha dos alimentos, mas você sabia que algumas panelas fazem mal à saúde? Vejam quais são!
Formigas em casa? Livre-se delas sem usar veneno!
Você sabia que formigas são tão sujas e prejudiciais à saúde quanto as baratas? Então aprenda a se livrar delas sem usar nada de veneno...
Sua memória prega peças em você? Então confira esta técnica
Se você tem problemas em se lembrar das coisas, esta técnica menemônica pode te ajudar!
Como falar em público sem medo
Falar em público é um dos medos que a maioria das pessoas sentem em toda a vida. Então, como se preparar para isso? Aqui estão 10 dicas que podem ser úteis.
Truques práticos para manter os ladrões longe da sua casa
É tarde da noite, e você está indo dormir, quando ouve a janela da cozinha ranger. Passos... Alguém entrou na sua casa, e você está em pânico. Essa é uma situação assustadora, mas pode acontecer com qualquer pessoa. Veja o que fazer.
Por que você JAMAIS deve reutilizar garrafas plásticas
Você pode até pensar que está fazendo bem ao meio ambiente, mas pode estar colocando sua saúde em risco!
Avaliações falsas da Amazon: 10 sinais de alerta
Aqui estão dicas práticas para ajudar você a identificar avaliações falsas na Amazon ou outras compras on-line.
Abacate: Mitos e Verdades sobre esta super fruta
Assista a esse vídeo e conheça todos os benefícios do abacate, mitos e verdades sobre esta super fruta.
Como ajudar alguém num ataque de pânico
Existem várias técnicas de grounding (manter a pessoa conectada com a realidade) que você pode usar para aliviar a intensidade de um ataque de pânico e ajudá-los a ficar mais calmos. A seguir, explicamos algumas dessas técnicas:
Coisas para aguardar em 2024
2024 chegou! E é por isso que você deve animar-se e aguardar ótimos eventos!
Cultivar ervas e temperos é mais fácil do que você imagina
Você não precisa ter um grande jardim ou vasos para cultivar temperos e ervas frescas em casa. Veja como é fácil com este guia.
30 Dicas para tornar sua vida mais fácil
Para facilitar a sua vida, apresentamos aqui um vídeo com 30 dicas sobre como como fazer ou lidar com algumas coisas que poderão ser bem úteis. Confira!
As formigas tomaram conta da sua casa? Então veja isso!
Essas dicas vão te ajudar a eliminar as formigas da sua casa.
Mais de 30 dicas e truques de cozinha para você
Para muitas pessoas, cozinhar é uma tarefa chata, e fazer isso direito parece impossível e intimidador. Mas existem truques que podem transformar você em um cozinheiro de mão cheia! Veja aqui!
5 Funções do YouTube que você ainda não conhecia
Você acha que só pode assistir vídeos no YouTube? Nós vamos lhe mostrar mais 5 opções interessantes para você usar essa ferramenta e se divertir!
Proteja-se das vespas com estas dicas naturais
Quem nunca teve a visita desagradável de vespas em casa? Se elas têm invadido o seu lar com frequência, veja aqui como acabar com elas de forma natural.
10 sinais que indicam inteligência
Aqui está uma lista de sinais que indicam que você é uma mente super brilhante. Se você sentir que alguns deles são válidos para você, tem toda razão em se chamar de gênio!
Os milagres da aloe vera nos cabelos... Incrível!
Você sabia que a aloe vera pode ajudar no crescimento capilar? Veja mais neste vídeo!
Ficou trancado de fora? Faça uma chave de reserva rápida!
Ficou trancado do lado de fora da casa porque perdeu as chaves? Isso nunca mais acontecerá com este guia útil.
Conselhos técnicos que todo idoso deve saber
Idosos, aprimorem suas habilidades tecnológicas com essas dicas.
Acabe com o mofo na sua casa com essas dicas
O mofo não é apenas desagradável, também pode ser um risco para a saúde. Aprenda como reconhecê-lo e livrar-se dele com facilidade.
8 Usos incríveis da casca de laranja que você vai adorar!
Você sabia que a casca da laranja pode facilitar e muito o seu dia a dia? Confira essas 8 excelentes dicas e nunca mais as jogue no lixo!
Parece bizarro, mas esse truque alivia dor na perna!
Você sabia que colocar uma barra de sabonete sob um lençol pode ajudar a reduzir os sintomas de Síndrome das Pernas Inquietas? Descubra mais sobre esse truque singular!
12 coisas que você nunca deve limpar com vinagre!
Nestes 12 casos, recomenda-se não utilizá-lo e tratar manchas e sujeiras com outros produtos de limpeza
Alimentos 'falsos' que consumimos todos os dias
O café e o chá que você bebe, os queijos que você come e o óleo que você usa podem ser falsos, mas agora você aprenderá a reconhecer se o que você está comprando é de qualidade ou não.
Café da manhã: O que podemos e não podemos comer?
Se você começa o seu dia com café e pão no café da manhã, saiba que isso pode não ser tão saudável. Veja aqui os melhores alimentos para o seu desjejum.
Livre-se do mofo com apenas 2 ingredientes!
Quem nunca teve que jogar uma blusa ou outro tecido no lixo por causa das manchas de mofo? Aprenda agora mesmo como resolver esse problema rapidamente!
Adeus, pele ressecada no inverno!
Todos nós sabemos que o frio muda a nossa rotina, além de ressecar muito a nossa pele. Não deixe de conferir as nossas dicas para manter a sua pele saudável.
Comidas que vão no micro-ondas e você não sabia!
Se você pensa que seu micro-ondas só serve para descongelar e derreter alimentos, você se surpreenderá com as infinitas possibilidades!
As 8 regras de ouro para discutir
Uma discussão com um amigo ou familiar pode se tornar desagradável rapidamente. No entanto, nem sempre precisa ser assim.
Diga Adeus Aos Ratos Com Uma Solução Natural
Esse método 100% natural e eficaz vai fazer esses roedores desagradáveis fugirem da sua casa. Você não vai acreditar no quanto é simples!
Veja os sinais que algo não está bem com seus cães e gatos!
Conheça alguns dos principais sinais de que algo não vai bem com o seu animal de estimação!
Esses 5 ingredientes são ótimos para os cabelos e a pele!
Você sabia que há 5 ingredientes-chave para um cabelo forte e uma pele saudável? Veja agora quais são e adicione-os aos seus smoothies!
Símbolos populares e suas origens
Conheça a história e o significado por trás desses famosos símbolos.
30 alimentos que são armazenados de forma errada
Vamos ver quais condições protegem melhor alguns produtos comuns na cozinha, preservar a saúde e economizar dinheiro!
Remova manchas de sangue de suas roupas!
Há vários produtos que você pode usar para ajudar a tirar manchas de sangue suas roupas, e aqui estão 7 dos mais eficazes.
Como vencer todas as discussões
Um extenso guia sobre como navegar por qualquer conversa em grupo com graça e elegância.
Siga essas instruções e dificulte a vida dos ladrões!
Quer aprender dicas importantes para proteger a sua casa de ladrões? Confira essas ações simples e necessárias a serem tomadas...
A vodca tem muito mais usos do que você imaginava!
De aplicações médicas à limpeza da casa, você vai ver que a vodca serve para muito mais do que fazer coquetéis!
25 Dicas para reaproveitar qualquer coisa ao seu redor
Este vídeo mostra 25 maneiras brilhantes para reaproveitar as qualquer coisa ao seu redor.
6 Dicas fenomenais para usar os saquinhos de sílica gel
Sabe aquele saquinho de sílica gel que vem junto de muitas coisa que você compra? Ele é muito útil, como você vai ver nessas dicas imbatíveis!
Remova pelos indesejados com esses remédios naturais
Pelos faciais incomodam você? Veja aqui a melhor forma de removê-los sem gastar muito.
Como Descongelar Carne Do Jeito Certo
Ter carne congelada em casa é muito prático, mas você toma os devidos cuidados para descongelar? Veja aqui esses 8 erros comuns que você pode estar fazendo!
11 Segredos de Cozinha dos Maiores Chefs
Essas dicas de chefs profissionais do mundo todo, te ajudarão a melhorar ainda mais na hora de cozinhar!
Transforme móveis e acessórios antigos em lindos jardins!
Sabe aqueles móveis muito antigos da sua casa ou da casa dos avôs? Tranforme-os em jardins maravilhosos, como mostram essas 25 imagens esplêndidas!
Os 10 Papas mais interessantes da História
O papado está em curso desde a época de São Pedro, mas alguns papas se destacam como sendo mais historicamente significativos do que outros. Dê uma olhada.
Você sabia que pode usar alho como pesticida natural?
Tem horta ou um jardim florido em casa? Saiba que você pode substituir os pesticidas químicos usando alho. É isso mesmo, confira agora!
Frutas que amadurecem ou não após a colheita
Escolha o melhor produto com estas dicas e algumas dicas sobre como preservar o produto por mais tempo.
Não carregue seu telefone 100%. Veja por quê.
Sabia que se você plugar seu telefone na tomada toda vez que ele ficar um pouco abaixo de 100%, eventualmente será difícil recarregá-lo? Confira essas dicas e truques para que você posa desfrutar por mais tempo do seu celular!
Você compra temperos falsificados? Descubra aqui
Todos já demos o azar de comprar um produto falsificado, mas quando isso chega à nossa mesa, traz transtornos, inclusive à saúde. Este guia te ajudará a diferenciar temperos falsos dos verdadeiros. Confira!
Como ajudar alguém num ataque de pânico
Existem várias técnicas de grounding (manter a pessoa conectada com a realidade) que você pode usar para aliviar a intensidade de um ataque de pânico e ajudá-los a ficar mais calmos. A seguir, explicamos algumas dessas técnicas:
Golpes online direcionados aos idosos
Esses golpes financeiros têm como alvo específico os adultos mais velhos. Cuidado!
IMPORTANTE: Antes de congelar seus alimentos, leia isto!
Se você precisa congelar alimentos diversos, confira este guia completo que mostra como você deve congelar cada tipo de alimento de forma adequada!
Termos jurídicos que todos devemos conhecer
Se você deseja entender melhor os representantes legais ou simplesmente aproveitar ao máximo seu programa de TV jurídico-policial favorito, aprenda estas 15 palavras e expressões jurídicas.
A origem da primeira favela no Brasil
Saiba por quê uma árvore típica do Sertão baiano acabou batizando as comunidades populares que surgiram nos morros do Rio de Janeiro.
Um Hábito de 10 Minutos Que Muda o Dia
Você já ouviu falar o Burpee? Esta super série de exercícios não leva mais que 10 minutos por dia e pode fazer maravilhas para a sua saúde. Conheça agora!
11 Usos da água sanitária que você deve saber
Você pode limpar sua louça de porcelana, proteger suas plantas e fazer muito mais com a água sanitária. Veja essas dicas e otimize o uso deste popular produto de limpeza!
Redecore a casa com 20 objetos que você não usa mais
Tem materiais antigos em casa e quer jogar fora? Não faça isso! Use como criativos objetos de decoração!
Facilite a sua vida e poupe dinheiro com essas 20 dicas!
Veja como manter vegetais frescos por mais tempo, economizar eletricidade e facilitar o seu trabalho na cozinha com essas dicas legais.
Dicas e truques para facilitar a vida de todo o mundo
Aqui vão algumas dicas simples que podem ser usadas para ajudar os outros e tornar a vida um pouco mais fácil para todos, inclusive você!
8 Mistérios conhecidos e há muitos anos resolvidos
Descobrindo os segredos por trás dos populares "mistérios não resolvidos".
Evite usar seu cartão de débito nestas 5 situações
Na maioria dos casos, trata-se de proteger a sua conta pessoal, mas também existem outras situações em que é melhor evitar a utilização do cartão de débito. Listamos essas situações no artigo.
Como Manter Alimentos Frescos Por Mais Tempo
Veja como manter seus alimentos frescos e saborosos por mais tempo!
Eu sabia que óleo de coco era útil, mas não dessa forma!
O óleo de coco é uma substância que você precisa tanto em sua cozinha, como em seu armário de remédios. Confira esses 10 usos inesperados e práticos!
Coisas que você pode fazer com o micro-ondas e não sabia!
Você usa o micro-ondas só para descongelar ou aquecer alimentos? Então espere só para ver essas 15 coisas maravilhosas que você pode fazer!
Acabe com odores e manchas de urina de animais de estimação
Se você tem bichinhos em casa, sabe que às vezes eles fazem o que não devem. Mas não se preocupe! Siga essas dicas e acabe com manchas e odores de urina agora!
13 Objetos comuns que poderiamos utilizar da forma correta!
Objetos comuns e práticos que não usamos de maneira apropriada. Confira quais são!
Tocos Decorativos Que Trazem Charme Ao Jardim
Veja como transformar tocos de árvores em belas floreiras! Uma forma criativa e rústica de dar mais vida ao seu jardim!
Dicas: Como manter a tábua de carne limpa
A tábua de cozinha é um acessório muito importante, mas você a utiliza e higieniza corretamente? Veja esses 7 erros que cometemos e aprenda como evitá-los.
Pule essas 7 tarefas domésticas e economize tempo
Manter-se em dia com nossas casas pode exigir muito tempo e energia. Mas nem todas as tarefas valem seu tempo e esforço com tanta frequência.
Cuidado! Esses 9 tipos de peixe fazem mal à saúde!
O consumo de peixe é algo saudável e recomendado por médicos e nutricionistas, mas estes 9 tipos podem ser nocivos à sua saúde. Veja quais são e previna-se.
Jardim: 10 Flores venenosas que você deve ficar Atento
As flores adicionam uma variedade de cores ao seu jardim, mas algumas delas são bastante tóxicas. Aqui estão 10 das quais você deve estar ciente do perigo!
Creme dental: quando é hora de mudar?
Não use mais cremes dentais com produtos químicos desagradáveis, aprenda a fazer o seu próprio 100% natural e saudável!
10 erros comuns com panelas antiaderentes
Aqui estão 10 erros comuns no cozimento e manutenção que podem arruinar utensílios de cozinha antiaderentes. Confira!
Evite fortes discussões seguindo essas dicas de psicologia
Nem sempre conseguimos evitar discussões, mas como agir para chegarmos a um bom senso comum? Essas dicas da psicologia podem te ajudar.
Mantenha seus sapatos e roupas em boas condições!
Estas 20 dicas e truques irão ajudá-lo a manter suas roupas e sapatos impecáveis, sem manchas, partes amassadas e muito mais!