Esta saborosa sopa de lentilha apimentada tem um sabor rico de tomate e especiarias, e é mais leve do que a versão popular com carne. Lentilhas possuem um alto valor nutricional, devido a sua quantidade de proteínas e hidratos de carbono, dos quais se destaca o teor em fibra alimentar, e são praticamente isentas de gordura. Tudo o que você tem a fazer é misturar os ingredientes, ligar o fogão e deixar a receita cozinhar no fogo baixo por algumas horas...
Sopa de lentilha vegana apimentada (Serve de 4-6 porções)Ingredientes:
• 450 gramas de abóbora cabotiá cortadas em cubos
• 1 cebola média finamente picada
• 1 pimentão vermelho médio cortado em cubos
• 2 dentes de alho finamente picados
• 2 e 1/2 xícaras de água
• 400 gramas de tomates maduros picados
• 430 gramas de feijão-preto cozido
• 430 gramas de feijão carioquinha cozido
• 3/4 de xícara de lentilhas secas
• 2 colheres de sopa de pimenta em pó
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de sal
• 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
• Coentro fresco picadinho e abacate em cubos para servir
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes (exceto o coentro e o abacate) em uma panela de 6 litros ou maior no fogo baixo e misture para combinar todos os ingredientes.
2. Cubra e cozinhe até que as lentilhas estejam macias - 2 a 3 horas no fogo baixo. Se gostar da sopa ainda mais cremosa, é só deixar por mais tempo.
3. Mexa novamente e sirva com o coentro e o abacate por cima.
Uma dica:
As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias, e podem ser congeladas por até 3 meses.
Fonte: thekitchn
6:30
Rodrigo Hilbert ensina a fazer Bife à Parmegiana
Que tal uma caprichada no almoço ou jantar no fim de semana? Sugerimos bifes à parmegiana!
A receita que todos vão amar: Frango recheado com queijo!
Você provavelmente já fez batatas recheadas antes, mas você já tentou esta técnica com frango? Aqui está uma receita que seus familiares vão pedir sempre mais!
Nunca imaginei que uma sopa de abacate pudesse ser tão boa!
O inverno está aí, e nada melhor do que uma boa sopa. Que tal provar esta cremosa sopa de frango e abacate? Confira!
Esta saborosa sopa de abóbora ao curry você nunca provou!
Uma sopa de abóbora ao curry em uma noite de frio é tudo o que você precisa. Veja como preparar esta saborosa receita!
Cebola: Veja as diferenças entre os tipos
Qual a cebola adequada para fazer um refogado simples? E na hora da salada? Vamos mostrar agora as diferenças de cada tipo que vão te ajudar na cozinha!
Deliciosa ideia para o verão: chá com frutas no pote!
Se você acha que o chá só pode ser consumido em dias frios, está muito enganado! Confira essa receita que, além de gosta e refrescante, tem um visual incrível!
Delícia de receita: Pão de puxar com canela e passas
Esse pão maravilhoso de canela e passas é conhecido como "pão de puxar". Veja a receita completa!
8:19
Misturas estranhas que podem dar certo
Colocar maionese em cima da banana, mergulhar pickles na pasta de amendoim, ou rechear biscoitos Oreo com mostarda? Confira estas misturas e experimente antes de torcer o nariz - você não vai se arrepender!
Faça um picolé caseiro de iogurte com frutas vermelhas!
Aprenda a fazer um picolé super saudável, rico em vitaminas e minerais, além de delicioso!
Você nunca provou um patê tão saboroso como este!
Você já deve ter visto e provado muitas receitas de patê, mas essa é especial e vai surpreender sua família e amigos! Confira!
Esse pavê de morango é a sobremesa perfeita para você
Quem não ama um delicioso pavê? Você vai aprender a fazer uma versão deliciosa de morango com um creme branco aveludado. Veja a receita e faça para a família!
Veja Lindos Bolos Espelhados e Aprenda a Técnica
Confira o talento da confeiteira russa Olga Noskovaa e a aprenda a fazer o seu próprio bolo espelhado!
Essa é uma das melhores sopas que já provei!
Aproveite a queda da temperatura para degustar essa deliciosa sopa.
Nunca imaginei que uma sopa de abacate pudesse ser tão boa!
O inverno está aí, e nada melhor do que uma boa sopa. Que tal provar esta cremosa sopa de frango e abacate? Confira!
16:39
Bolo Especial de Natal - receita de delícias
E aí, já encontrou aquela receita de bolo bem gostoso para o Natal? Aqui vai a nossa contribuição em forma de gostosura!
Prepare uma refeição completa e saudável em 15 minutos!
Já pensou em preparar entrada, prato principal e sobremesa em apenas 15 minutos e com apenas 980 calorias? Isso é possível sim!
Prepare a torta de caramelo que encanta os ingleses!
Você quer aprender a fazer uma torta banoffee de caramelo deliciosa que encanta os ingleses? Confira essa receita dos deuses!
Receita incrível: Panqueca recheada com Nutella
O que acha de provar panquecas macias e douradas com um saboroso e envolvente recheio de Nutella? Veja esta receita agora e prepare para a sua família!
Que tal preparar esta lasanha em uma panela só?
Gosta de lasanha? Então vai adorar esta receita prática e saborosa. Você vai aprender a fazer uma lasanha em uma panela só! Veja agora e prepare para a família.
Deixe seu verão saboroso com a receita desse salpicão
No verão sempre preferimos as receitas leves e fáceis de preparar. Esse salpicão tem tudo o que você precisa!
Gostoso e saudável: Aprenda a fazer o Pão Nuvem!
Você vai se maravilhar com o Pão Nuvem, um pão saboroso, macio e saudável sem glúten e sem carboidratos, e muito fácil de preparar. Confira e delicie-se!
Se você ama morangos como eu, precisa ver isto!
O morango é uma das frutas mais amadas em todo o mundo. Por isso, siga essas 8 ótimas dicas e transforme essa bela fruta na estrela da sua cozinha!
Este bolo saboroso fará seus convidados pedirem mais!
Que tal preparar um bolo de chocolate com nozes? Aprenda esta receita fácil, prática e muito saborosa, que vai deixar adoçar o seu dia!
Essas batatinhas feitas no micro-ondas são mais crocantes!
Não compre batatas fritas! É incrivelmente fácil fazê-las, e ainda por cima usando o micro-ondas! Confira esta ótima, prática e saborosa receita!
Essas lindas tortas são obras de arte da culinária!
Além de saborosas, as tortas também podem ser uma obra de arte, como mostra a chef Karin Pfeiff Boschek. Uma arte de abrir o apetite!
3:42
Mujadara ou mjadra, experimente esta receita árabe!
Não precisa ser entrada de ano para que a gente saboreie um bom prato que tenha lentilhas como ingrediente, não é mesmo? Prove mujadara ou mjadra!
Especial de fim de semana: Torta de frango de liquidificador
Que tal preparar uma torta de frango saborosa e simples para sua família?
Você gosta de saladas e de cuidar da visão? Confira!
Aprenda a fazer três saladas que protegem os seus olhos de uma forma deliciosa e nutritiva!
10:02
Está com fome e com pressa? Faça um risoto super rápido!
Mais uma vez, Rita Lobo vai enc=sinar a fazer um risoto "a jato" para uma refeição bem gostisa e nutritiva. Confira!
Esta Receita Gostosa e Saudável Vai Repor Suas Energias!
Esta simples receita tem poucos ingredientes mas muitas vitaminas e minerais que vão repor suas energias. Confira!
Esse lombo de porco envolto com fatias de bacon é dos deuses
Bacon e lombo de porco são dois itens deliciosos, e quando combinados se transformam em um prato dos deuses. E por isso essa receita é especial!
Receita: Delicioso pão de canela
Essa é a melhor receita para inovar neste inverno.
Fáceis e impressionantes arranjos comestíveis!
Você quer impressionar seus convidados com uma sobremesa saudável e maravilhosa, mas não quer servir apenas uma salada de frutas? Confira estas ideias!
Eu adorei saber dessa receita maravilhosa de lasanha sem glú
Para uma alternativa sem glúten e saudável à lasanha tradicional, experimente esta versão dar água na boca, feita com abobrinha!
Este curry de frango vai ser o melhor prato do seu jantar!
Se você quer transformar o jantar em um evento especial, prepare este aromático e saboroso frango repleto de especiarias, o melhor da culinária indiana. Veja a receita!
Receita de Berinjela à Parmegiana Irresistível
Essa é uma deliciosa receita de berinjela à parmegiana.
5:48
Este é o seu próximo bolo: bolo de tapioca
O simpático Diego Assalve, o pai das "Receitas de Pai" irá ensinar-nos hoje a receita de um bolo fofinho, econômico e prático, om bolo de tapioca,
Que delícia: Nhoque de grão-de-bico ao molho de tomate
Esta é uma receita inacreditavelmente fácil de preparar e o resultado é delicioso...
Receita: Troque o requeijão industrial pela versão caseira
Você gosta de passar requeijão no pão quentinho todas as manhãs? Troque o produto industrializado pelo requeijão caseiro, que é muito mais saudável!
Atenção! Este bolo é tão bom que você vai querer mais e mais
Este bolo de banana é delicioso e pode ser uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde. Seus familiares e amigos vão pedir mais e mais!
Fácil e barato: Transforme gelatina em uma mousse aerada!
Quer uma receita ótima para o verão? Com poucos ingredientes você faz uma mousse que ninguém vai acreditar que foi tão fácil!
4:24
Já viu a melancia de torneira? Como não pensei nisso antes!
Que tal fazer um suco delicioso e super saudável, que além de tudo é servido de uma maneira super diferente? Confira!
Quer fazer uma sobremesa incrível? Veja este suflê de limão!
Leve, saboroso e fácil de fazer, este suflê de limão-siciliano vai agradar a todos. Confira a receita e prepare naquela ocasião especial do fim de semana!
Faça o seu próprio creme para café
Você gostaria de dar um toque especial ao seu café? Veja aqui nossa receita para acrescentar um favor especial ao café nosso de cada dia!
Você gosta de couve-flor? Prepare essa receita saudável!
Você adora couve-flor? Aprenda a preparar uma receita muito rápida e deliciosa jamais vista antes: Hambúrguer de Couve-Flor!
Panna Cota: Uma sobremesa da culinária italiana
Esta sobremesa italiana parece difícil de fazer, mas é super simples e vai deixar seus convidados admirados!
Se você consome esses alimentos, é melhor parar...
Alimentos pré-preparados vieram para tornar nossa vida corrida mais fácil, porém eles fazem muito mal à saúde! Veja 13 exemplos.
O Papel De Mãe É Para a Vida Toda
Esta pequena e emocionante história vai mostrar o quanto a maternidade é importante e como as mulheres devem ser valorizadas. Confira!
Você gosta de vinho? Então vai adorar esta notícia!
O Dr. Gordon Shepherd, que passou anos estudando comportamentos do cérebro, revela que beber vinho engaja mais desse órgão do que qualquer outra coisa.
3:26
5 Motivos para não ficar de pernas cruzadas
Cruzar as pernas nos faz parecer até mais elegantes, mas você já pensou se essa posição é saudável? Veja esse vídeo e saiba mais.
Veja aqui os benefícios da semente do abacate
Você costuma descascar o abacate e jogar a semente fora? Depois de ler este artigo, você vai repensar seus hábitos!
Remédios naturais eficazes contra o ronco
Não consegue dormir porque alguém ronca do seu lado? Experimente estes 11 métodos naturais para acabar com isso!
9:09
Essa fruta pode fazer milagres por sua pele!
Veja o que pode acontecer se você consumir duas tâmaras por dia durante uma semana!
8:54
Um Hábito Simples, Grandes Mudanças
Veja o que acontece se você beber água com limão todos os dias por 30 dias!
10 Alimentos que precisamos evitar depois dos 40!
Você chegou nos 40? É hora de rever seus hábitos alimentares. Veja aqui 10 alimentos que você deve evitar, e saiba o porquê.
6:24
Erros que cometemos ao tomar banho
Tomar um bom banho de chuveiro é um dos prazeres do dia. Porém, para usufruirmos dos benefícios do banho, é bom saber o que talvez estamos fazendo errado. Confira!
Novo tratamento contra o câncer é descoberto
A manipulação genética de células parecia somente ficção científica, mas graças a uma empresa suíça, o tratamento é real!
Você sabia que algumas panelas fazem mal à saúde?
Quando falamos em alimentação saudável, logo nos vem em mente a escolha dos alimentos, mas você sabia que algumas panelas fazem mal à saúde? Vejam quais são!
Se você quer um cérebro saudável, evite esses 10 hábitos
O cérebro é o órgão mais importante do corpo humano. Aqui estão 10 maneiras de evitar danos a ele.
A cura para as dores de cabeça está nos seus pés!
Esqueça os comprimidos para dor de cabeça! Aplique essas massagens nos pés e faça com que a dor vá embora de forma natural. Conheça a técnica da reflexologia.
Os benefícios da beterraba são realmente fantásticos!
A beterraba vem sido usada como medicamento desde a Idade Média, principalmente para cuidar da saúde do coração. Confira!
10:31
21 Dicas secretas de cozinha que poucos conhecem
Quer otimizar seu tempo e facilitar sua vida na cozinha? Confira 21 dicas facílimas que poucas pessoas conhecem!
Vinagre de maçã: saiba por que ele é tão milagroso!
O vinagre de maçã é muito mais do que um tempero. Saiba dos incríveis benefícios que este ingrediente pode trazer à sua saúde.
Como Relaxar a Visão Naturalmente
Sabia que seus olhos também precisam de exercícios regulares? Veja como fazê-los aqui!
Bebidas: Você tomaria uma taça do vinho azul?
Sim, o vinho azul existe! Você provaria uma taça desta excêntrica bebida? Confira!
Os 5 países mais saudáveis do mundo e suas informações
Conheça os segredos de países que têm as pessoas mais saudáveis do mundo e usufrua de informações importantes para envelhecer com saúde!
INCRÍVEL: O repolho tem benefícios além do que você imagina!
Eu aposto que você não conhecia todos os benefícios que esse vegetal traz à saúde! Veja todos eles e inclua na sua alimentação!
6:21
Atenção: 5 Medicações perigosas para idosos
Você sabia que alguns remédios podem provocar mais riscos à saúde do que benefícios aos idosos? Entenda mais aqui.
20 Ótimas dicas para perder, controlar e manter o peso!
Não basta apenas diminuir a quantidade de comida no prato. Emagrecer e manter a boa forma vai muito além. Siga essas 20 dicas e mantenha a boa forma sempre!
4:48
7 Exercícios para entrar em forma rapidamente
Já ensinamos aqui diversas dietas para quem quer perder peso rápido e com saúde. Para complementar, faça esses exercícios e veja resultados rapidamente!
Saúde: 12 sinais de um desequilíbrio hormonal nas mulheres
Muitas vezes, as mulheres passam por momentos de raiva, frustração e choro sem um motivo aparente. Isso pode sim estar relacionado aos hormônios, confira!
O iogurte é muito mais que um alimento saudável. Confira!
Além de ser um alimento muito saudável, o iogurte também tem outras utilidades que você não vai acreditar! Confira!
40 Frases que filhos e netos precisam ouvir
Ajude seus filhos e netos a terem um ótimo desenvolvimento pondo em prática algumas dessas frases.
Informação importante: Onde encontrar TODAS as vitaminas
Sabemos que precisamos consumir vitaminas todos os dias, mas onde encontrá-las? Veja este guia completo sobre as vitaminas e seus alimentos!
Quer saber qual é o segredo da longevidade? Confira!
Você gostaria de envelhecer com saúde? Então, veja aqui o que comer para levar uma vida boa, longa e saudável!
Entenda como as proteínas são importantes para o organismo
Veja a enorme importância das proteínas para a nossa vida e saúde!
Sim! As gorduras podem fazer bem à saúde! Saiba mais!
Médicos e nutricionistas sempre alertam para o consumo excessivo de gordura, mas acredite: elas também podem ser saudáveis. Leia este artigo informativo para saber mais!
Sintomas de Deficiência de Ferro no Organismo
Você sente cansaço, ansiedade e dificuldade para respirar? Cuidado! Isso pode ser falta de ferro no organismo! Confira os sintomas.
Como garantir que seus ossos permaneçam em boas condições?
A perda de densidade mineral óssea, conhecida como osteopenia, pode levar à osteoporose, por isso é importante saber como preveni-la. Saiba agora.
Método da toalha que virou tendência
Você só vai precisar de uma toalha! Esta técnica te ajudará a reduzir a gordura abdominal e melhorar sua postura em 30 dias!
