Esta saborosa sopa de lentilha apimentada tem um sabor rico de tomate e especiarias, e é mais leve do que a versão popular com carne. Lentilhas possuem um alto valor nutricional, devido a sua quantidade de proteínas e hidratos de carbono, dos quais se destaca o teor em fibra alimentar, e são praticamente isentas de gordura. Tudo o que você tem a fazer é misturar os ingredientes, ligar o fogão e deixar a receita cozinhar no fogo baixo por algumas horas...
Sopa de lentilha vegana apimentada (Serve de 4-6 porções)Ingredientes:
• 450 gramas de abóbora cabotiá cortadas em cubos
• 1 cebola média finamente picada
• 1 pimentão vermelho médio cortado em cubos
• 2 dentes de alho finamente picados
• 2 e 1/2 xícaras de água
• 400 gramas de tomates maduros picados
• 430 gramas de feijão-preto cozido
• 430 gramas de feijão carioquinha cozido
• 3/4 de xícara de lentilhas secas
• 2 colheres de sopa de pimenta em pó
• 1 colher de sopa de cominho em pó
• 1 colher de sopa de azeite
• 2 colheres de chá de sal
• 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
• Coentro fresco picadinho e abacate em cubos para servir
Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes (exceto o coentro e o abacate) em uma panela de 6 litros ou maior no fogo baixo e misture para combinar todos os ingredientes.
2. Cubra e cozinhe até que as lentilhas estejam macias - 2 a 3 horas no fogo baixo. Se gostar da sopa ainda mais cremosa, é só deixar por mais tempo.
3. Mexa novamente e sirva com o coentro e o abacate por cima.
Uma dica:
As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias, e podem ser congeladas por até 3 meses.
Fonte: thekitchn
5 Refeições deliciosas da época da Grande Depressão
A Crise de 1929, também conhecida como Grande Depressão, atingiu o mundo todo, mas nem por isso as pessoas deixaram de provar refeições baratas e saboroas que você também pode preparar!
Este bolo saboroso fará seus convidados pedirem mais!
Que tal preparar um bolo de chocolate com nozes? Aprenda esta receita fácil, prática e muito saborosa, que vai deixar adoçar o seu dia!
Como fazer nuggets crocrantes com um toque especial de alho?
Você adora nuggets mas quer fazer o seu próprio mais saudável e delicioso? Essa receita fácil é muito saborosa com seu toque de alho e especiarias! Veja!
Esta sopa de ervilha é a melhor opção para dias frios
Nada melhor do que uma sopa para nos aquecer em dias frios, não é mesmo? Esta linda sopa de ervilha é uma delícia e fica pronta em minutos. Veja a receita!
5 Receitas clássicas italianas de dar água na boca
Vá além do espaguete e da pizza e experimente essas maravilhosas receitas clássicas da culinária italiana que vão surpreender sua família e convidados.
Receita: Este bife caseiro Salisbury vai derreter na boca...
Você já ouviu falar do suculento bife de Salisbury? Não tem como resistir a esta delícia que vai te fazer lamber os dedos!
Já ouviu falar em bolo de pão de queijo? Aprenda a fazer!
Gosta de pão de queijo? E de bolo? Então imagine as duas coisas juntas! Hummmm...
Que delícia! Este bacalhau com batatas é simples de fazer
Quer preparar um prato delicioso para uma data especial ou para aquele domingo com a família? Então esta receita é ideal para você!
Aprenda a fazer o cookie mais delicioso da sua vida
Você gosta de cookies mas nunca acertou no preparo? Pois esta receita é tão perfeita que você vai aprender a preparar o melhor da sua vida! Confira!
Bife Wellington é o prato mais famoso do mundo culinário!
Há poucas receitas no mundo culinário que parecem tão convidativas e suculentas como um recém-assado Bife Wellington. Veja como preparar essa delícia!
Delícia de receita: Risoto de bacalhau para a Páscoa!
O que acha de inovar no almoço de Páscoa e preparar um delicioso e envolvente risoto de bacalhau? Veja a receita e tente não ficar com água na boca...
Essa macarronada fica pronta em 10 minutos!
Você só precisa de 10 minutos para preparar esta deliciosa macarronada! Confira!
Um Toque Especial Para o Domingo
Que tal adicionar camarões ao churrasco de domingo? Será a receita mais saborosa que você já provou!
10:22
Asinhas de frango na fritadeira sem óleo
Bateu uma fominha junto com uma preguiça de ficar horas na cozinha? Veja a receita que o jovem e simpático chef Maurício Rodrigues ensina hoje: Buffalo Wings na AirFryer! NHAMMMMMM!
Este é o melhor chili vegano que você já viu!
Hoje você aprenderá a preparar um delicioso chili vegano com lentihas. É uma delícia, especialmente no inverno!
Você tem que experimentar estas saladas de inverno!
Quem disse que salada não é refeição de inverno? Substitua pratos calóricos por essas deliciosas receitas ideiais para os dias frios!
Eu não sabia que podia grelhar esses 6 alimentos!
Todos nós sabemos que alimentos grelhados são mais saudáveis, mas você com certeza não sabia dessas inusitadas e saborosas receitas! São de dar água na boca!
Quer deliciar-se com sobremesas repletas de proteínas?
Apesar de sobremesas e proteínas não serem frequentemente associadas, essas três receitas fabulosas lhe convidam a experimentar essas delícias proteicas!
Que tal preparar este bolo de carne dos deuses?
Quer aprender a fazer o melhor bolo de carne? Selecionamos uma receita clássica que vai te dar água na boca. Veja agora!
Gastronomia popular: as mais deliciosas comidas de rua!
Se você está pensando em viajar e gosta de comidas diferentes, conheça as comidas de rua mais saborosas em todo o mundo!
Este vai ser o seu sorvete preferido do próximo verão!
Saboreie o sorvete mais gostoso, saudável e prático no verão que está por vir com esta receita que só leva 1 ingrediente!
Receitas naturais para noites mais tranquilas
Se você sofre de insônia, apneia ou outros problemas que te impedem de dormir, esqueça os remédios e cure-se com estes sucos naturais!
Esta torta de carne e batatas vai te levar às nuvens!
Esta torta incrivelmente saborosa da culinária inglesa é perfeita para dias mais frios. Veja a receita completa da deliciosa Shepherd's Pie!
Uma salada saudável e deliciosa para seu almoço de hoje!
O grão-de-bico é um alimento nutritivo e muito gostoso. Para esses dias de calor, o que acha de preparar uma salada refrescante e saborosa com ele? Veja agora!
Receita Internacional: Faça um delicioso doce turco
Veja como fazer uma deliciosa receita turca em casa!
6 Receitas dos melhores legumes recheados que você já comeu
Em todo o mundo, legumes recheados são considerados uma iguaria. Aqui estão seis exemplos fantásticos para adicionar mais cor e sabor à sua mesa de jantar, pensando sempre na sua saúde!
Este é o melhor bolo de banana que eu já comi!
Macio, saboroso e com uma cobertura de lamber os dedos. Este bolo de banana vai ser definitivamente o melhor que você já comeu!
Faça seu próprio sorvete natural de diversos sabores!
Você gosta de sorvete de massa natural? Então vai adorar essas receitas fáceis e saborosas, feitas com ingredientes naturais, ideal para toda a família. Confira!
Esta receita de moqueca de camarão com amêndoas é divina!
Se você é um amante de camarão, experimente esta deliciosa receita de moqueca.
Esta sobremesa é uma delícia e não precisa de forno!
Se você gosta da combinação de chocolate com amendoim, precisa provar esta receita que é uma delícia e fácil de fazer, pois não precisa de forno. Veja agora e prepare ainda hoje!
Prepare esse prato delicioso da Mongólia de carne suculenta!
Este é indiscutivelmente um dos pratos mais populares que os restaurantes chineses preparam. Veja como você pode fazer este prato saboroso do conforto de sua própria casa!
Coma estes alimentos no café da manhã se você tem diabetes!
O café da manhã é a refeição mais importante do dia, inclusive para diabéticos. Selecionamos 8 opções saudáveis e muito gostosas para quem tem diabetes. Confira.
Como repor nutrientes importantes para cuidar da cabeça
Se você sofre com enxaqueca e fortes dores de cabeça, precisa conhecer essas receitas naturais e saudáveis que vão acabar com esse problema!
15 Pratos que comprovam que a comida brasileira é a melhor
A culinária brasileira é uma das mais diversas e admiradas em todo o mundo. Veja aqui os 15 pratos mais famosos da nossa gastronomia!
0:53
Receita do gato Jailson e Nina, sua assistente: Brownies
Hoje é dia de BROWNIE! Aprenda essa receita tão simples e deliciosa! O gato Jaílson e sua assistente Nina Rónai Charlab são famosos YouTubers com suas receitas fáceis, práticas e deliciosas. Veja, inspire-se e faça!
1:31
Receita do "Pan de Muerto" mexicano para celebrar a vida
Um autêntico Dia de los Muertos mexicano não dispensa a degustação do "pan de muerto", o tradicional "pão de morto". Aqui está a receita!
Delícia de Receita: Bolo Invertido de Banana!
Este bolo invertido de banana vai ser o bolo mais saboroso que você já comeu! Confira a receita e prepare para sua família e convidados! É uma delícia!
Achei o segredo para preparar o melhor peito de frango!
O peito de frango é gostoso e saudável, mas nem sempre é fácil encontrar a forma ideal de preparar, mas esta receita é um achado! Confira!
Qual é o segredo do preparo da sopa de brócolis anti-câncer?
Esta sopa cremosa de brócolis não é apenas deliciosa, mas também tem propriedades de combate ao câncer. Confira esta receita rica em sabor e saúde!
Que frio! Aprenda a fazer 4 deliciosas sopas de frango!
Apresentamos a vocês 4 das muitas maneiras irresistíveis de fazer a sopa de frango dos seus sonhos.
Bolo invertido de maçã: uma receita de lamber os beiços!
Essa receita dá um pouco mais de trabalho, mas garantimos que vale muito a pena!
Receita de bolo salgado que Conquista fácil
Você já provou diversas receitas de tortas e bolos, mas com certeza não provou este delicioso bolo salgado vai te levar às nuvens! Confira a receita!
5:42
Aprenda a fazer massa de carolinas e bombas
A cozinheira e confeiteira de alto nível, Isamara Amâncio, ensina como fazer massa para bombas e carolinas.
Anime o Dia das Bruxas com Esses 3 Cupcakes Fáceis de Fazer!
Apesar do nome, o Dia das Bruxas é uma data de diversão e cores! Por isso, que tal preparar 3 diferentes cupcakes para enfeitar essa celebração? É fácil e gostoso, confira!
Ideias leves para variar o lanche do dia
Aquele lanchinho no meio da manhã ou da tarde não precisa ser sem graça. Aqui estão 5 receitas saborosas e saudáveis!
8:20
Para o Natal, capriche neste Pudim de Nozes
Como não gostar de um delicioso pudim de nozes? Aqui você tem a receita de uma delícia que fará bonito na sua ceia de Natal. Capriche, receba elogios e adoce a vida!
5 receitas de minuto feitas com o processador de alimentos!
É hora de usar seu processador de alimentos para fazer 5 receitas práticas e fáceis! Confira quais são!
A gelatina é mesmo saudável? Descubra agora
Muito já se falou sobre a gelatina, mas você sabe realmente se este alimento faz bem à sua saúde? Descubra agora!
Quais são os hábitos simples que fortalecem sua imunidade?
Seguindo estes 10 hábitos simples você será capaz de fortalecer significativamente o seu sistema imunológico!
O método que pode acalmar um bebê em segundos
É muito desagradável ver os bebezinhos chorando e nem sempre sabemos o que fazer. Esta técnica vai fazer o bebê parar de chorar em poucos segundos. Acredite!
O que a Ayurveda diz sobre dormir do lado esquerdo
Você sabia que dormir do lado esquerdo é benéfico para o seu corpo por muitas razões? Aqui estão seis delas!
Glúten: 8 Sinais de que você não pode consumi-lo
Você sabia que milhares de pessoas são alérgicas ao glúten e não sabem? Veja quais são os sintomas e informe-se para evitar problemas de saúde mais sérios.
Já ouviu falar em bolo de pão de queijo? Aprenda a fazer!
Gosta de pão de queijo? E de bolo? Então imagine as duas coisas juntas! Hummmm...
Melhore sua postura com esta dica para dormir
Você sabia que colocar um travesseiro entre as pernas pode ajudá-lo a dormir melhor e beneficiar sua saúde geral? Saiba mais neste artigo.
Pontos de Pressão: A cura está nas suas mãos e pés!
Conheça pontos de pressão nas mãos e pés que podem aliviar dores e melhorar problemas de saúde.
Dores nos ombros: Conheça e previna-se
Conheça as dores mais comuns que podem afetar seus ombros e saiba como se prevenir desses males!
Limão no freezer: truque útil e saudável
O limão é um dos frutos mais úteis e benéficos para a sua saúde. Você vai aprender que pode congelá-los, para que nunca falte na sua cozinha!
Receita da Semana: Salada de Batatas Alemã
Impressione os convidados do seu próximo churrasco com esta salada de batatas deliciosa, e que não leva maionese!
Aprenda a reconhecer os primeiros sinais de câncer!
Conhecer os sintomas iniciais de alguns tipos mais comuns de câncer pode salvar a vida de quem você ama!
9 Passos Para Aliviar a Ansiedade do Seu Filho
As crianças também sofrem de ansiedade e depressão! Veja aqui os sintomas e a melhor forma de acabar com isso.
Estes são os melhores presentes que a vida me deu...
A vida sempre nos dá muitos presentes, mas nem sempre conseguimos vê-los. Veja aqui 10 presentes que a vida pode nos dar!
10 Sinais sonoros do corpo que indicam problemas de saúde
Nosso corpo tem a capacidade de nos avisar quando algo não vai bem. Preste atenção aos sinais sonoros!
Por que uma maçã por dia faz tão bem à saúde
Todo mundo diz que comer uma maçã por dia mantém o médico longe de você. Depois de ler este artigo, você vai concordar e fazer o mesmo!
Faça um potente remédio natural usando apenas mel e alho!
Alho e mel são super alimentos com muitos benefícios à saúde. Descubra como combinar os dois para aumentar significativamente o seu sistema imunológico!
10:02
Exercite o seu cérebro fazendo assim
Esse vídeo vai ensinar exercícios cerebrais pra fortalecer sua mente.
Você já preparou um bolo de maçã como esse? Delicioso!
Você está em casa e as visitas chegaram? Faça essa receita prática e deliciosa de bolo de maçã!
Se você dorme usando meias, deve saber disso!
Você sempre dorme com meias nos pés, mesmo nos dias mais quentes? Pois saiba que, sem querer, está fazendo muito bem à saúde. Saiba mais aqui!
Vida Saudável: Descubra Um Calmante Natural Eficaz
Descubra o que a Melissa pode fazer pela sua saúde física e mental!
7:36
Alho Todos os Dias? Seu Corpo Agradece
Você sabe o que acontece com o seu corpo se você comer alho cru todos os dias? Veja aqui
20 Truques naturais para baixar a febre sem remédios!
Aprenda algumas dicas caseiras de como fazer baixar a febre sem usar remédios!
Saúde: Fortaleça o sangue e a imunidade com esses alimentos
Para ter um sistema imunológico fortalecido, você precisa ter uma boa produção glóbulos brancos no sangue. Esses 8 alimentos fazem isso por você. Confira!
10:02
Um método japonês simples para estimular a memóri
Conheça 9 exercícios que podem ajudar a fortalecer sua memória.
Sofrendo com dores? Esses pontos de reflexologia são ótimos!
Desintoxique seu corpo inteiro com esses brilhantes pontos de acupressão. Experimente hoje e veja como esta técnica simples pode funcionar!
2:41
Uma carta aos meus preciosos filhos...
Não deixe de ver esta linda mensagem para nosso bem mais precioso: nossos filhos!
Eu não como essas coisas de estômago vazio!
Descubra quais alimentos são mais indicados para comer com o estômago vazio e quais devem ser evitados completamente.
6:14
Exercícios simples que podem aliviar a dor nas costas
Entre cada 10 pessoas, 8 têm ou já tiveram dores nas costas. Se você faz parte dessa estatística, aprenda esses exercícios que vão acabar com esse desconforto.
Saúde do Coração Começa Na Cozinha
Aprenda a preparar uma super bebida saudável com ingredientes naturais que vão proteger o seu coração e as artérias.
6 hábitos de corpo forte para quem passou dos 40
Se você sofre com dores e tem pouca flexibilidade corporal, esses exercícios vão te ajudar a acabar com esses problemas!
3:39
Este truque te ajudará a dormir em 1 minuto!
Se você tem dificuldades para dormir, assista a este vídeo e conheça um truque que te ajudará a pegar no sono em 1 minuto!
Atenção: Estes 8 Hábitos Diários Prejudicam o Seu Cérebro!
Às vezes, nem sabemos que algumas coisas podem afetar nosso cérebro de maneira permanente. Veja quais!
8:23
O melhor frango assado do mundo
Bateu aquela vontade (ou necessidade) de fazer algo para comer mais tarde? Mas bateu a preguiça também? Não tem problema! Essa receita de frango assado é super fácil e faz o maior sucesso.
