Receitas de Picolés Caseiros Para o Verão

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O Editor: Bruno Á.

Nada melhor do que um picolé saboroso e refrescante para aliviar as altas temperaturas deste verão, não é mesmo? E o que acha de fazer os seus próprios picolés ao invés de comprar no mercado? São mais saudáveis, gostosos e de diversos sabores, como você vai ver nas receitas abaixo. Selecionamos algumas delas que você pode escolher de acordo com o seu gosto e da sua família.

1. Banana colada

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Ingredientes:

4-5 bananas
2 latas de leite de coco
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 xícara de chocolate ao leite em gotas ou cortado em pedaços
½ colher de chá de sal

Preparo:
1. Em um liquidificador, coloque o leite de coco, a baunilha e o sal. Bata até misturar bem todos os ingredientes.
2. Coloque a mistura em forminhas de picolé e leve ao congelador por pelo menos 6 horas. Coloque os palitos na primeira hora para firmá-los.
3. Derreta o chocolate em uma tigela de vidro em banho-maria ou no micro-ondas.
4. Passe o chocolate nos picolés prontos e leve ao congelador por 5 minutos para a cobertura ficar firme.

2. Iogurte com morango

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Ingredientes:
6 xícaras de morangos
3 xícaras de iogurte de baunilha
1 xícara de nozes picadas (opcional)

Preparo:
1. Bata os morangos em um processador ou liquidificador.
2. Nas forminhas de picolé, coloque primeiro o iogurte e depois o purê de morango e leve ao congelador. Na primeira hora, coloque os palitos para firmarem. Deixe por mais 5 horas.
3. Passado esse tempo, caso queira, passe os picolés nas nozes.

3. Abacate

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Ingredientes
½ xícara de açúcar
1 xícara de água
2 colheres de sopa de suco de limão
2 abacates maduros
1 pitada de sal

Preparo:
1. Em uma panela, coloque a água e o açúcar e deixe ferver, reduzindo um pouco a água para formar um xarope.
2. Feito isso, retire do fogo e deixe esfriar.
3. Adicione o xarope com o abacate, o sal e o suco de limão no liquidificador.
4. Bata bem até formar um creme.
5. Coloque a mistura em forminhas de picolé e leve ao congelador. Na primeira hora, coloque os palitos para firmarem. Deixe por mais 5 horas.

4. Melancia Picante

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Ingredientes:

3 xícaras de melancia picada
2 tomates sem pele e sem sementes
3 pimentas vermelhas sem as sementes

Preparo:
1. Em um liquidificador, bata a melancia e os tomates até dissolver completamente os dois ingredientes.
2. Corte as pimentas em fatias e adicione à mistura de melancia e tomate.
3. Coloque em forminhas de sorvete e leve ao congelador. Na primeira hora, coloque os palitos para firmarem. Deixe por mais 5 horas.

5. Kiwi e abacaxi

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Ingredientes:

1 abacaxi cortado em pedaços
2 colheres de sopa de mel
16 kiwis maduros sem casca fatiados

1. Em um liquidificador, bata o abacaxi, o mel e seis kiwis (reserve os outros 10)
2. Coloque as fatias de kiwi na ponta das forminhas de picolé.
3. Despeje a mistura de abacaxi e kiwi nas forminhas.
4. Leve ao congelador por pelo menos 12 horas. Na primeira hora, coloque os palitos para firmarem.

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