O requeijão é uma das grandes preferências nacionais, e grande parte dos brasileiros adora passá-lo no pão quentinho logo pela manhã, ou nos biscoitos no café da tarde. No entanto, o requeijão que você compra no supermercado, assim como outros produtos industrializados, tem muitos conservantes e aditivos que podem prejudicar a sua saúde ao longo do tempo se você consumir este produto com frequência. Por isso, a nutricionista Simone Bach, do canal Cozinha Bach, criou uma receita muito mais saudável e não menos saborosa do requeijão tradicional, e esta versão caseira pode ser ainda mais saborosa e nutritiva, pois contém muito mais cálcio e proteínas que o produto industrializado.
Veja a receita no vídeo abaixo e os ingredientes e o passo a passo logo a seguir. É tão simples que você vai querer preparar hoje mesmo para a sua família!
Ingredientes:
Preparo:
1. Corte o queijo em pedaços e coloque no liquidificador juntamente com a manteiga. Reserve.
2. Dissolva o amido de milho na água e leve ao fogo até que o amido esteja bem incorporado.
3. Deixe a água esfriar um pouco. Ligue o liquidificador e bata o queijo, colocando a água aos poucos.
4. Bata até ficar homogêneo. Você não precisa utilizar toda a água. Caso queira um requeijão mais espesso, pode colocar menos água, mas será preciso colocar mais se utilizar a ricota.
5. Transfira para um recipiente de vidro e tampe. O ideal é deixar na geladeira por duas horas para ficar com a consistência mais cremosa e semelhante à do requeijão do supermercado.
Como sugestão, você também pode fazer versões com sabores, adicionando ervas desidratadas, como alecrim, manjericão e orégano. E se você gosta de passar o requeijão no pão quentinho, aprenda a fazer o pão nuvem, que é leve, gostoso e muito menos calórico que o pão comum. Confira a receita clicando aqui.
Fonte: Cozinha Bach
Foto de capa: Wikimedia
Este vai ser o seu sorvete preferido do próximo verão!
Saboreie o sorvete mais gostoso, saudável e prático no verão que está por vir com esta receita que só leva 1 ingrediente!
10:35
Faça este pudim de banana sem açúcar
Aprenda aqui com esta super simpática senhora a fazer um delicioso pudim de banana SEM açúcar. Assista ao vídeo e inspire-se!
Experimente estas torradas que ajudam a emagrecer!
Quer emagrecer com saúde e sem sofrimento? Não subestime o poder de uma simples torrada!
Livre-se do pão branco com essas 3 alternativas!
Além de gostosos e saudáveis, esses pães vão dar um toque a mais no seu sanduíche com lindas cores!
Previna a Osteoporose Com Estes Dois Petiscos Deliciosos!
Além de deliciosas e super fáceis de fazer, estas receitas são uma excelente fonte de cálcio! Assista ao vídeo e delicie-se!
Gostoso e saudável: Aprenda a fazer o Pão Nuvem!
Você vai se maravilhar com o Pão Nuvem, um pão saboroso, macio e saudável sem glúten e sem carboidratos, e muito fácil de preparar. Confira e delicie-se!
Receita Internacional: Faça um delicioso doce turco
Veja como fazer uma deliciosa receita turca em casa!
Uma Guacamole Tão Boa Que Dá Gosto Fazer
Gosta de guacamole? Essa receita famosa mexicana é muito saborosa e prática para você saborear no dia a dia, como entrada ou no seu lanche. Confira!
6 Receitas dos melhores legumes recheados que você já comeu
Em todo o mundo, legumes recheados são considerados uma iguaria. Aqui estão seis exemplos fantásticos para adicionar mais cor e sabor à sua mesa de jantar, pensando sempre na sua saúde!
3:42
Mujadara ou mjadra, experimente esta receita árabe!
Não precisa ser entrada de ano para que a gente saboreie um bom prato que tenha lentilhas como ingrediente, não é mesmo? Prove mujadara ou mjadra!
0:47
Que tal uma receita do delicioso macarrão com queijo?
O famoso mac and cheese faz muito sucesso e já conquistou todos os brasileiros! Ficou com água na boca? Então confira o nosso vídeo e prepare já essa delícia!
15 Pratos que comprovam que a comida brasileira é a melhor
A culinária brasileira é uma das mais diversas e admiradas em todo o mundo. Veja aqui os 15 pratos mais famosos da nossa gastronomia!
Delicie-se com esse bolo de milho integral dos deuses...
Você vai receber visitas para o café da tarde? Faça um bolo de milho integral que é saudável e muito saboroso!
Prepare esse prato delicioso da Mongólia de carne suculenta!
Este é indiscutivelmente um dos pratos mais populares que os restaurantes chineses preparam. Veja como você pode fazer este prato saboroso do conforto de sua própria casa!
4:48
Uma sobremesa fácil e rápida: ambrosia sem ovos
Apresentamos a você a receita de uma ambrosia deliciosa, SEM ovos! Experimenta fazer e delicie-se!
olden Banana Pancakes for Cozy Mornings
Esta receita de panquecas de banana vai te deixar com água na boca e vontade de comê-la todos os dias!
4 Receitas deliciosas de sorbet refrescante de frutas
O verão vai chegar com altas temperaturas, por isso aprenda a preparar este cremoso sorbet de frutas com poucos ingredientes e muito sabor. E ainda é saudável!
Que frio! Aprenda a fazer 4 deliciosas sopas de frango!
Apresentamos a vocês 4 das muitas maneiras irresistíveis de fazer a sopa de frango dos seus sonhos.
Vinho: fatos curiosos para animar a conversa
Quanto você sabe sobre vinho? Essa bebida tem um grande alcance na história da humanidade. Algumas culturas antigas até dedicavam um deus inteiramente ao vinho e usavam essa bebida alcoólica em muitos de seus rituais religiosos.
Prepare a torta de caramelo que encanta os ingleses!
Você quer aprender a fazer uma torta banoffee de caramelo deliciosa que encanta os ingleses? Confira essa receita dos deuses!
2:16
Faça este delicioso pudim de biscoito maizena sem leite condensado
Faça este delicioso, fácil e barato pudim de leite de biscoito maizena SEM leite condensado!
4:58
Aprenda a fazer o delicioso e versátil Creme de Confeiteiro
Que tal dar uma variada nos recheios, coberturas e creminhos, todos eles com leite condensado? Nada contra, mas é bom saber que existem outras delícias como o gostoso e versátil Creme de Confeiteiro!
Aprenda a fazer o cookie mais delicioso da sua vida
Você gosta de cookies mas nunca acertou no preparo? Pois esta receita é tão perfeita que você vai aprender a preparar o melhor da sua vida! Confira!
Que tal preparar esta lasanha em uma panela só?
Gosta de lasanha? Então vai adorar esta receita prática e saborosa. Você vai aprender a fazer uma lasanha em uma panela só! Veja agora e prepare para a família.
Receita: Deliciosa salada de lentilha para o ano-novo!
Quer servir lentilha no réveillon para atrair prosperidade? Confira esta receita!
Receita de Berinjela à Parmegiana Irresistível
Essa é uma deliciosa receita de berinjela à parmegiana.
Este doce só para adultos é uma delícia!
Crave seus dentes nesta receita de sobremesa de cheesecake Bailey's celestial, somente para adultos. Sem dúvida, garantimos que você vai adorar cada mordida!
Você já viu uma sobremesa mais linda e fácil que essa?
Você com certeza não deve ter visto sobremesa mais linda que essa! Essa tortinha de maçã é incrivelmente deliciosa e fácil de preparar! Confira a receita!
Pão em folhas: a melhor receita de todos os tempos!
Você já deve ter provado muitos pães saborosos, mas nenhum se compara ao saboroso pão em folhas. Aprenda a receita e surpreenda sua família e convidados!
Delícia de receita: Risoto de bacalhau para a Páscoa!
O que acha de inovar no almoço de Páscoa e preparar um delicioso e envolvente risoto de bacalhau? Veja a receita e tente não ficar com água na boca...
Receita de bolo sem ovo, margarina ou leite!
Chama-se "Bolo Louco" por um motivo... Você não precisa nem de tigela pra fazer, e é o melhor bolo que já comi!
16:39
Bolo Especial de Natal - receita de delícias
E aí, já encontrou aquela receita de bolo bem gostoso para o Natal? Aqui vai a nossa contribuição em forma de gostosura!
3:50
Essa receita é um clássico de Hollywood!
Você assistiu o clássico "Sabrina", dos anos 50? No filme, a personagem prepara um suflê de queijo e, agora, você pode fazer um também! Veja como fazer a receita tão clássica quanto o filme e aproveite!
Esse pavê de morango é a sobremesa perfeita para você
Quem não ama um delicioso pavê? Você vai aprender a fazer uma versão deliciosa de morango com um creme branco aveludado. Veja a receita e faça para a família!
Gosta de pudim? Faça esta delícia com metade das calorias
O pudim de leite é uma sobremesa amada por todos. Então imagine uma receita com metade das calorias e com o mesmo sabor? Veja agora!
Que tal preparar este bolo de carne dos deuses?
Quer aprender a fazer o melhor bolo de carne? Selecionamos uma receita clássica que vai te dar água na boca. Veja agora!
Faça seu próprio sorvete natural de diversos sabores!
Você gosta de sorvete de massa natural? Então vai adorar essas receitas fáceis e saborosas, feitas com ingredientes naturais, ideal para toda a família. Confira!
Esta é a sobremesa de cerejas mais linda e fácil de fazer!
Esta receita vai mostrar como fazer uma das mais fáceis sobremesas francesas, colorida e surpreendentemente deliciosa!
Este bolo saboroso fará seus convidados pedirem mais!
Que tal preparar um bolo de chocolate com nozes? Aprenda esta receita fácil, prática e muito saborosa, que vai deixar adoçar o seu dia!
Faça um picolé caseiro de iogurte com frutas vermelhas!
Aprenda a fazer um picolé super saudável, rico em vitaminas e minerais, além de delicioso!
Sobremesa elegante: suflê de Nutella em meia hora
Você só precisa de 30 minutos e três ingredientes para fazer um suflê maravilhoso!
Delícia de receita: Bolo sem glúten e sem lactose!
Está de dieta e não quer abrir mão de um saboroso bolo de chocolate? Aprenda essa incrível receita com um ingrediente tão gostoso quanto o chocolate!
O bolo perfeito para o seu café da tarde de hoje!
Todo mundo gosta de um bolo feito na hora com uma xícara de café quente... Esta receita de bolo é uma das melhores e mais saborosas... Confira como preparar!
Receita incrível: Panqueca recheada com Nutella
O que acha de provar panquecas macias e douradas com um saboroso e envolvente recheio de Nutella? Veja esta receita agora e prepare para a sua família!
Delícia matinal: Torrada de salmão defumado e abacate
Para uma refeição saudável e deliciosa, sugerimos essas torradas de salmão defumado e abacate. Veja a receita!
Lasanha como Você Nunca Provou
Você vai receber visitas de última hora para o almoço e não sabe o que preparar? Estes rolos de lasanha de espinafre são perfeitos para essa ocasião! Uma delícia...
8:20
Para o Natal, capriche neste Pudim de Nozes
Como não gostar de um delicioso pudim de nozes? Aqui você tem a receita de uma delícia que fará bonito na sua ceia de Natal. Capriche, receba elogios e adoce a vida!
Os 5 movimentos que mantêm você em forma
Você só vai precisar de 10 minutos do seu dia para fazer esses exercícios simples e eficazes que irão manter seu corpo equilibrado, forte e saudável!
8:44
A incrível história dos banheiros
Foi um longo caminho desde que a humanidade começou a inventar maneiras de tornar mais prático, higiênico e confortável o ato de usar o banheiro. Veja aqui!
9:49
Descubra Os Benefícios Diários Da Chia
As chias são repletas de elementos essenciais e de minerais que fazem milagres por sua saúde. Confira-os aqui!
Você sabia que esses 7 hábitos melhoram a sua saúde?
Você está ciente destas 7 coisas incríveis que podemos fazer regularmente e têm benefícios médicos e mentais surpreendentes? Confira esse vídeo informativo!
Tome esta bebida incrível pelas manhãs e ganhe em saúde
A simples combinação de água e mel pode fazer maravilhas à sua saúde? Não acredita? Então veja essas informações.
7 Comportamentos que oprimem o potencial de seus filhos
É natural proteger as crianças, mas você está interferindo na independência dos seus filhos e impedindo-os de se tornarem tudo aquilo que podem ser?
Primeiros Socorros Que Todo Pai Deve Saber
É sempre bom saber o que fazer quando o inesperado acontece. Esse guia pode salvar vidas!
11:43
Veja o que acontece se você comer três ovos por dia
Esqueça os mitos que você conhece sobre malefícios de comer ovos. Este vídeo vai te mostrar o que acontece se você comer três ovos todos os dias.
Saiba por que o agrião faz tão bem à saúde
O agrião é uma verdura de sabor acentuado e muito saudável. Veja os benefícios que este alimento maravilhoso pode trazer à sua saúde.
Os sinais silenciosos do excess de açúcar
Muitos de nós sabemos que açúcar em excesso faz mal, mas não sabemos exatamente como isso reage em nosso organismo. Atente-se a esses 10 sintomas!
Mal de Alzheimer: Aprenda a identificar os primeiros sinais!
O diagnóstico precoce do Mal de Alzheimer pode fazer toda diferença na hora de lidar com seus sintomas. Aprenda a identificá-los!
9 Incríveis benefícios do ovo que você não conhecia
Consumir de dois a três ovos por dia pode melhorar a sua saúde. Veja neste artigo informativo e inclua o ovo na sua alimentação diária!
Aprenda a reconhecer os primeiros sinais de câncer!
Conhecer os sintomas iniciais de alguns tipos mais comuns de câncer pode salvar a vida de quem você ama!
5:17
Saiba como baixar a pressão alta!
É possível controlar a hipertensão com a alimentação! Depois de procurar seu cardiologista, você vai querer seguir essas dicas nutricionais!
Boas razões para brindar hoje
Você sabia que saborear uma taça de um delicioso champanhe ou outra bebida espumante pode fazer bem à saúde? Você vai se surpreender com os dados!
9:46
Comer Pepino Todo Dia Faz Diferença
Comer apenas um pepino por dia pode trazer melhoras à sua saúde e beleza.
9:39
Esta é uma das melhores bebidas para sua saúde!
Depois que eu comecei a beber suco de aipo a minha saúde melhorou. Veja todos os benefícios que essa bebida contém.
Azeite Em Jejum: Um Hábito Cheio De Benefícios
Confira os benefícios de consumir azeite ainda em jejum.
10:25
Antes de descartar, conheça esta planta
Antes de jogar todas as ervas daninhas do seu jardim no lixo, dê uma olhada nessas informações importantes!
4:09
A pureza das crianças é de emocionar...
Claire, uma menina de 3 anos, canta e encanta ao lado de seu pai. Confira essa linda versão da música-tema do filme "Enrolados", da Disney.
Os perigos por trás dos remédios sem receita
Remédios como ibuprofeno, paracetamol e aspirina podem ser muito prejudiciais à sua saúde. Você sabe quais são seus perigos?
10 Alimentos que precisamos evitar depois dos 40!
Você chegou nos 40? É hora de rever seus hábitos alimentares. Veja aqui 10 alimentos que você deve evitar, e saiba o porquê.
Você está com gripe? Aplique pressão nestes 8 pontos!
Saiba quais são os 8 pontos de pressão conhecidos por sua efetividade no tratamento de vários sintomas de gripe e resfriado!
4:34
Não pule o café da manhã! Entenda o porquê
O café da manhã é a refeição mais importante do dia. Entenda o porquê.
Cuidado: Estes alimentos danificam seu órgão mais importante
Os 8 alimentos nessa lista fazem mal ao principal órgão do corpo humano. Saiba quais são e por que evitá-los!
6:21
Atenção: 5 Medicamentos perigosos para os Idosos
Alguns remédios podem causar mais riscos à saúde do que benefícios. Veja quais são eles.
Você sabe o que significa a cor do seu xixi?
Você já deve ter percebido que a cor do seu xixi muda de vez em quando, mas sabe o que isso significa? Algumas cores podem ser um indício de que algo não está funcionando direito!
Esta é a sobremesa de cerejas mais linda e fácil de fazer!
Esta receita vai mostrar como fazer uma das mais fáceis sobremesas francesas, colorida e surpreendentemente deliciosa!
Isso é o que acontece com seu corpo depois de beber café!
Você gosta de café? Então, esse artigo irá ajudá-lo a entender o que uma xícara de café faz no seu corpo durante o dia todo. Muito interessante!
Veja Lindos Bolos Espelhados e Aprenda a Técnica
Confira o talento da confeiteira russa Olga Noskovaa e a aprenda a fazer o seu próprio bolo espelhado!
9 Benefícios da berinjela para a sua saúde
Nem todo mundo gosta de berinjela, mas vai mudar de ideia ao ver os incríveis benefícios que este vegetal proporciona à saúde. Veja agora.
Medicina faz grandes descobertas do melão-de-são-caetano
Você conhece o melão-de-são-caetano? A medicina acaba de divulgar descobertas incríveis sobre esta planta, que pode curar o câncer e prevenir o diabetes!
Novo tratamento contra o câncer é descoberto
A manipulação genética de células parecia somente ficção científica, mas graças a uma empresa suíça, o tratamento é real!
8:21
Receita: Pudim de milho com leite condensado
Apresentamos a seguir uma receita de pudim de milho verde (de lata) com leite condensado. É delicioso, fácil de fazer e o resultado é uma gostosura absoluta. De comer rezando. Experimente!
