Ideal Para o Verão: Cestinhas de Churros Com Sorvete!

Adicionar aos Favoritos Nos meus Favoritos

325

A+ A-

O Editor: Bruno Á.

O verão ainda não chegou, mas as temperaturas já estão subindo! E a estação mais quente do ano nos lembra sorvete. Esta receita que você vai ver agora é saborosa em dose dupla, pois reúne a cremosidade e o frescor do sorvete com o crocante delicioso do churro, em uma cestinha comestível. E se você pensa que é difícil de fazer, vai ficar surpreso com o quanto é simples ao ver o passo a passo abaixo.

Aqui está a receita:

Ingredientes (faz 8 cestinhas de churros):

¼ de manteiga sem sal cortada em cubos
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
½ colher de chá de sal
1 xícara de água
1 xícara de farinha
1 colher de chá de essência de baunilha
4 ovos
Óleo para untar
Açúcar e canela em pó misturados
Sorvete do sabor de sua preferência
Cobertura de caramelo ou outra de sua preferência (opcional)

Preparo:
1. Em uma panela média, adicione a manteiga, o açúcar mascavo, o sal e a água, e cozinhe em fogo alto até ferver. Em seguida, reduza a chama do fogão e adicione a farinha. Usando uma colher de madeira, mexa bem até que a massa forme uma bola – isso deve levar cerca de 1 minuto. Retire do fogo e deixe a massa esfriar por 5 minutos antes de passar para o próximo passo (se a massa estiver quente, os ovos podem cozinhar no preparo).
2. Na mesma panela, coloque a baunilha e os ovos, um por um, mexendo constantemente com a colher de madeira. Quando os ovos estiverem incorporados à massa, transfira-os para um saco de confeitar. Caso não tenha, você pode usar um saco plástico resistente e fazer um corte na ponta.
3. Pegue uma forma para bolinhos e unte com óleo. Se não tiver essa forma, pode usar forminhas para empadas individuais. Unte a forma com óleo. Cubra cada forma com a massa, fazendo uma forma de espiral (como mostra o vídeo). Leve para o congelador e deixe ali até a massa ficar sólida, o que pode levar cerca de três horas. Você também pode deixar uma noite toda.
4. Retire as cestinhas de churro do congelador e frite-as em óleo quente a 175 graus, até dourar. Depois, seque-as em papel-toalha para remover o excesso de óleo.
5. Passe as cestinhas no açúcar com canela. E então é só recheá-las com o seu sorvete preferido e, se desejar, colocar a cobertura de sua preferência.

Deu ou não deu água na boca? Compartilhe!

Curtir Enviar aos Amigos Compartilhar WhatsApp

Copiar Link

Próximo Post

Registre-se Gratuitamente Receba as melhores histórias direto na sua caixa de entrada!

Você quis dizer:

Continue com: Facebook Google general_apple

Clique aqui "Registre-se", para concordar com os Termos e a Política de Privacidade

Reclamação de Direitos Autorais

Imprimir Este Conteúdo

Também pode lhe interessar:

Receitas e Bebidas

Que Tal Fazer Cupcakes Divertidos Para o Dia das Bruxas?

Anime o Dia das Bruxas com Esses 3 Cupcakes Fáceis de Fazer!

Apesar do nome, o Dia das Bruxas é uma data de diversão e cores! Por isso, que tal preparar 3 diferentes cupcakes para enfeitar essa celebração? É fácil e gostoso, confira!

Receitas e Bebidas

Gostoso e Refrescante: Sorbet de Limão-Siciliano com Calda de Morango

Receita refrescante: Sorvete de limão com calda de morango

Esse sorvete vai ser o mais leve, refrescante e saboroso que você já tomou nesse verão. E ainda vem acompanhado com uma calda divina de morango. Confira!

Receitas e Bebidas