O morango é uma das frutas mais amadas do mundo. Linda, apetitosa, suculenta e saborosa, ela é campeã no preparo de muitos doces de sobremesas. Além disso, é uma fonte de diversos nutrientes para a saúde, pois tem muitas vitaminas (C, K, B2, B5, B6 e B9) e minerais, como cobre, iodo, potássio e magnésio, além de ótima fonte de ômega-3. E justamente por ser tão amada mundo afora, selecionamos oito formas diferentes de utilizar esta fruta maravilhosa que vão te surpreender. Deixe seus doces mais bonitos, gostosos e saudáveis com essas dicas! Confira!
1. Dar sabor às bebidas
Você pode congelar os morangos em forma de cubo de gelo para dar sabor e cor às bebidas, principalmente nos drinques preparados em ocasiões especiais. Basta colocar um morango em cada forma de gelo, completar com água e levar ao congelador. O ideal é usar morangos menores, que caibam em cada forma, juntamente com a água. Esses cubinhos vão deixar suas bebidas mais gostosas e com um visual de encher os olhos!
2. Fazer um tipo de conserva
Lave bem os morangos, coloque-os em um pote de vidro e, depois, preencha com champanhe e feche bem. Essas frutas vão ficar muito suculentas, e você pode tanto consumi-las puras ou utilizá-las no preparo de drinques especiais.
3. Sobremesa incrível com chocolate
Morango e chocolate é uma das combinações mais perfeitas no quesito sabor, não é mesmo? Por isso, todos vão amar essa receita. Depois de lavar e secar os morangos, retire a parte superior da fruta (onde ficam as folhas) com uma faca pequena e afiada, e delicadamente faça uma cavidade em cada um deles. Depois, com o auxílio de uma colher pequena, preencha-os com chocolate. Para mantê-los em pé, disponha-os em uma caixa de ovos, como mostra a imagem acima, e leve à geladeira.
4. Envoltos em iogurte
Esta sugestão é para quem quer fazer uma sobremesa mais saudável. Pegue morangos lavados e cubra-os com iogurte, preferencialmente de consistência mais firme, como o grego. Feito isso, leve-os ao congelador até ficarem congelados. Ao servir, retire antecipadamente do congelador.
5. Recheados com creme
Caso não queira recheá-los com chocolate, vale a sua criatividade e o seu gosto pessoal. Lave bem os morangos e corte a pontinha, de forma de que consiga deixá-los em pé. Retire a parte de cima e, com uma faca pequena, remova a polpa interior, fazendo uma cavidade. E então é só rechear com o creme de sua preferência. Pode ser chantili, cream cheese, ou algum outro que você goste mais. Para deixá-los ainda mais lindos, coloque um mirtilo no topo.
6. Morangos desidratados
Se você nunca provou morangos secos, não sabe o que está perdendo! É uma explosão de sabor na boca, além de ser um ótimo acompanhamento em sobremesas. O preparo é um pouco demorado, mas relativamente simples. Unte uma assadeira com o óleo vegetal de sua preferência e disponha os morangos inteiros. Depois, deixe no forno pelo maior tempo possível, de 7 a 15 horas. Você pode preparar um dia antes e deixar assando durante o dia todo. É um ótimo acompanhamento para o iogurte do seu café da manhã, ou para aquele sorvete refrescante e até mesmo podem consumidos puros.
7. Um delicioso mini cheese cake
Se você gosta de cheese cake, vai adorar essa sugestão. Depois de lavar os morangos, corte a parte superior e faça uma cavidade no meio com uma faca pequena, removendo a polpa. Depois, basta rechear com o creme doce de sua preferência, e em seguida cobrir o topo com biscoito doce triturado. Para dar um toque especial, passe-os em chocolate derretido. Sem dúvida, essa é uma sobremesa que seus convidados vão adorar! Aproveite e confira essa deliciosa receita de cheese cake.
8. Para manter seus morangos frescos por mais tempo
Todos sabemos que o morango é uma fruta delicada, e que pode estragar facilmente, principalmente nos dias de calor. Por isso, para fazer com que durem mais, basta mergulhá-los em água com vinagre e deixar por algumas horas. Depois é só enxaguar bem.
