Ingredientes:
• 4 tomates cortados ao meio na horizontal
• 1/4 de xícara de queijo parmesão fresco ralado
• 1 colher de chá de orégano fresco picado
• 1/4 de colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• 4 colheres de chá de azeite de oliva extra-virgem
Preparo:
1. Preaqueça o forno a 230 °C.
2. Coloque os tomates com o lado cortado para cima em uma assadeira e cubra com queijo parmesão, orégano, sal e pimenta do reino.
3. Regue com o azeite e leve ao forno até que os tomates estejam macios, por cerca de 15 minutos.
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