Quando cientistas alteram a estrutura genética de um animal ou planta para fabricar traços vantajosos no organismo, eles estão envolvidos no que é conhecido como modificação genética. O produto resultante é um organismo geneticamente modificado (OGM).
Os cientistas estão criando novos alimentos geneticamente modificados o tempo todo, e abaixo você encontrará alguns dos alimentos mais recentes que foram projetados pensando no consumidor.
1. Maçãs que não escurecem
A maioria das pessoas não gosta de comer frutas com casca que ficou descolorida. Felizmente, isso nunca acontece com maçãs do Ártico, pois elas foram geneticamente modificadas para serem resistentes ao escurecimento e oxidação. Elas estão à venda nos EUA desde novembro de 2017.
2. Batatas sem mancha
A batata inata é menos propensa a escurecimento e manchas pretas. Além disso, quando frita, produz menos acrilamida, substância suspeita de causar câncer, do que as batatas convencionais.
3. Trigo com bom glúten
Pessoas que sofrem de doença celíaca podem em breve ter seu bolo e comê-lo. Pelo menos dois grupos estão editando os genes para as proteínas do glúten que danificam as entranhas das pessoas com esse distúrbio digestivo. Um trigo transgênico está passando por testes clínicos na Espanha.
4. Abacaxis cor-de-rosa
Eles são cor-de-rosa porque acumulam licopeno, o pigmento que torna o tomate vermelho, em vez de convertê-lo em betacaroteno amarelo, como fazem os abacaxis normais. Acredita-se que o licopeno tenha vários benefícios à saúde.
Os EUA deram o sinal verde para essa variedade mais saborosa de abacaxi a ser consumida desde dezembro de 2016.
5. Colza ômega-3 (Canola)
Esta semente da planta é rica em óleo DHA ômega-3 benéfico. A ideia é comercializá-la primeiro como alimento para peixes e depois para consumo humano. No ano passado, nos EUA, 1.200 hectares de colza foram cultivados e colhidos.
6. Óleo de colza com menos gordura saturada
Óleo de colza convencional contém 7% de gorduras saturadas. Uma variedade editada por genes terá metade desse valor.
7. Pão branco de alta fibra
O trigo geneticamente modificado nos dá farinha branca com três vezes mais fibra dietética do que a farinha branca padrão.
8. Laranjas mais suculentas
As laranjas sanguíneas são extremamente saudáveis, pois são ricas em antioxidantes chamadas antocianinas. As laranjas normais só ficam vermelhas quando passam noites frias enquanto crescem, mas a linhagem GM está sempre cheia de antocianinas, independentemente do clima. Essas laranjas ainda não estão à venda.
9. Bananas com algo a mais
O matoke, cujo ingrediente principal é banana cozida, é um alimento típico de Uganda. A variedade GM contém provitamina A, cuja falta pode levar à cegueira. Atualmente está sendo testado em campo em Uganda e poderá ser colocado à venda em 2021.
10. Arroz dourado
Um arroz projetado para reduzir a deficiência de vitamina A está em desenvolvimento há décadas, mas ainda não chegou ao mercado. No entanto, recebeu um grande impulso recentemente, quando Canadá, Austrália e Nova Zelândia declararam que é seguro para os humanos, o que significa que não haveria problemas regulatórios se esses países importassem alimentos contendo pequenas quantidades de arroz.
Fonte: newscientist
Imagens: depositphotos
Em quais alimentos devemos gastar e em quais economizar?
Tudo o que comemos afeta nossa saúde, mas vale a pena gastar mais dinheiro em certos alimentos para obter mais benefícios? Leia para descobrir ...
Médicos sinalizam os 8 PIORES alimentos para a digestão
Quais são os alimentos pouco saudáveis que os gastroenterologistas escolhem evitar completamente? Clique aqui para descobrir.
Comida típica brasileira: Feijão Tropeiro
Mostramos a você como preparar uma deliciosa e nutritiva refeição: Feijão Tropeiro!
9 Alimentos que foram inventados por acidente
Você já parou para pensar na origem de alguns alimentos que consumimos com frequência? Dê uma olhada aqui nesse artigo!
Os notáveis benefícios da semolina para a sua saúde
Ao mudar para semolina feita de trigo duro, você pode desfrutar de 8 benefícios para a saúde, incluindo melhor regulação do açúcar no sangue e melhor controle do diabetes.
10 Alimentos excelentes para consumir neste inverno!
Manter-se forte e saudável durante o inverno pode ser um desafio. No entanto, é possível combater os efeitos do inverno comendo os alimentos certos.
A NASA publicou as fotos mais recentes de Júpiter!
Não deixe de conferir essas imagens de Júpiter como você nunca viu!
Robô humanóide pode se juntar à força de trabalho em 2024
Conheça o Digit: um robô bípede que está pronto para se juntar a trabalhadores humanos em armazéns ao redor do mundo a partir de 2024.
Você pode fazer tudo isso com inteligência artificial
Deixe a inteligência artificial gerar um pouco de arte para você! Reunimos 5 sites fáceis e gratuitos de usar.
Eu sempre pensei que o tempo acelera com a idade!
Todos nós temos a sensação de que o tempo fica mais rápido quando envelhecemos, mas há razões científicas para isso. Confira esse fascinante fenômeno!
7 "Fatos" antigos que não são verdadeiros
Com o tempo, fatos que consideramos completamente verdadeiros podem mudar. Aqui estão 7 fatos que mudaram desde os nossos tempos de escola.
As 13 maiores descobertas científicas de 2022
Vamos conferir algumas das descobertas científicas super interessantes de 2022.
Os anúncios feitos para você
Como é que seu celular "adivinha" o que você quer comprar? Aqui estão 5 maneiras pelas quais os varejistas rastreiam seu comportamento de consumo na vida real através do seu celular.
6 Maneiras de Proteger Seu Smartphone de Fraudes
Parece que você carrega a sua vida toda em num smartphone, e isso é motivo suficiente para muita preocupação! Veja aqui o que pode ser feito para evitar dissabores.
O alerta de Bill Gates sobre epidemias
Há 5 anos, não 15 meses ou 15 semanas, Bill Gates falou em uma Ted Talk e alertou sobre ... EXATAMENTE o que está acontecendo agora com a pandemia de coronavírus. Assista!
Novo teste descobre o câncer meses antes que ele apareça!
Cientistas criaram um novo teste que pode detectar câncer até um ano antes do que os testes convencionais. Leia mais sobre essa importante descoberta!
Pela primeira vez na história, uma visão genuína do espaço
Os astronautas russos conseguiram capturar a primeira filmagem de 360 graus de uma jornada espacial. Faça essa incrível viagem literalmente de outro mundo.
A diabetes pode virar história com este avanço tecnológico!
Conheça o pâncreas biônico, que vai salvar a vida de milhões de pacientes de diabetes!
Esses 3 robôs são tão avançados que assustam!
Você vai se impressionar com esses três robôs supermodernos que podem mudar para sempre a história da robótica. Chegam a dar medo... Confira!
Descobertas históricas chocantes feitas desde 2001
Vamos dar uma olhada em algumas das descobertas históricas mais chocantes feitas desde 2001
Quanto Açúcar Tem No Seu Refrigerante?
Você sabe que refrigerantes têm muito açúcar, mas nunca viu isso ilustrado dessa maneira!
10 tecnologias reais hoje, previstas pela ficção científica
Às vezes, até mesmo as previsões de ficção científica mais loucas sobre o futuro se tornam realidade.
10 Invenções da Era Vitoriana que ainda são bem úteis
Vamos dar uma breve olhada em algumas invenções úteis da era vitoriana que ainda são úteis até hoje!
É melhor andar ou correr na chuva? Veja a resposta!
Somos pegos de surpresa por uma chuva repentina. Afinal, devemos correr ou andar? Finalmente encontramos a resposta. Assista!
As origens surpreendentes de 15 inovações revolucionárias
Hoje, vamos relembrar as fascinantes versões vintage da tecnologia moderna que ainda usamos.
Veja por que o cérebro humano é tão fascinante!
A parte mais complexa da nossa anatomia é realmente muito curiosa - nunca deixa de me impressionar!
Em breve, estes robôs estarão entre nós!
Ao longo dos anos, a Boston Dynamics criou alguns robôs incríveis. Alguns podem correr e pular sozinhos, sem ajuda humana.
Antigas invenções que seriam bem-vindas de volta
Confira essas invenções antigas legais e peculiares que poderiam ser úteis para muita gente ainda hoje!
Você sabia que esses mistérios ainda não foram resolvidos?
Existem certos mistérios científicos que, parecem, não serão resolvidos tão cedo. Aqui estão 10 grandes mistérios científicos que tendemos a dar como garantidos.
Dicas de matemática que não te ensinaram na escola!
Fazer contas nunca mais será complicado depois dessas dicas!
Ciência: A superaprendizagem traz benefícios ao cérebro?
Um estudo recente mostrou que a superaprendizagem pode melhorar o desempenho em uma determinada tarefa, alterando as reações químicas no cérebro. Saiba mais!
Ninguém acreditou nessas teorias, mas elas estavam certas
Estes 5 cientistas foram envergonhados e expulsos, ou rudemente ignorados, embora anos depois, suas teorias "loucas" se revelassem verdadeiras...
Será que é o café que nos desperta pela manhã?
Um estudo recente revelou que o café que você bebe pode ser apenas um placebo...
Por que as mulheres são mais sensíveis que os homens?
Estudos científicos realizados no Canadá mostram por que as mulheres são mais sensíveis do que os homens. Saiba mais neste artigo com ótimas informações.
6 histórias fascinantes de descobertas médicas acidentais
Da penicilina aos marca-passos, aqui estão as descobertas médicas que foram descobertas por acidente.
Gambiarras que não deram muito certo (mas são hilárias)
Essas fotos hilariantes mostram alguns dos trabalhos mal feitos do gênero "faça você mesmo".
14 Mitos sobre o universo que você acreditou até hoje
À medida que crescemos, ouvimos muitos fatos sobre coisas que não conhecíamos previamente. Infelizmente, muitos desses "fatos" são equívocos. Veja quais!
Um videogame que exercita a memória em idosos
Este jogo de ritmo musical pode melhorar a memória de curto prazo em idosos.
18 Importantes invenções medievais
Junte-se a nós enquanto viajamos no tempo e descobrimos as notáveis inovações que definiram a Idade Média.
Essas são as fotos mais impressionantes feitas pela NASA
Confira as 10 imagens mais incríveis do espaço já registradas pela NASA!
Teoria da Evolução é verdade? Atila Iamarino explica
Atila Iamarino explica alguns conceitos presentes na Teoria da Evolução e conta a história de pesquisas que ajudaram a construir o consenso geral das Ciências Biológicas de que todos os seres vivos estão relacionados evolutivamente.
11 Fantásticos protótipos de dispositivos populares
Testemunhe a evolução de 11 dispositivos populares que usamos o tempo todo, olhando como tudo começou.
Este fungo pode ser a solução para os resíduos de plástico
Uma equipe paquistanesa de cientistas descobriu um fungo que pode decompor e consumir plásticos de poliuretano em dois meses.
6 Invenções geniais e modernas de Leonardo da Vinci
Leonardo da Vinci é mundialmente conhecido pelo seu trabalho nas artes, mas você sabia que ele também foi um inventor genial? Conheça 6 de suas grandes invenções!
10 itens domésticos populares antigamente
Depois de ver esses 10 itens domésticos antigos, você também desejará que sua escova de cabelo, fogão ou aquecedor de água fossem da era eduardiana ou vitoriana.
Aplicativos transformam suas fotos obras de arte
Suas fotos ficarão artísticas com a ajuda desses aplicativos.
16 invenções geniais que você nunca viu antes
Essas invenções inteligentes tornam nossas vidas muito mais fáceis!
10 itens domésticos populares antigamente
Depois de ver esses 10 itens domésticos antigos, você também desejará que sua escova de cabelo, fogão ou aquecedor de água fossem da era eduardiana ou vitoriana.
11 Invenções latino-americanas impactantes
Com a promessa de um futuro brilhante para a inovação na América Latina, vamos dar uma olhada em algumas das melhores invenções da região
Parkour com bicicleta é mais radical ainda!
Você certamente já ouviu falar de parkour, mas você já pensou que as mesmas acrobacias urbanas incríveis poderiam ser feitas em uma bicicleta ?!
Pela primeira vez na história, uma visão genuína do espaço
Os astronautas russos conseguiram capturar a primeira filmagem de 360 graus de uma jornada espacial. Faça essa incrível viagem literalmente de outro mundo.
Apple ou Windows: Será que realmente existe uma diferença?
Entenda melhor as diferenças entre os computadores com sistemas operacionais da Apple e do Windows, com este guia e esclarecedor.
O que acontece quando você acende 50 mil fósforos?
Neste fascinante experimento, 50 mil fósforos são acesos e a reação em cadeia resultante é incrível.
Quando os engenheiros pensaram fora da caixa – 14 fotos
Admire esta coleção de fotos de incríveis maravilhas da engenharia de todo o mundo.
Veja como funciona um motor de combustão por dentro!
O motor de combustão interna foi o responsável por uma das maiores revoluções da história da humanidade. Assista agora como funciona internamente neste vídeo em alta definição.
Os 6 maiores supercarros da história do cinema!
O cinema tem atrizes e atores que são grandes estrelas, mas os carros também são! Veja os 6 veículos que fizeram história nas telonas.
Viaje com o máximo luxo com o novo Airlander 10!
Você já quis viajar pelo mundo em um enorme balão com vistas ao ar livre e as vantagens adicionais de acomodações de luxo? Bem, graças ao Airlander 10, você pode!
8 Grandes invenções que resultaram de um acidente
Pode ser interessante para você aprender que algumas inovações científicas muito importantes nasceram como resultado de um acidente.
Teoria da Evolução é verdade? Atila Iamarino explica
Atila Iamarino explica alguns conceitos presentes na Teoria da Evolução e conta a história de pesquisas que ajudaram a construir o consenso geral das Ciências Biológicas de que todos os seres vivos estão relacionados evolutivamente.
Essas inovações bacanas farão do mundo um lugar melhor
Dê uma olhada em algumas novas invenções incríveis que são projetadas para tornar nossas vidas um pouco mais fáceis ...
É difícil acreditar, mas esta moto funciona na água!
Robbie Maddison decidiu surfar as ondas do Tahiti. Até aí, soa plausível, mas aqui está a diferença: Robbie quer fazer isso em sua moto...
Saiba como transferir fitas VHS para o seu computador!
Quem não se lembra das fitas VHS dos anos 80 e 90? Se você tem muitas recordações gravadas nessas fitas, saiba como transferi-las para o computador e convertê-las em DVD.
Relógios inteligentes e benefícios para idosos
Os relógios inteligentes não são apenas para entusiastas do fitness; eles podem ser o presente perfeito para idosos. Aqui nós te contamos por que...
CUIDADO com este novo golpe na internet!
Esse novo golpe on-line tem como alvo o seu calendário do Google. Cuidado!
Nosso pálido ponto azul
Na foto chamada de "Pálido ponto azul", o tamanho aparente da Terra é menor do que um pixel; o planeta aparece como um pequeno ponto na imensidão do espaço, no meio de um raio solar captado pela lente da câmera.
5 Criaturas inventadas por cientistas inusitados!
Veja algumas criaturas feitas por cientistas graças à tecnologia.
Estes 17 lindos carros antigos são um deleite para os olhos
Fã de carros antigos? Então você vai adorar esta coleção.
Volte no tempo com esses clássicos carros de corrida
Mesmo que você não seja fã de corridas, deve admitir que esses carros fizeram história! Aqui listamos 14 clássicos que ficaram na memória. Confira!
10 Invenções da Era Vitoriana que ainda são bem úteis
Vamos dar uma breve olhada em algumas invenções úteis da era vitoriana que ainda são úteis até hoje!
Essas fotos de como era o interior do Titanic são incríveis!
É inacreditável, mas o Titanic realmente está sendo reconstruído, e aqui está uma prévia de como vai ser o interior desse gigante dos mares! Confira!
Uma arca de Noé em tamanho real está prestes a zarpar...
Ninguém acreditou em Johan Huibers quando ele afirmou que construiria uma réplica da Arca de Noé em tamanho real, mas aqui está o resultado...
Culinária e ciência: você conhecia esses 20 fatos incríveis?
Você sabia que ciência e culinária andam juntas? Esses 20 fatos vão te mostrar isso. Você vai aprender e ainda pode aplicar a ciência na sua cozinha! Veja!
ASSISTA: O que acontece se não dormirmos o suficiente?
Dormir é essencial para o bom funcionamento do corpo, mas você já se imaginou o que acontece conosco se não dormirmos? Veja neste ótimo vídeo informativo.
Conheça o iate de luxo mais incrível já visto!
O designer Timur Bozca se autodenomina "sem limites" e não é difícil perceber o porquê. O 'Cisne Negro' é um dos designs de super iates mais impressionantes já vistos!
Estilos de aprendizagem predominantes
É importante saber que tipo de aprendizado é o que predomina em nós e assim buscar opções para otimizar nossa técnica.
O carro voador já existe, e é fantástico!
Uma empresa já criou o carro do futuro... e é realmente impressionante!
Ciência: A superaprendizagem traz benefícios ao cérebro?
Um estudo recente mostrou que a superaprendizagem pode melhorar o desempenho em uma determinada tarefa, alterando as reações químicas no cérebro. Saiba mais!
A tecnologia futurística está mais próxima do que você pensa
Carros que guiam sozinhos e até mesmo médicos virtuais podem fazer parte de nossas vidas. Está duvidando? Veja que isto pode acontecer em breve!
Coisas que desconhecemos sobre os famosos artefatos
Uau, a história é realmente um tesouro sem fim de conhecimento!
Agradeça a essas mulheres por essas invenções
A história ignorou muitas grandes inventoras. Aqui está sua chance de conhecer algumas delas.
AVISO! O Facebook está vendendo sua privacidade ...
O Facebook tem fornecido seus dados privados para empresas por muitos anos, e aqui estão 5 dos seus piores abusos até hoje.