Pavê de Morango
Ingredientes:
• 1 pacote de biscoito tipo maizena
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite comum
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de morangos picados
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Morangos e chantili para decorar
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado. Mexa sem parar até engrossar.
2. Desligue e junte o creme de leite com o soro. Se formarem grumos, bata o creme no liquidificador.
3. Passe os biscoitos em leite com açúcar.
4. Em um refratário, monte a sobremesa na seguinte ordem: uma camada de biscoitos, uma camada de morangos picados e a metade do creme. Repita as camadas até terminar com o creme.
5. Decore a gosto, com morangos e chantili. Você também pode preparar a sobremesa em porções individuais.
Fonte: Receitas Simples
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