Bem, felizmente, existem maneiras que você pode satisfazer o paladar e a carteira ao mesmo tempo. Em outras palavras, é possível economizar alguns reais comprando um corte de carne mais barato na mercearia e, em seguida, transformá-lo em uma obra-prima gourmet quando você chegar em casa.Tudo que você precisa são algumas técnicas fáceis e inteligentes, e três dessas técnicas podem ser encontradas abaixo:
1. Cozinhe em fogo baixo e lento
Cada corte de carne tem o potencial de ser tão delicioso como um filé mignon de primeira, mas alguns cortes baratos só precisam de um pouco de tempo extra para extrair o sabor delicioso e a maciez. Para evitar ter carne duras para o jantar, cozinhe-as em uma panela no fogo baixo, de modo que todas essas fibras "emborrachadas" sejam quebradas. Além disso, cozinhar a carne de vaca dessa forma vai manter a umidade dentro da carne, deixando você com um corte de bife que derreterá em sua boca.
Os sabores ácidos naturais, como o limão, o soro de leite coalhado, o vinagre e o iogurte podem ser usados para amaciar os cortes de carne. A melhor parte é que esses ácidos funcionam rapidamente, então você só precisa marinar seu alimento por cerca de 30 minutos.Dica: Se as bordas das suas carnes marinadas parecem que estão mudando de cor, significa que você deixou no marinado por muito tempo.
3. Sal grosso
Uma cobertura espessa de sal em um corte barato de carne é excelente para fazer o bife ficar macio e saboroso. Basta revestir todo o topo da carne com sal grosso e deixá-lo agir durante uma hora. Por exemplo, se sua carne tiver 2 centímetros de espessura, deixe o sal agir por duas horas. Depois que este tempo tenha decorrido, lave o sal, seque a carne e cozinhe-a como você faria normalmente. Jogue o seu tempero favorito, mas é melhor não usar sal porque mesmo que você retirou ainda terá vestígios.
Quando você deve trocar suas roupas de cama?
A maioria de nós não trocamos a roupa de cama com tanta frequência e isso pode causar sérios problemas de saúde. Leia mais!
12 Utensílios domésticos que têm diversos outros usos!
Você sabia que pode cozinhar vegetais na lava-louça? E que pode congelar molhos na forma de gelo? Veja essa e outras dicas incríveis que você não sabia!
Como deixar o pão duro fresco outra vez
Você comprou pão ontem e hoje já não consegue comê-lo por estar duro demais? Siga essas dicas simples e economize dinheiro tornando macio novamente seu pão envelhecido!
DICAS: Gordon Ramsay te ensina o melhor da cozinha
O consagrado chef e apresentador de TV Gordon Ramsay vai te mostrar 10 dicas infalíveis para você transformar pratos simples em refeições maravilhosas. Confira!
10:43
Aperfeiçoe seu conhecimento de cozinha com 36 dicas
Como fazer sua cozinha um local agradável e divertido para trabaçhar? Basta ver estes 36 truques!
9:28
10 Truques de cozinha para você fazer sucesso
Às vezes a correria do dia a dia não nos permite organizar bem o nosso cardápio da semana. Assista a esse vídeo e veja truques maravilhosos para preparar pratos deliciosos de forma rápida.
Você já sabia o quanto o plástico filme é útil?
Sempre usamos com o plástico filme em casa, mas você sabia que ele tem outras diversas utilidades? Confira aqui quais são e surpreenda-se!
Você adoraria ter uma horta em casa, mas não tem espaço?
Os vegetais mais frescos são sempre os que você mesmo planta. Mas o que fazer se o seu espaço é limitado? A resposta são os vegetais plantados em vaso!
9:29
Saiba como identificar quem está mentindo
Como identificar uma pessoa mentirosa? A técnica é fazer as perguntas certas e ver como a pessoa responde.
7:17
A origem do Papai Noel e do Natal no Brasil
Garanto que você fica pensando da onde é que saiu o Bom Velhinho. Pois o canal Buenas Ideias te diz: o Bom Velhinho veio da Turquia, se chamava São Nicolau, era bispo e só vestia azul! Veja aqui!
2:50
Faça Uma Árvore dos Desejos Para o Ano Novo!
Aprenda a fazer uma árvore que simboliza tudo o que você quer pra sua vida em 2016!
Psoríase - remédios caseiros e tratamentos naturais
Este artigo se concentra em dicas e tratamentos naturais eficazes para aliviar os sintomas das lesões na pele causadas por psoríase.
10:51
Truques simples para cozinhar melhor todos os dias
Para muitas pessoas, cozinhar é uma tarefa chata, e fazer isso direito parece impossível e intimidador. Mas existem truques que podem transformar você em um cozinheiro de mão cheia! Veja aqui!
Dicas simples para deixar toda a casa mais organizada
Essas são as dicas mais práticas que você já viu para organizar a sua casa inteira! Deixe quarto, sala, cozinha e banheiro impecáveis com muita praticidade.
Laranja quente: tradição caseira contra a tosse
As laranjas são uma ótima fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, mas você sabia que existe uma maneira de torná-la um medicamento efica para a tosse?
9:24
Eu já experimentei e funciona! Veja essa dica!
Meio limão misturado ao bicarbonato de sódio pode fazer maravilhas! Assista ao vídeo e veja como.
Você sabia que pode usar o leite assim?
O leite não serve só na cozinha: ele tem várias utilidades surpreendentes que você vai conhecer agora!
Guardar Dinheiro Fica Fácil Com Estas Dicas
Quer economizar e guardar dinheiro para um projeto futuro? Siga essas 3 dicas e obtenha sucesso!
Nunca mais jogue cascas de limão no lixo
Limpeza, inseticidade natural, aromatizante e mais: a casca do limão tem muitas utlidades que você sequer imagina. Confira essas 25 dicas!
10:18
Por que você não deve beber água nessas situações
Beber água é essencial para o funcionamento do nosso organismo, mas até para isso devemos ter cautela. Entenda o porquê.
Eu não sabia que uma simples acetona fazia milagres!
O removedor de esmaltes não apenas faz o que o nome sugere. Na verdade, tem muitos outros usos surpreendentes, e aqui estão 11 deles!
9:44
Quais signos do zodíaco são impressionam bem?
Quais são os signos do zodíaco que causam uma boa impressão logo de cara? Veja aqui!
45 Maneiras Simples de Economizar em Casa
Você sabia que pasta de dente, talco e sal podem te ajudar a economizar no dia a dia? Veja como!
22:27
Não jogue suas roupas velhas fora sem antes ver isso!
Sabe aquela calça que não cabe mais? Ou aquela sua blusa favorita que rasgou? Não precisa jogar fora! Veja 33 truques úteis usando roupas.
Os convidados não vão embora? Temos várias sugestões.
Quando as luzes estão apagadas e a festa acabou ... alguns convidados ainda demoram a entender os sinais. Veja como mandá-los embora educadamente.
2:13
Truques espertíssimos para você pôr em prática na cozinha
Na hora de cozinhar, toda dica que facilite a sua vida é bem vinda, né? Veja as 12 dicas práticas da Rita Lobo para te ajudar na hora de botar a mão na massa...
1:47
Tire o mofo dos tecidos usando apenas 2 produtos
Quem nunca teve que jogar uma blusa ou outro tecido no lixo por causa das manchas de mofo? Aprenda agora mesmo como resolver esse problema rapidamente!
3:25
Beba mais água e dimunua a barriga!
Muitas pessoas emagrecem, mas não perdem aquela barriguinha inconveniente. O Dr. Juliano Pimentel explica como secar a barriga bebendo água!
5 ervas para deixar seus smoothies mais saudáveis
Você sabia que há 5 ingredientes-chave para um cabelo forte e uma pele saudável? Veja agora quais são e adicione-os aos seus smoothies!
Essas 14 plantas são inseticidas naturais para o seu jardim!
Você não precisa de produtos químicos perigosos para acabar com os insetos - basta usar estas plantas!
12:45
8 Maiores mentiras em que muita gente ainda acredita
Temos provas de que oito desses "fatos" são, na verdade, lorotas! Quer saber? Veja o vídeo!
Como aumentar a umidade das suas plantas
Se você acha que suas plantas não estão recebendo a umidade que elas precisam para prosperar, veja o que você pode fazer para resolver isto!
Você comete algum destes erros ao escovar os dentes?
Quando escovamos nossos dentes no dia a dia, cometemos erros, mesmo sem saber, que prejudicam nossa saúde bucal. Fique atento!
Alho no jardim: truques naturais e simples
Tem horta ou um jardim florido em casa? Saiba que você pode substituir os pesticidas químicos usando alho. É isso mesmo, confira agora!
Técnicas de marketing que fazem você gastar mais dinheiro
As lojas de departamentos são bem treinadas no uso de técnicas psicológicas inteligentes para melhorar o humor de seus clientes. Tudo se resume a escolher as cores, músicas e aromas certos.
O que fazer ao encontrar um cão pronto para atacar
Se você já foi abordado por um cão agressivo, essas dicas podem salvar sua vida e de seus familiares. Confira!
Seis Táticas de Manipulação Reveladas
Você já se sentiu manipulado alguma vez na vida? Veja agora 6 truques comuns que pessoas manipuladoras fazem para tentar nos persuadir e fuja delas!
9:57
Dor de dente? Acabe com ela em um minuto!
Todo mundo já teve dor de dente pelo menos uma vez na vida e sabe que é muitíssimo desagradável. Veja 10 dicas para acabar com essa dor rapidinho!
Você tem um cão? Então precisa saber dessas 20 dicas!
Se você tem um cachorro e o ama mais do que tudo, precisa saber dessas 20 dicas importantes para cuidar bem dele e deixá-lo saudável e feliz. Confira!
8 Maneiras impressionantes de reutilizar garrafas de vidro
Confira estas 8 maneiras incríveis de reciclar suas garrafas de vidro antigas!
Quantas vezes você deve usar suas roupas antes de lavá-las?
Você usa suas roupas com mais frequência do que deveria antes de lavá-las? Veja este guia.
Dicas fáceis para renovar peças brancas
As roupas brancas sempre dão boa impressão, mas infelizmente ficam amareladas com o tempo. Essas dicas vão fazer suas peças brancas ficarem como novas!
Como os titãs da indústria de fast-food começaram
Já se perguntou como os maiores nomes do fast-food, como o McDonald's e o KFC, viriam a ser os campeões da indústria de alimentos que são hoje?
Você não precisa ser confeiteiro para enfeitar seus bolos
Você sabe preparar um bolo, mas não tem ideia de como decorar? Mostramos 4 técnicas extremamente simples para isso!
Agora minha casa fica limpinha usando este único item!
Você sabia que o limão pode ser um grande aliado na limpeza do dia a dia? Veja aqui 9 dicas fantásticas.
Pneu velho não é lixo: Veja o que você pode fazer com eles!
Se você encontrou ou tem pneus velhos em casa, saiba que eles podem sim ter muita utilidade! Confira estas belas e criativas ideias!
Tio Sam, o homem e a lenda
Você sabia que o mesmo homem desenhou Tio Sam e Papai Noel como os conhecemos hoje?
18:20
40 Truques Inteligentes Para Usar em Casa
Desde truques na hora de cozinhar até eletrodomésticos em geral, confira estas dicas incríveis!
15 truques que você não conhece sobre os restaurantes
Todo mundo gosta de comer em um bom restaurante, mas você sabia que eles usam diversos truques para você gastar muito mais? Saiba quais são!
Se o cansaço não vai embora, veja essas 15 dicas de energia!
Está sentindo que vai cair no sono a qualquer momento? Conheça 15 jeitos de acordar sem precisar de café!
2:40
Diga adeus às baratas sem veneno
Existem muitos métodos para acabar com as baratas, mas se você quer opções naturais, este vídeo tem a solução!
12:27
Como era o Brasil cem anos atrás?
Dê uma olhada em como era o Brasil em 1921 e veja se em um século de História mudou muito o nosso país. Os brasileiros daquela época era assim tão diferente de nós?
2:19
Está cansado de moscas na sua casa? Aprenda a eliminá-las!
Além de transmitirem doenças, as moscas não são bem vindas em lugar nenhum da casa! Aprenda como se livrar desses insetos com dicas naturais e simples!
Eu testei este método japonês de organização e funciona!
Às vezes é inevitável que nossa casa fique bagunçada, mas este método te ajudará a resolver este problema. Veja!
ATENÇÃO: Os 25 golpes mais comuns da internet!
Aqui estão os 25 dos golpes mais comuns praticados na internet. Você precisa saber desses perigosos crimes cibernéticos para não cair em nenhum deles. Confira!
7:09
O truque militar para adormecer mais rápido
Problemas para ter uma boa noite de sono? Assista a este vídeo para aprender um truque que vem direto das forças armadas dos EUA.
3:01
Truque: Como enxergar mesmo sem óculos!
Se por acaso você esquecer os óculos em algum lugar ou se eles quebrarem, existe um truque temporário para que você não fique sem enxergar! Veja como...
1:43
Como Separar a Gema do Ovo Perfeitamente!
Aprenda como separar a gema do ovo com uma técnica super fácil!
Técnicas de proteção que toda mulher deve conhece
As mulheres podem e devem se defender! Confira aqui 15 dicas e técnicas importantes para enfrentar situações de perigo!
Dicas Que Ajudam no Fogão e no Bolso
Poupe tempo e dinheiro na cozinha com essas 20 superdicas!
Livre-se do cigarro com apoio e motivação certa
Parar de fumar não é nada fácil, mas estas dicas me ajudaram de verdade!
Escureça o cabelo grisalho usando cascas de batata!
Você gasta muito tempo lutando com cabelos grisalhos? A seguinte ideia simples permitirá que você escureça o cabelo rapidamente usando algo que todos nós temos: cascas de batata!
15 Coisas incríveis que você pode fazer com cerveja!
A cerveja é uma das bebidas mais amadas do mundo, mas você sabia que também pode ser usada na limpeza e outras tarefas domésticas? Descubra agora!
Conheça os benefícios do vinagre de maçã para os cães!
Muitas pessoas não conhecem as utilidades do vinagre de maçã para seu cão. Veja como!
Siga essas dicas para ter mãos mais jovens!
Quer manter suas mãos jovens e saudáveis? Confira essas dicas!
Ervas que crescem bem na água dentro de casa
Você não precisa ter um grande jardim ou vasos para cultivar temperos e ervas frescas em casa. Veja como é fácil com este guia.
Este Truque Natural Vai Surpreender Você
Cansou de mosquitos e moscas entrando na sua casa? Este método surpreendente irá ajudá-lo a livrar-se deles sem esforço usando limões e um fogão!
11:05
24 países, 24 fatos surpreendentes
O mundo está cheio de pessoas, lugares e coisas interessantes, divertidas e fascinantes. Cada país tem suas peculiaridades, que o tornam especial. Então, aqui está uma coleção dos fatos mais interessantes do mundo sobre países diferentes!
Português bem falado exige atenção...
A língua portuguesa não é para amadores, e se você Se você foi capaz de entender tudo, parabéns!! Seu *português* está muito bom!
9:40
Cascas de Banana: Você Vai Querer Guardar
Você é daquelas pessoas que comem banana e jogam a casca fora? Depois de assistir a esse vídeo, você nunca mais fará isso!
25 fotos históricas raras que você realmente precisa ver
Esta incrível coleção de fotografias vintage lhe dará uma visão única do passado.
7:58
Faça Esse Teste Rápido de Audição
Como está a sua audição? Neste vídeo divertido você poderá descobrir se está ouvindo bem e ainda aprenderá como se cuidar. Não perca!
9:24
Eu já experimentei e funciona! Veja essa dica!
Meio limão misturado ao bicarbonato de sódio pode fazer maravilhas! Assista ao vídeo e veja como.
Dicas Simples Para Superfícies Impecáveis
Piso de madeira? Armário de fórmica? Degraus de pedra-sabão? Seja o que for, você aprenderá a limpar corretamente com esse guia!
21:40
Veja essas diferentes formas de embalar presentes
As festas de fim de ano estão chegando e certamente você vai precisar de boas dicas para embrulhar os presentes. Veja aqui como fazer isso em um minutinho.
Você precisa saber disso antes de comprar melancia!
Você ama melancia? Veja aqui como escolher a fruta perfeita, suculenta e docinha toda vez que for ao mercado ou à feira!
O leite passou da validade? Não jogue fora!
Mesmo que seu leite tenha passado um pouco da validade, há muitas coisas que você pode fazer com ele!
4:48
Essas 8 frutas são ótimas para cachorros
Saiba quais as melhores frutas para o seu cão e a quantidade recomendada.
Descubra os fantásticos poderes da Água Oxigenada!
A água oxigenada é uma substância milagrosa que tem utilidades que você nem imaginava!
Como Transformar Carne Barata em Delícia
Você não precisa comprar cortes de carne caros para ter um bife suculento para o jantar. Aqui estão três dicas que farão uma carne de segunda tornar-se suculenta e saborosa...
Segredos Das Etiquetas Em Suas Frutas
Os adesivos que você encontra em frutas e vegetais dizem como o produto foi cultivado. Se você se preocupa com a sua saúde, leia essas informações importantes!
