Bem, felizmente, existem maneiras que você pode satisfazer o paladar e a carteira ao mesmo tempo. Em outras palavras, é possível economizar alguns reais comprando um corte de carne mais barato na mercearia e, em seguida, transformá-lo em uma obra-prima gourmet quando você chegar em casa.Tudo que você precisa são algumas técnicas fáceis e inteligentes, e três dessas técnicas podem ser encontradas abaixo:
1. Cozinhe em fogo baixo e lento
Cada corte de carne tem o potencial de ser tão delicioso como um filé mignon de primeira, mas alguns cortes baratos só precisam de um pouco de tempo extra para extrair o sabor delicioso e a maciez. Para evitar ter carne duras para o jantar, cozinhe-as em uma panela no fogo baixo, de modo que todas essas fibras "emborrachadas" sejam quebradas. Além disso, cozinhar a carne de vaca dessa forma vai manter a umidade dentro da carne, deixando você com um corte de bife que derreterá em sua boca.
Os sabores ácidos naturais, como o limão, o soro de leite coalhado, o vinagre e o iogurte podem ser usados para amaciar os cortes de carne. A melhor parte é que esses ácidos funcionam rapidamente, então você só precisa marinar seu alimento por cerca de 30 minutos.Dica: Se as bordas das suas carnes marinadas parecem que estão mudando de cor, significa que você deixou no marinado por muito tempo.
3. Sal grosso
Uma cobertura espessa de sal em um corte barato de carne é excelente para fazer o bife ficar macio e saboroso. Basta revestir todo o topo da carne com sal grosso e deixá-lo agir durante uma hora. Por exemplo, se sua carne tiver 2 centímetros de espessura, deixe o sal agir por duas horas. Depois que este tempo tenha decorrido, lave o sal, seque a carne e cozinhe-a como você faria normalmente. Jogue o seu tempero favorito, mas é melhor não usar sal porque mesmo que você retirou ainda terá vestígios.
14 Dicas que tornarão o ato de cozinhar muito mais fácil
Confira essas 14 dicas que te ajudarão a cozinhar melhor!
Otimize seu tempo na cozinha com essas 15 superdicas!
Você adora cozinhar, mas não tempo suficiente para passar horas no fogão e acaba desistindo, mas essas 15 dicas vão otimizar o seu tempo na cozinha. Veja agora!
Você sabia que algumas panelas fazem mal à saúde?
Quando falamos em alimentação saudável, logo nos vem em mente a escolha dos alimentos, mas você sabia que algumas panelas fazem mal à saúde? Vejam quais são!
9:37
Você sua demais? Pode ser por isso!
Quanto suor é realmente além do limite? Descubra aqui!
Por que beber água demais é perigoso?
Beber água para manter-se hidratado é muito importante, mas é preciso ficar atento aos perigos da hiper-hidratação. Veja.
Quando você deve trocar suas roupas de cama?
A maioria de nós não trocamos a roupa de cama com tanta frequência e isso pode causar sérios problemas de saúde. Leia mais!
Truques simples com arroz para o dia a dia
O arroz é muito mais que o alimento do dia a dia. Descubra aqui quais são as outras formas de utilizá-lo para deixar sua rotina mais prática!
Relíquias famosas que continuam perdidas
Descubra as histórias por trás de alguns dos tesouros perdidos mais famosos da história.
12:55
70 Dicas rápidas para perder peso
Essas são dicas para emagrecer que ninguém nunca disse a você.
Você não imagina o que o arroz é capaz de fazer!
O arroz é muito mais que o alimento do dia a dia. Descubra aqui quais são as outras formas de utilizá-lo para deixar sua rotina mais prática!
Você sabia que pode usar o leite assim?
O leite não serve só na cozinha: ele tem várias utilidades surpreendentes que você vai conhecer agora!
Você não consegue se livrar do mofo? Aprenda como fazer!
Você tenta e não consegue eliminar o mofo da sua casa? Aprenda 5 formas não tóxicas e caseiras de removê-lo com sucesso!
A força de aceitar o cabelo natural
Esperamos que essas 14 fotos também inspirem e façam as mulheres se sentirem mais positivas em relação aos cabelos grisalhos. Sinta-se mais livre e graciosamente prateada!
Você sabia que o cão expressa o que sente pela cauda?
Você sabia que observar os movimentos da cauda do seu cão pode revelar o que ele está sentindo? Veja neste guia e aprenda a entender o seu animalzinho.
8:57
O que você comeria no café da manhá em...?
Já pensou o que as pessoas comem no desjejum em outros países? Prepare-se para ver algumas refeições matinais surpreendentes.
10 Dicas de rituais para fazer antes de dormir
Uma boa noite de sono é essencial para a nossa saúde. Veja aqui 10 dicas que você pode seguir antes de dormir para acordar se sentindo ótimo!
Dicas para facilitar na hora do cozimento
Estas 11 dicas essenciais irão garantir que o seu trabalho árduo na cozinha será sem desastres e falhas.
8 Alternativas baratas aos difusores de óleos essenciais
Se você ama os óleos essenciais, mas não quer gastar com um difusor, tente essas opções!
Você pode fazer muito pelo seu jardim usando talco!
Você ficará impressionado ao saber que o talco pode ser muito útil na manutenção do seu jardim.
Nutricionista dá dicas incríveis de manipulação de alimentos
A informação sobre alimentos se tornar confusa para algumas pessoas. Aqui estão as coisas mais importantes sobre alimentoss que todos devem saber.
Os 17 usos alternativos de uma simples lixa o surpreenderão!
Lixa é incrivelmente versátil, e pode ser usada para resolver vários tipos de problemas comuns. Aqui estão 17 maneiras para você utilizá-la efetivamente.
Alho no jardim: truques naturais e simples
Tem horta ou um jardim florido em casa? Saiba que você pode substituir os pesticidas químicos usando alho. É isso mesmo, confira agora!
Essas imagens conseguem revelar o tamanho real das coisas
Quando vemos uma imagem de um objeto específico, seja na tela ou em um livro, uma das coisas mais difíceis de entender é a escala real desse objeto. Veja aqui.
Eu não sabia que a vaselina era tão versátil!
Você sabia que a vaselina tem tantos propósitos na casa, nos cosméticos e na beleza? Confira a incrível lista de usos desse produto super versátil!
11:03
22 Truques para economizar tempo e dinheiro na cozinha
Se você está precisando de umas dicas para melhorar seu rendimento na cozinha, encontrou o que precisava!
11:29
Corte frutas e legumes com mais facilidade
Descubra truques e dicas para cortar as frutas e legumes de maneira rápida e criativa.
5:40
Perca gordura abdominal em pouquíssimo tempo
Confira essa dica que te ajudará a perder uma boa quantidade de gordura abdominal em apenas um dia!
Um pouco da história dos brincos de argolas
Os brincos de argola, que se tornaram clássicos e atemporais, surgiram há mais tempo do que você imagina. Confira um pouco das suas origens.
5 ervas para deixar seus smoothies mais saudáveis
Você sabia que há 5 ingredientes-chave para um cabelo forte e uma pele saudável? Veja agora quais são e adicione-os aos seus smoothies!
7 objetos do dia a dia que usamos errado
Os 7 itens de uso diário nesta lista são notoriamente mal utilizados. Aprenda a usá-los corretamente!
Dicas simples para deixar toda a casa mais organizada
Essas são as dicas mais práticas que você já viu para organizar a sua casa inteira! Deixe quarto, sala, cozinha e banheiro impecáveis com muita praticidade.
10 truques naturais que vale a pena conhecer
Não está se sentindo bem? Você ficará surpreso ao conhecer 10 alternativas naturais aos remédios da farmácia!
12 Alimentos que você NUNCA deve dar ao seu cão
Quem gosta de cachorro sabe o quanto é difícil recusar um agradinho de vez em quando, mas certas guloseimas podem ser fatais para esses pets!
12 Utensílios domésticos que têm diversos outros usos!
Você sabia que pode cozinhar vegetais na lava-louça? E que pode congelar molhos na forma de gelo? Veja essa e outras dicas incríveis que você não sabia!
Dicas Que Ajudam no Fogão e no Bolso
Poupe tempo e dinheiro na cozinha com essas 20 superdicas!
12:37
50 fatos curiosos para quebrar o gelo numa conversa
Depois de conhecer esses 50 fatos curiosos e interessantes, você nunca mais ficará sem assunto num início de conversa!
5:03
24 coisas inteligentes que é possível com cabides de roupas!
Há muitas coisas que você pode fazer com um bom cabide de roupas. Aqui estão 24 dicas!
Economia: 16 Dicas para gastar menos no supermercado
Você vai ao supermercado e gasta mais do que devia? Então veja essas dicas preciosas para economizar na próxima vez que dirigir o carrinho de compras!
Essas revelações vão tocar seu coração
Os rumores e mitos dessas figuras históricas já são considerados fatos. A verdade, no entanto, é completamente diferente.
7 formas práticas de usar a gordura do bacon
Quais são os usos para a gordura do bacon? Você ficará surpreso com o que você pode fazer com ela!
Creme dental: quando é hora de mudar?
Não use mais cremes dentais com produtos químicos desagradáveis, aprenda a fazer o seu próprio 100% natural e saudável!
Laranja quente: tradição caseira contra a tosse
As laranjas são uma ótima fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, mas você sabia que existe uma maneira de torná-la um medicamento efica para a tosse?
0:55
Suas facas não cortam mais nada? Veja como afiá-las em casa
Este vídeo incrível vai mostrar como deixar suas facas afiadas novamente em poucos segundos - usando um objeto que você já tem em casa!
Nunca mais jogue fora seus saquinhos de chá usados
Não jogue seus saquinhos de chá usados no lixo. Veja 7 ótimas maneiras que você pode reutilizá-los no seu jardim.
2:16
Apenas 2 ingredientes para deixar seu inox brilhando!
Deixe seus utensílios de inox brilhando como novos com apenas 2 ingredientes que você provavelmente tem em casa!
Como adestrar seu cão? Siga essas dicas!
Aqui estão 10 grandes segredos que facilitarão o adestramento do seu filhote. Dê uma olhada!
10:18
Por que você não deve beber água nessas situações
Beber água é essencial para o funcionamento do nosso organismo, mas até para isso devemos ter cautela. Entenda o porquê.
Se o cansaço não vai embora, veja essas 15 dicas de energia!
Está sentindo que vai cair no sono a qualquer momento? Conheça 15 jeitos de acordar sem precisar de café!
O truque da moeda na xícara vai preservar seus alimentos!
Basta colocar uma xícara de água congelada e uma moeda no seu congelador para preservar os alimentos. Não acredita? Veja nesta dica inusitada que funciona!
5:40
Perca gordura abdominal em pouquíssimo tempo
Confira essa dica que te ajudará a perder uma boa quantidade de gordura abdominal em apenas um dia!
Diga adeus ao mau hálito com este enxaguante bucal caseiro!
Em vez de refrescar seu hálito com produtos químicos, faça o seu próprio enxaguante bucal em casa, usando ingredientes naturais que vão limpar a boca de verdade!
18:20
40 Truques Inteligentes Para Usar em Casa
Desde truques na hora de cozinhar até eletrodomésticos em geral, confira estas dicas incríveis!
Depois que li esta dica, meu macarrão fica perfeito!
Cozinhar macarrão pode parecer fácil, mas algumas pessoas têm dificuldades. Depois deste guia simples, você vai cozinhar o macarrão no ponto perfeito!
9:40
Cascas de Banana: Você Vai Querer Guardar
Você é daquelas pessoas que comem banana e jogam a casca fora? Depois de assistir a esse vídeo, você nunca mais fará isso!
Crie lindas esculturas usando porcelana fria. Saiba como!
Estas lindas ovelhinhas e outros ornamentos incríveis foram feitos de porcelana fria. Você sabia que pode fazer com ingredientes que já tem em casa?
7:43
Dicas para organizar a casa, economizando tempo e dinheiro
Quer organizar gavetas, armários, banheiro e gastar muito pouco? Confira estas 10 ótimas dicas!
15 truques que você não conhece sobre os restaurantes
Todo mundo gosta de comer em um bom restaurante, mas você sabia que eles usam diversos truques para você gastar muito mais? Saiba quais são!
Cuidar Bem Do Seu Cão Nunca Foi Tão Simples
Estas maravilhosas e importantes dicas poderão tornar sua vida mais fácil e seu amigo peludo muito mais feliz!
2:24
Saiba como tirar os 5 piores odores da cozinha!
As vezes, o fato de cozinhar um delicioso peixe pode deixar um odor na cozinha o dia inteiro! Aprenda como retirar os 5 piores cheiros da sua cozinha com essas ótimas dicas!
3:01
Como proteger sua casa do mofo nas chuvas
O inverno está chegando e com ele vem a umidade e o mofo. Aprenda a livrar-se dele de maneira 100% natural!
11:05
24 países, 24 fatos surpreendentes
O mundo está cheio de pessoas, lugares e coisas interessantes, divertidas e fascinantes. Cada país tem suas peculiaridades, que o tornam especial. Então, aqui está uma coleção dos fatos mais interessantes do mundo sobre países diferentes!
Dicas: Traga mais positividade e harmonia para a sua casa!
Por acaso você já entrou em casa e sentiu que algo não estava bem? Veio aquela sensação de mal estar e desconforto? Siga essas dicas e transforme seu lar em pura positividade!
4:48
Essas 8 frutas são ótimas para cachorros
Saiba quais as melhores frutas para o seu cão e a quantidade recomendada.
Quer Dentes Mais Brancos? Experimente Soluções Naturais!
Não use produtos nocivos para clarear seus dentes: a solução você já tem em casa!
8:54
Não carregue seu telefone 100%. Veja por quê.
Sabia que se você plugar seu telefone na tomada toda vez que ele ficar um pouco abaixo de 100%, eventualmente será difícil recarregá-lo? Confira essas dicas e truques para que você posa desfrutar por mais tempo do seu celular!
Perdeu as chaves do carro? Confira esta dica valiosa
Esqueceu as chaves dentro do carro e também não encontra a reserva? Este truque vai te ajudar!
Use água oxigenada de um jeito prático
A água oxigenada pode ser nossa aliada em diversas atividades do dia a dia. Confira 11 truques infalíveis para facilitar sua vida.
Pepino além da cozinha: 15 usos incríveis
Um simples pepino pode ajudar a resolver problemas do seu dia a dia de maneiras que você nem poderia imaginar! Confira.
Cuidado! Esses 9 tipos de peixe fazem mal à saúde!
O consumo de peixe é algo saudável e recomendado por médicos e nutricionistas, mas estes 9 tipos podem ser nocivos à sua saúde. Veja quais são e previna-se.
Simples, criativo e Feito com batatas
As batatas são um item importante da culinária de vários países, mas você vai ver que elas têm muitas outras utilidades fora da cozinha!
Calcanhares Macios com Ingredientes da Sua Casa
Calcanhares rachados não são só um problema estético - eles podem ser dolorosos - mas a solução para isso está aqui!
16:12
Ovos de Todo Jeito: Varie com Sabor
Cansado de comer os ovos sempre do mesmo jeito? Veja neste vídeo 28 formas deliciosas e variadas de preparará-los!
Um esconderijo que os ladrões nunca imaginam
Aqui estão alguns locais práticos para esconder adequadamente o seu dinheiro e objetos de valor de criminosos profissionais.
Primeiros socorros que todos devem conhecer
Todos nós devemos saber algumas informações sobre primeiros socorros. Veja aqui como proceder em casos como fraturas, hemorragias e outras emergências.
Conserte seus móveis arranhados em duas etapas fáceis!
Você pode transformar os móveis arranhados em novos, aprendendo este método fácil de apenas duas etapas! Confira e poupe dinheiro!
10 vegetais que crescem perfeitamente em vasos
Você pode plantar estes vegetais no conforto da sua casa, dentro de um vaso de plantas e ainda economizar e ficar livre de agrotóxicos. Descubra mais!
Eu não sabia que a Coca-Cola era tinha esses usos...
Se você não tomar esse refrigerante para preservar a sua saúde, saiba que pode utilizá-lo na limpeza! Não acredita? Confira agora essas 16 dicas!
3:30
Não Ria Deste Homem no Futebol - Ele Pode Te Surpreender!
Estes amigos não ficaram muito felizes com a interrupção de um "velho" no seu jogo, sem saber que ele era, na verdade, uma lenda do futebol...
Diga Adeus Aos Ratos Com Uma Solução Natural
Esse método 100% natural e eficaz vai fazer esses roedores desagradáveis fugirem da sua casa. Você não vai acreditar no quanto é simples!
Melatonina: O Hormônio Que Precisa do Escuro
Sabia que existe um hormônio essencial à nossa saúde que se ativa somente no escuro? Descubra tudo aqui!
Você sabia que esses aparelhos gastam energia desligados?
Você acha que está economizando energia somente ao desligar aparelhos? Veja aqui alguns que gastam energia mesmo desligados e economize!
