O requeijão é uma das grandes preferências nacionais, e grande parte dos brasileiros adora passá-lo no pão quentinho logo pela manhã, ou nos biscoitos no café da tarde. No entanto, o requeijão que você compra no supermercado, assim como outros produtos industrializados, tem muitos conservantes e aditivos que podem prejudicar a sua saúde ao longo do tempo se você consumir este produto com frequência. Por isso, a nutricionista Simone Bach, do canal Cozinha Bach, criou uma receita muito mais saudável e não menos saborosa do requeijão tradicional, e esta versão caseira pode ser ainda mais saborosa e nutritiva, pois contém muito mais cálcio e proteínas que o produto industrializado.
Veja a receita no vídeo abaixo e os ingredientes e o passo a passo logo a seguir. É tão simples que você vai querer preparar hoje mesmo para a sua família!
Ingredientes:
Preparo:
1. Corte o queijo em pedaços e coloque no liquidificador juntamente com a manteiga. Reserve.
2. Dissolva o amido de milho na água e leve ao fogo até que o amido esteja bem incorporado.
3. Deixe a água esfriar um pouco. Ligue o liquidificador e bata o queijo, colocando a água aos poucos.
4. Bata até ficar homogêneo. Você não precisa utilizar toda a água. Caso queira um requeijão mais espesso, pode colocar menos água, mas será preciso colocar mais se utilizar a ricota.
5. Transfira para um recipiente de vidro e tampe. O ideal é deixar na geladeira por duas horas para ficar com a consistência mais cremosa e semelhante à do requeijão do supermercado.
Como sugestão, você também pode fazer versões com sabores, adicionando ervas desidratadas, como alecrim, manjericão e orégano. E se você gosta de passar o requeijão no pão quentinho, aprenda a fazer o pão nuvem, que é leve, gostoso e muito menos calórico que o pão comum. Confira a receita clicando aqui.
Fonte: Cozinha Bach
Foto de capa: Wikimedia
2:36
Alimentos com mofo são mais perigosos do que você imagina!
Algumas pessoas não sabem exatamente quais são os perigos de consumir alimentos com sinais de bolor. Saiba mais aqui.
Previna a Osteoporose Com Estes Dois Petiscos Deliciosos!
Além de deliciosas e super fáceis de fazer, estas receitas são uma excelente fonte de cálcio! Assista ao vídeo e delicie-se!
Este vai ser o seu sorvete preferido do próximo verão!
Saboreie o sorvete mais gostoso, saudável e prático no verão que está por vir com esta receita que só leva 1 ingrediente!
Este patê no pão vai ser a melhor coisa que você já comeu!
Se você quer surpreender seus convidados, precisa preparar esta saborosa receita com autêntico sabor de pizza!
Cookies Caseiros Sem Ligar o Forno
Se você ama esses biscoitos deliciosos, que são as famosas cookies, vai adorar preparar essa versão mais saudável e que ainda tem uma vantagem: não precisa de ir ao forno! Confira!
0:47
Que tal uma receita do delicioso macarrão com queijo?
O famoso mac and cheese faz muito sucesso e já conquistou todos os brasileiros! Ficou com água na boca? Então confira o nosso vídeo e prepare já essa delícia!
Delicie-se com esse bolo de milho integral dos deuses...
Você vai receber visitas para o café da tarde? Faça um bolo de milho integral que é saudável e muito saboroso!
6:40
Que tal fazer um arroz de china pobre?
Dê uma olhada em nesta receita e inspire-se! E conheça a origem do nome "arroz de china pobre" deste saboroso prato, é claro!
Delícia de Receita: Bolo Invertido de Banana!
Este bolo invertido de banana vai ser o bolo mais saboroso que você já comeu! Confira a receita e prepare para sua família e convidados! É uma delícia!
Gosta de agrião? Então precisa ver essas 8 receitas
O agrião é uma verdura deliciosa, de sabor evidente e faz muito bem à saúde. Confira aqui 8 receitas surpreendentes que têm o agrião como ingrediente principal.
Experimente esta deliciosa e super fácil torta de amêndoas!
Se você gosta de amêndoas, vai ficar com água na boca ao ver esta receita!
Vinho: fatos curiosos para animar a conversa
Quanto você sabe sobre vinho? Essa bebida tem um grande alcance na história da humanidade. Algumas culturas antigas até dedicavam um deus inteiramente ao vinho e usavam essa bebida alcoólica em muitos de seus rituais religiosos.
12 Alimentos deliciosos que você pode comer congelados!
Você compra comida congelada? Aprenda a congelar alimentos frescos e consuma-os dessa forma! Você vai se surpreender com o sabor!
Este é o melhor bolo de banana que eu já comi!
Macio, saboroso e com uma cobertura de lamber os dedos. Este bolo de banana vai ser definitivamente o melhor que você já comeu!
Já ouviu falar em bolo de pão de queijo? Aprenda a fazer!
Gosta de pão de queijo? E de bolo? Então imagine as duas coisas juntas! Hummmm...
0:47
Que tal uma receita do delicioso macarrão com queijo?
O famoso mac and cheese faz muito sucesso e já conquistou todos os brasileiros! Ficou com água na boca? Então confira o nosso vídeo e prepare já essa delícia!
2:16
Faça este delicioso pudim de biscoito maizena sem leite condensado
Faça este delicioso, fácil e barato pudim de leite de biscoito maizena SEM leite condensado!
Receita: Deliciosa salada de lentilha para o ano-novo!
Quer servir lentilha no réveillon para atrair prosperidade? Confira esta receita!
Está com fome? Confira essa incrível e deliciosa receita!
Uma receita simples, saudável e deliciosa de frango com ervas e vegetais, que vai deixá-lo com água na boca... Que tal preparar hoje para o jantar?
3:06
Bolinho de arroz na air fryer - Rita Lobo ensina
Já imaginou o bolinho de arroz perfeito, crocante, levinho e, melhor ainda, sem bagunça na cozinha? Pois é, tudo isso é possível com esta receita, um clássico do reaproveitamento. Confira!
Aprenda a fazer o cookie mais delicioso da sua vida
Você gosta de cookies mas nunca acertou no preparo? Pois esta receita é tão perfeita que você vai aprender a preparar o melhor da sua vida! Confira!
10:02
Está com fome e com pressa? Faça um risoto super rápido!
Mais uma vez, Rita Lobo vai enc=sinar a fazer um risoto "a jato" para uma refeição bem gostisa e nutritiva. Confira!
5:42
Aprenda a fazer massa de carolinas e bombas
A cozinheira e confeiteira de alto nível, Isamara Amâncio, ensina como fazer massa para bombas e carolinas.
4:58
Aprenda a fazer o delicioso e versátil Creme de Confeiteiro
Que tal dar uma variada nos recheios, coberturas e creminhos, todos eles com leite condensado? Nada contra, mas é bom saber que existem outras delícias como o gostoso e versátil Creme de Confeiteiro!
Esta torta de carne e batatas vai te levar às nuvens!
Esta torta incrivelmente saborosa da culinária inglesa é perfeita para dias mais frios. Veja a receita completa da deliciosa Shepherd's Pie!
15 Pratos que comprovam que a comida brasileira é a melhor
A culinária brasileira é uma das mais diversas e admiradas em todo o mundo. Veja aqui os 15 pratos mais famosos da nossa gastronomia!
0:53
Receita do gato Jailson e Nina, sua assistente: Brownies
Hoje é dia de BROWNIE! Aprenda essa receita tão simples e deliciosa! O gato Jaílson e sua assistente Nina Rónai Charlab são famosos YouTubers com suas receitas fáceis, práticas e deliciosas. Veja, inspire-se e faça!
Uma salada saudável e deliciosa para seu almoço de hoje!
O grão-de-bico é um alimento nutritivo e muito gostoso. Para esses dias de calor, o que acha de preparar uma salada refrescante e saborosa com ele? Veja agora!
5 receitas de minuto feitas com o processador de alimentos!
É hora de usar seu processador de alimentos para fazer 5 receitas práticas e fáceis! Confira quais são!
Delícia matinal: Torrada de salmão defumado e abacate
Para uma refeição saudável e deliciosa, sugerimos essas torradas de salmão defumado e abacate. Veja a receita!
14:43
Uma sobremesa tradicional: manjar branco
Rita Lobo ensina como fazer manjar de coco com calda de ameixa. Separe os ingredientes e faça esse doce INCRÍVEL.
Ideias leves para variar o lanche do dia
Aquele lanchinho no meio da manhã ou da tarde não precisa ser sem graça. Aqui estão 5 receitas saborosas e saudáveis!
Que tal preparar este bolo de carne dos deuses?
Quer aprender a fazer o melhor bolo de carne? Selecionamos uma receita clássica que vai te dar água na boca. Veja agora!
Esta receita de moqueca de camarão com amêndoas é divina!
Se você é um amante de camarão, experimente esta deliciosa receita de moqueca.
Prepare esse prato delicioso da Mongólia de carne suculenta!
Este é indiscutivelmente um dos pratos mais populares que os restaurantes chineses preparam. Veja como você pode fazer este prato saboroso do conforto de sua própria casa!
Pão em folhas: a melhor receita de todos os tempos!
Você já deve ter provado muitos pães saborosos, mas nenhum se compara ao saboroso pão em folhas. Aprenda a receita e surpreenda sua família e convidados!
Um Toque Especial Para o Domingo
Que tal adicionar camarões ao churrasco de domingo? Será a receita mais saborosa que você já provou!
Dez maneiras diferentes de preparer ovos
Você pode pensar que é capaz de cozinhar ovos muito bem, afinal parece ser algo simples... mas essas dicas simplesmente vão mudar a forma de cozinhá-los!
Receita Internacional: Faça um delicioso doce turco
Veja como fazer uma deliciosa receita turca em casa!
Tem vegetais velhos em casa? Não jogue fora!
Você comprou vegetais a mais e estão prestes a estragar? Pois saiba que ainda pode consumi-los! Confira dicas e receitas de como prepará-los!
Lasanha como Você Nunca Provou
Você vai receber visitas de última hora para o almoço e não sabe o que preparar? Estes rolos de lasanha de espinafre são perfeitos para essa ocasião! Uma delícia...
Comece o seu dia bem disposto com esse café da manhã!
Aqui estão três deliciosos ideias de café da manhã cheia de nutrientes e com bastante sustância para você começar o dia bem e com um impulso de energia!
Receita incrível: Panqueca recheada com Nutella
O que acha de provar panquecas macias e douradas com um saboroso e envolvente recheio de Nutella? Veja esta receita agora e prepare para a sua família!
9:15
A melhor mousse de leite Ninho do mundo
Aprenda no canal Receita d Pai a fazer uma fácil, rápida e deliciosa mousse de leite Ninho. Nhammmm!
Receita maravilhosa: Risoto com frutos do mar e ervas finas
Você gosta de risoto? Então precisa aprender a preparar esta receita dos deuses: um saboroso risoto com frutos do mar e ervas finas que dão um toque todo especial!
9:07
Receita de pai: torta mesclada de frango
Hoje, Diego, o pai das Receitas de Pai, nos apresenta esta Torta Mesclada de Frango que você PRECISA experimentar. Confira!
Você já viu uma sobremesa mais linda e fácil que essa?
Você com certeza não deve ter visto sobremesa mais linda que essa! Essa tortinha de maçã é incrivelmente deliciosa e fácil de preparar! Confira a receita!
O Melhor Exercício de Rejuvenescimento, Segundo a Ciência
Esta prática milenar pode melhorar e muito a sua saúde e te dar bem-estar e rejuvenescimento. Confira!
10 Alimentos Que Seu Coração Prefere Evitar
Quer manter o seu coração sempre saudável e evitar doenças e pressão alta? Então fique longe desses 10 alimentos. Veja quais são.
Fortaleça Sua Saúde com Estes 11 Alimentos
A ciência e a medicina comprovam que esses alimentos podem turbinar sua saúde e prevenir contra o tão temido acidente vascular cerebral. Veja quais são.
Mantenha-se saudável e no peso ideal com esta bebida!
Desde que comecei a tomar água com estas sementes, notei muita diferença no meu corpo! Veja como a receita é simples!
Você Sabia Que Sentar de Pernas Cruzadas Faz Mal à Saúde?
Você deve ter cuidado se tem esse hábito, pois pode causar danos à sua saúde. Saiba quais são!
O que a ciência diz sobre o aspartame
Você já ouviu falar de aspartame? Este adoçante artificial pode ser muito prejudicial à saúde e aumenta o seu risco de contrair câncer. Informe-se agora!
Exercícios simples para manter seus olhos saudáveis
Faça estes exercícios oculares para ajudar a manter a boa saúde da sua visão!
Você sabia que tem como evitar as cataratas?
A catarata é uma doença que pode levar à cegueira, se não for tratada da forma correta. Felizmente há formas de evitar seu aparecimento precoce. Assista esse vídeo e descubra como!
Melhore sua saúde balanceando os níveis de pH no corpo
Você sabia que, para viver bem e saudável, precisa balancear os níveis de acidez no organismo? Veja um guia de como fazer isso e manter o pH do corpo equlibrado.
Como aliviar enxaquecas com ingredientes naturais
Você só precisa de 3 ingredientes naturais para acabar com as temidas e dolorosas enxaquecas!
Sinais de Que Falta Hidratação
O nível insuficiente de água no organismo impede que você mantenha a saúde em boas condições. Veja o infográfico a seguir e informe-se!
10 Motivos Para Comer Ovos Todos Os Dias
Por muitos anos, o ovo foi considerado o vilão da alimentação, mas isso mudou! Veja aqui 10 motivos para incluir esse alimento na sua dieta.
Você sabia que esses alimentos acabam com dores de cabeça?
Dores de cabeça são muito ruins e acabam com seus planos, e muitas vezes apenas uma boa alimentação pode curar. Confira esses alimentos que eliminam esse mal!
Curcumina: o poder dourado da natureza
Você sabia que a curcumina, também conhecida como o nosso famoso açafrão, está repleta de benefícios à saúde? Confira 12 deles!
Você está com gripe? Aplique pressão nestes 8 pontos!
Saiba quais são os 8 pontos de pressão conhecidos por sua efetividade no tratamento de vários sintomas de gripe e resfriado!
9:34
12 Sinais de que você não está bebendo água suficiente
A água é um dos elementos mais importantes para mantermos nosso corpo saudável. Você bebe água o suficiente?
3:08
Gosta de tapioca? Experimente estas receitas saudáveis!
Quem não gosta de uma tapioca quentinha no café da manhã ou no almoço? Aprenda a fazer duas receitas saudáveis e deliciosas dessa maravilha brasileira!
Alzheimer ou envelhecimento? Entenda a diferença
Nossa capacidade de memória muda à medida que envelhecemos, mas existem algumas diferenças entre os processos naturais e os sinais da doença de Alzheimer que você deve saber.
Delícia de receita: Risoto de bacalhau para a Páscoa!
O que acha de inovar no almoço de Páscoa e preparar um delicioso e envolvente risoto de bacalhau? Veja a receita e tente não ficar com água na boca...
Eu não como essas coisas de estômago vazio!
Descubra quais alimentos são mais indicados para comer com o estômago vazio e quais devem ser evitados completamente.
O que acontece com seu corpo após o consumo de álcool?
Beber moderadamente não faz mal, mas você sabe quais os efeitos positivos e negativos do álcool no seu organismo? Saiba agora com este guia interativo!
Bolo invertido de maçã: uma receita de lamber os beiços!
Essa receita dá um pouco mais de trabalho, mas garantimos que vale muito a pena!
Saiba como prevenir gota, uma doença comum nos dias de hoje
A gota é uma condição artrítica surpreendentemente comum das articulações. Este é o nosso guia para prevenir essa doença da melhor maneira possível de forma natural!
8:22
12 Sinais de que você pode estar consumindo açúcar demais
Todos já sabemos que ingerir muito açúcar causa problemas seríssimos de saúde. Veja agora 12 sinais que indicam que você precisa diminuir o açúcar da dieta!
Segredo Chinês: Um cubo de gelo que faz maravilhas por você!
Você já ouviu falar em Feng Fu? Trata-se de colocar um cubo de gelo em determinada parte do seu corpo para melhorar a saúde. Confira!
17 Motivos Pelos Quais a Banana É A Melhor Fruta do Mundo!
Todos sabemos que as bananas são saudáveis, mas eu aposto que você vai aprender pelo menos 5 novas coisas sobre elas!
IMPORTANTE: A principal causa da confusão mental dos idosos
Se você pensa que a principal causa da confusão mental dos idosos é Alzheimer, está muito enganado. O problema é muito mais comum do que se imagina...
O poder de 30 dias bebendo só água
Se você não beber água por 3 a 5 dias, você morrerá, mas o que acontece quando você bebe só água como sua bebida principal?
Guia de Saúde: Fortifique Suas Veias Com Estes 5 Alimentos
Mantenha seu sangue limpo com estes 5 alimentos naturais!
Método da toalha que virou tendência
Você só vai precisar de uma toalha! Esta técnica te ajudará a reduzir a gordura abdominal e melhorar sua postura em 30 dias!
Os sinais silenciosos do excess de açúcar
Muitos de nós sabemos que açúcar em excesso faz mal, mas não sabemos exatamente como isso reage em nosso organismo. Atente-se a esses 10 sintomas!
Limão no freezer: truque útil e saudável
O limão é um dos frutos mais úteis e benéficos para a sua saúde. Você vai aprender que pode congelá-los, para que nunca falte na sua cozinha!
Massageie esse ponto na perna e durma melhor
Você está com dificuldades para dormir? Basta massagear um ponto na sua perna e, em poucos dias, você vai dormir melhor. Não acredita? A ciência comprova!
Suco de cenoura e seus nutrientes essenciais
Suco de cenoura é uma ótima maneira de adicionar vitaminas e minerais à sua dieta diária. Veja uma receita excelente e 7 razões convincentes para tomá-lo todos os dias!
